#幾點由你課 6/21(一)四點美勞課
準備材料:寶特瓶+裝飾用(小眼睛、毛根、毛球)任何可以裝飾的物品+熱融槍 或 瞬間膠+剪刀
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寶特瓶裝飾 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
將霜淇淋迅速升級的方法 - 黃金鳥巢三色霜淇淋
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份量:4份
準備時間:35分鐘
烹調時間:5分鐘
難易度:進階
所需材料:
200 g 太妃糖
4 個冰淇淋甜筒
75 g Nutella榛果可可醬
250 g 萊姆冰淇淋
250 g 草莓冰淇淋
250 g 優格冰淇淋
500 cc裝空寶特瓶
3 公升裝塑膠袋
覆盆子醬
巧克力醬,裝飾用
碎榛果,裝飾用
作法:
1. 把太妃糖放在鍋中融化成焦糖。將冰淇淋甜筒開口朝下放在一個開口朝下的碗上,最事先在碗底抺一點油。用湯匙舀一些焦糖,在冰淇淋甜筒開口周圍繞著畫出一些線條,直到焦糖呈現鳥巢形狀。讓焦糖冷卻約 5 分鐘,然後小心地從碗底取出冰淇淋甜筒和焦糖鳥巢。
2. 拿一個紙杯開口朝下的放在工作台上,並在杯底切出一條縫。將冰淇淋甜筒插入縫隙裡,然後在甜筒裡倒入Nutella榛果可可醬。
3. 將寶特瓶的上方切下來,並取下瓶蓋。
4. 在瓶蓋上切出一個星形。
5. 將蓋子鎖回切開的寶特瓶上。將塑膠袋的一個角剪開,再將切開的寶特瓶穿入塑膠袋中,讓瓶口切角中伸出來。
6. 將三種口味的冰淇淋裝入塑膠袋中。
7. 將冰淇淋旋轉擠入甜筒裡。
8. 用湯匙在冰淇淋中間壓一個洞,然後填入覆盆子醬。再擠上一些冰淇淋蓋住。淋上一些巧克力醬,並撒上碎榛果裝飾就可以享用了。
你知道你可以用一個空的洋芋片圓筒,也可以變出美味的冰淇淋嗎?食譜請看這裡:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
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寶特瓶裝飾 在 有口福 Youtube 的精選貼文
華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇,永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是,如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上,它將會打敗上述的甜點。
食譜:https://www.yokofu.tw/flowery-vanilla-pudding/
所需食材
基底部分
300 g 燕麥餅乾
140 g 融化奶油
布丁部分
120 g 糖
6 顆 蛋黃
750 ml 牛奶
15 g 奶油
香草籽
10 g 玉米澱粉
10 片 吉利丁
6 個 空的寶特瓶(0,5 l)
其它部分:
約 1 把 覆盆子
3–4 顆 奇異果
1 顆 芒果
薄荷
作法:
1.) 燕麥餅乾壓碎,並與融化的奶油混合。然後將此混合物倒入塗有奶油的彈簧烤模裡(直徑約23cm)並用力按壓。
2.) 在寶特瓶底部約5公分處切斷。6個都要。提示:在切斷的底部鑽一個小孔,以便稍後可以用鉤子將其從布丁中拉出。
3.) 將吉利丁浸泡在水中。同時,將糖、蛋黃、牛奶、奶油、香草籽和玉米澱粉倒入鍋中,小火加熱,不斷攪拌,然後加入浸泡後的吉利丁,繼續攪拌直至完全溶解。
4.) 溶解後,將此布丁倒入裝有燕麥餅乾的烤盤裡,約2公分高。然後讓其冷卻一會。在等待冷卻的同時,在切下的寶特瓶外面塗在奶油,當布丁變溫冷後,將其開口向下的壓入布丁裡。
5.) 現在將剩餘的布丁倒入烤盤裡,放入冰箱至少3小時。
6.) 3小時候,小心的取出瓶底。現在,你的布丁裡已經有了花朵形狀的小洞。
7.) 將奇異果和芒果去皮且小塊。然後將覆盆子、奇異果塊和芒果塊搗成果泥,用湯匙輔助,倒入小花洞裡。接著在上面放一些新鮮水果裝飾。
8.) 上桌前用覆盆子、水果塊和薄荷葉裝飾華麗的香草布丁蛋糕。
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