<誰是台灣通>
金魚我又過了好幾天沒有記憶的日子。
每天下課都在幼稚園旁的公園和同學玩到晚上7,8點,週日也不停的移動。想吃什麼就立刻跳上腳踏車出發,沿路看到什麼心動的就停車跑去吃。
想著星期一,豆豆終於要去幼稚園了,我可以好好整理一下這陣子的記憶了。結果莫非定律就應驗了,豆感冒了,要在家跟媽媽黏個幾天吧!(汗......)
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每天晚上待在公園的時間越來越長,雖然有很大部分的時間我都處於靈魂出竅的狀態,但還是要靈活的躲球,和爸爸媽媽們聊天,每天要認真準備讓豆豆和同學在公園要交換的零食。(媽媽們的包包都越背越大包了!)
不知道「台湾カステラ」(台灣古早味蛋糕)在日本是不是太人氣了,幾乎每位媽媽在公園遇到我都要問這個問題。
「妳小時候在台灣有時常吃這蛋糕嗎?」(想不太起來啊......)
「那吃起來是什麼口感啊?」(可不可以不要考我日文的形容詞......)
「在東京要去哪邊買好吃的台湾カステラ啊?」(我沒有到處去買來比較......)
某天大家又在公園談論得很熱烈,當天來公園的媽媽們全員有去過台灣,而且還有好幾位都很熟門熟路這樣。
「好!既然是中秋節,我們來辦個誰是台灣通比賽吧!」
「由台灣人的我提供獎品台灣カステラ另外加上一顆裡面有鹹蛋的台灣蛋黃酥給冠軍!」
「好啊好啊來比賽!」
爸爸媽媽們熱血沸騰到不行。(大概也感覺這位台灣人很瘋癲)
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「我還沒生小孩之前,有去台灣環島過喔!」K君媽說。
「我以前還沒有結婚的時候,每年都去台灣喔!」M將媽媽是一匹黑馬,之前從來沒有聽她說過。
「我是王心凌的粉絲!」Z君爸爸中文說得超流利,連台灣偶像劇都看。
突然M將媽媽眼睛閃著火焰,那是我第一次看到平時超文靜的她充滿戰鬥力的樣子,感覺眼睛都要從單眼皮變成雙眼皮。(不知道是不是有貼膠,眼睛張大時突然變成兩折)
「九份,貓空,猴硐我都去過了!全部都是我自己一個人去的,就拿著一支筆沿路和大家筆談問路。中秋節的時候我也有去過,還看過大家在便利商店門口烤肉!」
當她說出猴硐還有烤肉的事時,其他人都露出太扯了,只能甘拜下風的表情。當然冠軍就只能頒給她了!
「所以蛋黃酥裡面有包鹹蛋黃妳可以嗎?」我問。
「當然!皮蛋我都OK!」她露出勝利的微笑,抖了一下背巾裡才剛滿月的嬰兒。
(去年送蛋黃酥給美國媽媽友,她一邊吃一邊露出很害怕的表情使我難忘,後來送給外國人我都會確認一下。台灣カステラ後來我在7-11買了隔天補給M將媽媽。)
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身為台灣人的我不僅沒有環島過,連猴硐都沒去過實在感覺有點汗顏。今年的雖然無法回台灣,但也算是度過了熱鬧有趣的中秋節。
要不是疫情不好回去,不然實在有股衝動想邀幼稚園媽媽們和我一起回家去大吃大玩,感覺應該會嗨到爆。
以上,金魚腦母親的幼稚園日常。
IG最近都是騎著腳踏車帶豆到處吃的美食紀錄
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《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
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<放課後>
公園的日課持續著,只是多加入了一些角色。
孩子們隨著成長多了更多互動,每天待在公園就像在看櫻桃小丸子或是蠟筆小新卡通,劇情沒什麼太大的起伏。
但每天看公園發生的小事感覺很有趣,很像是在大人世界累了一天後,遁入漫畫店的脫離現實感。
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前陣子豆豆在公園認識了一隻狗,9歲的淺褐色玩具貴賓犬,叫做摩卡。
豆豆對摩卡一見鐘情,見面後一直繞著摩卡打轉。
「摩卡妳知道嗎?妳真是全世界最美最可愛的貴賓狗,妳擁有全世界最柔軟的,像是棉花糖一樣的毛。」
「摩卡妳知道嗎?我本來是比較喜歡貓的,直到見到你之後,我開始懷疑自己其實是不是比較喜歡狗。」
「摩卡,如果哪天妳可以變成人類,並且答應我妳不會在公園亂大便的話,我想我們可以結婚。」
摩卡主人被豆逗得超樂,就問了我們
「你們每天都差不多這時間來這公園嗎?」
「是啊!大概都是幼稚園下課後直接過來。」
「既然豆豆那麼喜歡摩卡,那我有機會就這時間來這散步。」
後來我們下課後偶爾會看到摩卡來散步,主人已經很習慣的每次都會將繩子交給豆豆。
然後我們就坐在長椅上,看豆豆一下子要摩卡握手,一下坐下,一下趴下,一下把她放在自己的大腿上誇她。
「摩卡,妳知道嗎?有了妳,公園變得特別可愛耶!」
因此豆豆擁有了,在這個世界上結交的第一位非人類朋友。
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寫過情書給豆豆的小水滴,時常經過公園時見到我們,會和豆兩人隔著公園柵欄聊個幾句才回家。
昨天豆豆和小水滴說
「前陣子我和爸爸媽媽傍晚想去公園找獨角仙,怎麼找都找不到,只看到一堆蟑螂在樹上爬。爸爸太害怕蟑螂了,後來就不去了。」
「豆豆想要獨角仙嗎?」小水滴問。
「很想要!」
「那你在這公園等我,千萬千萬不要走,一定要等我回來喔!」
小水滴抓起媽媽的手,跑了一小段又氣喘吁吁的跑回來。
「忘記問你要幾隻?」小水滴問。
「家裡的獨角仙一次生了50幾隻幼蟲呢?要是豆豆願意收養真是幫了大忙!」小水滴媽媽苦笑。
「我想要3隻!」
後來小水滴回來,遞了一個裝了土和幼蟲的透明盒子給豆豆。
「等這些幼蟲變成成蟲要10個月喔,到時候我們都已經唸大班了耶!」小水滴說。
「媽媽,小水滴只給我蟲,看來她是真的很想跟我結婚吧?」豆豆湊在我耳邊小小聲地說,說得那蟲好像是什麼定情物一樣。
(好害怕獨角仙將來生出超多幼蟲......)
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昨天的公園,很熱鬧也很祥和。
爸爸媽媽們熱烈的討論著各種蟲知識,我也因此增加了許多昆蟲領域的日文單字XD
一位別的幼稚園的小女孩說想認識豆豆的朋友,問我可不可以不要告訴她媽媽,偷偷的幫她介紹。
我問小女孩喜歡豆豆朋友什麼,
她說:「我喜歡他很狂野的樣子!」
豆豆班上的8個同學一起擠到水池中的一個小島,然後其中一個同學突然大發瘋把所有人推倒水池裡。沒有人帶了換洗衣物,只好所有人都全身濕淋淋的爬上腳踏車後座互道再見。
「明天見!明天見!」
這個公園有把心變得輕盈,把時間轉慢的魔法。
在公園裡,小孩們是主角,而大人們也有機會把自己變回小孩,回到小時候那種無憂無慮,天真無邪的狀態。
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「在公園玩得太開心了!最高!」豆在腳踏車後座歡呼。
「你們在公園玩得這麼瘋,明天上課大家肯定有好多話題了吧!」我問。
「不會哦!在公園發生的所有事情,大家都不會在幼稚園說喔!」豆掩嘴。
「為什麼呀?」我很驚訝。
「不知道耶,就是都沒有人會提呀!每次都是這樣的!」
突然想起以前和日本同事晚上去居酒屋,不管喝酒時多瘋癲,隔天上班大家都絕口不提,強忍宿醉一臉正經八百的模樣。
「原來這種on / off模式是從幼稚園就開始了啊!也太神奇了吧!」
看來我要來好好研究一下。
以上,樸實無華的,幼稚園放課後日常。
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pic:絕對是公園搭訕大王的幼兒。
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民進黨兵敗如山倒我不在乎,但你不能防疫也兵敗如山倒,全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了,我的命跟大家一樣重要,民進黨只在乎選舉,我在乎我的命啊!
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民進黨兵敗如山倒我不在乎,國際間處處被打臉,泰國也打妳臉,菲律賓也打妳臉,這我都可以忍,但你不能防疫也兵敗如山倒啊,全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了,我的命跟大家一樣重要,民進黨只在乎選舉,我在乎我的命啊!然後還有那種讓民眾很難走高速公路閘道的白痴防疫政策,你不敢禁止民眾移動,不敢取消假期,不敢用水槍射上高速公路的人,就用閘道管制來刁難開車的人,結果公車、救護車、假日上班者、物流車、快遞貨運全都中標
這他媽的到底是甚麼白癡政策?以後要不要規定全民服用含笑半步顛,為了避免毒發因此大家只能不笑不走路,減少人際接觸。然後衛福部還要發文感謝大家配合?!再說一次,白癡,支持這種政策的人是奴性白癡!
民進黨最近竟然出來放話說自己側翼作戰失控,問問阿亮這到底甚麼意思啦?但是本人在網路上,混了這麼多年,見過那麼多蜜語甜言,我可以分享一下國民兩黨的差別:當國民黨叫大家團結一致對外時,表示他們覺得自己快要打贏;當民進黨叫大家團結一致對外時,表示他們覺得自己快要打輸,你看對不對!而且有眼睛的人就可以看出來,他媽的哪有甚麼側翼暫時休息這回事,這些人照樣打雙北打得跟打狗一樣!說休息是不是騙小孩呢?
另外還有上次阿亮來的時候談到台灣是不是只跟日本要了一百萬劑,人家還好心多給,但許多側翼就是不信!
只好這樣了,各位居酒屋翻譯家大家好,這次我就不用請陳弘美老師出來打你們臉了,不要只用總之先來一杯生啤等級的日文來翻譯,佐藤正久國會議員的發言的確就是如同我們之前所翻譯的一樣,台灣後面沒有再跟日本要疫苗。這次我們一樣請駐日代表謝長廷,加上日本外相茂木敏充來打各位的臉。
在蘋果日報的野島剛訪問謝長廷的專訪中,野島剛問了謝長廷:【接下來還會有第2次跟第3次的提供嗎?】謝長廷的回答不是總之先來一杯生啤,而是:【沒有下次的約定。但我們希望能用其他方式拿到多一點疫苗。】
根據聯合報的報導,日本外相茂木敏充是這樣說的:【茂木表示,正評估提供東協多國疫苗,同時,是否二度援助台灣、越南,也一併在評估之列。】,台灣上次沒多要,現在日本還要評估要不要再給。
總之,每次打臉我都累了,還請各位居酒屋翻譯家不了解日本政壇就不要出來分享自己在居酒屋怎麼點啤酒了,疫苗又不是啤酒。【笑】
另外,最近高端的免疫橋接和股價引起了那麼多的討論,但是黨跟元首為什麼還是一意孤行,到底背後是誰在堅持,誰在保證,誰在運籌帷幄找各種各樣的力量來消滅任何膽敢對疫苗提出挑戰的人?而且他們還各種亂放話,一下說是泰國阻擋疫苗出來(事後推到路透社翻譯錯誤,但我看原文就是沒講清楚啊),一下說是菲律賓覺得可以用我們的EUA(結果又被打臉),這樣的國際級打臉是不是已經資源不足才會導致這樣一連串的悲劇呢?
如果說總統身邊有甚麼位高權重又是生技業的大老,那麼人數不多ㄟ,難道只有那一個不能說的人嗎?【瞇眼】這個不能說的人會不會是外表看起來造橋鋪路行善積德,但其實骨子裡做了很多錯誤決策只是形象太過清新我們懷疑不到他身上呢?【再度瞇眼】
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小豆島日文 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的最佳貼文
請打開CC字幕看影片😍
※這個影片是2020年10月拍的
特別感謝靜岡縣西伊豆町 讓我們認識這麽棒的地方
等疫情平息之後歡迎大家來玩喔!
小春荘
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小春荘(Facebook)
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堂ヶ島天窓洞
http://izudougasima-yuransen.com/
沖あがり食堂
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牧場の家
https://www.town.nishiizu.shizuoka.jp/kakuka/kankou/kankou/yado_shisetsu/makibanoie.html
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沢田公園
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<影片章節>
0:00 理想的夕陽呢..
0:56 今天的民宿「小春莊」
1:58 開箱房間!!
3:55 晚餐時間
4:48 會跳舞的鮑魚??
7:42 跟老婆一起去洗澡
9:19 前往堂ヶ島天窓洞
11:48 午餐是這裏招牌
13:33 睡醒打開眼睛竟是?!
14:30 標題説的全裸公園「沢田公園」
16:00 害羞泡澡時間
17:15 夕陽與大叔
18:23 旅行的結尾..拜托疫情好起來大家來玩
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▶我們的第二頻道(日文主持) - りゅーTVせかんど / Ryuuu TV 2nd
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小豆島日文 在 【香川縣-小豆島-希臘風車】 點擊頁面上方YouTube連結-了解 ... 的必吃
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小豆島日文 在 [遊記] 小豆島DAY2~天使之道、三太郎烏龍麵- 看板Japan_Travel 的必吃
有中文以及日文的遊記
日文遊記一樣有重點翻譯,放在文章的下半部分。
中文圖文版遊記
https://eat2323.blogspot.jp/2017/07/day2.html
女朋友寫的日文圖文版遊記(有中文翻譯)
https://eat2323.blogspot.jp/2017/07/12day2.html
日期:2017/07/02
接前一天的遊記,其實早上一大早已經跑去櫻花亭發呆拍照了一個小時左右
所以等到出發的時候已經是接近中午,所以就先去吃午餐
三太郎うどん
午餐選在小豆島食べログ評價最高的三太郎烏龍麵
三太郎就在小豆島的草壁港的停車場前的小房子,停車非常方便
或是搭船到草壁港一出港馬上就可以吃
十點半開門,我們十點半到,已經有一個大叔比我們還早到
店內非常的乾淨,而且也有不少名人的簽名貼在牆上
我們點了推薦菜單中的天ざるうどん~炸天婦羅烏龍麵(冷的烏龍麵,沾醬料吃)
香川縣是讚岐烏龍麵的發源地,所以香川縣好吃的烏龍麵超級多
點餐後大概等了十五分鐘以後餐點上來,裡面比較有趣的的是,有一顆鵪鶉生蛋
生蛋是加入醬汁中的,綜合炸天婦羅料非常的豐富,有三隻炸蝦、炸南瓜
炸洋蔥...等,其中炸洋蔥非常的好吃,外面麵衣不會很厚裡面的洋蔥還很多汁
炸天婦羅的麵衣都不會很厚,裡面的料的熟成都剛剛好,因此炸蝦也非常好吃
看日本人的很多評價都是炸蝦非常的好吃
主角烏龍麵,屬於比要硬有彈性的烏龍麵,但是也不會不好咬
一口接著一口一下子就把烏龍麵吸完啦! 結果在小豆島吃了三餐
分別是素麵、拉麵、烏龍麵,全部都是麵,不過三太郎的烏龍麵還會想再去吃第二次
店家資訊
店名:三太郎
營業時間:平日:10:30~15:00
週末及國定假日:10:30~16:00
定休日:無休
地址:香川県小豆郡小豆島町草壁本町字松山1053番地
店家官網:https://3taro.com/
店家食べログ:https://tabelog.com/kagawa/A3705/A370501/37000833/
エンジェルロード(天使の散步道)
會那麼早吃午餐的其中一個原因是天使散步道的乾潮是在中午的十二點半左右
所以提早吃完午餐,吃完午餐以後剛好去走天使散步道
(2017年每天的滿潮乾潮請參考以下網站
https://www.town.tonosho.kagawa.jp/kanko/tnks/info38.html)
天使之道是隨著潮起潮落而出現消失的砂石路
只有在退潮的時候才會出現的道路,如果要看最美的天使之道
要在漲潮到路快要消失或是剛退潮路剛出現的時候來,可以看到非常細長的道路
在天使之道入口附近是有一些停車位,把車停好後往海的地方走就是天使散步道
進入沙灘前有一個蛭子神社,神社旁邊有個綁滿籤詩的小布告欄
應該是求姻緣的,不過當天有一群人圍在神社前,以為求姻緣的人超多
結果走近一看才知道有一隻貓在神社正前方的樓梯上睡覺
因此它就變成最大的麻豆了!
往前走就是天使散步道,因為是乾潮的時候來,所以天使散步道是最寬廣的時候
只有走到第一個小島前就不能走,後來才知道原來地主和公家有糾紛所以就圍起來啦
在圍起來的繩子上,綁上了一大堆的祈願的木牌以及貝殼的繪馬,很多離地面很近
漲潮的時候應該就直接沉到水裡了,因為只能走到第一個小島,大概五分鐘就走完
之後回到沙灘的入口處有個約束的丘展望台,走上去以後可以看到天使散步到的全景
最多的照片都是在這邊拍的,最高點有一個幸運的鍾,敲一下祈求幸福
我只有輕輕的敲了一下,結果旁邊的兩個日本大叔一直說
這樣不行,要大力的敲才能確實的傳達你的感情啊! 不過其實輕輕敲聲音就很大了啊
在觀景台拍完天使之道經典角度後就離開啦,在路口的賣店旁有一個天使郵筒
上面寫可以從這邊寫信給親愛的人,應該就是這樣的各種宣傳
才讓這個漲退潮的沙洲路變成戀人聖地
之後過了一個半小時再回來看天使之道發現大小沒有改變很多
可能要等乾潮後漲潮兩個小時以後來才會看到路比較小的天使之道吧
樹齡千年的橄欖大樹
在天使之道附近有一個號稱千年樹齡的橄欖樹,是小豆島上最老的橄欖樹
從天使之道開車過去大概五分鐘左右,到現場以後發現只有一顆獨一無二的橄欖樹
這棵樹是在2011年從西班牙南部海運過來的,至於樹齡有沒有超過一千年就不知道
只是這邊就只有一棵樹而已,是離天使之道很近,但是其實除了樹以外其他就沒了
真的時間比較多可以繞過來看看,不然其實可以不用特別來
土瀏海峽&迷路のまち
回程的時候順便繞過去迷路のまち以及土瀏海峽,因為兩個景點都是在天使之道附近
土瀏海峽是世界最狹窄的海峽,最狹窄的地方只有9.93公尺而已
所以要在這邊跨海超級容易,其實說是海峽看起來只向一個水溝!
如果想要跨海證書的話,可以旁邊的土庄町役場拿橫斷海峽證明書(100日幣)
從土瀏海峽要道西光寺看似很近,但是因為這邊的路都很小條
開車進去可能會有卡在裡面的危險,建議還是找比較空曠的地方停車以後
走過去比較保險,我們開車在小巷中穿梭的時候有小敲到後照鏡啊....
真正的迷路のまち是在西光寺大門的右手邊的小路
在路口處還有一個很可愛的狗?的標示寫上入口
雖然只是短短距離的小路,不過因為沒有人加上古老的建築物在旁邊
慢慢散步還是很不錯,在西光寺周邊有很多這種小路,可以在這邊慢慢散步
體會一下寧靜小島的感覺
マルキン醤油記念館
最後就是要開車回港口還車時,會路過醬油紀念館
我們本來的目標只是要吃醬油冰淇淋,不過看到紀念館當天免費參觀
我有進去繞一下,醬油冰淇淋一個是300日幣,微微的鹹鹹以及有醬油味的冰淇淋
只有一點點鹹鹹的,所以是甜甜鹹鹹的冰淇淋
因為有鹹味所以讓冰淇淋吃起來不會超甜,非常的喜歡
至於醬油紀念館,先前有進去過,這次就近去簡單繞了一圈
裡面有醬油的製作以及丸金醬油的發展史,如果要花錢我不會進來
但是免錢的話可以進來繞一下
紀念館結束以後就開車回到港口還車結束小豆島的旅行
回程的時候天氣比較好,可以上到船的頂層,近距離的看明石大橋
要穿過明石大橋的時候有廣播,可以把握這個機會看一下不一樣角度的明石大橋
這次的小豆島之旅就在這邊結束
日文遊記重點翻譯
三太郎烏龍麵
烏龍麵非常有彈力很容易吃,熱的烏龍麵的菜單比較豐富
我們點的天ざるうどん的炸物是現炸的很好吃,而且炸蝦有三尾很豪華!
<日本的小知識>
1.炸天婦羅的吃法
如果是烏龍麵以及蕎麥麵附加的炸天婦羅,通常都會沾烏龍麵或是蕎麥麵的湯一起吃。
但是其實還是有分兩派的吃法:
其中一種是在麵衣還沒有濕掉的時候就沾湯吃。
另外一種是喜歡麵衣脆脆卡滋卡滋的口感,所以就不沾湯直接吃。
其他如果是只有單點的炸天婦羅,因為基本上不會附湯,
所以大部分會直接沾鹽巴或是不沾任何東西直接單吃。
2.店門口的暖簾
日式料理的餐廳或是壽司店門口常常都可以看到暖簾,
暖簾上面可能會寫著店名或是「歡迎光臨」,至於暖簾的大小則是非常多樣化,
這個暖簾並不是只有裝飾用而已,
掛上暖簾代表現在店家正在營業,而如果把暖簾收起來則代表未開店
(可以看如下三太郎烏龍麵店的照片,如果有開店會掛上三太郎的暖簾)
還沒有開店前,三太郎烏龍麵的店門口暖簾是沒掛上的
開店後就會掛上暖簾
西光寺
位於迷路のまち的西光寺非常不好找
建議把車子停在ZAGZAG藥妝店(地址:香川県小豆郡土庄町王子前36-1)之後用走路的過去
進入西光寺前必須要先敲一下鐘。
在西光寺的右邊的小路,把西光寺的外牆一起拍進去,可以拍出像小京都的照片。
丸金醬油紀念館
除了橄欖之外醬油也是小豆島的特產,因此島上可以看到很多的醬油工廠。
在丸金醬油紀念館可以吃到醬油味的冰淇淋
醬油冰淇淋的醬油的烘培香非常的特別
關於日本醬油的小知識
日本的醬油會因為地區不同味道也有些許差異。
在日本通常使用的醬油是「濃口醬油」,是關東地區很早就使用的醬油
有「濃口醬油」就會有「薄口醬油」
「薄口醬油」最早是在關西的兵庫縣龍野市生產,不過現在全國都有產
東海地區(愛知、岐阜、静岡、三重縣),使用「たまり醤油」
原產地是山口而在山陰、九州地方常常使用的是「さいしこみ醤油」
另外「しろ醤油」原產地是愛知縣。
以上大概是比較常出現的醬油,其他還有地方限定的醬油。
~THE END~
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