#節目預告
2021/08/02 週一,上午七點到八點【美食吃透透】單元
誰說在家煮飯就要大刀闊斧、風風火火?
輕鬆簡單才是王道,只要掌握每道菜的小訣竅,
廣泛運用,就能輕鬆變化出屬於自家的經典料理。
邀請到同樣是我們中廣流行網的主持人 Jacko蔣偉文
從單身變成人夫,從一個人變成兩個人,到現在升格當兩個孩子的老爸。
料理改變了他的生活,
各式菜餚都包裹與調理著過往許多珍貴的瞬間。
邀請到 【蔣公廚房】 的掌門人 Jacko蔣偉文
來分享新書《一生必學的100道經典家常菜》
談談這些經典家常菜,
在他回憶中特別的故事以及做法!
蔣公廚房
https://www.facebook.com/jackoskitchen
敬請準時收聽!
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
網頁版一鍵收聽:http://bit.ly/ilikeradiostream
YOUTUBE頻道:https://www.youtube.com/playlist?list=PLEnJD0ANVhtU8K0MNeNsvGH-Q7k25VUd-
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廣播收聽頻道:
FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過893的網紅小品就是愛旅行.,也在其Youtube影片中提到,甘露素食坊位於宜蘭巷弄的菜市場內,小小一間賣了好多好吃的素美食,這次點了芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃 Blog文►►https://www.pinblog.tw/2021/09/honeydew.html 店名:甘露素食坊 地址:宜蘭市康樂路141號 電話:039-334-728 更多小品 臉書...
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「小暑一日熱三分,大暑降雨天氣悶」隨著七月初小暑的來臨,天氣漸漸炎熱☀☀,平時外出要注意防曬,也要記得隨時補充流失的水分💦💦;7月22日這天是大暑,而當大暑過後經常伴隨降雨與濕氣上升,若有悶熱而減少汗水的蒸發,也要小心有中暑🥵😵的狀況發生。
幸好,夏天正是瓜類🥒🍉🍈的季節,小暑過後苦瓜、絲瓜、西瓜等紛紛成熟,在炎炎夏日,選擇當季新鮮的瓜果,除了營養滿分之外,還可以降火解熱、清新消暑。
而且瓜類也是一種很好咀嚼、吞咬及消化的食材,因為瓜類水分多,纖維軟,特別適合家中牙口不好或是消化差的長輩👴👵。
最近連日豪雨☔☔,葉菜類🌿保存不易,不妨買幾顆耐存放的瓜類🥒,來個瓜類饗宴吧! 今天社區營養推廣中心和大家分享一道家常菜✨「絲瓜蛤蜊」✨,大家也可以在家裡試試看哦!
想知道蛤蜊吐沙的小技巧嗎? 連結宜蘭社區營養推廣中心 https://ilancnpc.wordpress.com/4665-2/ 查看更多
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今天晚餐重點
紅酒燉牛肉
放了一晚更入味啦~
超級好吃欸
配菜是空心菜、佃煮金針菇
和宜蘭冰鎮滷味鴨腸、鴨胗
佃煮金針菇很日式,湘湘好愛吃了一大盤~
然後不到六點就吃完晚餐了
滿足!
👩🏻🍳蒂芬妮版的紅酒燉牛肉👩🏻🍳
準備食材:牛肋條四五條、洋蔥一顆、紅蘿蔔大條兩條、蘑菇一盒、一小塊無鹽奶油、大蒜瓣兩個切片、月桂葉四五片、胡椒粉、紅酒、高湯、些許麵粉。
步驟⤵️
1.取牛肋條切成3公分大小,不要太小,熬煮會縮小,起油鍋,將牛肋條煎的恰恰後盛出,拌點麵粉後備用。
2.將切片蒜頭拌炒後加入切塊的洋蔥炒到焦糖化同時放無鹽奶油一起炒,在放入蘑菇炒,炒到有點干扁在放紅蘿蔔,最後把牛肋條放進來一起翻炒
3.所有食材炒好,把高湯倒入(雞高湯、牛骨高湯都可,我這次用牛骨高湯,沒高湯放開水也無妨啦),紅酒倒入(盡量選不要太甜的,像玫瑰紅那種就nogood,倒多少隨意,約3~400cc,我沒有特別量),放月桂葉、些許胡椒粉,大火煮沸後轉小火燉煮120分鐘,沸騰後可以撈掉一些浮末和油脂;關火前加鹽巴調味,然後就可以放著冷卻冰起來,隔天吃比較入味,當天吃當然也可以。
✌🏻
#20210722
#蒂芬妮的料理廚房
#homemadefood
#防疫大作戰 #晚餐
#Thursday #Dinner #家常菜 #家常料理 #料理記録 #料理日記 #料理
宜蘭家常菜 在 小品就是愛旅行. Youtube 的最佳解答
甘露素食坊位於宜蘭巷弄的菜市場內,小小一間賣了好多好吃的素美食,這次點了芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃
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店名:甘露素食坊
地址:宜蘭市康樂路141號
電話:039-334-728
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宜蘭家常菜 在 葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel Youtube 的最讚貼文
合作平台:雄獅嚴選X葳葳愛旅遊
專屬95折優惠代碼:weiwei95
專屬網頁:https://bit.ly/3t9C8gJ
這次來到宜蘭東澳的嘎浪營地露營,營地非常靠海,走路2分鐘就到海邊了,在海邊營地當然就想到烤肉囉!所以這次我們帶著乾爹給我們的『鴨迷-雄夯露營烤肉懶人小家庭組』露營去囉,而小家庭組是五肉一湯,原本還以為會不夠吃,沒想到小家庭組竟然讓我們烤上兩個晚上,真的是份量大又充足,而且重點是方便簡單,退冰就可以開始烤,口味也很棒~~,還有就是菜色多是自己弄不出來的手路菜,很適合疫情期間吃膩自己煮的簡單家常菜的我們!所以有興趣的朋友也可以上去『雄獅嚴選』挑選喔!
透過連結購買指定商品享95折優惠,這麼多的好康,別再說沒幫大家爭取了!趕快先去註冊再去購買喜愛的商品喔!
拍攝器材:
相機-SONY a6400、Insta360、GOPRO6、IPhone11
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器:DJI RONIN-SC
空拍機:DJI Mini2
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MUSIC:
Song: InRp - Ocean Blue
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/SCN-E1yVs1Y
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#鴨迷 #嘎浪營地 #雄獅嚴選
宜蘭東澳露營玩水去|烤肉備料超簡單|乾爹又送禮物了【葳葳愛旅遊】
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【花蓮美食推薦】叁丸日式料理,日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋!起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮!
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開!
綜合豪華生魚片,不僅擺盤優美,
口感也很棒!厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊!
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮,和海苔一起享用,
讓人超級滿足!
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叁丸日式料理
地址:花蓮市林森路293巷8號
電話:03 836 0999
時間:11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】
花蓮新社梯田,花蓮IG熱門打卡景點,欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54
山度空間,平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI
白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
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親不知子海上古道,全台最美的天空步道
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崇德瑩農場 X 台版紐西蘭!
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0
Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30
花蓮最美貨櫃星巴克!
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0
蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI
2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg
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宜蘭家常菜 在 宜蘭大陸貴州菜四川家常菜- 餐廳 - Facebook 的必吃
本店對的起「正宗」兩字所以我們堅持.香炒料全來自道地四川成都.重慶。 歡迎多加利用電話預訂謝謝/ 260 宜蘭縣宜蘭市新興路218號. ... <看更多>
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