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我家兩位少主小公主，最鍾意食嘅家常菜，
今日又要整比佢哋食啦 ~
順便教埋大家點整😎 easy又happy。
薯仔洋蔥牛肉餅 Potato & Beef Patties
https://youtu.be/PeBdq370Ue4
*材料份量在片尾
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post-video production: www.briangoh.net
#薯仔洋蔥牛肉餅 #泰山自煮 #tarzancooks
#薯仔 #洋蔥 #免治牛肉 #日式麵包糠 #有菜有肉 #小朋友 #蔬菜 #家常小菜 #家常便飯 #小朋友食譜 #煎肉餅 #potato #onion #mincedbeef #panko #meat #veggies #kids #simpledish #dailyfoods #kidsloveit #food #foodie #foodlover #foodblogger #simplerecipe #patty
#安安廚房系列
原汁原味的葡萄汁加上葡萄果肉
自己做的果凍 就是真材實料🈵️
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞの😍 口感超級Ｑ彈
冰箱有什麼水果 就做什麼口味❤️
我買的是美中蒟蒻Ｑ凍粉
#在旺來興買的
🍳準備材料
葡萄 380g
葡萄去皮果肉 10~15顆
砂糖 30g
蒟蒻粉 60
水 200cc+150cc
💬收到一些媽媽的訊息
說希望能做小朋友的食譜
可是我最近都在做副食品
應該沒有人要看吧😂
這個原汁原味的果凍
應該可以當成小朋友食譜
不加糖 蒟蒻粉加少點 應該可行
📣 快標記朋友一起來試試🥰
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/
#上班族食譜 比肉仲好食嘅「肉末豆腐」，軟嫩豆腐吸收埋肉醬汁，鹹香送飯一流，好食到舐盤😋😋😋😋😋
睇吓點整：
食材： 肉末150克、豆腐1盒、蒜
調料： 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1小勺、胡椒粉1些少、澱粉1勺
做法：
STEP1 調碗汁:1勺生抽、老抽、鹽、澱粉、半碗清水攪勻備用
STEP2 肉末放胡椒粉、1勺生抽料酒攪勻醃5分鍾
STEP3 鍋加熱倒油，炒香蒜末，肉末入鍋炒至變色，加入豆腐同碗汁，輕輕轉吓鍋，蓋上蓋燜煮幾分鍾，湯汁濃稠即可
#小朋友食譜 #豆腐 #快手菜
為咗貫徹返《懶人煮嘢食》嘅懶惰特性，呢個系列成年冇出喇?
今日又拎啲私伙「零技巧食譜」出嚟同大家分享！就係將所有材料掉哂落電飯煲，唔洗睇火！唔洗技巧！睇落好勁又好好食嘅「黑椒炆豬手」！
輕輕鬆鬆就可以親手整一大碟「鹹豬手」！睇完快啲試下！同我開心Share！
?同場加映！叮叮咚咚一齊玩??
另外，如果有咩簡單食譜，可以分享比我，我再拍片同大家分享?懶人萬歲！
▼文字食譜在下方喔▼
拍完這集，真的發自內心讚嘆，全天下的媽媽，你們辛苦了 Q_Q
這次與 foodpanda 合作的母親節幸福送餐計畫，我們帶著幼愛幼兒園的 25 位小朋友，一起完成了母親節便當，根本小小廚神，然後送到其中 5 位媽媽的手上
光看企劃就溫馨到融化，想讓媽媽們也能感受小朋友對他們的愛
只不過⋯⋯實際跟活力十足的小寶貝們相處後，我整個人都消風了，從葛格變回叔叔這樣
帶小孩真的是最偉大的事，需要好多的愛，好多的熱情，跟好多的體力
索某真的很感謝我阿母瑞瓊，原來妳犧牲跟奉獻這麼多在我身上
也希望媽媽們收到便當，能開心的享用小朋友無私的愛
祝媽媽們，母親節快樂 :)
下面也提供這次的食譜，若有家長想在家裡跟小朋友一起料理，真的是好吃又好玩
事前準備的部分是我覺得有點危險，不建議讓小朋友參與的，家長可以先準備起來喔喔喔
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【菇菇玉米吐司鹹派】
食材｜1 人 2 個
蛋 1顆
牛奶 15g
鹽 少許
胡椒 少許
起司 1片
珊瑚菇 10g
培根 1條
洋蔥 1大匙
玉米 1大匙
橄欖油 25ml
吐司 2片
＊事前準備
1. 洋蔥切丁
2. 培根用中火煎到酥脆
作法
1.混合蛋、牛奶、鹽、胡椒，用叉子攪散
2.起司、菇、培根剝碎混入
3.加入洋蔥、玉米拌勻
4.吐司兩面抹上少許橄欖油，填入模型內，特別是邊角要抹到以免燒焦
5.放入烤箱以攝氏 180 度烤 20 - 25 分鐘，出爐放到溫涼即可
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【蝦寶寶壽司球】
食材｜2 個蝦球、1 個黃瓜球
醋飯 3 球共 75g
蝦子 1 尾
小黃瓜 1 片
＊事前準備
1. 蝦子去腸泥過帶鹽滾水燙熟，取出沖冷水放涼，剝殼對切
2. 小黃瓜用削皮刀削薄片後泡冷水
作法
1. 將白飯分成三等份
2. 蝦子擺在保鮮膜上，放上醋飯，捲成球狀，鬆開即可
3. 用同張保鮮膜先捏飯球，蓋上小黃瓜後捲成黃瓜球
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醋飯
米 300ml（270g）
水 300ml
醋 45g
糖 30g
鹽 7g
1. 混合醋、糖、鹽做成糖醋水（可前一晚放冷藏融化）
2. 白米洗淨後瀝乾，裝入1:1的清水泡30分鐘
3. 電鍋外鍋放一杯水把米蒸熟，跳起後悶5分鐘
4. 取出白米，一邊溫柔地攪拌一邊拌入糖醋水
5. 用扇子或電風扇吹涼
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
你知道嗎？歐洲人比我們還不耐熱，一旦氣溫超過28度就開始Oh my God！因此夏天一到，各種消暑秘方一一出爐！今天要介紹的食譜我們家的家常美味，小孩子愛吃、方便又健康，夏天吃下去食慾大開！北歐夏天這樣吃，我們的Weekend Brunch！
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本集食譜：
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜／1條
杏仁奶／1杯
杏仁粉 ／2大湯匙 （可依個人喜好調整）
橄欖油／些許
鹽 （先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜／2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽（先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 ／130克
糖 ／1大湯匙
發酵粉／1茶匙
鹽／一小撮
牛奶／135毫升
蛋／1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉／2條
冷凍漿果或水果（自選）
牛奶／300毫升
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