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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過676的網紅馬克手札,也在其Youtube影片中提到,#宜蘭在等你 #markcoffeemap 插畫展2 🗓2021.4.15-2021.6.15 雙主場 ☕️ : 冬山佐佐清水 Zozowater Cafe 📍 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號 🕓 六日11:00一四五12:00~18:00 ⛔️ 週二三公休 ☕️ : 袋鼠咖啡 Kangar...
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#宜蘭在等你
#markcoffeemap 插畫展2
🗓2021.4.15-2021.6.15
雙主場
☕️ : 冬山佐佐清水 Zozowater Cafe
📍 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
🕓 六日11:00一四五12:00~18:00
⛔️ 週二三公休
☕️ : 袋鼠咖啡 Kangaroo Cafe
📍: 宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號
🕓: 10:00-18:00
⛔️: 星期一
關於佐佐清水
老闆與闆娘兩人曾一同到澳洲打工度假兩年,闆娘在澳洲因為喜歡甜點,在澳洲買材料自學慢慢練就製作甜點的技術。
回台後兩人創業甘苦同樂,執著不懈從一間小小的破工作室起家,以Zoe為名,取作【佐佐】。最早的工作室在靠海小農村的老房裡,老一輩稱【清水】,取作店名,提醒自己謙卑,自省與再造。
一路走來回頭再翻那時兩人自行裝修的義成店,常常羞愧地笑著說真的好醜。時常想起那時兩人在店裡工地用鋁梯打著一盞燈,坐在地上吃著美好自助餐的便當,最常餓了就是共享一碗肉羹麵,直到今日,愛食肉羹麵的習慣依舊~
店招以兩隻互依的長頸鹿作為心中重要的價值圖像,是親人,是愛人,朋友,是身邊彼此珍惜的人們。
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許多人創業的原因,都是希望能按照自己的心意、理念,甚至原則做事情。像是這一位外型亮麗的女烘焙師,她已經在知名的烘焙坊工作,卻放棄光環創業經營一個小小工作室,這個年輕的女生,很有自己的想法,她親自去找各地小農的食材,像是檸檬蛋糕,她就跑到宜蘭,找到用自然農法栽種的檸檬,此外還結合宜蘭無毒冠軍米,磨成米穀粉,作為蛋糕的基底。她說期望自己的蛋糕,能夠成為一個交流平台,讓消費者可以認識更多用心的小農。
店家資訊:
甜點狂熱份子=Cathy
電話:0919041585
粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E7%8B%82%E7%86%B1%E4%BB%BD%E5%AD%90Cathy-576211396228997/
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