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阿樹有分享過的花蓮秧悦現在開團🔥
在地小農feat 五星主廚有機農作美食團購
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#花蓮秧悦 #五星主廚有機農作美食團購
★採用花蓮在地小農有機種植,得天獨厚的環境,造就有機無毒的農作食材。🌟
★秧悦美地度假酒店與花蓮在地小農的有機自然食品~【秧田良品】👍
★所有食材皆取自當地有機小農每天新鮮直送👍
★主廚以食療的概念為初衷，根據二十四節氣精心設計調配養生菜單😍
★農物當日現採主廚當日現做，即時新鮮出貨，非一般冷凍調理包製作方法。😍
★疫情期間，有機宅配養美食，帶給你滿滿健康，也專注帶給您不同的用餐新體驗。
【211餐盤+168早午餐一週間食材】
好久沒有進行一週間食材採買了
這次不去家樂福，改去costco逛逛
意外發現costco有趣又方便的食材還蠻多的呢，
用來做營養又低醣的早午餐非常合適。
如果你是外食族、小家庭族、單身族，
倒是可以試試看，挺方便的~
其實我覺得用來做新年的小零食也很不錯。
#今年過年希望可以小魚小肉小零食就好
#明天開始就用它們來做早午餐
#以下介紹的都沒有奇奇怪怪的添加物
❤已調味野生鮭魚
蛋白質很重要，
尤其是對長者或發育中的孩童，
以我的體重約51~52公斤來看，
一天約要50~60的蛋白質才夠，
但一顆蛋的蛋白質才5克，有時沒注意，
一天可能都吃不滿50克。
這個野生鮭魚一片就有30克的蛋白質，
而且還有滿滿的Oemga，
再加上它的調味淡淡的不辣，
小孩應該也可以接受。
❤鷹嘴豆泥迷你杯
喔~~我愛鷹嘴豆。
它的純蛋白質含量高達28％以上，
人體必需的8種胺基酸全部具備，
這麼營養的小豆子可不常見，
比較起之前在家樂福買的鷹嘴豆泥
這個味道平淡許多，不過小小盒裝蠻方便的，
方便攜帶很適合上班族帶便當使用。
切一些蔬菜棒沾著吃就是小小沙拉bar
❤油漬摩佐羅拉乾酪
mozzarella是由牛奶凝結後便擠掉水分製作的起司，
更沒有令人害怕的臭霉味，口感很像略硬一些的豆腐，
就算不敢吃起司的朋友，應該也可以接受它。
Costco賣的mozzarella 起司一球一球很可愛的，
所浸泡的油有蒜頭、香料調味，
剩下來也可以用來沾麵包或用來炒義大利麵，
很實用喔！
❤有機雙麻派
其實就是白芝麻和黑芝麻壓縮的餅乾啦，
它是看得出來食物的原型，
每一小包的碳水是9g，糖是4.8g，
雖然芝麻也是堅果的一種，熱量不低，
但比起其它的零食來說，
算是非常非常健康的小點心了，
如果當成211的早午餐穀物也是很可以的。
《晚餐》
#金針菇炒甜豆
最近全聯金針菇不便宜，在家樂福遇到有機金針菇買一送一，算下來一包才＄10元，煮湯煮鍋吃膩了，就隨便湊拿來炒
#涼拌干絲
淳淳御豆 的干絲 +紅蘿蔔+黑木耳，沒買芹菜就算了，這牌子的干絲還有內附一包調味醬汁，其實這道菜超簡單，可以看 維多利亞的廚房 教學：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155901053
#蒜炒a菜
#氣炸料理
小美樂土托魚塊+綠野農莊無骨雞塊+千里尋臭豆腐
配醋溜泡菜
#沒有飯麵喔
●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已，用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話，請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。 最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面，請看一下。
〜材料（４個分）〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g（蜂蜜和寡醣也可以代用ok）
水 50ml
鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g
【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk
【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah
【泡打粉・米粉】
在家樂福買的
【味醂】
使用日本製的『本味琳』
【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H
【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE
從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代
一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！
我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。
Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。
《Zint, 有機菊薯糖漿是什麼？》
●益生元甜味劑
●100% 純正
●膳食補充劑
●有效的益生元
●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證
誰說健康飲食不能是高興的？雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元，FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌，並為其提供營養。反之，健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。
Zint 的不同之處：雪蓮果植物的黃色花可在秘魯南部海岸家庭農場的理想條件下開花。一旦受壓，新鮮果汁的熱量降低，並成為一種類似蜂蜜的深色富含營養的糖漿，具有雪蓮果的多種健康益處。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
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#日本夫婦在台灣 #減醣甜點 #減醣食譜
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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心，鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材，方便性太強大，例如：早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成，附近早餐店的草莓果醬＋煉奶，一直超熱賣的！煉奶加上紅茶，立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶，那香甜奶味無敵，還比油炸的少一大半熱量，夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠！^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士，一切開金沙四溢
的畫面太美了啦！
金沙醬作法不但簡單無添加，更能利用在其它的料理上哦！一定要在家做做看唷！
對了！別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動，有機會得到Vermicular鍋子唷！
活動內容請參考
https://www.instagram.com/nestle_eagletw/?igshid=og7wvjhjtuk0
#雀巢鷹牌煉奶 #我的鷹牌料理煉習曲
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
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祝大家新年快樂～
（謝謝外甥的舅舅幫忙整理 timecode)
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