#弄堂江浙一味
台中好媳婦我本人,要推薦大家 一間很不起眼但是非常好吃的小館子【弄堂江浙一味】。
初嚐【弄堂】是生孩子前,由台中在地人小阿姨帶我們去的,我算是一吃成主顧,小館很迷你,只有一張大圓桌大約八到十人座位,和三張四人座小桌,雖然坐起來有點擁擠,當你夾菜放入嘴裡時,那好味道與好手藝可以立刻戰勝空間的不足。
主理小館的是一對年輕夫妻,先生掌廚,太太出餐和結帳,很難相信是年輕的主廚做出一道道經典江浙菜,且手法俐落出餐很快,因為常去吃偶爾會趁老闆娘比較不忙時跟她聊天,才知道他們是台北人到台中發展,但老闆的一身好廚藝傳自父親--台北江浙菜名廚老上海菜館老闆彭永寶,是廚藝世家來著。
去吃了幾回我已經算不出來,中間還經歷了老闆娘懷孕挺大肚子出餐呢,自己也經歷過大肚便便的過程,更能理解年輕夫妻創業又遇上肚裡有孩兒挺著肚子開店做生意是多麼辛苦不容易。
菜單上的品項,大約七成我都吃過,不誇張沒有一個NG的,前兩週回台中當好媳婦,跟婆婆說我想要吃弄堂,婆婆二話不說幫我定位和揪人(人多才好多點多吃,婆婆有沒有好貼心,快幫婆婆按讚)!
這天點的菜有:
干絲肉絲- 干絲刀功了得!
蘆筍蝦仁- 老闆娘親手剝殼的海蝦,不是泡藥水的蝦仁。
芋頭排骨- 芋頭軟爛排骨不柴。
老少蛋- 蛋香十足搭配木耳韭黃菜雖油不膩。
蘿蔔牛腩尾- 蘿蔔清甜牛腩牛筋入味不卡牙縫。
砂鍋獅子頭- 湯頭清爽大熱天也能喝個三碗湯不嫌躁。
紅燒馬頭魚豆腐-收汁恰到好處,豆腐入味,魚新鮮。
清炒菠菜- 有鑊氣的炒青菜是非常難能可貴的。
黃瓜涼皮- 每桌招待的小菜,濃郁麻將佐醋蒜好開胃。
弄堂好吃成這樣,價格卻非常親民,我們八個大人用餐,平均一人不到新台幣5百元,週末要在台中聚餐的朋友,不要猶豫,趕快拿起電話嘿!
#弄堂,台中市西區民生路77巷1號 0983 667 200
#小館非常小只有四張桌記得先訂位喔
#不是親子餐廳但是友善
#有兒童椅但是沒有兒童餐具
#吃過的人也跟我一樣喜歡嗎
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小館非常小只有四張桌記得先訂位喔 在 老夫子小館 的必吃
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