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#小島燒居酒屋
晚餐吃這個滿滿的海味🐟
整個鮮甜到不行，超。滿。足！
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🍽 小島燒居酒屋
🏠 屏東縣琉球鄉中山路61-25號
⌚️6:00-9:30
📱08-8611337
（不過粉絲頁貼文停留在2019⋯，正確營業資訊，你們到現場再確認看看）
💰 海味丼 390元
💰 酒燒赤嘴蛤 180元
💰 烤午魚 200元
💰 味噌鮮魚 70元
（滿滿滿魚肉，好喝👍
這又是看食尚玩家而收錄下來的😂原以為與東港生魚片應該沒啥兩樣，但整體卻是我們這趟旅程最滿意的一餐，吃完只有爽字！
因為朋友無法吃海鮮，只能吃魚系列，我就將帶殼海鮮們獨自嗑光，尤其酒燒蛤蜊，雖然偏鹹，但那是海鹹與燒酒味，這不來杯啤酒不行啦！烤魚也很不得了，烤得超揪西肉質鮮嫩，一口接一口啊～
海鮮丼飯系列是千萬不能錯過的，選擇哪款都好，真的不會後悔👍
⚠️ 人客很多位置很少請先預訂唷，網路說態度差，但我是沒遇到啦！大家就出來玩嘛，總是會多等待就要多放寬心囉❤️ 大推👍👍
#chufoodlovefun #揪食愛玩 #揪愛玩小琉球
足本訪問： https://bit.ly/2XaXvzd
Day仔的麵店，開在筲箕灣東大街，但招牌就打正長洲旗號，叫「長洲Day仔麵」，他跟拍檔阿強識於微時，廿多年前也在小島上開過同名小食檔。二人相識於廚房，兩個後生，相處投契，年輕有夢，便在長洲開店，小試牛刀。「那時生意很不錯，很多街坊捧場，最多人吃便是豬扒。」也許是長洲居民悠閒，豬扒不像現時坊間常見的油炸做法，這裏塊塊達四安士兼連骨，逐塊逐塊去煎。「豬扒要錘腍錘鬆，用蔬菜汁和洋葱醃過，煎至骨位時，便要輕輕炸一下，這樣煎會腍身一點，咬下去更有肉汁。」小店昔日招牌除了豬扒，尚有炸雲吞，撈餡料用上鮮蝦、半肥瘦豬肉，秘訣是加入了瑤柱和大地魚粉，吃起來特別鮮味。
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