不洗澡的確能省水呀
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最簡單的小黃瓜淺漬（不沾手、材料三樣）
炎炎夏日為家人準備三餐，懶的開瓦斯，又懶的洗一堆碗盤~~~
家庭主婦的心聲，大家都能體會吧~~
今天介紹一個大概是世界最簡單的醃小黃瓜方法，快速又方便，重要的是非常清爽開胃，是炎炎夏日最佳的小菜呢。
只要用一張乾淨的塑膠袋，把切好的小黃瓜放進塑膠袋中，加入1匙塩和1匙糖，然後把塑膠袋充滿空氣，一手抓開口，一手搖晃膨膨的塑膠袋，然後把空氣擠出來，再綁好開口，放置10分鐘。
10分鐘過後，揉一揉整個袋子，袋中小黃瓜就會被壓擠出瓜水。
打開袋口，袋口朝下，一手抓著袋口留個小縫，一手壓著袋子把瓜水擠出來。然後把小黃瓜倒入保存盒中即可馬上享用，或是放冰箱涼涼吃也很美味。
不用洗一堆碗盤和道具，味道簡單、爽口、開胃。
家裡有小朋友，不吃辣不吃酸，這樣單純的淺漬，老少皆宜。
想要加點味的朋友，可以之後再放入醋、香油或辣椒油等等，隨個人喜好。
省火省力省水，真是炎炎夏日最佳小菜上選。
可以參考照片和下面連結喔~~
https://icook.tw/recipes/211370
小朋友省水方法 在 雙胞胎 Facebook 的最佳解答
媽媽曾告訴我ㄧ位法國作家幽默面對他自己有兩個智障小孩的故事，她說:家中有重症小孩，是上帝賜予的禮物，但…有兩個時，那…上帝也未免太多禮了。是的，上帝對媽媽真的太厚愛也太多禮了，祂賜予媽媽ㄧ對可愛的雙胞胎，然而，也賜予媽媽ㄧ個很大的人生考驗。
二下時，妹妹先被檢查出罹患腦瘤，開刀後，三上發現有轉移，我也在當時發病，腦部手術後仍逃不出化療的命運，從此，我和雙胞胎妹妹開始以醫院為家，展開與化療的長期抗戰了。我喜歡舞蹈更留有一頭烏黑的長髮，開腦手術需理光頭，我無法接受，媽媽為了安撫我的情緒，將多年的長髮剪短，媽媽說:頭髮會再長，沒了生命，那什麼也沒有了?妹妹也說:對ㄚ!我也一樣光頭呀!這樣才叫”光頭”二人組嘛!妹妹天生樂觀開朗，我…我愛漂亮，我怕被別人取笑啊!
儘管我萬般的不願，仍被媽媽和護士姐姐帶領著進入一條長廊，當厚重的玻璃門漸漸隱沒我們身影時，莫名的孤單、無助幾乎擊垮我，滿臉驚慌的抓著媽媽和肥妹的手，我知道，這陌生的環境，與那長長被厚重隔離門隔著的走廊，將是日後我和妹妹活動的空間了，病房裡雖有著維尼熊與小豬的貼紙，但還是無法放鬆我忐忑不安的心，尤其化療的藥物像萬蟲般爬滿我全身時，噁心、齷齪、恐怖的感覺無不侵蝕我，躲在浴室拼命的搓洗，總感覺搓不掉滿身的骯髒、污穢。媽媽擔心的要抱抱我，我卻厭惡的甩開媽媽的手，我向上帝控訴過，為什麼是我? 為什麼是我?我又沒做壞事，為什麼是我?不公平。孤立成了我的朋友，痛苦成了我的玩伴，嘴巴潰爛的讓我血水直流，鏡子裡的我人不像人，鬼不像鬼，連我都討厭自己，反觀妹妹，化療的痛苦好像擊不垮她，老是依偎在媽媽懷裡"哭天喊地”，喔~原來妹妹也不舒服，只是她的方法比我健康多了，媽媽極有耐心的慢慢開導我的心情，聖嚴法師的12字箴言更是我們的左右銘，【面對它、接受它、處理它、放下它】，媽媽要我們試著唱詩歌、編舞，來轉移因化療引起的痛與煩，也說ㄧ些我們兒時的有趣故事，常逗得我和妹妹開懷大笑，漸漸的我已經能和化療和平共處，也慢慢摸索出要如何在醫院度過漫長歲月的方法了，從此，中國附醫的6B兒癌常常可以聽到我和妹妹的笑聲、叫聲、歌聲，媽媽更鼓勵我們不仿以歌聲舞蹈娛樂病童，也可紓解大家住院的煩悶心情，”光頭”姐妹花自此以一首”我很特別”展開了多場演唱會的序幕呢!
住院的時候，常趴在窗戶邊，看到小朋友上學，我就好羨慕，什麼時候我也可以這樣呢?他們是天天上學過童年，我是天天打針、吃藥度日子，真的好感概!所以我不想因化療而中斷學業，但回學校上課，衝擊而來的是多方異樣的眼光，逼得我們都躲在媽媽的背後，媽媽說:好奇是人的本性，生病不是你的錯，但畏縮就是你的問題囉，自己瞧不起自己，要別人如何看得起你呢?」當你快樂就有自信，一旦自信來了，何必在乎別人的眼光，我們要勇敢「做自己」。媽媽更常說: 「要用智慧解決問題，不要用情緒製造問題」，但是在學校多少被排擠，我鞏固堅定的信心仍消失的蕩然無存，為了恢復我的自信，媽媽鼓勵我寄情於畫畫，屢次參賽得名，也教我演講、答嘴鼓，皆獲佳績，從舞台上我再次恢復自信與快樂。
我們因為吃類固醇，整個人胖了一圈幾乎變形，尤其是肥妹，所以有人笑她肥得像隻豬，肥妹會說:『對呀!我本來就是珠，因為我是媽媽的掌上明珠。』還有一次在醫院，有人看到我們戴原住民的帽子，就問說:「你們是哪一族啊?」，我說:「我們是快樂一族」，肥妹說:「我就是要快樂，這樣我身體才會壯壯，因為我就叫Happy呀!」我也說:「因為我是Lucky，所以治療過程都很幸運又順利。」我們還自娛說:「光頭好處多多，洗頭不用吹頭髮、不用綁頭髮、不用花錢剪頭髮、省水、省時還省洗髮精。」
血管因長期打針變得脆弱，有時得挨好幾針才打著，我怕痛哭得哇哇叫，肥妹會說: 「免驚啦!只會痛一點點。」我問：「真的嗎?」肥妹說：「對啊!因為…因為打的又不是我的手。」，肥妹無厘頭的笑話，讓我哭笑不得，倒也讓我忘了打針的恐怖，媽媽說得沒錯，幽默真的無形中會減輕很多疼痛呢!
化療引起的併發症也多，我們最怕到五樓，深夜有小朋友被送下去，就…沒再上來，當小天使了。媽媽也坦然的告訴我們：「人生的聚會是一種緣分，有時分離也是一種愛的祝福，這條路早晚是要走的，人在一生中，要活在當下，活出自我，………….」媽媽說得很清楚，我卻聽得很模糊，不管怎麼樣，我都不想離開阿嬤、媽媽和肥妹呀!化療是一個黑暗的無底洞，媽媽卻像陽光般的照亮它，讓我們姐妹對化療不再畏縮恐懼，從媽媽臉上看不出焦愁，但是一頭烏黑秀髮全然變白，洩漏了媽媽對我們的憂慮、心疼與不捨，媽媽，謝謝您，一路耐心又開朗的陪伴我們走化療路。
【青春不留白】其實我何嘗沒想過，要如何讓日子過得精采、過得有意義呢?所以假日的時候，我們就會和媽媽帶著阿嬤到老人院唱歌、跳舞和阿公、阿嬤分享快樂喜悅，看到他們臉上洋溢著幸福喜樂，我們也好感動，莫名的使命感更油然而生，我和妹妹將會持續做下去，有如我們的英文名”Lucky”和”Happy”一樣，永遠散播幸運和快樂。
目前我們化療療程已結束，雖然天天仍得打針、吃藥，但和正常人一樣，百無忌口，養樂多、起司是我們的最愛，因血栓的關係，遊樂場刺激的不能玩，但已經很感恩了，畢竟我和妹妹是在鬼門關前遊走回來的呀!
希望與夢想:
我和妹妹雖然來自單親家庭，但是，從小媽媽就不允許我們拿單親來當變壞的理由，也深怕我們被貼標籤，所以在品格與行為上，媽媽是非常用心的教導，也因為媽媽常保持樂觀感恩的心，因此才有樂觀活潑的我們。當妹妹和我陸續發病後，各界十方的愛源源不斷，媽媽常告誡我們，飲水要思源，更鼓勵我們要活在當下，把握當下，所以在我們體力許可下，都會到台中市北屯同心居安養院、樺穗安養院、北區永和安養院、中國附醫安養院分享我們的歌聲與舞蹈，也會到其他機構分享我們的生命故事，希望就如我們的英文名字”Lucky””Happy”一樣，將幸運與快樂散播給阿公、阿嬤和需要關懷的癌症病友們。
歌聲、舞蹈與生命故事和所有的人做分享。
媽媽ㄧ個人忙裡忙外，除了要同時照顧生病的我們，84歲的阿嬤不要看我們個子小小，志願可比山高喔!很多家庭因家中有重症的病患，都會陷入愁雲慘霧，除了照顧者筋疲力盡外，精神上的支持與鼓勵不能免，希望我和妹妹能將抗癌的故事分享出來，鼓舞家屬，更勉勵病友對自己要有信心與求生力，不要自暴自棄、怨天尤人，媽媽說:人吃五穀雜糧，誰不生病呀? 那我們為什麼而活著，為『快樂』。常常保持愉快的心情，才能遠離痛苦與煩惱；熱愛生活與熱愛生命，只有靠自己不斷創造快樂，體內就會製造快樂的基因，增強我們體內的免疫力，這樣才能戰勝病魔。我知道化療很難受，之前，我和妹妹會唱歌、畫畫、舞蹈來轉移痛苦，也期待有機會能用我們的也要媽媽的照顧，真是蠟燭多頭燒，經濟窘困自不在話下，現在我們病情康復，除了每月回診，每半年MRI檢查追蹤外，就只剩天天晚上打針、吃藥而已，雖然要吃一輩子，至少可以看到明天的太陽，是多麼幸福的事。儘管媽媽工作不穩定影響家計，但是還是鼓勵我們積極參與公益，因為媽媽希望讓我們知道，做人要懂得感恩惜福，更要將這分大家對我們的”愛”持續傳下去。靖宸
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