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📍上好佳客式炒粄條
大家吃過紅色的粄條嗎！
這是一道客家料理哦😆
也是潮州特有的銅板美食
目前已經開放內用座位囉
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淋上番茄醬的粄條好特別😍
加入豆瓣醬以及辣椒去爆炒
配料有蝦仁/魷魚/碎豬肉等
一盤份量不少價格也很平價
建議可以兩人點一盤大份的
再點喜歡吃的小菜 真滿足❤️
後面有附菜單可以參考看看～
📌店內有提供免費的清湯
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➰蒜泥白肉$100
➰炒粄條(大)$75
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🏠屏東縣潮州鎮建基路171號
⏱10:00-19:00
☎️087880011
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🔍分類搜尋
#翔吃屏東
#翔吃屏東潮州
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_
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公婆來家裡，就算廚藝不精也能輕鬆搞定！
就連老公都不會失敗的秘密料理到底是什麼呢？
登登～就是Ella陳嘉樺代言的
十得私廚-網路商城 冷凍料理包
不用擔心食材過期的問題，
家裡突然有人來訪作客時，
端出滿漢全席也是輕而易舉～
只要掌握紅、黃、綠顏色擺盤，
端上桌後，說是自己煮的也不會有人不相信吧～
或是偶爾想來個宵夜也是簡單又快速，
只要隔水加熱或是退冰煮沸就有熱騰騰的美味佳餚享用！
再也不用因為半夜想吃熱呼呼的麵條時，
一想到要大費周章的料理與燉煮而打退堂鼓，
貼心的是牛肉麵條還是冷凍的熟麵條呢～
料理包煮沸後，加入麵條只要兩分鐘就可以上桌囉～
完全不怕抓不準麵條的熟度而煩惱，
光用想到就覺得好幸福呀❤️
我自己最喜歡的是 #番茄紅燒牛肉麵，
自己一個人可以吃光光唷～
裡頭的牛肉可是真材實料的，
特別使用精選的牛腱心與牛筋雙重口感搭配，
為了不讓牛筋有腥味，還經過了數個小時的浸泡才下鍋滷製，
湯頭則是耗時了近兩天的熬煮，
還貼心的將油脂濾掉，就算把湯喝完都不覺得油膩～
而且還不死鹹，每一口都是種享受，
完全吃得出用心❤️ 不過請小心副作用，會上癮喔～🤪
喜歡吃辣的一定要試試看 #泡菜牛肉麵
泡菜與湯頭在舌尖上酸辣酸辣的味蕾交織尤其開胃～
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甘甜濃郁的 #紅燒牛雙寶
是一家老小都不會錯的選擇！
平常想加菜時也可以來個 #福腿煲
這是我們家老公的最愛～💕
腿庫肉＋竹山脆筍片＋客家梅干菜（果然是客家女婿）
根本就是辦桌菜色呀！
據他所言，喜歡這道料理的原因是因為肉質軟嫩，
而且不會有令人害怕的肥嫩感，
搭配著梅干菜與白飯入口，
忍不住一口接一口😋
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看到這是不是已經流口水了呀～
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｛本篇是廠商邀約分享文｝
【 萬巒阿炎嫂粄條 】人氣最高的特色美食-炒粄條，家常粄條有了最特殊的料理詮釋，蘊含阿炎嫂超過半世紀的好手藝，炒粄條的醬料很特別，料多且份量不少，加進店家自己做的豆瓣醬，聽老闆娘說光發酵時間就需要1至2天，好費工夫，除了放特製豆瓣醬還有放番茄醬，拌炒肉絲、豆芽菜等食材，香氣十足入味。
粄條變得酸酸甜甜的，甜得很有戲，喜歡重口味的朋友會很適合炒粄條，辣椒醬給它加下去！炒粄條的香味層次瞬間爆炸開來！好夠味呀~
【#萬巒阿炎嫂粄條】
地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話：08-781-1712
營業時間：09：30~17：00(週二公休)
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
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👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。
蕎麥熟了，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！
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質感不錯，拍照好方便。
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首先，關於番膏的口述歷史多半從客家人而來，可能和生活圈互相重疊容易 ... 有百多人圍著看，有的舉刀要欲割生番肉，總是那時有人在顧，勿准因割。 ... <看更多>
大家知道番膏是什麼嗎？為何漢人會吃原住民？中國食人自古就有？原住民被誤會為食人族？在台漢人如何應對番害？這又產生了怎樣的原漢衝突？ ... <看更多>
客家吃番肉 在 除了番膏，有漢族吃其他少數民族的例子嗎？ - 看板historia 的必吃
我發覺台灣人吃番膏這個現象很有趣。在中國歷史上，吃人肉的例子很多，但主要是因為
饑荒和個別心理變態者。
但卻番膏不同，
一 不為食物. 是為了
1.中藥
2.迷信，相信吃過番肉後，不會被出草
二 是在漢人之間相當流行，非個別人士的喜好
三 是特別針對原住民；漢族的土客械鬥後，兩者都不會吃對方的人
, 至少我沒聽過有人吃客家人之類
所以，在中國歷史上，有類似的，特別針對某個少數民族的儀式性吃人行為嗎？
比如宋朝人相信吃過金人後，騎馬技術更好之類
或者清朝人相信吃掉白人的雞雞後，自已的雞雞會變大
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.29.177.17
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1446318887.A.C41.html
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