疫情期間支持醫護有很多方式表達。
我買了幾千元古坑咖啡，是以前去義診時認識的雲林古坑樟湖國中小學的活動，孩子們與在地小農合作，半買半送給醫護關懷的活動，你願意購買，他們就增加一份的量相挺，他們計畫將募集到的認購咖啡捐贈送到擬定名單中的醫療院所，表達小小力量與心意。我自己買很多，送給自家醫院辛苦的姊妹們，防疫不一定要在最前線，我也覺得自己很重要，不要計較誰捐了什麼？有沒有拿到資源？應該問：這過程我自己做了什麼？盡到自己的力量嗎？我有一直反思，也一直為默默努力的大家爭取。有人笑問我：組頭面子很大喔，總有那麼多好朋友支持。我總是回答：用(吃)就是了，我會去負責後續，那些人情事故組頭懂得，不用擔心啦！
話才說完，今天又收到一份特別的禮物，冷藏宅配，台南快遞。緣起還是要提及 #義診，原來只是收集二手電腦整理之後送出幫助柬埔寨、非洲…幾個較弱勢的國家，認識的組員中有位電腦工程師，這些年我們持續做很多這類的事情。日前與工程師聊起，他說開西點烘焙的弟弟想盡點心力支持防疫醫護……我又不要臉的自告奮勇「選我、選我」，然後今天就收到這一箱子的愛心甜點，在訪視回來又熱又累煩躁到很想屎(死)的一刻，得到救贖。除了居家護理師，還有轉介護理師、安寧共照師、安寧醫師、安寧社工師…我沒有虛擲捐贈者的愛心，並懷著感恩。
謝謝昨天收到的古坑咖啡(雖然是自己贊助自己)
謝謝今天收到的台南甜點(雖然是自告奮勇爭取)
謝謝關注護理師日常的朋友們❤️
下周將開始微微解封，請不要太放鬆自己的行為與腳步……想想還穿著隔離衣包緊緊去訪視的組頭，快要中暑的組頭……忍一時風平浪靜，我為您負重前行💪。
#樟湖生態國中小學
#安堤生烘焙麵包坊
#龔冠華 安堤生烘焙 (Artisan Bakery)
安堤生烘焙麵包坊 在 [食記] 台南‧安堤生烘焙- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
消費時間：2010年/8月
地址：台南市中西區南門路46-15號
電話：06-2156098
營業時間：9:00~22:00 (每月最後一個週日店休）
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/ssag/33987405
傍晚經過南門路的安堤生時，想起已經好久沒踏進去了，於是停下車看看
是否有新的產品，也許又會重新喜歡上他……
感覺依舊冷冷清清，即使是下班時間仍然不見買麵包人潮，架上產品不多，
四處看看跟以往差不多，沒什麼新變化，想起這裡剛開幕時的人滿為患，
令人感到不勝唏噓。還是決定買一個試試，於是拿起了起司核桃麵包(45元)結帳。
體積不算小，拿出切片好的麵包進烤箱，烤過的麵包總是格外吸引人，
起司與核桃感覺少了點，只有拍照的那一部份是最多起司的。
吃起來麵包體偏乾，濕潤度不足，雖有外脆但沒有內軟，有點可惜～
以這個價格來看，我會比較傾向買別間的，安堤生的裝潢雖然不錯，
但是台南市的麵包店越來越多，而有不少店家也在轉型，這樣大的競爭下，
可能產品方面需要多多加強了。
安堤生烘焙 起司小吐司
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