『1997手工窯烤披薩』去年底重新裝潢，披薩窯也改到店內，因疫情的關係，目前無開放內用，只限外帶，點餐、取餐皆由窗台幫大家服務，現金請自行放入鐵盒中。
這家手工窯烤披薩原本是行動餐車，是一位1997年出生的帥哥學生創立的，畢業後由宜大的學弟接手，偶爾會來店內幫忙。
披薩是義大利拿坡里式，使用日本鳥越製粉生產的pain Itariana，低溫發酵兩天，製作餅皮時不能使用擀麵棍，必須徒手拍整延展，餅皮中心薄，外圈稍有厚度，因為高溫窯烤的關係，表層會烤出一點一點的豹紋斑，餅皮外脆內Q，冷掉一樣好吃。
照片是不同時間拍攝的，每一種口味都不錯，個人最愛『松露野菇』、『漁夫海鮮』，『切達起司薯條』人手充裕的時候才有賣哦！
店內及外帶盒多了新logo，這個手勢像極了準備拿起披薩吃的手勢，可惜我怎麼拍手勢都學不像，哈哈哈^^
優惠活動：帶原紙盒來買披薩折抵5元
#一個餐期製作約50份(包含預定的)，最好提早預定，以免久候
#熊貓跟Uber有外送平台
#寵物友善餐廳
店名︰1997手工窯烤披薩
電話：0908522727，粉專可私訊預訂
公休：星期一至三
營業時間：
週四、週五：17:00～賣完為止
週六、週日：11:30～14:00、17:00～賣完為止
地址：宜蘭市健康路三段92號(可為麵包斜對面)
附近地標：新月廣場、宜蘭酒廠
餐點：披薩、炸物、素食、啤酒、飲品
停車場：附近的新月廣場有收費停車場
粉絲頁：https\://www.facebook.com/1997pizza/?fref=ts
(2021/05拍攝)
宜蘭素食炸物 在 [閒聊] 羅東地區素食整理!! - 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的必吃
近幾年蔬食風的興起 羅東地區也越來越多可以選擇
以下的店家是本人近日吃素來所知道的店家(包含有供素食的餐) 來跟大家分享一下
一.便當類
1.甘林素食(博愛住院大樓旁邊巷子進去就可看到)
2.濟得速食(公正路八方雲集旁邊)
3.梅香素食(金門餐廳對面 那沒啥特別明顯地標)
4.悅德素食(羅東國中附近)
二.簡餐火鍋類
1.夢想成真(觀天下附近 近羅運)
2.海晏刷刷鍋
3.角烙(溫水游泳池附近)
4.人間擺渡(北成國小附近)
5.鍋霸小火鍋(六福中醫斜對面)
三.綜合小吃類(麵.水餃.油飯等)
1.北成貴族派附近的鐵板麵跟大補湯(常去那買 但老是沒去記店名)
2.法緣素食(延林牙科旁邊路進去)
3.南方澳米糕(加州牛排對面)
4.維孝油飯(羅東必勝客旁)
5.夜市潤餅
6.日新戲院附近的麵店(只開早上時段)~沒有店名
極推薦他們的米粉羹還有乾麵
四.炸物.滷味
1.可可魯味.炸物(中山路三段 中山路與純精路交叉路口那附近)
4.蓮香滷味.炸物(竹林國小附近)
以上這些店家 都是本人頗常去光顧的店家 口味上也很不錯
若有其他版友還有要分享的素食店家 也歡迎跟小弟說!!!
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