美國寵物飼料大廠爆黃麴毒素感染，臺灣飼主請當心！
#犬貓飼料 #黃麴毒素感染 #黃麴毒素中毒症
自2020年10月起，美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration，以下簡稱FDA）發出通知，寵物飼料內可能含有過量的黃麴毒素感染事件！沒想到風波越演越烈，不僅又有別家寵物品牌爆出黃麴毒素感染，甚至直到2021年1月26止，FDA統計美國已有110隻狗因食用受染飼料死亡、210隻狗中毒生病；而FDA所公布飼料可能流向的地區名單中，臺灣也包含在內⋯⋯
【美國寵物食品大廠，接連爆出黃麴毒素感染】
2020年9月2日，美國寵物食品商Sunshine Mills被農業署抽查發現含有過量的黃麴毒素，緊急自主召回旗下部分產品，10月8日更擴大召回範圍，並由FDA發出通知與建議，避免消費者及飼主購買到不安全的飼料。由於臺灣目前並未查詢到是否有相關代理商進口下表中Sunshine Mills的飼料，但若透過網路、國際購買或委託代購的飼主應小心謹慎的查詢是否為需召回的批號。
緊接著，同年12月30日，美國寵物食品大廠中西部寵糧企業（Midwestern Pet Foods）也因為黃麴毒素超標自主召回特定批次的「Sportmix」寵物食品飼料。中西部寵糧企業成立於1926年，是歷史悠久的寵物食品商，旗下有多個犬貓飼料品牌，像是Pro Pac、Venture、Earthborn、Wholesomes、Unrefined等。但FDA指出，在廠商宣布召回前，已有高達28隻狗因食用了「Sportmix」飼料死亡，8隻因而中毒生病。
而中西部寵糧企業的多項產品接受農業署檢測，亦被發現內含過量的黃麴毒素。雖然無法證實所有病例皆有為黃麴毒素中毒，而受害飼主若未主動通報FDA，也不會被列入統計數據中。單從FDA於2021年1月26所公布的數據來看，目前已有110隻狗因食用受染飼料死亡、210隻狗中毒生病，而此事件還持續在調查當中⋯⋯
雖然中西部寵糧企業也在2021年1月11日宣布，要擴大召回所有2022年7月9日之前到期、內含玉米成分的寵物食品，但這些商品很可能仍在寵物店販售通路、網路及飼主家中流通。
中西部寵糧企業的產品在美國及世界65個國家銷售，包括新加坡、香港、韓國、馬來西亞、臺灣等地，FDA也提醒民眾應留意這些寵物食品，避免犬貓食用而出現狀況。
【小心中毒！黃麴毒素攻擊肝臟、腸胃道！】
根據臺大獸醫學院網站對於犬黃麴毒素中毒症的簡介，黃麴毒素為一種黴菌毒素，會存在泥土、穀物，或是腐敗的植木與乾草中，在高溫高濕環境中會大量釋放毒素，且難以隨著時間消失或食品加工處理失去毒性。
當毒素污染了穀物，而這些穀物再加工成為其他食品時，就容易發生大規模的中毒事件。而若是狗狗食用了受污染的飼料，可能會先出現食慾不振、精神不濟等症狀，嚴重時可能會嘔吐、腹瀉，甚至出現血便或全身性黃疸等症狀。因為毒素會攻擊肝臟、腸胃道，不但可能會導致嚴重出血或凝血異常外，亦可能引發肝衰竭或肝硬化或肝癌等。
若是狗狗真的誤食遭污染的飼料，需先透過理學及血液等檢查確認是否為中毒，由於市面上並沒有特別可解除黃麴毒素的藥物，只能透過支持療法、對症治療，並於以肝臟保護劑的藥物做監控。
【臺灣飼主可以怎麼做？】
雖然根據FDA的通知，臺灣為食品可能流向的國家之一，但日前農委會畜牧處副處長江文全則指出，這次被召回的品牌產品都未曾輸入到臺灣。由於只要是進口的寵物食品，根據臺灣的《犬貓食品之輸入檢疫條件》皆需向行政院農業委員會動植物防疫檢疫局進行申報，而在國內的食品檢驗流程中，黃麴毒素是否超標也是一個主要的檢驗項目。
此外，臺灣有代理中西部寵糧企業旗下品牌Pro Pac（美國柏克）寵物食品的總代理也發出聲明，此次召回的品項Pro Pac Adult Mini Chunk及Pro Pac Performance Puppy此兩項商品僅在美國當地販售，並無在臺販售。
而面對寵物食品的中毒風險，除了盡量挑選較具規模及信譽良好的廠商，並購買前再三做功課之外，也應「分散風險」，避免寵物長期只食用單一食品，引發食安危機。同時，也應隨時觀察寵物食用後的身體反應及狀況，並搭配健康檢查，降低可能的傷害。若寵物疑似食物中毒，請盡可能提供獸醫完整的寵物飲食史，或是就醫前拍下寵物食品標籤（包括批號）提供獸醫參考。
飼料開封後應盡快食用完畢，也要做好保存，避免放置在高溫高濕的環境中。若是發現已長黴菌或有異味，則應迅速丟掉！裝過受污染飼料的食盆也要徹底清洗並乾燥。
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寵物食品標籤 在 [心得] 分享3分鐘看懂寵物食品標示- 看板dog 的必吃
相信大家不管是賣場通路，
或是網路上都有買過手作寵物食品的經驗，
也相信大多數的人在選擇寵物食品時，
多半是用口碑、價格，
或是產品說明來決定是否購買，
但你知道嗎？你手上購買的零食、鮮食，
很有可能違反了動保法寵物食品的規定。
所以想要分享給大家如何用3分鐘，
一次看懂食品標示。
1. 寵物食品申報
依目前動保法的規定，
寵物食品不管是飼料、零食、或鮮食，
凡是經過製造、加工、輸入等產品，
皆須依規定做寵物食品申報，
這也是我覺得身為寵物食品業者，
這是最低的門檻標準，
因為它代表對自家產品的信心。
至於如何查詢手上購買的食品是否經過申報，
其實也很簡單，
只要到農委會的寵物食品申報網查詢即可。
寵物食品申報網傳送門：
https://petfood.coa.gov.tw/web/
2. 營養成份標示
我問過身邊許多朋友，
在購買寵物食品時，
是否會閱讀產品上的營養成份標示？
很不幸地，問到的答案幾乎是否定的，
主要原因多半是覺得看也看不出個所以然來，
所以也只能被動相信廠商。
沒錯！
我一開始也覺得標籤是貼心安的，總有貼總比沒貼好。
其實我們只要幾個小步驟，
就可先簡單查驗營養成份是否正確標示。
我們都知道，身體的三大營養素分別為蛋白質、脂肪以及碳水化合物，
寵物也一樣，只有這三樣營養素能為毛孩身體產生能量。
而貓狗的消化率略差人一些，
因此蛋白質、脂肪以及碳水化合物，每1公克所能產生的熱量分別是3.5、8.5、3.5 kcal
(有一派人認為鮮食因採人用級食材，故三大營養素熱量計算方式可比照人的4、9、4 kca
l計算)，
知道營養素的熱量轉換率後，我們就可簡單查驗營養標示上的內容物是否符合總熱量。
以下圖的範例來看，
蛋白質、脂肪以及碳水化合物分別是58.7、8.5，以及0 公克，這廠商是用人體的轉換率
換算，所以總熱量計算為 58.7*4 + 8.5*9 + 0*4 = 311.3 kcal，由於不同檢測方式及保
存條件，對熱量的計算會有些許不同，我們計算的311.3 跟標示上的319 kcal相距不大，
所以這樣的落差是可接受的。從對熱量的計算，可讓我們初步檢驗營養成份是否正確。
3. 產品標籤
多數的人在購買零食、鮮食時，
應該只會特別注意有效期間，
其實動保法針對寵物食品的外包裝標籤有很完整的規定，比較常被忽略的是「適用寵物種
類」、「保存方法及條件」說明，以及業者是否有標示「業者名稱」、「地址」及「電話
」，三項缺一不。
所以下次在購買時，可別只注意有效期間而已啊！
4 . 寵物食品用字
最後是寵物食品產品上的用詞說明，
這也是標榜手作食品業者最容易踩雷的一環。
寵物食品非藥品，不能強調醫療效果之外，
動保法針對寵物食品的用詞也有非常嚴謹的限制，例如坊間常有的鯊魚軟骨、雞軟骨，多
半業者都會宣稱可「預防關節發炎」、「抗老化」…等字眼，其實這都是違反用字標準，
依法可罰20-100萬元之罰鍰。
此外，產品說明不單只是指外包裝，凡舉通路貨架、官網、購物平台、甚至粉絲頁，均不
得違反用字
寵物食品用字參考表：
https://reurl.cc/0zRx1k
看完是否對寵物食品包裝標籤，有更進一步了解了呢？如果覺得這篇文章對您有幫助的話
，也歡迎到我的粉絲頁頁看看，我會盡量把我學到的東西分享給大家，謝謝
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