Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ，3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤，小體積多功能超多用法，讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多，但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾，再拿去烤就更乾，小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇，小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機，因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感，外酥內嫩不會整個都很乾，就算不塗奶油，單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業，傳統烤箱的缺點是，烤出來的吐司片很乾，容易焦，咬在嘴裡口感澀澀的，尤其是稍微涼了一點之後，咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點，是注水後利用蒸汽原理，在高溫烘烤下，一邊把水份不停拍打入吐司機理，一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆！
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式，可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣，火候夠強，還能免預熱製作各種甜點！像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙，或是比較晚到家，我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理，像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風，藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍，可以逼出油脂讓表皮酥脆，但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜，稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理，像是比較薄的披薩、烤魚等，能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤，也是靠這功能輕鬆搞定，上下同時加熱，所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕，一個是模式切換，一個是溫度調整，一個是時間，就連小朋友也是一看就會，自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包，就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手，感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器，看起來就很可靠，也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間，但是裡面又很好放，我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤，完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久，因為很多人介紹過了，我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大，如果你家剛好沒有烤箱，這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用，從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤，下午茶的甜點也能烤，一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人，趕時間或是烤的東西不多時，這台不像大烤箱預熱慢又耗電，而且又怕我專門烤烘焙的烤箱，被家人拿來烤魚，我的天啊！之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道，那我的手作麥香或甜點味不就超走味的～（昏）
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用，專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙，重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感，真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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專業旋風烤箱推薦 在 [問題] 超級新手之烤箱推薦- 看板baking - 批踢踢實業坊 的必吃
大家好～
我是一個只會用電鍋做簡單的蛋糕之新手
上禮拜做完蛋糕後
老公終於主動提起說可以買一台烤箱了～～
畢竟電鍋和烤箱做出來的蛋糕口感還是有差
所以我努力爬文了一下
1、Panasonic NB-H3200
最基本入門款，但溫度難控制（擔心一不小心蛋糕就毀了）
2、【YAMASAKI山崎】35L三溫控3D專業級全能電烤箱(SK-3580RHS)
網路找不到什麼評價，但附的3D烤籠很吸引我～可以拿來烤薯條～～
3、Panasonic NB-H3800/3810
這兩台感覺3810比較完善？但好像溫度也會失控？
4、惠而浦32公升旋風烤箱 (WTO320DB)
Costco賣的，據說評價也不錯
因為太新手了...完全不知道烤箱好壞會影響到蛋糕的什麼層面
希望各位幫忙讓我更清楚該選哪台～～
感謝！！
Ps 好先生和烘王價格太高不考慮，怕到時候我沒那麼勤著做甜點～哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.148.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1539792241.A.15D.html
是哦！！所以晶工也不錯囉？
給了我決定的大方向～
也跟樓上一樣型號嗎？？
※ 編輯: love1326 (175.96.81.191), 10/19/2018 00:33:57
感謝大家生火3200
決定等週年慶開打來去買～～
期待！
※ 編輯: love1326 (118.232.94.87), 10/30/2018 00:57:54
這台不知道是不是快停產，百貨週年慶買不到，然後momo 也下架了！
後來是在燦坤買2990元（送食譜、橄欖油、保鮮盒～
※ 編輯: love1326 (101.14.240.30), 11/03/2018 16:55:41
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