台灣夜市集結了各地的傳統小吃,若要具有代表性:滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐,是饕客必定蒐集的三樣小吃啊!今天來介紹寧夏夜市的攤商以及週邊美食吧!
1️⃣寧夏夜市范太太(No.38攤位)
這家的赤肉飯肥瘦比例均勻,滷汁味道偏淡一些,亮點在於自製的辣椒醬很夠味🌶️,搭配免費提供的醃蘿蔔乾,為這碗赤肉飯加分不少,如果少了辣椒和醃蘿蔔乾,只能說味道還不錯啦;至於草菇湯則是口感清爽鮮甜,適合不喜歡重口味的人,建議不要加排骨,比較喝得到菇的鮮味喔!
2️⃣賴雞蛋蚵仔煎(寧夏夜市入口處)
這是一間常常排隊的老字號名店,超喜歡吃蚵仔煎🦪的小猴,原本抱著高度期待,只見師傅雙手不停忙碌著,旁邊放了好幾盤已經做好的蚵仔煎,等到有座位才可以入座,但送入口中的蚵仔煎已經變溫溫的,不是熱騰騰的口感,味道比想像中差了一點!還好加點的蒜泥鮮蚵沒讓我失望,蚵仔的鮮度夠,又是剛燙熟端上來的,搭配蒜頭醬油與蔥花薑絲很美味!
3️⃣宋上好脆皮臭豆腐(錦西街86號)
從寧夏夜市走過去大約十分鐘,轉進錦西街時,遠遠就可聞到炸臭豆腐的味道!喜歡酥脆口感的人會愛上這家,因為外皮吃起來會發出卡滋卡滋的聲響,淋上醬汁的中心放點爽脆的泡菜一起入口,真是美味啊!這間小吃的價格偏高,小份五塊(60元)、大份八塊(95元),泡菜小份40元、大份60元!感覺我要吃大份,再加上滿滿的泡菜才會過癮啊!🤪
4️⃣冰讚芒果冰•雪花冰(雙連街2號)
這間冰店平常也常要排隊,雪花冰有牛奶和抹茶口味,這次點了紅豆牛奶雪花冰,淋上煉乳的紅豆煮得綿密入味,搭配牛奶口味的雪花冰,卻不會太甜膩,下次再試試抹茶口味吧!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97 乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 合作信箱:[email protected]...
寧夏夜市 就愛豆乳雞 在 吳大眼 Yulia Wu Facebook 的最讚貼文
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第一次來認真吃寧夏夜市!故意挑星期一晚上想說人不會太多,結果也還是蠻多人的+觀光客
這次吃的東西按照我❤️中喜愛程度排行
✏️ #劉芋仔 #蛋黃芋餅 #香酥芋丸 好吃到我當下吃完立馬po文!我本人是喜歡吃芋頭的但對於中式甜點沒有喜歡,一吃心中小宇宙立刻爆發,我也是不愛吃蛋黃跟肉鬆的,原本只想點芋丸但店家說至少要點兩個,我就口味各一個,吃完兩個還想再回頭買10😤 $25/20
✏️ #牛媽媽控肉飯 痾我本來也是不敢吃肥肉的人,可是這肉不油膩醬汁也不會死鹹!筍絲也入味!看旁邊很多人點炒麵下次來試試 $65
✏️ #林記麻糬冰 花生粉+芝麻粉香香der不會有太多砂糖!底下的冰有淋糖水、煉乳,麻糬切小塊後我個人覺得口感比較不喜歡 $麻糬冰綜合$70
✏️ #賴記雞蛋蚵仔煎 店家的雞蛋真的用土雞蛋欸!份量也比一般的蚵仔煎多!只是青菜我覺得略少一點
✏️ #鐵板燒蔥餅捲 泡菜口味的蛋餅+鐵板麵,吃起來其實蔥餅跟麵是分開了😂因為一夾就散了,吃過一次就好$70
✏️ #里長伯臭豆腐 也是吃過一次就好$50
下次要來試~環記麻油雞、大橋頭純糖麻糬、知高飯 #銅板美食 #雙連站美食 #捷運雙連站
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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