⭕小品公告⭕
最近疫情持續升溫,相信許多餐飲業都受到波及,小品想要為各店家盡點小小心力,單純幫忙爆光外帶或外送資訊,如果您知道或者您就是老闆、老闆娘觀迎在這篇文章底下留言打廣告,這篇文章會 #置頂 提供大家參考,也歡迎大家多利用珍藏功能將這篇文章收藏,更歡迎私訊給我,您的店家相關資料、圖片給我,我會幫忙在 小品就是愛旅行 粉專、#小品愛素食 及 #品妹愛素購 社團爆光,在麻煩大家多多分享給我,謝謝您們❤
#防疫待在家
#外出口罩記得載好載滿
#大家一起為台灣加油
【店家整理】
店名: #原粹蔬食作OriginalVegan
宅配內容:廚神包及甜點
地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號寶安街70號對面
電話:02-8914-7185
訂購網址:https://original.cyberbiz.co/
備註:熱食外帶/7公里內外送
店名:#結善緣素食坊
宅配內容:素粽、生水餃、生餛飩、麻辣臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號
電話:03-9870126,0922-219550
訂購方式:結善緣素食坊、Ubereats
備註:店內提供便當外帶服務,外縣市宅配運費(109-225元)另計
店名: #GREENBAKERY綠帶純植物烘焙
宅配內容:提拉米蘇、肉桂司康、檸檬夏雪奇思旦糕、等
電話:02-27477668
訂購網址:https://www.greenvbakery.com
店名: #宜亨齋
宅配內容:冷凍水餃
地址:台北市長安東路二段62號
電話:02-2500-0968
備註:店內餐點提供外帶
店名: #全真素食火鍋鐵板燒中和店
地址:新北市中和區連城路20號
電話:02-2243-3561
備註:店內餐點提供外帶及Ubereats外送
店名: #天廚素食坊
電話:02-82287168、0930488952
地址:新北市中和區連城路359號
餐點內容:提供經濟素便當,熱炒類,燴飯、麵食、等
備註:疫情其間,目前1~5只營業半天,六日休息
店名: #天饗素食坊
電話:02-86603988
地址:新北市永和區大新街74號
餐點內容:熱炒類、麵點、飯類外,宅配冷凍南瓜濃湯、南洋咖哩猴菇、等
備註:每星期二店休,疫情期間,預約取餐至7:30。
店名: #大和素食自助餐
地址:新北市新莊區中華路一段118號
電話:02-2277-4458
餐點內容:便當
備註:店內提供外帶跟外送
店名:#ThreeFull找3飽
電話:02-2270-3171
地址:新北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
營業時間:週一-週二、週四-週日: 08:00-16:00
(最後點餐時間15:30)
優惠內容:外帶自取:『義大利麵或燉飯單點品項買二贈清炒醬香麵一』、土城區同學滿500元店裡人力充足就可以『免費』外送
餐點內容:早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
配合外送:『Ubereat』 『Foodpanda』『土城區滿500外送』
備註:每週一次黑糖肉桂捲/ 起司布朗尼/ 香蕉奶酥蛋糕
店名:#米樂蔬食早午餐
電話:02-29712711
地址:新北市三重區重陽路三段5巷38號
營業時間: AM 06:00~PM 13:00
餐點內容:早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
備註:請來電訂購/提供外帶
店名:#享食齋蔬食土城店
電話:0909-691-441
餐點內容:提供台式料理/韓式料理/泰式料理調理包
備註:平鎮門市/土城門市/仁愛門市提供 餐點外帶.調理包自取。
調理包訂購網址:https://www.facebook.com/Chao.Vegan/
店名:#慈光緣素食
地址:新北市板橋區四維路151號
電話:02-22542630
宅配內容:古早味五香素肉燥、義式紅醬、冷凍醬料包
備註:疫情期間,消費滿500以上即享9.5折優惠,滿1000以上享9折優惠
店名:#佛里斯特廚房
地址:新北市三重區三和路四段117巷2號
電話:02-2280-8525
宅配內容:冷凍料理包組合、綜合烏龍麵綜合、等
備註:店內推出防疫商業午餐便當,滿500元有餐點外送服務
店名: #璽恩軒蔬食餐廳
地址:新北市三峽區大學路71號1樓
電話:02-86741868
防疫優惠活動:主餐享95折、經濟特餐$168享95折、泰式打拋天貝、三杯猴菇便當$150、任選四樣餐點,買3送一,價格最低者為免費贈送!
優惠期限 :~6/11(延長將在粉絲專頁公告)
備註:餐點素別:全素/奶素
店名:#蔬食樂
電話:0985-069-388 駱小姐
地址:台北市中正區中華路二段309巷32號
營業時間:一到四 11:30~21:00、五到日 11:30~22:00
餐點內容:https://reurl.cc/2rg7qm
冷凍包裝菜單:https://reurl.cc/R01RVG
備註:一律採電話預購制,請來電訂購/提供外帶自取/宅配
店名:#御師傅
電話:04-25680306
餐點內容:四菜一湯素食套餐組
訂購網址:https://reurl.cc/lR0AWl
配送方式 : 宅配
備註:套餐活動到6月底,原價:770元,特價:649元 + 免運費
店名: #蔡老師蔬食專業午餐便當外送
地址:台北市中正區牯嶺街70號
電話:0978-116-776
訂購方式:
LINE訂餐: https://cutt.ly/TsaiLineOrder or LINE ID: @357urzjd
訂購網址:https://vegetsai.waca.tw/
外送內容:(純素)午餐便當或官網冷凍產品
宅配內容:(純素)冷凍端午節粽子、清蒸臭豆腐、水餃、蘿蔔糕、泰式打拋凍豆腐
備註:
一、六間實體店面:
1.提供午餐便當外送(LINE訂餐,無接觸送餐,滿200即送免運)
2.外送範圍:官網產品訂滿100即送免運(提前二天官網下單)
3.店面自取:免運(提前二天官網下單)
二、官網黑貓宅配(全台)滿1500元免運
店名:#貝蒂蔬食提供健康美味的餐盒
電話:02-27115704、0933075444
自取地點:八德路龍江路交叉口
備註:請提前一天預訂,目前只有午餐時段,試賣價:NT.100,十個以上可外送
店名: #二姐の店素食早午餐
地址:新北市新莊區中華路118號隔壁(近新莊運動公園)
電話:0953-087-205、0985-145-232
營業時間:早上5:30~下午14:00
備註:防疫期間推出百元套餐送到府服務
店名: #天音素食
地址:新北市新莊區中港路223號前(近新莊運動公園)
電話:0985901072
營業時間:07:00~13:30
公休:每週六
店名:#廚君蔬食餡餅
電話 (採預約制):0928-911-777、02-22808-158
地址:新北市三重區永福街46巷29號(從力行路二段水果店進來,萊爾富對面巷子就是了!)
捷運:三和國中站1號出口
公車:幸福戲院站
Line@ID:@c8899
【宅配訂購 蝦皮網址】https://shopee.tw/shop/133163850/search
備註:無貨到付款,滿$960運費80,滿$1500免運
店名: #大瑪南洋蔬食DaMa
地址:臺中市西屯區青海路一段51號
電話:04-2316-8222
宅配內容:冷凍食品、常溫食品、超人氣酸辣粉
訂購網址:https://shop.vegdama.com/
店名:#珍巧麻辣臭豆腐
電話:0935-858-514
蔡師姐 Line ID: 0935858514
宅配內容: 麻辣臭豆腐(非基改) 140元/包( 可選不辣、小辣、中辣、大辣 )、無水豆干 100元/包、自製辣椒 120元/包、香菇炸醬 200元/罐
備註:可全省宅配
✅ 未滿 800元,運費160元
✅ 滿800,未滿3000,運費200元
✅ 購滿 3000元 免運喔!
店名:#超越未來蔬食漢堡
地址:高雄市苓雅區青年一路4巷24號(近文化中心)
電話:07-225-7587
營業時間:平日:11:00-14:00、17:00-20:00,假日:11:00-20:00
公休日:每週一
餐點內容:Beyond Meat/Vegan/蔬食速食/未來漢堡/雙醬咖哩飯/炸物小點/招牌濃湯/飲料
餐點種類:蛋奶素、全素、五辛素
備註:凡來店外帶,消費滿100元,即贈“大杯氣泡水or汽水or可樂一杯”(原價29元)(滿200元送兩杯,以此類推,活動持續至7月底止)鼓勵先來電訂購減少等待時間(配合政府防疫措施,6/28前僅供外帶哦)
店名: #卓也小屋
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話:037-879-198 #131
訂購網址:https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php
店名: #韓馨巧烤冷麵
地址:雲林縣斗六市中堅西路230號
電話:0965276788
營業時間 : 15:00~23:00
訂購網址:https://is.gd/JWkE3h
備註:滿6000免運,另有營業用大包裝,歡迎詢問喲!
店名: #樹巢
連絡方式:https://lin.ee/eYWxU4c
餐點內容:ChaCha Vegan Ice Cream純素冰淇淋、糯米捲 、餘赤羹 、椒麻G腿、冰花鍋貼、等
備註:可全省宅配
店名:#自然楓蔬活坊
地址:新北市新莊區中正路925號
電話:02-8200-5948
公休:每週二
餐點內容:炒飯、披薩、義大利麵、蓋飯、客製化蔬食餐盒、等
備註:外帶限自取,消費滿$500元加贈隨機點心一份
店名: #麻辣銘記
地址:新北市中和區民利街33號
電話:0980-003-027
公休日:每週一
備註:照燒猴菇、豆乳香香G、猴菇圓排、獨家特製若燥醬,以上四樣產品一份$120(可搭“買5送1“)(5送1,最多只能選兩種口味,例如豆乳3包+素燥3包)
店名:#蔬亨居職人坊
電話:0966304143
蔬亨居Line:https://lin.ee/h7mmmvB
賣場連結:https://shopee.tw/product/276475934/7287850447......
餐點內容:大紅袍椒麻醬、香椿XO醬 、秘製辣椒醬、川味麻辣乾鍋 (2-3人份)、飄香家傳滷肉 (2-3人份)、拿坡里經典蕃茄肉醬 (2-3人份)、南瓜腰果濃湯 (1人份)、糙米野菇濃湯 (1人份)、法式玉米毛豆濃湯 (1人份)
店名:#香吉士蔬食小站
電話:0981722628
地址:嘉義市西區中央第二商場1號
營業時間:10:00-18:00(週一公休)
備註:蛋奶素,如全素請特別告知
店名:#蓋特漢堡素食
電話:02-2876-8926
地址:台北市中山北路7段14巷30弄8號1樓
營業時間:10:00-14:30、16:00-20:00(週一公休)
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所謂出外靠朋友果然是真的!感謝Sherry看我被房事搞得七暈八素,又常哀嚎景安附近沒有好吃的食物,於是叫我趕快去Salle d’Antoine 安東法式料理 她要幫我補一下,帶我脫離美食沙漠!
安東法式料理從12月開始中午才有營業,我們也選了今天去用餐,一進門才發現原來就隱身在以往的海峽會中~
因為我們人多,也感謝Sherry幫我們安排在包廂裡,這樣孩子在地上打滾也不會影響到其他人!(沒錯,時髦閃亮就是玩到在地上打滾🙄)
話說家庭聚餐真的好適合選這裡,因為有舒服包廂,而且菜色還超好吃!你們都知道我是台妹,在歐洲永遠為了食物崩潰,索性自己做滷肉飯、排骨飯,還笑說再住久一點,我可能連小籠包都會做了...
但安東法式料理可是把當年安東廳的主廚都給挖來,重現當時安東廳的饗宴,真的真的很厲害!!!
像我其實已經很久不吃鵝肝了,但今天破例吃了羅西尼牛排,畢竟誰能抵擋A5和牛菲力配上豐腴的鵝肝呢?而且主廚真的很厲害,也一秒能理解安東廳為何這麼傳奇~
鵝肝一點也沒有腥味,外皮還帶有脆度,配上精瘦細緻的和牛菲力真的相得益彰!尤其舅舅不敢吃生的牛排所以點全熟,我還擔心太乾,沒想到一入口舅舅就說超級嫩,果然和牛威力無法擋。
除了經典的羅西尼牛排外,我覺得立鱗馬頭魚也太驚人了!肉嫩鱗脆又很適合長輩,而時髦兒童餐也不遑多讓,一開始牛肝菌伊比利豬就讓我超喜歡,外皮酥脆太好吃了!還有超珍貴的犢牛胸腺,是不是超華麗😱
除了時髦外,連閃亮都有嬰兒餐我覺得更扯,最誇張的是閃亮的澄清湯寶寶粥讓她吃的一口接一口,慢點餵還會大叫🤦我很驚奇這寶寶粥到底多好吃,能讓這小妞愛吃成這樣?我就偷吃了一口...
#天啊跟老佛爺小時候做給我們的鹹粥味道超像,好吃到不行,我都想來一碗🤣
而甜點更誇張,安東廳經典的白桃冰淇淋也重現!
且連香草冰淇淋都是主廚自製,沒有可怕的奶粉味,真的非常好吃,而時髦甜點是烤布蕾、閃亮是布丁,怎麼會有這麼貼心的餐廳!!!
最後!因為下週是婆婆生日,我詢問不知餐廳適合外帶蛋糕過去嗎?Sherry立刻幫我們另外準備了提拉米蘇及壽桃,整個又變成時髦生日場面,真的會笑死...
我們就吃著白桃冰淇淋,配上提拉米蘇及冠軍興波咖啡,真的超超超滿足,連難搞的家人都讚不絕口!!!
早在訂位前,Sherry就超細心一直跟我討論菜單,調整到時更適合長輩的食材!
到了現場幫我們選了仕酒師推薦的佐餐酒,每款都好好喝,光是開場香檳就讓我想落淚,我真的好久沒喝Moët了啊...真的讓我在最近裝修地獄裡,看到天堂的光🤣
海峽會一直以來就是高規的私人會館,現在還讓安東廳菜色重現,真的覺得太美妙了!
晚餐$3000起,其實以食材跟烹飪手法再加上安東廳招牌真的很超值,兩人以上就有包廂😏重要的家族聚會、求婚真的無敵適合,我們都吃的超滿意。
唯一就是法餐本來就細水長流,我們大約下午三點多離開,時髦閃亮這兩隻其實想睡覺一直歡歡,上車立刻秒睡也是爹娘福音。最可怕的是時髦吃了全場沒停過,回家又說「他很餓」,我們是養到一頭豬嗎🤷
Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
安東法式料理菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
天氣真的變涼囉!上週編輯參加了美食加的口袋名單社團活動,現烤的披薩撒上松露香氣滿盈,給人真真切切的秋日感。
最近,你從甚麼食材感受到秋季了呢?
|名廚餐會|
● Sinasera 24將滿三週年,於12/1舉辦感恩餐會,同時發表「小雪」菜單,Liz將會有完整報導。
|新菜單|
● Fresh & Aged Italian Steak House美福乾式熟成牛排館 12月1日起全新推出 #21天乾式熟成紐西蘭羊排,特別選用來自紐西蘭放牧的小春羊帶骨里肌部位,肉質細緻無羊膻味之特性,最適合以乾式熟成技法使其香氣倍感濃厚,現在於美福乾式熟成牛排館可深度品嚐牛鴨豬羊「乾式熟成肉品四重奏」。
👉 https://taster.life/announcement/20201127-2/
● Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店 安東廳自即日起推出以鮮嫩滋味聞名,平均 200 萬隻法國布列塔尼龍蝦中,僅出現1隻的罕見鮮品 #布列塔尼藍龍蝦 頂級饗宴,饕客可選擇由張守義主廚獨家獻藝的爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼或炭烤美國頂級肋眼牛排搭配 #蒜香烤藍龍蝦 半隻而成雙主菜,亦可單點藍龍蝦。限量供應,需於用餐前五日預訂。
👉 https://taster.life/announcement/20201125-4/
|新上市|
● GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 今年9月首度與米其林一星名廚林泉聯合開發四款星級即時料理,11月再度力邀國際名廚-「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒攜手,選用 Green & Safe 安心食材,更以法式 Fine Dining 工藝精神,為台灣人熟悉、看似平凡的 #家常菜 堆疊出華麗非凡的韻味層次。六款名廚冷凍即時料理包含四款與米其林必比登 Gubami 聯名的牛肉即時料理 #威士忌紅燒牛肉麵、#叉燒牛小排、#紅油牛肉臊子乾拌麵醬、#花椒番茄牛肉水餃,及兩款主廚私房菜- #地中海香料烤雞腿、#印度香料蔬菜醬,讓你不用出門也能親炙國際名廚的獨到手藝。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-2/
● Orchid Restaurant 蘭餐廳 副主廚 Peng(余孫鵬)來自離新加坡最近的馬來西亞新山,曾於紐西蘭三頂高帽餐廳 Clooney、曼谷米其林二星餐廳 Gaggan、香港米其林一星餐廳 Nur,以及瑞士、新加坡等地的知名餐廳習藝及歷練。在國外工作多年的他,最想念母親親手細膩烹煮出的家常菜餚。蘭餐廳特別與 Just_Kitchen 合作推出外帶餐食品牌 #Orchid_by_Peng,由副主廚 Peng 將這充滿思念與愛的家鄉美食打造成款款精緻餐盒,包括正宗新加坡海南雞飯、原汁原味肉骨茶搭雞飯以及道地星馬海鮮叻沙麵。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-3/
● 11月24日總代理嘉儀企業發表全新 #SmartLine 檯面式爐具系列產品。#SmartLine 系列讓 Miele 頂級家電技術再上高峰。該系列設計多款單元皆可彼此完美無縫接軌的安裝。無論平接式(Flush-in)或是嵌入式(surface-mounted)安裝法,都能讓廚房設計更臻簡潔利落。全方面的設備單元能滿足各種烹飪需求,包括智慧感應鐵板燒、檯面式內循環排油煙機、智慧感應爐和瓦斯爐等,任君自由排列組合,都能以最流暢的動線客製心目中的完美廚房。
👉 https://taster.life/announcement/20201125-5/
● 2020年12月24日至2021年1月2日,在耶誕跨年這個充滿意義的團聚時刻, The One南園人文客棧 邀請大家與跟家人、朋友、愛人,甚至是自己,來一場園林式老派約會,以住宿體驗、盛宴遊園的方式帶您串起青春回憶中,每一個值得流連忘返的青澀片段。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-5/
安東法式料理菜單 在 Salle d'Antoine 安東法式料理 的必吃
結合傳統與創新的概念推出超經典的新式菜色,40年後重現當年經典招牌羅西尼牛排、紅胡椒鮑魚和鮮日本比目魚沙拉,更推出多項新式料理,喜歡法式料理的你,絕對不能錯過 ... ... <看更多>
安東法式料理菜單 在 [食記] 台北安東廳米其林法式及牛排餐廳- 看板Food - 批踢踢 ... 的必吃
圖文網誌好讀版:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/403639163
***餐廳資訊***
官網:https://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=1
地址:台北市忠孝東路一段12號2樓(善導寺捷運站)
電話: (客服中心)02-2321-5511;
(餐廳訂位專線)02-2321-1818
營業時間:午餐:11:30 AM - 2:30 PM / 晚餐:6:00 - 9:30 PM /
最後點餐時間:營業時間結束前30分鐘
拜訪日期:2018/12/21
老字號的喜來登飯店,內建正統法式餐廳─安東廳。
近年來為符合國人喜食牛排的潮流,轉型為牛排為主、法式菜單為輔的營業形態。
今年年底慶生挑選的餐廳,我自訂的主題是"法式料理",
搜尋網路後比較多人在討論的有Bellavita侯布雄、喜來登安東廳、亞都麗緻巴黎廳.等。
巴黎廳的菜單裡可挑選的種類似乎比較少,所以就決定吃前兩家啦!
讓我們來看看近期安東廳的午間套餐是怎樣的菜色種類吧~
餐廳整體是古典優雅的沉穩風格,原木色系的裝潢鑲嵌鏡面,呈現低調的華貴。
在這樣的空間,讓人不自覺的把音量降低,配合四周圍客人們舒適的寧靜、合宜的禮貌。
不過順帶一提安東廳牆面上完全沒有開窗,所以光線昏黃偏暗。
好處是十分有氣氛情調,壞處就是拍照技術要很好不然容易手震或過暗。
這個大豎琴可以算是安東廳的標誌了吧.........看到有人上前合照。
後方有幾間包廂,隱約看到裡面裝潢也很漂亮還掛了水晶燈,
不過來不及詢問餐廳是否可以拍照。
今天也是點午間套餐。
餐前麵包分別是雜量麵包、奶油甜麵包、法國麵包。
值得一提的沾醬是香氣濃郁的松露醬,還做成非常可愛的擠花。
前菜 STARTERS
手工風乾蕃茄沙拉 Semi-dried Tomato
Salad有2種不同風味的番茄。右上角是新鮮現採款,
暗紫葡萄色的外觀不同於平常吃到的番茄,不知是何特別品種,酸味較低。
下方的番茄就是大家常看到的寶石紅番茄,似乎是將風乾後的番茄浸滿了如糖葫蘆般的
蜂蜜甜味,我覺得很好吃。沙拉部分覺得沙拉醬太少了,顯得生菜味很重,
但這是比較健康的吃法可以接受。
肯瓊風味低溫雞胸沙拉 Sous Vide Cajun Chicken Salad
生菜和剛剛上面吃到的那盤差不多,就是沙拉醬汁有點少。醬汁似乎是紅酒醬醋,
如果再多一點就好了。雞肉鬆軟濕潤,屬於冷盤料理,家人說他的擺盤很像荷魯斯之眼
(真是想像力豐富)。
湯SOUPS
蘑菇卡布奇諾湯Mushroom Cappuccino Soup
濃湯維持著溫燙的程度,我知道很多人不喜歡喝冷掉的湯,
對於安東廳講究食物溫度應該會很滿意。湯裡是打磨到細碎綿密的蘑菇粒,
散發著松露的香醇厚實。為何叫做卡布奇諾湯?不是因為湯裡有加咖啡,
而是濃湯上飄著一層像是卡布奇諾表面都會有的綿密泡沫並淋上松露醬,
是口味偏重的濃湯。
主廚特製例湯 Chef Soup of the Day-蕪菁濃湯
menu上只寫著主廚特製例湯,蕪菁濃湯這稱號是詢問服務生才知道的。
蕪菁原來是指蘿蔔,整道湯佈滿著切到細碎的白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、
小小的毛豆粒。喝起來近似蘿蔔湯甜味,但又不僅是單純的蘿蔔湯。
湯汁從舌尖滑落舌根時滿溢蕪菁甜味,比起上道湯品更加清爽符合大眾口味。
(我覺得蘑菇、松露很棒,但似乎有些人害怕這2種十分濃郁的味道)
主菜MAIN COURSES
乾式靜電熟成美國蛇河農場極黑豚帶骨肋眼
Dry-aged U.S. Kurobuta Berkshire Pork Chop
Menu上是這樣介紹的:美國蛇河農場飼養的極黑豚為英國100%巴克夏品種,
肉質彈性好保水性高,極佳大理石油花紋路,豬肉中的極品美饌。我實際吃的感想:
豬肉就是鬆鬆軟軟的,肥肉部分薄薄一層層分布在瘦肉邊緣。先聲明我不敢吃肥肉,
但咬下部分夾帶肥油的瘦肉,似乎能體會到蘇東坡為何喜愛東坡肉那種滑潤+厚實
的多層次口感。但我真的不愛肥肉,再多吃幾口就會膩了。><。
配菜有大蒜、蘑菇、和剛剛生菜也有吃到的蜂蜜甜味風乾番茄。豬肉有搭配醬汁,
別有風味。
美國特級牛排 U.S. PRIME BEEF-美國頂級乾式熟成肋眼Dry-aged Rib-eye steak
服務生建議選三分熟或五分熟,我們選的是五分熟。吃過滿多間牛排,
覺得安東廳的這道肋眼牛排搭配五分熟差不多(我的習慣是7分熟以上,
但這塊再熟就會顯乾硬了),外圍有些酥熟的口感,中心仍維持粉紅色柔嫩。
牛排均附:法國鹽之花、玫瑰鹽及馬爾頓海鹽。服務生建議吃的順序是
法國鹽之花→玫瑰鹽→馬爾頓海鹽,口味由淡鹹至重鹹,且顆粒口感均有不同。
不過我們覺得原味牛排本身就滋味豐富了,倒是沒什麼加鹽調味的需要。
另外安東廳服務真的不錯。主食盤是給客人帶有溫熱的餐盤,因為我們忙著拍照,
主食盤不知不覺就放涼了。在服務生的堅持下,
又替我們換了剛溫熱好的餐盤來,如此體貼用心的要求專業品質
讓人覺得只有一個字「讚」!
現在吃大餐很辛苦,除了調角度、調光線的拍照;
加上品嚐食物、討論食物、拿手機寫下關鍵字感想;還有少不得的聊天話家常,
吃到蛋糕時已經快到了休息時間14:30~
所以蛋糕吃的很匆忙有壓力,寫得不太詳盡請包涵~
甜點DESSERTS
每日精選甜點Daily Dessert-萊姆磅蛋糕
也是詢問服務生才知道這叫萊姆磅蛋糕。說實話我不太喜歡磅蛋糕本身偏乾的口感,
倒是萊姆的清香加分不少。上面鋪著草莓、哈密瓜、火龍果等水果;可食花瓣;
金色圓球、粉色黃色的裝飾其實是酥鬆的小餅乾。
底盤抹上覆盆子醬、抹茶醬、百香果醬,是道酸甜兼具的水果磅蛋糕。
榛果芝麻脆餅佐茉莉花茶慕斯
Sesame and Hazelnut Tuile Millefeuille, Jasmine Mousse
比起磅蛋糕,還是比較喜歡慕斯濕潤的口感。而且茉莉花茶口味十分獨特,
茉莉清淡恬雅的花香加上紅茶細緻的韻味,切開慕斯中心還是莓果果醬。
沒吃到餅乾T.T。Google網路照片,發覺一樣的名稱,這道料理擺盤美感又更升級了,
用心精進值得嘉獎鼓勵~~~
生日蛋糕
雖然官網上的壽星專案是寫:生日當天用餐,贈送壽星本人一份手工甜點。
但是當月用餐,似乎也適用優惠(感動)。蛋糕是綿密的巧克力、香草慕斯,
外面包覆著美味的巧克力醬。?飲料只有紅茶、咖啡可選擇。我們都選了紅茶。
通往餐廳的廊道有酒櫃、休息區,也是暖色調低調華美風格。
喜來登因應聖誕到來,大廳裝潢整個討喜可愛。
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