香港米其林美食再一發！這兩家都是鵝鵝專家💕
在香港的最後一天，有拍友傳訊息來說：「甘牌燒鵝一定要吃！」
還傳來超誘人的燒鵝照
可是我那時候八達通卡掉了心情很差😆
而且覺得一定要排很久、怕會耽誤到去機場的時間
想說下次再去香港吃好了
結果就在這時候，甘牌燒鵝出現在我們眼前😳
排隊人數很少，看了一下時間，晚上5點不到
我們拿了號碼牌，我才回沒幾個留言
就有位置了🤣💕
果然天意不可違，到嘴邊的米其林一星燒鵝，不吃嗎😎👉🏼
店內位置不是太大，併桌是一定的
服務人員態度很好，很有耐心的跟我們解說
我們就點了燒鵝1/4隻油脂比較多的下庄
以及也是他們招牌菜脆皮腩仔
再單點兩碗白飯、一杯凍檸茶
很快的菜全上了，超香的超香的啦！！😍💕
我迅雷不及掩耳的先吃了脆皮腩仔：「😳😳😳幹超好吃！沾這個黃芥末太讚了！」
因為我超愛吃這種港式脆皮燒肉，但是這種也很容易遇到雷
要嘛太油、要嘛太乾、要嘛太小塊
甘牌燒鵝的脆皮燒腩就是一切剛剛好這樣
皮脆肉嫩肥瘦適中
搭黃芥末就是飛天這樣🤤
先喝一口凍檸茶漱個口，再進攻招牌中的照牌「甘牌燒鵝」
齁齁齁！！這燒鵝！😍
皮下油脂的地方剛剛好的脆，鵝肉好嫩好嫩完全不柴
吃到這裡的燒鵝
我們必須跟第一天吃到莊館裡的燒鵝說抱歉啦，這裡的燒鵝真的是更上五層樓啊💕💕
搭配特製沾醬當然是更加甘甜可口
真不愧是米其林一星啊！
多年前我跟拍公第一次到香港的時候
我們也有外帶當時最有名的鏞記燒鵝
去街邊大排檔點菜配啤酒喝
因為當時鏞記燒鵝一位難求，想吃就外帶比較快
但是鏞記燒鵝的味道很快就在記憶裡消失了
只記得好吃，但不記得細節
「所以甘牌燒鵝現在直接打趴鏞記了嗎？」我問拍公
「鏞記燒鵝是阿公創辦的，第二代爸爸輩的鬧分家，官司纏訟多年到爸爸都掛了，在訴訟過程中第三代也就是鏞記的孫子自立門戶，創了甘牌燒鵝，才開店四個月就拿到米其林一星，而且連續四年都有」拍公劈哩啪啦講了一堆解答我的問題
「哇～～😍好強喔！怎麼你都知道💕」我瞬間覺得自己的老公有如神一般，什麼都知道也太帥氣
「幹，google 一下有多難😏」拍公這個人就是這麼得了便宜還賣乖😏😏😏
很快的我們就全部吃光光，真的太好吃了！
兩個人嗑掉這麼大盤的燒鵝跟脆皮燒腩真的好爽
拿著帳單去買單的時候
我差點沒失禁...
「325，嗯該」櫃檯裡的老闆娘快速的說著
「好....」靠北！我皮包裡真的只剩300塊，港幣
要找25元零錢的時候一時緊張找不到
把所有硬幣倒出來在桌上
還好老闆娘眼明手快的算出了25元的硬幣（有1塊、5塊等等各種硬幣，但都不多..嚇死我）
結完帳，我帶著一毛都不剩的皮包走出門
「我們真的買光吃光為國爭光了...我們現在身無分文喔！！不能再吃吃喝喝逛街了😭」
「真的假的！？🤣🤣這麼準喔？我們剛好把所有的錢用在香港的最後一餐？太酷了啊！一切根本都是天意算好好的啊！」拍公聽到我們錢都吃光了竟然很開心
我真的很慶幸我有一個這麼看得開的老公啊😆
325元港幣，換算成台幣約1300元
一碗白飯約台幣52元
沒有附衛生紙、沒有青菜，凍飲一律會比熱飲貴，因為冰塊是要錢的
雖然真的非常好吃非常威，但價格還是偏高的
吃完會很知足的感恩自己在台灣吃飯一碗只要10元
一顆燒臘便當肉多菜多飯多還有滷汁跟油蔥還附湯附飲料，100台幣有找，衛生紙也是桌桌必備單品
我們曾經以為的理所當然，只有在台灣😌
真的要心懷感恩的感謝所有提供這些服務的餐廳啊
但是因為每個國家的風俗民情不同
入境就要隨俗，人家願意用更高成本的食材和人力提供更加美味的料理
付出相對的金額也是合理的
錢再賺就有，燒鵝錯過了下次不知何時才能吃到啊😆💕
我看了一下網上食記，才發現去年底甘牌燒鵝也進駐101了
而且因為台灣的白鵝不夠肥，所以他們決定自己養鵝，養肥一點再賣
嘖嘖，這樣看起來還是得飛香港吃才道地啦！
我覺得倒是不必什麼東西都要引進台灣
因為通常各國品牌一到台灣都會走經
給我們一個出國的正當理由啊！不要什麼都想要「台北小香港」、「台北六本木」、「台北秋葉原」
幹就不能正正當當好好的做好自己的台灣味嗎？
好，我失態了😌
🏠甘牌燒鵝
🚇香港灣仔軒尼詩道226號HK 香港島，地下寶華商業中心
週一～週日 11:30～21:30
同場加映：米其林指南推薦「陳勤記鹵鵝飯店」70年老店
這家是我們去三次香港，三次都有吃的一家鹵水鵝
因為拍公以前學生時代有在港式茶樓打工過
他說以前打工的那家茶樓鹵水鵝很好吃
可惜後來收起來了，就再也沒吃過比他更好吃的
後來拍公趁著我們到香港拍婚紗那次，找到這家「陳勤記鹵鵝飯店」
我們一吃到鹵鵝拼盤整個大為驚艷！😍💕
沾那個特調白醋簡直是太銷魂！
去年我們去香港西環泳棚拍完日落爬山又下山累得個半死又餓死
立刻直奔陳勤記吃鹵鵝配藍妹啤酒🍻
齁齁齁！一整個飛天！無得頂！太爽了啊！
但是因為在這中間，我們已經在台北找到一樣是潮州菜的「醉紅樓」，就在八德路中崙那邊
醉紅樓的鹵鵝拼盤沒有輸喔！甚至我們覺得好像又更威一點
這次到香港，有一天的晚上我們也是累得不想動
「去吃陳勤記啊，離我們飯店很近，走路可以到」拍公看了一下google map
不過因為通常拍公說的很近我都有點懷疑
他這個人出國都很愛用走的，哪裡他都嘛很近😏
沒想到真的超近的🤣出飯店轉個彎就到了🤣🤣🤣
大概走不到100步喔？蕭近欸！
「你根本為了吃鹵水鵝才訂這家飯店吧😏」我突然間明白了些什麼
熟悉的陳勤記，熟悉的老位置
不過這次我們沒有點鹵水鵝，我們改點「芋茸香酥鴨」
我們倆個都是芋頭控，之前在醉紅樓點過這道菜，靠邀吃不懂醉紅樓的芋頭鴨🤣
所以我們想說，會不會陳勤記比較會做這道菜
畢竟是米其林推薦
「哇靠！這個麵衣！炸得太酥太棒了啊！😍還有這芋泥！好綿好細好好吃喔！！！」我一吃到陳勤記的芋茸香酥鴨已經徹底被融化，怎麼可以這麼好吃！
再來口啤酒，齁齁齁，夭壽，太爽，爽呆！
還有點了一個四喜豆腐煲、竹笙雲腿扒西蘭花
也是道道鑊氣十足，下酒下飯的好朋友啊🍻
吃飽喝足走路在附近的蘇活區逛逛消化一下，也是非常愜意的唷☺️💕
喜歡潮州菜的不要錯過陳勤記囉！
🏠陳勤記鹵鵝飯店
🚇香港上環皇后大道西11號
週一～週日 11:00～22:30
點照片看更多照片餓一波啊🤣
寶華山價格 在 Re: [請益] 塔位會漲嗎？ - 看板home-sale 的必吃
不用疫情蔓延 塔位很早以前就漲到不行
現在更是有錢還買不到好位子
我家族大約在15年前 天主教聖山剛開始建立塔位的時候買的
海景第一排 直接買整條 大約花了20萬
環境是真的好 前面就是小小的樹林 林間可停車
因為是開放式的空間 不像一般靈骨塔是在一個封閉的建築內 所以去掃墓跟去郊遊一樣
那個地方讓人神清氣爽 跟以前要去清墓園完全不同
感謝阿嬤很開明 當年不忌諱談論身後事 親自去看了自己以後要住的地方（阿嬤現在還活
著）
目前整條塔位只放阿公的骨灰罈 但因為是天主教的聖山 只收教徒
所以當時有跟家族內改信其他宗教的父執輩談好
那一條塔位是給阿公阿嬤 以及仍信天主教的父執輩的
其他人要自己去找好百年後的「住所」
但幾年前某位一貫道的父執輩過世 臨終前還是想住家族買好的海景第一排
畢竟那裡環境太清幽了 連我們這些小輩百年後也都想「住」那邊XD
（我們私底下甚至討論過要把阿公阿嬤放同一格 這樣就可以硬是多出一格
然後我們以後利用高科技 把我們這輩的骨灰都弄很小 全塞進最下面那格）
那裡環境好到 我們家族買完後
其他分家的人看到 立刻希望共同的祖先（初代那幾位）也能入住聖山
所以後來他們緊急找我們合買了另一條海景第一排 （沒有相鄰 因為晚了一點買 ）
他們因為不是教徒所以沒有購買的資格 一定要找我家族幫忙
不過我家初代先祖因為是荷蘭人有受洗 聖名也登記在案 所以很快就買好了
現在大家掃墓都很輕鬆開心
最後我家族那位一貫道長輩為了能入住聖山 臨終前硬是該信天主教
但因為塔位在剛買的時候就已經分配好了 沒有多餘的位子給她 只能請長老幫忙登記排隊
現在聖山塔位不賣了 只能照教徒死亡的時間去排隊的 不能生前就排隊
（不然我們這輩的出生就受洗 早就去登記排隊了XD 畢竟聖山那裡很搶手 剩下的位子不
多啊）
也就是過世的時候輪到哪格就只能住那格 好險是有排到 只是位子比較裡面
不過長老聽到我們家族有兩條第一排完全驚呆了
一直說不可能 那裡現在是有錢也買不到 一直問我們怎麼會有
聽到我們大概15年前就買了才釋懷 還一直誇我阿嬤很開明
但其實是我爸看到就買了 當時要跟阿嬤講這種事還很緊張 好險阿嬤看得很開
家族經驗 塔位這種東西有好位子好風景 就趕快買吧 畢竟老一輩的還是比較傳統 不能灑
在海裡或接受樹葬
※ 引述《mkoiu (mkoiu)》之銘言：
: 疫情蔓延，房市漲
: 股市崩盤，房市漲
: 缺水電，房市漲
: 請問一個月後，死掉的人越來越多
: 塔位會漲嗎？
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