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Even if it cools off it is still delicious.

本当に美味しいものとは
冷めても美味しい。

本当に美味しいものとは時間が経っても美味しい。

本当に美味しいものには必ず
持続的な美味しさが必ずあるものです。

スパイス料理の魅力としては
甘味のシュガーや糖類を一切使わずとも仕上げられる魅力がとても素晴らしく。

南側になればブラウンシュガーや黒糖系などの甘味を足すことが多いのも事実です。

気候によりけりですが
やはり甘味を使わずとも美味しさを
表現できるお料理は素晴らしいものです。

作り置きをしない食文化を
日本の独自の食文化と合わせてあげると
また新しい料理の魅力となることとなりますし

固定概念に囚われる必要もなく
経験と知識と感性で仕上げるスパイス料理こそとても現代的な料理。

ただ日本の独自の食文化とスパイス料理の長い歴史の文化を混ぜ合わせてごちゃ混ぜにする料理はセンスがないものです。

そこらへんの匙加減が料理人のセンスと料理の感性の高さが伺えるものです。

日本の作るスパイス料理は
驚くほど昭和感が残りすぎており
紛い物のクリープや添加物系を用いている残念な足し算で複雑さをますスパイス料理は後味が悪く
味に敏感な人たちは必ず分かると思っております。

食は敏感であるべき
食材の価値や使い方や
料理人の個性と経験を図るものが
そのお料理そのもの。

美味しく健康的であって
今の現代こそ必要であるはずです。

スパイス文化はなおさら
日本で良いものとなることを願っております。

お写真は自家製スパイスカリープレートより。

料理研究家　指宿さゆり

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【じわじわと広まっているサウナ‼サウナに入ると〇〇が起きる!?】

みなさんは「サウナ」に入っていますか？

今ビジネスを物凄くやっている人の間で、
じわじわと広がってきているサウナ❤️

それが一体全体なぜなのか️を、解説しますっ（≧∇≦）❤️

本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*

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5月28日（金）18：30～20：00
宮崎県宮崎市で無料講演会をやります！

かなり濃厚な講演会になります❤️

①鴨頭義人の写真展に参加できる🔥
②「鴨熱大陸」の上映会がある🔥
③リアルな講演会にも参加ができる🔥

1時間半や2時間だけでなく、
半日ほど楽しめる講演会になってます！

宮崎県近辺の人だけでなく、
九州や四国、中国地方、さらには大阪、東京からでも‼️

是非参加をしてくださいね！

当日は宮崎でお待ちしております💕

（※申し込みリンクはこちら→）https://miyakamo2021.peatix.com/

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▼ 四天王チームで沖縄合宿をしています🔥
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今、僕は沖縄に来ております！

僕は、波の音と鳥の声しか耳に入ってこない浜辺にいます。

東京とは、全く違う環境を体感しています。

何で沖縄に来てるかって言うと・・・

今回はバリバリ仕事です❤️

メンバーは、僕と、東京カモガシラランド四天王の4人です🔥

四天王メンバーは、こちら‼️

東京カモガシラランドのナンバー2ヒロキング

顧問税理士の河野浩人‼

なんでも屋さんの古澤大志‼

Web解析士日本一を2年連続取得の”くぼたん”こと窪田望‼

このメンバーで、鴨頭嘉人のチャレンジをこれからどうやって実現していくかのミーティングをしています。

ちなみに・・・2021年に新しくチャレンジする内容は「24個」とお伝えしていましたが、

1個増え「25個」になりました*\(^o^)/*❤️（笑）

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▼ 24+1＝25の事業内容はこちら‼
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1「日本にチップ文化を」日本チップ普及協会としてチップを普及していきます。
2 「YAKINIKUMAFIA池袋店」焼肉店をオープンします
3「KAMOZAP」パーソナルジムをオープンします
4 プロテインとサプリの開発もしてリリースします
5「KDM」脱毛サロン
6「彫刻リンパ」リラクゼーションマッサージ
7 「鴨カフェ」
8 講演家がプロデュースするプレゼンテーション専用オーダーメイドスーツ
9 日本最低レベルの英会話スクール「鴨イングリッシュ」
10 鴨塾Lite
11 話し方の学校サテライト
12 話し方の学校のテクニカルコース
13 コミュニケーションの学校
14 表現力の学校
15 鴨頭嘉人の男塾
16 BtoBのオンライン研修「鴨ナビ」
17 承認力アップ幹部研修
18 新入社員研修
19 SDGsを広げるESG研修
20 鴨頭嘉人オリジナル自動販売機の設置
21 かも出版の立ち上げ
22 RFIDプロジェクトの立ち上げ
23 CD デビュー
24 クラウドファンディングのオリジナルプラットフォーム「鴨ファンディング」
25 NEW‼「ほぼかも手帳」という手帳をリリース
以上、25事業を新たに立ち上げていますっ（≧∇≦）❤️❤️

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▼ イケている人がサウナに入るワケ
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『合宿なんて東京でやれば良いじゃん！』

なんてツッコミも入りそうですが、沖縄で合宿をやる理由がちゃんとあります！

脳って、刺激を加えることによってクリエイティビティ発想が生み出されるんです。

だから環境を変える事で、今までだったら出てこなかった発想を生み出すという効果を狙っています！

「非日常の場所でやれば新しいアイデアが生まれる」という簡単な話ではなく、超具体的に今日は書きます‼

今じわじわと巷で広がっているもの、知っていますか？

「サウナ」です。

このサウナは誰に広がっているのかというと、ビジネスをバリバリやっている人。

いわゆる経営者の人であったりクリエイターの人やエンタメでモノづくりをしてる人達に広がっている傾向にあるんです‼

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▼ サウナに入ると何が起きるのか？
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これ、極めて理論的なんです。

サウナが経営者やクリエイター等に広がっている理由の一つに言語があります。

「整う」です。

この整うという言語によって「整うという状態を味わいたい」と言うニーズが喚起され、今サウナが盛り上がっているんです‼

この「整う」という言語を
因数分解すると「整う」とは二つの意味の融合になります。

①乱れがなくなること。

②必要なモノを用意すること

この2つが「整う」と言われており、
ディープリラックスとかサウナトランスと言われたりもします。

言い換えると「極上の気持ち良さ」のことを指します。

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▼ 極上の気持ち良さがもたらす体の変化
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この極上の気持ち良さには、実は自律神経が関係しています。

まず、サウナってどんな流れかというと

熱いサウナに入り
↓
水風呂に入り
↓
外気浴にふれる

外気浴とは、水風呂から出た体を自然の空気に晒しながら休む事です。

これサウナ中に心拍数はどんな変化が起きているかというと

熱いサウナで劇的に上がり
↓
水風呂で劇的に下がり
↓
外気浴で平常に戻る

という変化が起きています。

血圧は、逆です。

熱いサウナで少し下がり
↓
水風呂で急激に上がり
↓
外気浴で平常に戻る

この身体の変化を意図的に起こすことで、自律神経に変化が現れます。

熱いサウナで超交感神経になり
↓
水風呂でさらに交感神経が上がり
↓
外気浴で副交感神経が優位になる

※交感神経/副交感神経とは？
・激しい運動や身の危険を感じた時に優位になる神経系

・心身がリラックスした時は副交感神経が優位になる

このようにして、自律神経が一度交感神経側に行った後に副交感神経に揺り戻しが起きる時に

「整う」

という状態が起きます。

そして、今まで生まれて来なかった発想が生み出されていく。

この効果を狙って、今回我々は「沖縄」という東京とは正反対の刺激が起きる環境で合宿をやっています。

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▼ 沖縄は「音」が違う
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沖縄と東京では、感じる音が全然違うんです。

東京で聞こえてくる音と沖縄で聞こえてくる音は全く違っていて、

沖縄ではこの自然界の波の音と鳥の声によって副交感神経側に一気に切り替わる。

この効果を狙って、メンバーみんなが「整いながら」新しい発想を生み出しているということです。

この合宿で生まれた内容を、みなさんにもたくさん還元していきますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね（≧∇≦）💓

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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深目高鼻、膚色黝黑的使者牽著大象，🐘大象身上馱負華麗的琺瑯盆，盆內裝滿了金銀、珊瑚、瑪瑙等財寶，也矗立了一座佛塔，塔中有尊彌勒佛像（小圖），策展人提到，在東亞的朝貢體系中，有不少信奉佛教的國家，他們上貢中國皇帝具佛教色彩的貢品，這個現象說明了，宗教是經濟利益之外另一個影響外交的重要因素。。
**************...***********
四方來朝—職貢圖特展（2020/01/01 ~ 03/25）
陳列室：210, 212 【北部院區】第一展覽區
The Four Quarters Come to Court: A Special Exhibition of Envoys Presenting Tribute (01 JAN 2020 ~25 MAR 2020)
Gallery: 210, 212 (Northern Branch) Exhibition Area I
*************************
【無款 貢象圖】123 x 51 cm
　　本幅畫一名深目高鼻、膚色黝黑的外國人雙手牽象。大象體態敦厚，馱負一只華麗的琺瑯盆，盆內盛滿金銀、珊瑚、硨磲、瑪瑙等財寶，佛塔矗立其間，當中有尊彌勒佛像，珍珠瓔珞垂綴於上。
　　東亞的朝貢體系中，有不少信奉佛教的國家，他們上貢中國皇帝具佛教色彩的貢品，說明宗教是經濟利益之外，另一個影響外交的重要因素。
【Tribute Elephant】Anonymous
Hanging scroll, ink and colors on silk, 123 x 51 cm
　　In this painting is a foreigner with a prominent nose and dark skin leading an elephant with his hands held together. The massive animal has on its back a beautifully enameled container. The container is filled with precious and semi-precious materials, such as gold and silver, coral, pearls, and agate. And standing in the middle is a pagoda, inside of which is the image of a Maitreya Buddha figure with pearl beads.
　　In the East Asian tribute system, many countries followed Buddhism, hence accounting for the Buddhist overtones of their tribute to the Chinese court. Apart from its economic advantages, religion also was an important factor influencing diplomatic relations.
【無款 貢象図】
　　高い鼻に彫りの深い目元、肌の色が浅黒い外国人が、象に繋いだ紐を両の手で牽いている。象はゆったりと穏やかな様子で、華やかな琺瑯盆（鉢形の器）を背負っている。盆の中には金銀や珊瑚、硨磲、瑪瑙などの財宝が溢れんばかりにつめ込まれている。その中央に立てられた仏塔の中には弥勒菩薩像が安置してあり、仏塔の上部から真珠の瓔珞が垂れ下がっている。
　　東アジアの朝貢制度においては、仏教を信奉する国家が多かったため、中国の皇帝にも仏教にまつわる品々が献上された。このことは、経済効果という点だけではなく、宗教が外交にも影響を与える重要な要素だったことを示している。
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博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた！福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯！」、今や世界的なブランドにもなっている「一蘭」「一風堂」など味わいは似て非なるものがあります。知るほど面白い豚骨ラーメンの世界、早速動画をご覧ください！

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Hakata pork bone ramen, I've been sipping a replacement ball! I visited "Nakasu Kawabata Kirin" in Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. This is a popular restaurant in Nakasu Kawabata, a famous downtown area of ​​Hakata, and the sweetness of the pork bones spreads slowly. Even if you say the same tonkotsu ramen, the tastes are similar and different, such as "Hakata Issou" and "Ippudo!" I have. Watch the video of the world of tonkotsu ramen that is so interesting that you know it!
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『中洲 川端 きりん』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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大食い対決【MAX鈴木】家系ラーメン替玉30分間の死闘【60玉超え】
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#家族#家族ごはん#ジャス家
どうも！言われ放題をやりたい放題で返すおっさんです。
さて、本日のメニュー・・・の前に。
我がジャス家の精神的家系図が今回の動画で明らかに。
クニ君の考えた「お金クレーンゲーム」という遊び。
クニ君がお金を入れたカプセルをクレーンゲームでプレイした人にプレゼントするというアイディア。
女性達は以前から「やらない」「そんなことするべきではない」という意見。
あたるちゃんはとりあえず「やってみよう」という考え。
今回の食事は大黒柱の軽い説教モードで展開します。
さて、本日のメニューは
「鶏レバーとピーマンのオイスターソース炒め」
「自家製ゴーヤとエノキの炒め物」
「茄子とエノキの麻婆」
「揚げ物バラエティ」
でございます。
賛否は分かれると思いますが我が家はこんな感じでございます。

あたるちゃんの弁当ＨＰ → https://yono-ataru.wixsite.com/ataru
嫁ちゃんのインスタ → http://ur2.link/03dU
Wife's Insta → http://ur2.link/03dU

横浜の老舗個性派の町中華で人気裏メニューをすする！神奈川県横浜市『横浜第一亭』に伺いました。創業は昭和34年とかなり古く、親の代から創業されて今は兄弟でやられているという家族経営のお店です。以前に「孤独のグルメ」にも登場したことがあるそうで、看板に「豚」「ホルモン」とあるように、豚のホルモンを使ったオリジナルの中華料理がズラッと並ぶ名物です。ホルモン以外にも何やら気になるメニューや裏メニューもいろいろあるようで、今回は「パタン」「ホルモン炒め」を注文してみました。こんなホルモン炒めでハイボールやビールを飲みながら、〆にすするのは最高かも…！観ているだけで思わず呑みたくなりました笑 それでは早速動画をご覧ください！

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Sip a popular back menu in Yokohama's long-established unique town of China! We visited "Yokohama Daiichitei" in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. Founded in 1959, it is a family-owned shop that was founded by parents and is now run by siblings. It seems that it has appeared in "Gourmet of loneliness" before, and as the sign says "pork" and "hormone", it is a specialty that is lined with original Chinese dishes using pork hormones. In addition to hormones, there seem to be various menus and back menus that I'm curious about, so this time I ordered "pattern" and "stir-fried hormones". It might be best to stir-fry this kind of hormone while drinking highball or beer. Just watching it made me want to swallow it lol Then, please watch the video immediately!
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『第一亭』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA

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昔ながらのチャーハン作り方【町中華】懐かしい昭和遺産【飯テロ】調理風景 職人技
https://youtu.be/JSIPIDSixss

アメ横高架下の老舗町中華「珍々軒」の仕込みと昼のラッシュ風景 Japanese street Food Ramen in Ueno
https://youtu.be/gHwNTSXVkOg

見たことのないチャーハンが出てくる町中華。
https://youtu.be/PEw4KZr7biI