■■等待慧眼的錫蘭橄欖
錫蘭橄欖不是橄欖。
但顧名思義，這種樹確實來自錫蘭。去秋在新埔北平國小操場，看見一株佇立，結果纍纍，不禁懷想昔時在台灣和嶺南旅行的豐富經驗。
上個世紀初，此樹引進台灣後，迅速成為常見的嫻熟植物，不僅各地鄉鎮公共場合廣泛栽種，有些還蔚為老樹，變成某些區域的地標。譬如日月潭貓囒山步道，以紅茶為品牌，製茶廠前便有一排高大羅列，又或者如大溪對岸古廟齋明寺，早已是門神。
錫蘭橄欖跟森林常見的杜英同屬近親，喜愛生長於低海拔溫暖多濕的環境，生長勢強，耐旱且抗風，相關單位最為喜愛。唯淺綠色花朵相似，秋冬季節葉子都會變紅。分辨的特徵在於杜英的葉柄只有一端膨大，錫蘭橄欖的葉柄兩端都略腫脹。
當然，最教人印象深刻的，或許是果實可以食用。話說我們一般見到的橄欖，俗稱青子。以前柑仔店都有販售，種籽兩頭尖尖。此乃台灣土生橄欖。錫蘭橄欖因為長相近似，才會有此樹名。
錫蘭橄欖適應性強，耐寒速生，縱使貧瘠山坡地也能茁壯良好，因此早年多栽種於桃竹苗丘陵環境，做為經濟樹種。秋末時，走訪此地，經常可看到農民擺出醃漬的草綠色大橄欖，一顆十元薄利多銷。它早成為北台灣客家人季節性常見的果物。
十月以後，客家人多會摘採，醃漬為食物。或切片鹽漬糖淹，或乾製當蜜餞，製成果汁果醬。目前，廣東和福建也廣泛栽種，處理成相似的食材。我在香港菜市常看到乾貨，超市還有鮮榨汁。
鍚蘭橄欖果肉薄，風味差。我食用醃漬果物的經驗，又澀又酸，印象甚差。直到有一回，在石門水庫佛陀世界，邂逅一位師父。周遭山林多鍚蘭橄欖，她唸經度日，生活小閒時，興味地取來做為食物。
我提到此果，她彷彿遇到識貨之人，興奮地取出醃漬三年的，跟我分享。此一外貌不起眼，暗封三年的老橄欖，據說藥性猶若多年的老菜脯。我才驚訝，原來久封的錫蘭橄欖，可以醃漬成美味藥膳，完全無酸澀之感。
有時常看到錫蘭橄欖大量落果，無人聞問，甚感不捨。那回山中一日，印象深刻。只可惜後來便無緣聯絡，此一長時醃漬祕訣，實宜多學，創造一個可能的產業。
客家人長相特徵 在 [閒聊] 客家人其實跟台灣人已經快分不出來了吧? - 批踢踢實業坊 的必吃
以前常常聽長輩對客家人有些刻板印象，包含綜藝節目
小鐘等等塑造出來的形象，以為客家人的個性一定怎樣怎樣
但是最近一個朋友說自己是客家人，他不講我真的分不出來
他沒有網路上以及綜藝節目上說的那些刻板印象
現代客家人已經跟我們一般人一樣了，可是網路上還是有很多歧視仇恨言論..
不要說個性，我看我朋友的外表也跟台灣人分不出什麼差別了
其實台灣人對客家人的誤解 很多是成見吧?
大家覺得呢?
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