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完美溫控 在 Facebook 的精選貼文
#史上最強優惠 #用小V鍋來做金瓜米粉 #完美溫控
最近真的超級喜歡用小V鍋來做晚餐,一鍋到底好方便啊!做好後還可以低溫保溫,喜翻💕
先將炒米粉的食材放入小V鑄鐵鍋後再加入米粉免洗鍋就可以完成了~
👉金瓜炒米粉的食譜底加 https://youtu.be/bt0Beglwk0Y
題外話,前幾天有粉絲留言加購的18公分鑄鐵鍋效能怎麼不如原本機器附的23公分鑄鐵鍋?怎麼會這樣呢?很後悔應該要加購22cm的鑄鐵鍋呢!
是這樣的,因為IH 小V鍋原本機器內的鑄鐵鍋尺寸是23cm 與機器是密合的,但若放入18cm的鑄鐵鍋,外圍會跟鍋邊有一段距離,造成加熱溫度會慢一點,只能靠底部加熱,所以需要看要煮什麼食物。如果預算夠、會常常煮份量多一點的人,建議直接加購22cm的鑄鐵鍋囉~
22公分的小V鑄鐵鍋原價上萬,真心覺得趁有優惠時趕快入手很值得❤️
👉這次雙鍋組合也有搭配小V的平底鍋囉~品質真的沒話說,讚👍
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先將炒米粉的食材放入小V鑄鐵鍋後再加入米粉免洗鍋就可以完成了~
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題外話,前幾天有粉絲留言加購的18公分鑄鐵鍋效能怎麼不如原本機器附的23公分鑄鐵鍋?怎麼會這樣呢?很後悔應該要加購22cm的鑄鐵鍋呢!
是這樣的,因為IH 小V鍋原本機器內的鑄鐵鍋尺寸是23cm 與機器是密合的,但若放入18cm或14cm的鑄鐵鍋,外圍會跟鍋邊有一段距離,造成加熱溫度會慢一點,只能靠底部加熱,所以需要看要煮什麼食物。如果預算夠、會常常煮份量多一點的人,建議直接加購22cm的鑄鐵鍋囉~
22公分的小V鑄鐵鍋原價上萬,以3000元的價格加購,真心覺得很值得❤️👍
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法國麵包
材料
法國麵包 1條 Baguette 1pcs
罐頭肉醬 4大匙 canned meat sauce
起司片 4片 cheese slices 4pcs
生菜葉 2片 romaine lettuce 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 法國麵包對切後剖開,放在熱壓機上,依序夾入生菜葉、罐頭肉醬、起司片。(小字—冰箱食材都能壓,用罐頭更便利)
2. 將法國麵包夾起,表面塗上適量的奶油。(小字—奶油讓麵包更香酥)
3. 設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
饅頭
標:烤盤夠寬,六顆饅頭也放得下
標:全家人早餐一次完
材料
饅頭 6個 mantou 6pcs
肉鬆 適量 pork floss q.s.
油條 2條 fried bread stick 2pcs
起司片 6片 cheese slices 6pcs
作法
1. 饅頭剖開放在熱壓機上,依序鋪上肉鬆、油條、起司片。
2. 將饅頭蓋上,設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
貝果
材料
貝果 4個 bagel 4pcs
火腿片 4片 ham slices 4pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
酪梨 適量 avocado q.s.
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 貝果剖開放在熱壓機上,切面塗上奶油,再依序鋪上火腿片、起司片、酪梨。
2. 蓋上另一半貝果,表面再塗上奶油,設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
可頌
材料
可頌 3個 croissant 3pcs
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
罐頭鮪魚 適量 canned tuna q.s.
起司片 3片 cheese slices 3pcs
番茄片 適量 tomato slices q.s.
作法
1. 可頌剖開放在熱壓機上,切面塗上美奶滋,再依序鋪上罐頭鮪魚、起司片、番茄片。
2. 蓋上另一半可頌,設定210℃,熱壓約3分鐘即可。
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楊桃美食網
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完美溫控 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
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飛利浦紅小萬一直都是我家廚房很常上工的小幫手!
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所以應該很多捧友們家裡也都有一台了吧!
#一體式流線造型,時尚的紅色設計,
#全觸控板,人性化的簡單界面螢幕顯示
不只煮白米飯軟Q溼潤好吃~
還可以直接在鍋內開蓋清炒烹調
蓋鍋燉煮時小萬的雙重溫控科技,
讓食物能均勻受熱熟成,展現完美風味!
烹煮中還可以進行 #中途加料 喔!
讓菜餚口感更加平均~
料理收尾時用#收汁入味 功能能讓醬汁更濃郁,燉得更好入口!
所以阿~美味的生活裡頭不能沒有紅小萬!
就算完全零廚藝也能零失敗!
來看看這天的日常,有什麼好好吃的菜色吧!!!
[烤肉歐姆蛋三明治]
豬肉片
醬油
砂糖
白胡椒粉
五香粉
蒜片
生菜
吐司
雞蛋
牛奶
鹽巴
白胡椒粉
[韓式泡菜豆腐煲]
洋蔥
五花豬肉片
板豆腐
鴻喜菇
蒟蒻絲
蔥花
高湯
泡菜
醬油
韓式辣椒醬
[牛腩咖哩]
牛腩
洋蔥
紅蘿蔔
咖哩塊
[起司焗烤時蔬]
奶油
花椰菜
杏鮑菇
玉米筍
牛奶
鹽巴
黑胡椒粉
雙色起司
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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完美溫控 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
巧克力布朗尼一直都是一個我很愛的甜點
熱熱的布朗尼配上一球香草冰淇淋真的是太完美了
搭配巧克力淋醬真的超療癒
此次影片是跟伊萊克斯合作
使用Master 9果汁機調理機以及玻璃溫控壺
不僅可以直接隔水加熱,也可以用果汁機攪拌均勻
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Tips.
➡️ 融化巧克力不能太高溫
➡️ 記得使用隔水加熱
➡️ 放入核桃的時候不要打太久
#做成吃不起的樣子 #香草冰淇淋 #巧克力布朗尼
👩🍳【食譜 - 2人份】👨🍳
■低筋麵粉90克
■可可粉 20克
■鹽巴 1克
■泡打粉 1-2克
糖跟雞蛋
■糖 80-100克(隨個人調整)
■常溫雞蛋2顆
隔水融化
■苦甜巧克力 160克
■無鹽奶油 60克
配料
■核桃140克(可以隨喜好做調整喔!)
■蘭姆酒 20cc
👩🍳【作法】👨🍳
1.苦甜巧克力以及無鹽奶油一起隔水加熱融化
2.在融化的巧克力以及奶油中加入雞蛋、可可粉、低筋麵粉低速打10秒
3.加一點萊姆酒以及核桃低速打個3秒就可以了
4.放入烤箱中160度20分鐘
5.最後放入杯子中再放入一球香草冰淇淋
6.放上一片薄薄的巧克力,最後淋上溫熱巧克力醬就完成!👍
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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