無糖無油寶寶蒸蛋糕 (1歲) - 蓬鬆柔軟簡單自然~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/05/1.html
寶寶蒸蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經，也在其Youtube影片中提到，【一歲副食品】秋葵蒸蛋 ▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔 https://mama.mummy.com.tw/1zWQt 蒸蛋做到很無聊了嗎？ 用不同食材做變化 可以引起寶寶的食欲 這個食譜希望可以給大家一些靈感喔 大家還會用什麼食材做蒸蛋呢？ 快來和我們分享吧~ - ▶ 本集重點 00:1...
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寶寶蒸蛋糕 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文
【一歲副食品】秋葵蒸蛋
▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔
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蒸蛋做到很無聊了嗎？
用不同食材做變化
可以引起寶寶的食欲
這個食譜希望可以給大家一些靈感喔
大家還會用什麼食材做蒸蛋呢？
快來和我們分享吧~
-
▶ 本集重點
00:15 要怎麼挑秋葵？
00:33 食材準備
00:38 秋葵蒸蛋作法
01:00 雙胞胎姊妹試吃時間
02:18 Q&A時間
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▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7
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寶寶蒸蛋糕 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
楊家水餃
地址：台北市文山區景後街178號
電話：0910-111-640
營業時間：17:00–23:30，週一公休
阿昌麵線 臭豆腐
地址： 台北市文山區景美街45號
營業時間： 15:30-23:30（週二公休）
雞蛋糕
面對楊家水餃方向的巷子裡面
上海生煎包
地址：台北市文山區景文街55號
營業時間：週二至週六 07:00–11:30, 15:30–23:30
週日 07:00–11:30，週一 15:30–23:30
鄭家碳烤
地址：台北市文山區景文街51號
電話：(02)2931-9667
營業時間：18:15–00:00，週一公休
小甜甜珍奶
地址：台北市文山區景美街6號
營業時間：1530-2400
熊熊可麗餅
在景美商圈的招牌正下方
光頭哥串燒
在鵝媽媽隔壁
鵝媽媽鵝肉切仔麵
地址：台北市文山區景美街37之3號
電話：0981-089-096
營業時間：15:00–23:30，週一公休。
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仁武烤鴨
1400-2000 假日1000-2000 週二休
高雄市仁武區鳳仁路95之21號
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仁春黃昏市場
1530-2030
高雄市仁武區中正路77號
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北平楊寶寶蒸餃
1100-0100
高雄市楠梓區朝明路106號
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仁武生炒鴨肉羹
1030-2230 假日1530-2230
高雄市仁武區仁祥街
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另外如果拿來裝飲料
矽膠難免還是會有點殘留的味道
我都是會泡小蘇打粉或過碳酸鈉，洗乾淨後晾個幾天就差不多沒什麼味道了~
不過很介意殘留氣味的話,就不太建議用矽膠的產品唷!
所以我都是裝水的用不鏽鋼保溫杯,喝水和飲料是分兩種杯子的喔,給大家參考^^
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做蛋糕很難嗎？
不不不，真的有簡單、好做、成功率一百的蛋糕！
你只要有把便宜陽春的自動打蛋器和電鍋，就行了~
前幾天要買孕婦褲，
逛到該賣家的賣場裡竟然有賣"微波蒸蛋糕"和"嬰兒果汁粉".....
都是給幼兒吃的
果汁就果汁為甚麼要粉啊？
微波蛋糕一個也不少錢
最近我常做蒸蛋糕給女兒當早餐或點心吃
她非常喜歡
做法也很容易 跟大家分享
我用的比例
低筋麵粉1杯
糖1/4杯 (我家沒白糖 所以我用冰糖打成粉)
蛋3個 (蛋要退冰至室溫)
奶油或沙拉油 1.5喝湯的湯匙 (奶油要先用熱水隔水溶化)
水或鮮奶 半杯
油跟水份可加可不加 也可以依照喜好調整
有加會比較濕潤好吃 不加比較乾 就配牛奶或茶一樣OK
另外可加自己想吃的配料變換口味
鹹的可以炒肉燥或培根起司...
甜的可以加蜂蜜果醬巧克力...等等等
超簡單三步驟
步驟一(用打蛋器約3~5分鐘)
懶的話就全蛋+糖打發 蛋會膨脹變成淡淡的乳黃奶油色
勤勞一點就分蛋 先將蛋白+糖打發 再拌入蛋黃 蛋糕會比較蓬鬆
步驟二(5~8分鐘)
沒有加油和水份的話 直接在打發的蛋裡分次篩入麵粉用刮刀拌勻成為麵糊
有加油和水份的話 可以分次將麵粉篩入拌勻的液體中成為麵糊 再拌入打發的蛋裡
步驟三(放進去就不用管他了)
麵糊放到抹油的容器裡 放進已經預熱跳起的電鍋中 用半杯水蒸
跳起後再悶20分鐘就可以吃了
冰過也很好吃
真的很簡單!!
動作再慢都可以在20分鐘內完成所有步驟
之後就交給電鍋先生~
油跟糖份都可以調整 熱量自己控制
大人小孩都很適合吃^^
還可以跟小孩一起做一起玩打發時間
自己做可以少吃很多不必要的添加物和香料
最近我用新鮮柳丁做了橙香蛋糕
用柳丁汁代替水份 磨一點柳丁皮加進去
起鍋的時候滿屋子都是香味
顏色漂亮又好吃
真的 媽媽們 試試看這道不花時間又健康的蒸蛋糕
給你的寶寶和過胖的爸爸吃吧^^
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