《防疫週,整理週》
~第八篇 廚房乾貨整理~
廚房在防疫時期,
幾乎成為每個家庭重要的空間,
但也有可能因為沒有好好整理而成為「重災區」,
今明兩天我們一起來整理廚房吧!
今天整理範圍涵蓋很廣,
只要是「吃下肚」的都算,
包括:
1️⃣食物類:麵條、泡麵、乾香菇等
2️⃣調味料:鹽巴、醬油、橄欖油、胡椒粉等
3️⃣調理包類:咖哩塊、即食包等
4️⃣即溶品類:麥片、奶粉等
5️⃣罐頭類:各式罐頭
6️⃣零食類:餅乾、糖果、零食等
7️⃣乾燥類飲品:茶包、咖啡粉、茶葉、咖啡豆、
濾掛式咖啡等
8️⃣直接飲用類:各種鋁箔包、鐵鋁罐、
寶特瓶的飲料(冰箱內也算)
🔹步驟1.
所有此類物品皆下架集中,先找出已過
期商品丟棄,有些過期的茶葉、咖啡粉
可以拿來當作除臭劑,或做料理的燻香
料,也歡迎大家多多分享過期品的各種
用途。
#下架的原因:
將全數取出,
可以趁機檢視自己囤積了多少物品,
如果發現光將物品下架就得花上許多時間,
那管理它們勢必更費時費力,
減量當然也就勢在必行。
🔹步驟2.
在清點數量的同時,
也順便檢視自己過往的購物習慣,
若有存放很久沒有食用的食品乾貨,
可能會是以下原因,
A.放在櫥櫃深處,忘記有此商品。
B.跟風、跟流行買的,其實不符合自己
的烹調、飲食習慣。
C.因為特價、滿額送、買一送一買的,
其實不需要那麼多數量。
D.因為烹調習慣或飲食口味改變,導致
用不到此商品。
E.親朋好友送的,不好意思拒絕。
檢視的目的是讓更釐清適合自己的生活,
家裡的每一處、每一角落都是構成生活的
一部分,
也是山下英子女士所提「部分即全體」的概念。
#藉由整理了解自己
選擇「留下什麼」,
而不是「丟棄什麼」:
喜歡的、常用的才會被留下,
這些物品會帶給使用者滿足及愉悅的感覺,
但若只是思考「該丟什麼」,
目標不清的人會開始幫很多物品找留下來
的理由,
明明無用、明明被遺忘許久,
最後只因為「還能用」、「丟了很浪費」
這些遮掩自己罪惡感的念頭,
又勉強把物品留下,繼續淪為雜物,
這樣的整理實在沒有效率,
倒不如一開始就只「選擇喜歡的」,
除此以外的物品全數清除,
不再重蹈覆徹。
🔹步驟3.
將被留下的物品妥善分類放置,
可拍照或列清單,避免又遺忘它們,
用收納盒分類收納,
好拿好收又可順便做細部的分類。
#運用收納盒不只是要排整齊
用「收納用品」決定數量:
需要的數量多寡界定因人而異,
考慮太多的結果又是勞心傷神,
最有效率又免動腦的方法就是直接
讓收納用品幫你決定,
例如廚房放保鮮盒的櫃子僅容得下
7個保鮮盒,
那7個就是數量的底線,
不去思考夠不夠,就是只能留7個,
不夠用時自會有變通之道。
又例如放衣服的抽屜只有四個,
衣服數量就只留放得下的,
不需再購買新抽屜,
不需想方設法如何收納,
過一陣子你會發現,
只有這些衣服一點困擾也沒有,
就算有也不會多過於思考如何整理
收納的困擾。
🔅我家的作法:
✳️上掀式櫥櫃
我家的乾貨存放方式主要在流理台上方的
上掀式櫥櫃,共有四格,分別存放:
1.咖啡豆、茶包、咖啡杯壺
2.奶粉、即溶飲品
3.狗狗飼料、罐頭
4.茶葉、茶具
✳️調味料、乾貨
調味料另外分裝,
液體類用玻璃罐、粉類用密封罐、
香料類用香料瓶,
統一放在瓦斯爐右下方的櫥櫃抽屜。
而麵條、泡麵、罐頭等,
以及沒有分裝完的調味料,
則統一放在下層的網籃裡。
#分裝的目的,#並非純粹為了美觀,
事實上最重要的是利用分裝罐達成
#定量:
看到食譜需要自己沒有的調味料時,
如果沒有定量很容易做一道菜買一罐香料,
更有可能就用那麼一次,
因此藉由已經定量的香料分裝罐來提醒自己,
只購買最需要最常用的即可,
例如我只有六個香料罐,
我會告訴自己這些已經足夠。
#方便取用:
油罐、塑膠包裝的調味料很容易有使用困擾
的問題,
液狀的每開一次滴一次,
整個收納籃黏踢踢好難清,
粉狀的打開塑膠包裝後沒用完很怕受潮,
此時有分裝油罐和密封盒就能解決這個問題。
至於無法一次分裝完的問題,
我會儘量選擇最小包裝的購買,
還是有剩下的就集中在一起,
以方便使用並能不造成收納困擾為主。
✳️零食、水果
零食統一放在電器櫃下層的白色收納箱內。
收納考慮美觀,也避免食物過期,
所以少量仍是關鍵,放置的地點都是固定的,數量、品項都一目了然。
給大家參考喔!
#享生活打造無印之家
#廚房整理
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https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2880561958827080/
寶特瓶飲料過期 在 Facebook 的最佳解答
今天收到我的母校:溪崑國中的校刊。
每個人的生命中,都會有一位對你影響甚鉅的老師。也許他們一句無心的話,卻深深地影響你的一輩子。
我很幸運,我有好多這樣的老師。
現在我也當老師了,我也這樣期許自己。
|給學弟妹的一封信|
大家好,我是郭耀仁,目前是一名表演藝術工作者。經營了一個劇團和一個演創空間,從事演出與表演教學的相關工作。27年前我跟各位一樣幸運,成為溪崑國中的一份子,回想起國中時期的日子,好像是昨天才發生過的事。
「請問訓導處在哪裡?」一位同學詢問著。
「我也不知道耶,你可能要問別人。」老師抓著頭回答著。
「老師,你是不是跟我一樣,也是新來的!」一個不知好歹的小屁孩促狹著。
「同學,你皮在癢噢!」
我就是那個皮癢的小屁孩,管瑞如老師就是我們班的班導師。那是上學的第一天,一切是如此的新鮮,我在溪崑國中的記憶就從這段對話拉開了序幕。
「我覺得你是可以唸書的!」在一次數學考不好的考卷前,管瑞如老師語重心長地告訴我。
我也不知道老師是不是對每個人都這麼說,我只記得因為老師的這句話,對於唸書這件事情,我比較有信心了一點。
第一次段考,我考了前所未有的第九名,我國小的成績都是倒數兩三名。那時候我喜歡班上的一位女生(名字我還記得但是為了她家裡婚姻的和諧,我還是保密好了),她考了第二名。
我跟自己說:「我一定要考贏她才有資格喜歡她。」
就這樣,我帶著老師的鼓勵還有男子漢的氣概,第二次段考我考了第二名,之後我就都是班上的第二名了,而我們班的第一名,也一直是第一名,而且是全校的第一名。
什麼?你問我後來有沒有跟那位心儀的女生在一起?為了我家裡婚姻的和諧,我還是保密好了。
「近朱者赤,近墨者黑。」國中時期的人格發展,受同儕影響是很巨大的。曾經喜歡打架不愛唸書的那個小屁孩,可以考到班上第二名,還有一個重要的原因,就是我結交了兩位品學兼優的好朋友。
調皮搗蛋的我,耳濡目染了他們的勤奮好學與溫良恭儉讓,每天互相督促作業的進度,有問題也互相討論,不懂的就一起去問老師;原本我擅長的運動項目是跟人打架練拳頭,後來都跟他們約跑步打籃球。就因為我們一直是班上的前三名,我們三個人就自詡為「三劍客」,到現在我們都還有聯絡,三不五時約去衝浪和烤肉呢!
我覺得我很幸運,在溪崑國中,遇到了願意鼓勵學生、幫助學生的老師。我的父親不常回家,母親中度智能不足,國小的時候我就去撿寶特瓶換錢,去工廠打工賺零用錢。午飯同學吃的是便當,我經常吃的是泡麵;學費常常都是超過期限才能繳,有時候還會要老師掏錢代墊。
上了國中我依然下課後要去打工賺錢,管瑞如老師知道我家境的情況,因為我成績還可以,她幫我申請了許多獎學金,學校老師也一起幫忙湊錢成立救助金。曾經我也接受過善心人士透過社工單位的幫助,「荒漠甘泉」這本書,曾經陪伴我度過許多艱困的時刻。
國二開始,老師幫我申請進入學校合作社打工,讓我可以免費吃早午餐,還有零用錢可以賺。每節下課同學都在遊戲休息,我是去合作社找錢收銀;中午午休同學都在教室打呼睡午覺,我是去合作社盤點補飲料。
「天助自助者。」
老天爺不會放棄每一個人,除非自己先放棄自己。我感謝那些在我生命的道路上,給我許多幫助與鼓勵的貴人。我相信,只要你願意成為一個更好的自己,全宇宙的人都會來幫助你。
沒有一帆風順的人生,我們都要學習跟困境相處做朋友。「學習」,是能成就人生最好的方式,所有的磨難,都是為了讓我們的人生更深刻完整。
因為家裡的缺乏,曾經我很自卑,但是透過學習,我看見了別人的付出,而所有的付出都不是理所當然,於是我學會謙卑,學會知足與感謝。當你真心感謝出現在你生命中的一切,你的人生是會被祝福的,請相信我。
如果世界是一本書,那些不旅行的人,這本書只讀了一頁。如果生活是一本書,你自己就是第一頁,除了學校的教科書,別忘了好好讀「你自己」還有「生活」這本書。這個世界越來越快了,但請別忘了慢下來,靜下心來好好地跟自己對話。你是誰?你想要的是什麼?你想成為一個怎麼樣的自己?
每個人都要學會認識自己,面對自己,也要學會接受那個獨一無二的自己。你無法決定你出生於什麼樣的家庭,但你可以決定你要過著什麼樣的人生。所有的學習都是為了能讓我們變得更強,而讓自己變強,是為了給人感受更多的溫暖。
「你看待這個世界的方式,決定這個世界的樣子。」
曾經,我是一個手心向上的人,我一直在獲得與被給予。現在我從事著表演教學的工作,自己有個小團隊「表演課棧」,讓人透過表演溫柔發光療癒世界。學費有困難的同學,只要讓我知道,我都會願意給他們方便。從2015年6月開始,每個月辦公益性的表演工作坊,至今已超過60場。
我期許自己像學校的老師一樣,能當個手心向下的人,有能力付出與給予。我知道,那是學校老師們曾經給我的愛,現在我要將這份無私的愛,傳承給更多的人。
我想,人生的價值不在於你獲得多少,而是在於你能夠付出多少。祝福每一位學弟妹,在人生的道路上,都能找到自己,知足常樂,成為手心向下的那個人。
寶特瓶飲料過期 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的最讚貼文
《年前整理10天挑戰賽》
~Day.3 廚房乾貨整理~
大家時間有限,
我就不再囉嗦我們的整理技巧了,
想了解的請連結到前兩天的文章喔!
https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2780712122145398/
開始整理吧!
今明兩天的進度是廚房,
今天整理範圍涵蓋很廣,
只要是「吃下肚」的都算,
包括:
1️⃣食物類:麵條、泡麵、乾香菇等
2️⃣調味料:鹽巴、醬油、橄欖油、胡椒粉等
3️⃣調理包類:咖哩塊、即食包等
4️⃣即溶品類:麥片、奶粉等
5️⃣罐頭類:各式罐頭
6️⃣零食類:餅乾、糖果、零食等
7️⃣乾燥類飲品:茶包、咖啡粉、茶葉、咖啡豆、
濾掛式咖啡等
8️⃣直接飲用類:各種鋁箔包、鐵鋁罐、
寶特瓶的飲料(冰箱內也算)
🔹步驟1.
所有此類物品皆下架集中,先找出已過
期商品丟棄,有些過期的茶葉、咖啡粉
可以拿來當作除臭劑,或做料理的燻香
料,也歡迎大家多多分享過期品的各種
用途。
🔹步驟2.
在清點數量的同時,也順便檢視自己過
往的購物習慣,若有存放很久沒有食用
的食品乾貨,可能會是以下原因,
A.放在櫥櫃深處,忘記有此商品。
B.跟風、跟流行買的,其實不符合自己
的烹調、飲食習慣。
C.因為特價、滿額送、買一送一買的,
其實不需要那麼多數量。
D.因為烹調習慣或飲食口味改變,導致
用不到此商品。
E.親朋好友送的,不好意思拒絕。
檢視的目的是讓更釐清適合自己的生活,
家裡的每一處、每一角落都是構成生活的
一部分,也是山下英子女士所提「部分即全
體」的概念。
🔹步驟3.
將被留下的物品妥善分類放置,可拍照
或列清單,避免又遺忘它們,用收納盒
分類收納,好拿好收又可順便做細部的
分類。
🔅我家的作法:
✳️上掀式櫥櫃
我家的乾貨存放方式主要在流理台上方的
上掀式櫥櫃,共有四格,分別存放:
1.咖啡豆、茶包、咖啡杯壺
2.奶粉、即溶飲品
3.狗狗飼料、罐頭
4.茶葉、茶具
✳️調味料、乾貨
調味料另外分裝,
液體類用玻璃罐、粉類用密封罐、
香料類用香料瓶,
統一放在瓦斯爐右下方的櫥櫃抽屜。
而麵條、泡麵、罐頭等,
以及沒有分裝完的調味料,
則統一放在下層的網籃裡。
✳️零食、水果
零食統一放在電器櫃下層的網籃內。
收納考慮美觀,也避免食物過期,
所以少量仍是關鍵,放置的地點都是固定的,數量、品項都一目了然。
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#年前整理10天挑戰