這幾天開學,又開始陀螺式的生活,早上4:30起床,5:10開始做早餐,5:40送弟弟出門,6:40送妹妹出門去搭校車,我到學校7:30。在高溫30幾度的教室裡上一整天的課、整理教室,放學後買菜,4:40趕回家接妹妹,5:00清貓砂、吸地板、擦桌子,5:30煮晚餐,6點4菜一湯完成開飯.....是真的累,所以每天吃完飯以後我都動彈不得,哈!!切水果、洗衣服的工作交給工程師,洗碗的工作就交給洗碗機!!
小時候做家事用輪的,吃完飯後大家在吃水果,負責洗碗的人得要洗8個人吃飯的碗盤,還要餵猴子、小狗,終於洗完,水果也吃完了...
最怕的是遇上冬天,以前沒有裝熱水,冬天洗一大堆的碗盤真是痛苦,遇上假日或過年期間,客人絡繹不絕,永遠有洗不完的碗,洗到想哭哪!!
十幾年錢買房子時,整棟裝潢只花了30幾萬,我堅持把建商送的烘碗機退了,加錢裝了asko(瑞典雅士高家電)的洗碗機,在手頭緊的時候下那樣的決定,可見我有多不喜歡洗碗!現在很慶幸當年自己的決定,洗碗機大概是我用得最頻繁也最喜歡的機器了。
尤其是做烘焙的那幾年,只要一做蛋糕,就是整個水槽的工具待洗,一家5口吃完飯,碗盤、鍋子也超多,還好有洗碗機,全部丟進去,按了啟動,他就會洗得乾乾淨淨。
有很多人會擔心浪費水電的問題,其實洗碗機比手洗還要省水,洗一家四口的鍋碗瓢盆可能要用掉50~60公升的水,洗碗機洗一次只用9~11公升,雖然洗+烘要花比較長的時間,但是在下一餐使用前就能完成洗程。
工程師知道我喜歡新機器,今年的母親節訂了新的洗碗機!!asko新的機種有自己洗好烘好以後會自動打開門散氣的功能,讓洗好的碗更乾燥了!!也縮短的洗程,大概三個多小時就能洗乾淨烘乾。
常常有人對洗碗機很疑惑,問我很多問題,我把這十幾年用洗碗機的心得整理出來。
#烘得乾嗎?如果碗底有凹槽,就會留著一點點的水,其他平底的碗盤鍋子都能烘得很乾。
#放入洗碗機前需要先沖洗嗎?我沒有先沖洗,把碗盤上的殘渣用湯匙撥乾淨就放進去了,洗碗機是用熱水高壓沖洗,洗淨力很強,不需要事先預洗。不過如果要隔餐再洗,我一定會先泡水再放進去。
#所有的鍋子都可以放進去洗嗎?因為沖洗力太強,不沾鍋的塗層會被洗壞,所以除了不沾鍋以外所有的鍋子,我都會放進去洗,只要高度不要超過,就連攪拌機的攪拌缸都一起放進去洗。
#洗得乾淨嗎?在把碗盤放入洗碗機時一定要注意不能重疊,也儘量不要有上下堆疊的狀況,水沖不到當然就洗不乾淨,如果放得適當,洗碗機用70度的熱水高壓沖洗,比自己手洗來得乾淨。還有如果有燒焦、嚴重黏鍋的狀況要先刷掉,就連手洗都要刷很久的,用洗碗機就洗不乾淨。
#舊廚具也能安裝嗎?第一次裝的時候我們是舊廚具改裝的,要接水源和電源,所以安排在靠近水槽的流理臺下方櫃子,更改櫃門的尺寸,就能安裝洗碗機,沒有想像中的困難,可以趁百貨公司周年慶去現場跟服務人員討論。
#家裡4個人要買多大的呢?如果空間夠,我會買大一點的,我們是買12人份的,連煮火鍋的大鍋子都能放進去一起洗。不能只算家裡幾個人幾個碗,烹調時也會有要洗的碗盤和工具,機器太小就會放不進去。有朋友買了小型的,每次吃完飯還有些碗盤放不進去,久了,他就懶得用洗碗機,直接手洗了。
#洗完要把碗盤拿出來嗎?我在煮飯前會把洗碗機清空,這樣就能把煮飯過程中用到的碗盤直接放進去洗,水槽可以隨時保持淨空。
#要去哪裡訂購?最近百貨公司在周年慶,趁打折的時候可以到百貨公司專櫃去訂購,他們會聯繫廠商安裝,也可以找廚具公司問問能不能幫忙訂購和更改櫃體。
#維修方便嗎?用第一台洗碗機12年,只有報修一次,打完客服電話隔天師傅就來更換零件了。現在舊的機器也沒有壞,裝在小蘭家了。
#裝了洗碗機會後悔嗎?會,會後悔太晚裝,從此以後吃完飯就能跟家人一起享用水果聊聊天。以後3個小孩如果有結婚,我一定想辦法在他們的家裡都裝上一台。
我一直覺得能讓機器代勞的事情就交給機器,下班的時間要用在跟家人聯絡感情和休息,別把自己累壞了。
昨天晚上我九點多就陣亡了,一整天的疲累讓我躺下去就瞬間熟睡,連工程師幾點上樓都不知道~~昨天沒有擁抱說晚安~~嗚~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Campfire營火部落,也在其Youtube影片中提到,雖然早期的影片有介紹過我使用的野炊器具,不過兩年過去了,許多裝備有變化更新,這次來分享我目前用的野炊設備,當然影片中的設備不是我每次都會攜帶的全部裝備,會依據人數,攜帶方式,料理的菜單,有所改變,但是希望可以讓各位有一個參考,告訴你如何挑選。 留言抽獎:只要留言的朋友就可以抽營火部落限量貼紙,Yo...
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小型煮飯鍋 在 商業周刊(商周.com) Facebook 的最佳貼文
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「日本富士琺瑯MOZ系列+365系列保鮮盒」開團囉
#現貨限量 #適用瓦斯爐_烤箱_電磁爐_電鍋_冰箱
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(2)入門免運2件組 (手撕包首選)
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富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,是上次開團的秒殺明星商品,上次沒有買到的朋友,要快點手刀喔。某些品項是限量的, 售完沒辦法補貨了。
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這次富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,每個都很好用,難免有選擇障礙,所以我推薦了以下兩個組合,就可以快速挑選啦~
📌入門免運2件組 #手撕餐包必選!
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L (不挑色): W24.5×D21×H6.2cm
MOZ的琺瑯調理盒,因為高度夠高,可以當作小型吐司盒使用,整形時,做成兩條小吐司,烤起來很可愛。我也拿來烤手撕包,未來想試試蛋糕。這個大小,也很足夠做麵團的冷藏發酵盒,非常推薦。
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L,烤手撕包、蛋糕都很方便。又因為它有兩個手把設計,在爐火上加熱食物後,可以直接端起,不用擔心會翻鍋。
1.8L的琺瑯盒,可以放得進4枚燒的阿拉丁烤箱喔。(2枚燒不行)
想先體驗用看看富士琺瑯盒的朋友,一定要先入手這個組合,而且免運費,很划算。
📌必買4件組 ,#超特價 (入門2件+圓形烤盤+實用小琺瑯盒)
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒(DM) : D11.5 X W17.5 X H7.5 cm
(3) MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM
(4) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm
已包含入門2件組的2款琺瑯盒外,還有中尺寸的MOZ 琺瑯調理盒我用來做過芒果奶酪,免揉香菜吐司,也可裝少量的剩菜,非常實用。
做手撕包、烤蛋糕、保存食物、醃肉,做涼拌都好用。且23CM的琺瑯圓盤,我都拿來烤披薩,且因為外型漂亮,披薩烤好後,直接端上桌。
雖然這組價格高一些,但絕對值得,每個品項都好好用,大推。尤其現在每天在家煮飯、做麵包,這四個琺瑯產品,一定會用到。
📌新3件組合(免運) (皆可入阿拉丁4枚燒)
(1)MOZ 23cm琺瑯圓盤X2入: 直徑23CM
(2) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方形1.6L X1入 : W27.0×D16.8×H5.3cm
這組合附上兩個圓盤,很適合一次烤兩種口味的披薩,且因為外型漂亮,披薩烤好後,直接端上桌。
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L,我也會拿來烤手撕包、烤蛋糕、爐火上直火加熱等。
📌新3件組合(免運)
(1)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型0.9L: W23×D14.2×H4.5cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.0L: W24×D13.5×H6.2cm
(3)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.6L: W27.0×D16.8×H5.3cm
這款3件組合非常實用,而且數量非常少,1.6L尺寸的,適合做烘焙。而0.9L與1.0L尺寸的琺瑯盒,我每天都會用到的,特別適合儲存湯、牛肉等,超好用喔!又因為雙耳設計,從冰箱拿出儲存食物的琺瑯盒後,在爐火上加熱,可以直接端起上桌,不用擔心會翻鍋。
📌單品推薦
(1)琺瑯牛奶鍋(0.75L),這個木柄設計,搭配上琺瑯,非常好看。而且很實用,拿來煮糖漿、煮牛奶、或者拿來煮一人份的湯品,都適合。
(2)8cm琺瑯馬克杯,這款馬克杯觸感非常好,我女兒超愛。且因為是琺瑯杯,當熱飲變涼了,可以直接在爐火上加熱。
富士琺瑯的特色如下:
📌一盒多功能、耐熱又耐冷、可以進烤箱也可以進冰箱
富士琺瑯盒,是在鋼片外面,包覆上特殊技術的玻璃琺瑯。而玻璃琺瑯的是由高溫燒製而成的,因此非常耐高溫又耐冷。
我最愛把它當作烤盤使用,烤麵包、蛋糕都很方便,加上附贈蓋子,沒吃完的時候,直接上蓋保存。
因為附贈盒蓋,它也可以是食物的保鮮盒,也可以是冷藏發酵麵包的發酵盒,用途非常廣。如果做料理時,我喜歡用它來醃漬肉類,或是把有湯水的菜放在裡面,隔天拿掉蓋子之後,直接上瓦斯爐加熱,非常方便。
📌適用多種爐具
富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,除了可以進烤箱與冰箱外,也可以直接在瓦斯爐上、電磁爐上、電鍋內加熱,替代某些鍋具。但富士琺瑯保鮮盒, #不可以進微波爐,或者水波爐的微波功能喔。
📌料理不串味,不染色
高密度的琺瑯,使用料理時,不用擔心食物串味問題、耐酸鹼、不容易染上食材的顏色,清潔保養便利,我都放洗碗機清洗。因為不用擔心食物串味問題,因此拿來醃製肉類或做泡菜、涼拌菜,都很方便。且富士琺瑯通過日本SGS重金屬檢驗,用來做料理很讓人安心。
📌琺瑯保鮮盒VS.玻璃保鮮盒
在儲存食物上,我偏好用雙耳琺瑯盒,裝可以直火復熱的東西,像是有湯水的燉牛肉、滷肉、煲湯等。
而玻璃保鮮盒,我偏好裝要微波的食物,例如: 沒有湯水的菜、或煮好的米飯。因為這些食物,沒有湯汁,若用直火加熱,很容易燒焦。
📌重要提醒
上述的富士琺瑯產品,因是人工上釉,邊邊角角的地方,難免會有一些些上色不均的狀況,但完全不影響使用功能,請放心。
富士琺瑯盒,經過高溫燒製而成,相對玻璃或陶盤耐用非常多,但收到產品後,還是麻煩詳細閱讀使用說明,與保養方式,才能讓您的富士琺瑯產品,壽命長長久久。
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👉出貨時間: 「付款完成」5個工作天內出貨
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👉廠商客服
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#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
小型煮飯鍋 在 Campfire營火部落 Youtube 的精選貼文
雖然早期的影片有介紹過我使用的野炊器具,不過兩年過去了,許多裝備有變化更新,這次來分享我目前用的野炊設備,當然影片中的設備不是我每次都會攜帶的全部裝備,會依據人數,攜帶方式,料理的菜單,有所改變,但是希望可以讓各位有一個參考,告訴你如何挑選。
留言抽獎:只要留言的朋友就可以抽營火部落限量貼紙,Youtube/Facebook各抽出兩位朋友得獎。
本次拍攝工具:
SONY A6400
SONY 10~18mm F4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
剪輯設備:
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com
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小型煮飯鍋 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
https://www.mrlamsan.com/2020/01/CC_28.html
今次南九州之旅
旅程的前後和最後一天都選住在天文館附近
這裡有鹿兒島最繁華的商店街
有藥妝,有超市,有激安殿堂,有餐廳
住附近酒店去櫻島也方便!
坐市電在天文館下車即可 第一站應該比較多人關心藥妝
這邊有幾間,價錢上都有差別
其中個人格價後認為這一間不錯
可作推薦
藥妝 Drug Eleven ドラッグイレブン いづろ店
店旁邊有一間水果蔬菜店,如果你住民宿
可以這裡購食材煮飯仔
https://goo.gl/maps/mo1j7DWG42ZHgCnt7
附近也有其他商店,包括LOFT 專賣生活用品
也有快餐店,包括麥當奴,MOS漢堡等等~
講完藥妝後,在市電下車的附近
馬路左右2邊都有商店街
有比較出名既我流風拉麵(不好吃)
手信專賣店揚立屋
另外有DASIO, 天文堂,薩摩屋等店鋪
也有小型藥妝店,款式不多,價錢也貴
鹿兒島炭烤鰻魚飯
鰻魚末よし
用上炭烤,香味特別濃郁,鰻魚也很嫩滑
うなぎの末よし
https://goo.gl/maps/4Xpeo3wYaAGoseks5
#鹿兒島 #鹿兒島商店街 #鹿兒島天文館 #天文館商店街 #天文館通
#九州攻略 #拉麵 #鹿兒島藥妝 #Kagoshima #鹿児島県

小型煮飯鍋 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳解答
這次前去苗栗三灣 棕櫚灣營地,為了晚餐的火鍋跟烤肉,陪著筱筱太太前進木柵市場準備了滿滿的食材,會了減少重量跟提高食材新鮮度,使用FoodSaver FM3941真空保鮮機準備露營備料。
到了營地就發現迎來的是熊熊大風,還把營火吹倒了,無法烤肉,只好專心吃火鍋,最後還收了師丈回家。
這次影片筱筱太太的版面勝過於達哥,還有人發訊息給我說要多看筱筱太太的影片,最近覺得倍感威脅,唯一的好處是發現幫小小太太上字幕比較輕鬆,因為.....咬字真的比我清楚。
FoodSaver真空保鮮機 全省COSTCO賣場熱賣中
Foodsaver粉絲團:https://www.facebook.com/foodsaver.tw/
購買連結:https://bit.ly/2Onll5q
#FoodSaver #FM3941真空保鮮機 #食材新鮮 #露營必備 #露營備料 #Costco好物
本次拍攝工具:
Gopro Hero 7
Gopro Hero 6
iPhone XR
Canon 77D
Canon 10-18 F4.5~5.6 IS 廣角鏡頭
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
Canon 24-70 F2.8
Zoom H1n 錄音機
剪輯設備:
MSI GS65
Philips BDM4350 (43" 4K)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com

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