水晶安蹄 不務正業過生活 說:
常看到的是蔥花都和在麵團裡,但是他們家的蔥油餅中間是還夾著蔥花的,中間是半生熟的蛋包,味道很濃郁....
#宜蘭的蔥油餅真的很厲害
#小食編可以全部吃光光
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅尤汐伯夷,也在其Youtube影片中提到,真的假的啦 這行程不是唬爛的喔 還真的吃到快吐ㄌ ㄏㄏ 以下為網路查到的行程表: 6:30 長弘早點 9:00 頭城車站阿公蔥油餅 10:30 頂埔阿嬤蔥油餅 12:00 柯式蔥油餅 14:30 礁溪蔥油餅 15:00 彭記蔥油餅 15:30 宜大蔥油餅 16:00 千金蔥油餅 16:30 慕鈺華...
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宜大蔥油餅 在 水晶安蹄 不務正業過生活 Facebook 的最佳貼文
#羅東美食
上次去宜蘭玩耍,查到ㄧ家冬山金珠蔥油餅google map分數很高,羅東也有分店,本店在冬山,是炸蛋蔥油餅類型,吃起來不油膩,跟其他家蔥油餅相比,算是醬料比較特別的一款吧,很像蚵仔煎的醬料鹹鹹甜甜的,味道真的挺不錯的耶!
宜大蔥油餅 在 水晶安蹄 不務正業過生活 Facebook 的精選貼文
#宜蘭美食
這次宜蘭一日遊吃了不少蔥油餅,其中一家「宜大蔥油餅」的味道跟口感是最喜歡的一家!是像傳統蔥油餅一樣一大張的蔥油餅皮,再加上蛋,剛煎好時外皮微微酥脆,裡頭蛋皮軟嫩的感覺真的蠻好吃的,跟一般像炸蛋蔥油餅比較油膩的感覺不太一樣唷!
宜大蔥油餅 在 尤汐伯夷 Youtube 的最佳解答
真的假的啦
這行程不是唬爛的喔
還真的吃到快吐ㄌ ㄏㄏ
以下為網路查到的行程表:
6:30 長弘早點
9:00 頭城車站阿公蔥油餅
10:30 頂埔阿嬤蔥油餅
12:00 柯式蔥油餅
14:30 礁溪蔥油餅
15:00 彭記蔥油餅
15:30 宜大蔥油餅
16:00 千金蔥油餅
16:30 慕鈺華蔥油餅
17:00 金珠蔥油餅
17:30 郭媽媽蔥油餅
19:30 義豐蔥油餅
暫時不想吃關於蔥油餅之類的東西ㄌ(堅定)
然後是生日那天拍ㄉ~吃完這個也不用吃蛋糕惹
粉絲團:http://www.facebook.com/sawgameboy
Twitch台:http://www.twitch.tv/ji394c8c8
#真的假的
#蔥油餅
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宜大蔥油餅 在 [閒聊]宜蘭之旅- 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的必吃
在2月的時候看到有朋友分享宜蘭之旅,12個景點都是蔥油餅
莫名的引起興趣(應該會對這種行程有興趣的人也不在少數吧!)
於是就排定了光復節出發,於六點參加完同事的入厝pa後就直接奔去宜蘭了
因為住的地方就修正一下行程
起了大早,七點多想先去長弘早點吃蔥油餅展開第一站,沒想到出師不利
第一間就沒開…
長弘早點
於是在附近繞一繞,走了一個多小時,連一間早餐店有賣蔥油餅的都沒看到
就在旅館附近的美而美吃蔥抓餅開場吧!(瑞麟美而美-宜蘭新民店)
蔥抓餅8:36
很無奈的,很重視早餐一定要喝到超甜古早味紅茶的我,這間的紅茶我沒喝完
吃完早餐後又去對面的超商買了麥香紅茶,感覺一天才會因此開始
退房後,直接從礁溪柯氏蔥油餅開始10:42
一抵達就看到滿滿排隊人潮
煎好的就擺在架子上,自行添加喜歡的醬料
第一間正式開始了
『柯氏蔥油餅』吃起來就麵皮炸的香酥蓬鬆,一咬下去有點微脆的口感,但麵皮卻又Q軟
,繼續一口咬入,包裹在裡面的醬汁味道先充滿口腔,繼續咀嚼之後蔥跟蛋香就接力而來
,兩三口第一片蔥油餅就叮咚叮咚。
頂埔阿嬤蔥油餅,比較大片,酥炸的感覺11:10
一樣是有幾個人在排隊了,稍微等一下不會太久
『頂埔阿嬤蔥油餅』比起柯氏的更為酥脆一點,感覺可以吃很多,酥炸的麵皮,咬下去以
後胡椒香、醬汁香、蛋跟蔥花有滑嫩口感,跟麵皮的酥脆對比,很好吃又豐富的感覺,一
樣兩三口一片就吃完了,叮咚叮咚。
頭城阿公蔥油餅,口感比較軟嫩,麵皮有一股奶香味11:45
開車到頭城火車站尋找阿公蔥油餅,繞來繞去好像都沒看到
原來是停車場裡面,下車走過去就發現了。
在發財車上的攤子,還掛著阿公捐消防車的照片,很有愛的阿公,值得多吃一片
可是我還有很多片,就以後再來買吧!
這樣開車過去真的很難發現
『頭城阿公蔥油餅』應該是兒子炸,阿公包裝
超大一片蔥油餅,麵皮也很柔軟,一樣鹹甜醬汁
麵皮很軟Q,又有很香的奶香味,讓我完全把注意力放在麵皮上
反而沒注意到蔥了,不過整體評價是很好吃的
算是印象很深刻的好吃。叮咚叮咚。
慕鈺華蔥油餅,冷凍的感覺比較硬跟普通13:26
『慕鈺華蔥油餅』就冷凍過後的,煎的硬硬酥脆,沒有特別感覺。
比不上其他現炸的。叮咚叮咚
冬山金珠蔥油餅滿滿豬油香14:02
『冬山金珠蔥油餅』印象深刻的就是滿滿豬油的香味吧!
麵皮也是酥炸蓬鬆,蔥夾在麵皮跟蛋之間,口感也是柔軟,但就是那個豬油香氣比較令人
印象深刻。也是好吃的喔!叮咚叮咚
吃完金珠之後,剛好對角的郭媽媽也開始營業14:10
在7-11買了可樂來配,真是失誤,因為感覺超級飽的。
不過繼續執行計畫,去對面買一份蔥油餅吧!
『冬山郭媽媽』口感跟金珠類似,也都是蓬鬆的麵皮,淡淡的蔥蛋香氣,但是明顯感覺郭
媽媽的口味比起前面的還要清淡一點,反而是很喜歡的感覺,超級好吃,也是排名很前面
的,兩三口又很快吃完了。叮咚叮咚
轉到三星的天送埤車站之後,卜肉店沒開,卜肉店門口蔥油餅也沒開…
只好先看看三星羅家蔥捲餅...蔥捲餅沒味道,個人不愛15:14
『三星羅家蔥捲餅』麵皮部分,沒特別感覺,反而像一般抓餅,蔥是整條的
愛吃蔥的就可以吃到滿滿的蔥…只是我感覺為什麼都沒有蔥的味道,所以評價不是很好,
這個屬於個人口味不同的範圍了。叮咚叮咚
另一間也是排隊名店就在對街,繞過去也排一下,不過…那個油炸味令人不舒服,不像金
珠的還有油鍋的豬油香,這阿婆的油怎麼聞起來好噁心(難道是我吃太多了?) 15:42
(安全帽是正妹)
『三星阿婆蔥油餅』這間店一直感覺瀰漫著比較嚴肅的氣氛,他是把蔥揉進麵皮裡面,再
將麵皮油炸,比較厚實,反而像餡餅那種硬硬脆脆的第一口,應該也是很挑人吃的吧!叮
咚叮咚~(原訂行程沒有排三星的我突然能理解了)
離開三星之後,就繼續前往宜大蔥油餅,本來還開始擔心會不會吃不下了
後來抵達之後,突然感覺很好吃的,兩三口吃完耶!16:55
『宜大蔥油餅』是屬於超大張蔥油餅, 然後切成一份一份再加蛋
雖然不是蓬鬆的,但是麵皮部分卻有混著蔥香的香Q口感,配上微微鹹香醬汁,夾帶著胡
椒香味,感覺又流口水了,不過因為有點疲勞,就到對面超商買了蠻牛配著吃完了。叮咚
叮咚
義豐蔥油派沒開,直接前往下個點
就前往千金蔥油餅了17:56
『千金蔥油餅』跟宜大一 樣都很便宜才28元,也是大張餅去切的,兩間口味還類似呢!
也好好吃,本來想說千金會不會有千金再賣,結果是帥老闆,就跟去金珠沒看到金珠一樣
的感覺吧!叮咚叮咚
在東門橋下繞一繞,剛好在麥當勞門口有停車格,沒想到礁溪蔥油餅居然沒開
礁溪沒開,就先轉往夜市去找彭蔥油餅吧!18:32
『彭蔥油餅』又是熟悉的蔥油餅組合,感覺彭蔥油餅的醬汁味道是重的,蔥混在麵皮裡面
也比較吃不到味道,就是麵皮的口感加上醬汁的味道,其實吃到最後重口味的反而會覺得
比較好吃。叮咚叮咚
遇到三間沒開,所以12片的目標就因此還差一片
只好在逛夜市的時候看看有沒有其他蔥油餅攤子…沒想到居然沒有耶
時間也晚了,趕緊隨便找一間還有再營業的,不然晚的時候就只能殘念的回高雄了,於是
就試了一下距離最近的楊記餡餅粥 19:14
『楊記餡餅粥的蔥油餅』看到招牌上有寫蔥油餅三個字感覺救了我一命,因為已經有點飽
,又累,還要開回高雄。就差一片,還好有看到這間,超級美麗的老闆女兒在我點蔥油餅
的時候,還建議我說要不要吃芝麻的蔥油餅,更好吃!聽到美麗的老闆女兒這樣講當然要
點了,還不爭氣的多點了一碗餛飩麵…
最後一片其實…就硬硬的香香的吧!總之完成了就好~
一整天的結果
最後排名的話…我個人喜歡鬆鬆軟軟的那種蔥油餅
頭城阿公跟宜大那種我都很愛,三星的我PASS
只是很可惜時間過短,無法把蘭城晶英的烤鴨也排進去
希望下次再去宜蘭可以把其他蔥油餅跟烤鴨都補完!!!
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※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/01/2016 16:44:10
11/01 18:39 吃完沒開的就滿分了
※ 編輯: ddtlau (223.142.129.4), 11/02/2016 09:45:24
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 09:47:31
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 09:52:24
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