前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
我太沒有離它所以⋯⋯⋯
不行了要拯救我的節瓜
所以趕快弄出嫩豆腐鍋
不然我要丟掉食物太浪費了
今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
寶貝們真的一定要做看看
真的真的不難
做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
因為覺得自己做的實在太好吃了
老金敢保障💪
萬一萬一做了不好吃
絕對別跟人家說看我的食譜
🤣🤣🤣🤣🤣
好吃才要說喔
🤣🤣🤣
啊呀開玩笑!不可能不好吃
📌準備物
一包嫩豆腐
節瓜
蛤蠣(省略沒有關係)
400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯)
洋蔥
蔥
辣椒
📌一起這樣玩
先準備好材料
4/1洋蔥切丁
蔥需要白色的部分切蔥花
辣椒🌶️也切丁
鍋子裡面先放
2湯匙植物油
1湯匙芝麻油開中火
放蔥跟洋蔥炒一炒
再放一湯匙辣椒粉(若想要很辣再多放半湯匙)
再放半小湯匙鹽巴
再放3/1小湯匙糖
再放一湯匙蠔油
再放一湯匙醬油
一起炒一炒炒出辣油
看到辣油放400ml高湯滾
滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
再放一湯匙蒜泥
若有海鮮就是現在放
我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
但家裡有蝦也可以放蝦
若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔
因為我保證不放海鮮已經超好吃了
我默默地跟提醒寶貝們說
寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
它真的很好刷
且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
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#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Wanna
音樂家: @iksonmusic
同時也有412部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,攤位名:中和錦和路93號路口小湯包 電話:0916-979-923 地址:中和錦和路93號路口 營業時間:am05:00 - am10:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Deli/%E4%B8%AD%E5%92%8C%E9%...
小湯 在 Facebook 的精選貼文
#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采?
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我,非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味(不吃海鮮除外😂)
需要注意的就是食材要新鮮,蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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一起來做看看吧!絕對增強自信100%
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🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後,取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨,取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲,蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋,將開口的蛤蠣先夾起來,避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中,加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿,放在開口的蛤蠣上,再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的,全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘,蒸好後淋上(步驟5)的醬汁,再撒上蔥花就完成了
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#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼
小湯 在 實況主小湯圓 Facebook 的精選貼文
今天巔峰一個小時😎
💕直播時間:每天晚上8點💕
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⭕️小湯圓IG:
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#灌籃高手
#灌籃高手SLAMDUK
小湯 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
攤位名:中和錦和路93號路口小湯包
電話:0916-979-923
地址:中和錦和路93號路口
營業時間:am05:00 - am10:00
公休日:星期日
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關於:
27年囉!歡迎大家來品嚐 真材實料的美味湯包蒸餃!
店名:U NEED 有你早餐
電話:02 2222-9796
地址:新北市中和區連城路481號
營業時間:am06:30 - pm14:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/UNEEDBistro/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#中和錦和路93號路口小湯包#UNEED有你早餐
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文法學習&ME 日常IG:michael_effy_
我們和阿滴的補習班IG:alphaschool.tw
合作&演講邀約:mc7557@hotmail.com
#TomHolland #Spider-man #Marvel
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簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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小湯 在 [討論] 看三小湯上台的感動- 看板Hip-Hop 的必吃
追了三小湯的音樂好幾年
看到他揹著背包在電視上真的感覺蠻不真實的XD
第一次聽到他的歌是惡童
大概是2015年左右的事情
https://youtu.be/d9Y4UbtWWAI
想說也太屌了吧…
後來就一首一首把他聽完
其中印象深刻最深刻的是
11月4日
https://youtu.be/Cl7VMh3wKxc
每年的11/4都會回去朝聖一次
其他像是goodnight. 我要說一些事情
也很讚
當時真的覺得台灣饒舌竟然有這種異類
真的會讓人聽了有種沉澱的感覺
2015年左右有出了很多新生代Cypher
(現在都是中生代了)
三小湯在fxxkthisworld裡面擔任壓軸
在每棒都是強者的cypher中
(有Barry. Peatle. 賴慈泓 等)
硬是搶下MVP
https://youtu.be/gJ1ppyYpsFk
當時還有一首Secret
雖然被饒舌掃地僧Nella壓過去、小湯自己的詞很亂碼(亂寫還是屌打YZ)
但還是讓我聽很爽
https://youtu.be/H13MSyfRa38
再後來真的讓我變成他粉絲的歌
當然就是2016年出的祝念文
https://youtu.be/C3-ssJYiZrg
直接跪著聽
然後..
小湯作品量就越來越少
從那幾年的限時動態
真的看得出小湯心理狀況真的不好
(在這之前好像就不太好了)
在2018年夏天小湯辦了演唱會
我當然是去了
現場還有陳老師、呂士軒、Nella等人
呂士軒當時說:「真的很高興那麼多人來看小湯,也很開心他能在這邊唱」之類的話
聽了覺得真的很溫暖
小湯就是一首首接著唱
中間不talk
完全就是沈靜在表演中
中間過場好幾次跟觀眾們對看
尷尬到我們觀眾笑出來
小湯還是很靦腆地低頭
然後準備下一首歌
聽到11月4日跟祝念文的時候差點噴淚啊…
現場小湯狀態真的不錯
非常地穩
結束後成功跟小湯合照(還有跟陳老師、呂士軒拍到)
當時真的在想小湯會不會唱完這場後就不唱了
小湯也有請大家給他意見回饋
小花絮:當時我們跟陳老師合照時
問他怎麼沒上台唱一下Love Love Love
(這首也超好聽,之前水管老師鎖起來)
https://youtu.be/isfF2TBd7kw
結果老師一臉「蛤?我唱過這首喔」的表情XD
新進板友可能會覺得:「玩人設吧?裝什麼憂鬱」
但對我來說
看到小湯上台
就像是看到Rose受過大傷後得50分
重新站起來再戰鬥的感覺一樣
心理疾病也是一種病痛
看到小湯一次次倒下
卻又站起來發歌、舉辦演唱會、參加listen up比賽
再到大嘻哈時代
真的只有感動
手機排版 請見諒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.82.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hip-Hop/M.1624471294.A.547.html
※ 編輯: mailman (111.240.82.11 臺灣), 06/24/2021 02:23:44
老師那時候看起來超ㄎㄧㄤ
笑死
但畢竟是新板友
就算了
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