-高雄-🍴一飛沖天🍴
🌟最近吃到很喜歡的麻辣燙就是這家😍!「一飛沖天麻辣燙」價格實在、選擇多、又好吃(連湯頭我都喜歡)💕,三多店還有內用空間,可以邊吹冷氣邊吃麻辣燙唷🌬
🔺麻辣燙
🌟麻辣燙的料超級多種,價格也不貴💰!湯頭也很棒,從微微辣到大辣都有🌶️,怕吃辣的話,可以點基本的關東煮湯頭🍢
Mandy點微辣的湯頭,必須稱讚一下湯頭真的很不錯,淡淡的中藥香氣帶點微辣~
▪️麻辣鴨血/麻辣豆腐 $20~$30
吃麻辣燙一定要吃一下最基本的麻辣鴨血+豆腐,鴨血Q彈多汁,豆腐我超愛的,可以吸滿湯汁🤤
▪️肉類 $20~$40
「肉類」有豬肉片、牛肉片可以點,跟吃火鍋一樣滿足🤣,我還喜歡豬大腸,滷得夠味又有彈性!
▪️蔬菜類 $20
「蔬菜類」真的太佛了啦🥰!超多種蔬菜、菇類、玉米筍等等,通通20元💰,而且這裡的蔬菜很新鮮🥬
▪️火鍋料類 $15~$30
多達約30種「火鍋料」可以選擇,可以好好挑選一下自己喜歡吃的,我們點了好多種,味道都很不錯唷,無雷🙆🏻♀️!
▪️麵類 $14~$20
各種麵類通通有,重點是竟然還有不倒翁拉麵、寧波年糕等,比較韓式的選擇耶!
🔺麻辣牛三寶 嚐鮮價 $160
🌟一飛沖天新上市的「麻辣牛三寶」,可以內用也可以帶回家囤貨🤣,平常吃飯、喝酒缺小菜,從冰箱拿出來就可即食!裡面還有一包辣油,淋上牛腱、牛肚、牛筋上,吃起來更有勁😋!
🔺蒜味朝天椒 嚐鮮價$100
無辣不歡的朋友,也可以帶一瓶「蒜味朝天椒」回家🤣,成份非常單純,蒜頭、朝天椒、鹽、植物油!純手工製作,沒有添加防腐劑👍🏻(冷藏可以保存6個月)
☑️高雄市苓雅區三多一路163號
☑️營業時間:17:00-01:00
🏠其他販售地點:
📍高雄苓雅店:高雄市苓雅區苓雅一路207號
📍左營華榮店:高雄市鼓山區華榮路301號
📍鳳山青年店:高雄市鳳山區青年路二段419號
📍鳳山中山店:高雄市鳳山區中山東路92號
📍鳳山海洋店:高雄市鳳山區海洋二路141號
📍鳳山五甲店:高雄市鳳山區自強二路80號
📍三民新民店:高雄市三民區新民路81號
📍高雄大寮店:高雄市大寮區鳳林三路332號
📍小港桂林店:高雄市小港區桂陽路216-1號
📍小港草衙店:高雄市前鎮區草衙二路445號
📍小港金府店:高雄市小港區金府路62號
#Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄麻辣燙 #高雄麻辣鍋 #高雄關東煮 #麻辣燙 #關東煮 #苓雅 #苓雅美食 #鳳山 #鳳山美食 #左營 #左營美食 #小港 #小港美食 #大寮 #大寮美食 #一飛沖天 #一飛沖天麻辣燙
寧波年糕保存 在 風雨的古早味 Facebook 的最讚貼文
【烘焙小常識】第118篇
《年節習俗甜點》篇之9【年糕】之一
【年糕】也是過年重要的祭品之一
【年糕】代表著步步高升富貴吉祥
【年糕】的種類也有好幾種
有紅豆年糕,, 原味年糕
還有大陸的猪油年糕, 寧波年糕
更有現在流行的董事長「福貴糕」年糕這麽多要如何選?
【如何選擇年糕】
• 年糕蒸製時間與保存期限成對比,蒸製越久,保存期限越長。
• #蒸製時間不同,顏色也有所不同!
尤其蒸到8小時後的年糕更是【金光閃閃,瑞氣千條】這種顏色真令人驚艶,
• 是任何色素無法調出的自然色
• #假如年糕蒸製時間較短,還保有很多水份,那保存期限就會越短!
• 年糕蒸製時間短顏色較淺,表面平坦不光滑,年糕蒸製時間長顏色較深
• 表面略為凹陷如同鏡面越久越金黃
【年糕蒸製的要領】
【使用隔年糖】使用陳年二砂糖,才能讓年糕顏色漂亮
【火力的大小】剛起蒸時應使用大火,讓年糕膨脹進入空氣後才能全部熟透,
年糕熟成時間大約2小時(針對2尺以上大蒸籠7分满厚度而言,家用小蒸籠不必),
所以這兩小時—定要旺火,過後可轉中火續蒸,以維持膨脹的空間
【離火太遠】就是火源離鼎底太髙,年糕不熟就是不熟,
【沒透氣孔】沒有透氣孔年糕很難蒸熟(針對2尺以上大蒸籠7分满厚度而言)
👨🍳國寶級糕點師傅與你
分享更多傳統小食👨🍳
《#懷舊糕餅4》
博客來:http://bit.ly/2lAfsYa
金石堂:http://bit.ly/2lCyBIX
TAAZE:http://bit.ly/2lFf6PS
誠品:http://bit.ly/2m1K2Ky
三民:http://bit.ly/2k7w5du
《#懷舊糕餅1:90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)》
博客來:https://pse.is/LPKD2
金石堂:https://is.gd/I9pbrv
誠品:https://tinyurl.com/yy7cyw7p
TAAZE:http://bit.ly/2PNaVhW
📚《#懷舊糕餅3》
博客來:https://goo.gl/HB9LB5
金石堂:https://goo.gl/fRDMWF
誠品:https://goo.gl/GsSEhA
TAAZE:https://goo.gl/kckEpf
《懷舊糕餅2》
博客來:http://goo.gl/ckCqaP
金石堂:http://goo.gl/nLrSdG
誠品:http://goo.gl/vRsmcU
TAAZE:http://goo.gl/YBpz2L
寧波年糕保存 在 風雨的古早味 Facebook 的最佳貼文
【烘焙小常識】第118篇
《年節習俗甜點》篇之9【年糕】之一
【年糕】也是過年重要的祭品之一
【年糕】代表著步步高升富貴吉祥
【年糕】的種類也有好幾種
有紅豆年糕,, 原味年糕
還有大陸的猪油年糕, 寧波年糕
更有現在流行的董事長「福貴糕」年糕這麽多要如何選?
【如何選擇年糕】
• 年糕蒸製時間與保存期限成對比,蒸製越久,保存期限越長。
• #蒸製時間不同,顏色也有所不同!
尤其蒸到8小時後的年糕更是【金光閃閃,瑞氣千條】這種顏色真令人驚艶,
• 是任何色素無法調出的自然色
• #假如年糕蒸製時間較短,還保有很多水份,那保存期限就會越短!
• 年糕蒸製時間短顏色較淺,表面平坦不光滑,年糕蒸製時間長顏色較深
• 表面略為凹陷如同鏡面越久越金黃
【年糕蒸製的要領】
【使用隔年糖】使用陳年二砂糖,才能讓年糕顏色漂亮
【火力的大小】剛起蒸時應使用大火,讓年糕膨脹進入空氣後才能全部熟透,
年糕熟成時間大約2小時(針對2尺以上大蒸籠7分满厚度而言,家用小蒸籠不必),
所以這兩小時—定要旺火,過後可轉中火續蒸,以維持膨脹的空間
【離火太遠】就是火源離鼎底太髙,年糕不熟就是不熟,
【沒透氣孔】沒有透氣孔年糕很難蒸熟(針對2尺以上大蒸籠7分满厚度而言)
👨🍳國寶級糕點師傅與你
分享更多傳統小食👨🍳
《#懷舊糕餅4》
博客來:http://bit.ly/2lAfsYa
金石堂:http://bit.ly/2lCyBIX
TAAZE:http://bit.ly/2lFf6PS
誠品:http://bit.ly/2m1K2Ky
三民:http://bit.ly/2k7w5du
《#懷舊糕餅1:90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)》
博客來:https://pse.is/LPKD2
金石堂:https://is.gd/I9pbrv
誠品:https://tinyurl.com/yy7cyw7p
TAAZE:http://bit.ly/2PNaVhW
📚《#懷舊糕餅3》
博客來:https://goo.gl/HB9LB5
金石堂:https://goo.gl/fRDMWF
誠品:https://goo.gl/GsSEhA
TAAZE:https://goo.gl/kckEpf
《懷舊糕餅2》
博客來:http://goo.gl/ckCqaP
金石堂:http://goo.gl/nLrSdG
誠品:http://goo.gl/vRsmcU
TAAZE:http://goo.gl/YBpz2L