【逆風堂:魂牽夢縈的家鄉味】
🎉文末有英國期間限定折扣碼優惠🎉
上週末在準備新家入厝趴時,一直很擔心食物不夠的我,看到了逆風堂滷味的網站,光看網頁口水都快流下來,也給了我許多備菜的靈感!馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需,讓我備菜的時候輕鬆了許多,擺出來也是大陣仗~上桌即秒殺!
我另外還加購了水餃,是為了蘿蔔絲,星期一到五都要上班,中午午休只有1小時,忙起來的時候,中午根本無法好好準備營養均衡的午餐,常常自己吃個泡麵,蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃,有些「非常」有味道,我也不太敢給蘿蔔絲吃,所以發現逆風堂的手工水餃,調味清淡自然,就訂了一些放冰箱囤貨😂
以下介紹一下所有菜單,有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的,其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列,配啤酒超級搭!💗
《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 (牛/豬可選)
《新品上市:膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌
《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly
《水餃餛飩系列》
餛飩(可搭配紅油炒手辣醬)
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 (家常蝦餃)
🏆絲瓜蝦仁(季節限定蝦餃)
《醬料系列》
紅油炒手辣醬
蒜泥白肉辣醬
逆風特調萬用辣醬
🎉期間限定折扣碼🎉
在英國的大家,8/15-31,只要結帳輸入折扣碼,就可以享有9折優惠喔!
日期:8/15(日)- 8/31(二)
網站:https://www.nifonkitchen.com/all
折扣碼:SLKC10
《🚚配送資訊》
1. 購滿£25起送
2. 目前只有配送大倫敦地區包含1-6區以及周邊較近 SL 0-5, TW 15-20, GU 18-24, WD, KT 10-22, EN, IG, BR, UB
3. 全產品都會用冷凍車配送, 以確保食安品質.
4. 配送日:週二(配送上週四到日的訂單)& 週五(配送當週一到週三的訂單)
5. 到貨時間:當週週五中午12:00-22:00配送到府;隔週週二中午12:00-22:00配送到府
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,這次母親節旅行想說趁著小龍女出生之前,來個我和毛巾全家的家族旅行!等小孩出生之後,出門應該都要大包小包的吧😂 想說這段時間有什麼想做的趕快來,就精挑細選了一間苗栗的玻璃水晶屋農場民宿,連行程都幫我們安排好了,直接無腦入住! 小孩出生之前最想做的三件事(上)去台北最強 Buffet 霸主吃到飽 👉h...
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一週菜單分享~6月7日~6月13日
本週已經邁向第五週了~
從疫情爆發開始,宅在家裡不停的煮,到今天為止已經超過一個月了...不知道自己還可以撐多久........
所謂心裡影響生理,雖然做飯不是太耗勞力的事,但是心裡的累,讓人失去鬥志。
有時候即便我有一些新想法,想做一些新的菜色,但身體總是不聽使喚,只能懶散的躺在沙發上發呆。
說得很容易,做又是另外一回事,大概就是我這週的現況吧~
這週做了幾道很簡單又好吃的菜色,一直想要趕快振作起來,把料理拍成影片,不過做完午餐給老公小孩吃之後,就再也沒力拍攝惹~嗚嗚
本週的食譜裡面,有些超級簡單的菜色, 我用文字描敘,我覺得不難,大家應該可以嘗試看看喔!
因為疫情的關係,很多原本不能外帶的餐廳,也都推出外帶、外送了。因為收到餐廳特價的簡訊,這輩子第一次嘗試外帶牛排,雖然沒辦法跟在店裡吃的一樣,但是疫情期間只好將就,期待這樣的生活可以趕快的過去~~大家一定要同心協力,一起撐過去!!
💖6月7日~6月13日。一週菜單。💖
星期一 午餐:7日
🥩韓式牛排飯。
這道菜很簡單又好吃,作法會盡快分享給大家喔。
星期一 晚餐:
🥢炒泡麵(豬五花)
做法:先將豬五花肉片入鍋煎出焦香,放入洋蔥、紅蘿蔔、蒜末一起炒,加入泡麵醬料包,加入水,將煮好的泡麵放入,攪拌均勻,灑上香菜,完成。
星期二 午餐:8日
🐂清燉牛肉麵。
作法:https://youtu.be/KaLh4YBA8TA
好久沒有吃牛肉麵了,今天用壓力鍋煮了清燉牛肉麵,非常方便,太好吃了。
星期二 晚餐:
🥬小松菜炒豆皮。
🍅番茄蛋花湯+水餃
做法:https://youtu.be/8UwG-ml2vgo
不是我要誇自己,我煮的蕃茄蛋花湯,真的好好喝~哈
剛好冰箱有一盒洋菇,順手切片一起煮,還蠻好吃的喔。
星期三 午餐:9日
今天女兒想吃火鍋,準備了一桌蔬菜跟肉片 海鮮,就這樣一邊看偶像劇一邊吃火鍋,莫名奇妙就吃到七點了。
星期三 晚餐:
本來晚上要煮,結果吃太飽就省了一餐。😂
星期四 午餐:10日
🐔牛蒡雞肉炊飯。
做法:https://youtu.be/fn4OMqHhagA
今天中午做了很簡單的炊飯。只需要牛蒡、紅蘿蔔、雞肉跟蔥花。
🥬牛蒡蔬菜味噌湯。
把切剩下的蔬菜通通放到湯裡面煮味噌湯,完全利用。
星期四 晚餐:
🥢三菇拌麵。
做法:https://youtu.be/wNQLiRVadwM
最近可能是梅雨季節的關係,或者是每天都關在家裡沒出門,總覺得胃口不太好,只煮了這道簡單的拌麵。
星期五 午餐:11日
🐷韓式燒肉。
不能出門到外面吃燒肉,在家裡自己簡單的做。我前一天晚上就先把五花肉厚片先用鹽、胡椒 、蒜泥、一點醬油、酒、鹽麴醃漬好。
隔天中午就可以直接烹調,很方便。
鍋子熱過後,肉兩面煎出焦香,準備好生菜、泡菜、辣椒片,還有芽菜等,用生菜葉全部包起來吃。
因為肉片用鹽麴醃漬過所以即便是厚片,肉質變得很很入口,非常好吃喔!
星期五晚餐:
🦐番茄海鮮義大利麵。
做法:https://youtu.be/r45f1_DZeEA
最近沒有買到帕瑪森起色,只好省略了,但是沒有起司一樣很好吃喔。
星期六 午餐:12日
今天試做了一道很好吃又簡單的異國風味料理,做法我會儘快分享給大家喔。
星期六 晚餐:
🍗外帶牛排
今天晚上懶得煮,看到餐廳傳簡訊消息,牛排外帶買一送一,從來沒有外帶牛排過,打電話預約後,自己外帶回家吃。
外帶牛排還多了一份牛肝菌燉飯,吃的超飽。
讓我想來試試看煮牛肝菌燉飯😍
星期天 午餐:13日
因為昨天晚上吃太飽了,也太晚起床,沒有什麼胃口,下午煮了一小鍋白菜蝦仁粥,非常適合現在梅雨季的時候吃。
🥬🦐白菜蝦仁粥的作法在這邊:https://youtu.be/Tfzk6bxQFc4
星期天 晚餐:海帶芽泡麵。
這幾天總覺得很累,而且每天在家不停的煮、不停的吃,活動力降低的生活,有時候真的覺得胃口很差。
之前都買日本的野菜泡麵,比較不會太鹹,蔬菜也很多,但是價格很貴,一杯記得好像是109元,最近發現韓國的杯麵一杯才 39元。
調味包是自己可以依照口味添加,我只有加一點點,然後放入一大把乾燥海帶芽還有青蔥,吃起來還蠻不錯的,簡直就是海帶芽泡麵。日本有一種海帶芽泡麵,但是價格好像是109的樣子,本來想買,但是後來想想,海帶芽自己加不就好囉??
季節水餃菜單 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳解答
|台北 小隱茶庵 信義
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前些日子與好友前往小隱茶庵-東門想用膳食品茗,但因沒事先線上預約訂位,就直接登門造訪,當時午後人潮眾多,結果撲了個空...。
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這次先做好了萬全準備,線上訂妥了位,選了一個良辰吉時,帶著愉悅的心前往小隱~
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兩家分別位於捷運紅線「東門 & 象山」附近,店內風格截然不同,此次前往的是離我想對較近的小隱茶庵-信義,壺光倒影,茶中山色,小隱於市,自然得意。
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室內光線雖然偏暗,但店內營造的氛圍古色古香、樸實低調,適合坐於此處好好靜心品茗,修身養性的好地方!
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此時只見牠ㄧ見有客入坐,立即從懶散休眠模式切換到上工接客模式,乖巧的孩子得人疼~
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貪吃ㄟ茶茶(ㄉㄟˊㄉㄟˊ)是店內的小淘氣,臉皺在一塊的樣子很得友人喜愛,特地帶了貓肉泥贈予牠享用,不能再吃了,要跟人家分享!
(有事先詢問店員經過許可同意餵食)
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店員們親切的招呼著我們,安排了一個採光不錯的桌位,並幫初次前來的我們介紹了一番,讓我們更加了解有供應的各項品項,用心。
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翻閱菜單看到居然茶館有販售鹹食,傳統美食-紅油炒手,身為炒手愛好者豈能錯過!
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( 食量大者建議必點有麵的,份量十足,內含溏心蛋跟時蔬;反之也可單點鮮蝦紅油炒手,一共四粒 ᴺᵀ 100 )
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鮮蝦紅油炒手共有四粒炒手,每粒都相當飽滿用料實在,紅油辣椒醬調配的口味對我來說適中,一口咬下,起先以為不辣,辣感未至,漸漸地開始感覺一股灼熱層層堆疊散發而來。
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炒手內清鮮脆彈的蝦仁與拌勻著香辣醬汁Q彈有勁的麵條共食,好食到無可挑剔,就連看似不起眼的手工餃子都很合我胃口。
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手工餃子皮內包裹著紮實韭菜豬內餡,ㄨㄣˋ上碟子裡讚不絕口的醬油辣醬,口齒留香,回味無窮,光是這些麵食就值得前來一試了。
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很愛此次細選的鹹食與茶點桂花條糕,好吃。
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傳統的鹹食、糕點搭上用壺加熱的熱開水沖泡茶飲,與茶茶的相伴,好好感受此物此景。
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人生,不就是一次又一次的閱歷,並喚醒心中最美好的回憶與風景。
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W/ @eating_girl_ys
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@xiaoyinteahouse
#小隱茶庵
@xiaoyinxinyi
#小隱茶庵信義店
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☞ 商品資訊 ☜
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《 靜心品茗 》-
▫️| 野薑 ᴺᵀ 250/壺
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《 無咖啡因花草茶 》-
▫️| 山泉 ᴺᵀ 180/壺
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《 茶食 》- 依據時令季節挑選
▫️| 茶食拼盤三樣 ᴺᵀ 200/盤
圖「 桂花條糕、山楂糕、紫蘇梅 」
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《 膳食小品 》- 主食類
▫️| 鮮蝦紅油炒手麵 ᴺᵀ 160
▫️| 手工水餃 ᴺᵀ 150
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |小隱茶庵 信義
📍 地址 |台北市信義區信義路五段150巷14弄8號1樓
☎️ 電話 |(02)-2723-8520
🕓 時間 |11:00-20:00
🚇 捷運 |象山站②號出口步行約❺分鐘
📜 備註 |線上預約訂位/每人低消 ᴺᵀ 380/10%服務費/用餐時間120min/供應品項依據當日現場為主/提供外帶冷泡茶/只收現金
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #信義區 #信義區美食 #信義 #信義美食 #象山 #捷運美食
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類別:#Acetri_Tea
#茶屋 #茶館 #茶 #水餃 #紅油抄手 #餛飩麵 #桂花糕 #甜點 #下午茶 #巷弄美食 #傳統美食 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #中式點心 #新開幕
季節水餃菜單 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
這次母親節旅行想說趁著小龍女出生之前,來個我和毛巾全家的家族旅行!等小孩出生之後,出門應該都要大包小包的吧😂 想說這段時間有什麼想做的趕快來,就精挑細選了一間苗栗的玻璃水晶屋農場民宿,連行程都幫我們安排好了,直接無腦入住!
小孩出生之前最想做的三件事(上)去台北最強 Buffet 霸主吃到飽
👉https://youtu.be/0g_LgVVV8ho
0:00 精彩預告
1:55 絕美玻璃水晶屋民宿
4:43 Cherry 的狗狗食物- 五行水餃
5:08 手作活動1 -香芬蠟牌
6:19 手作活動2 - 韓式擠花蛋糕
7:51 國宴級台式無菜單料理
10:40 小孩出生之前想做的三件事- 學跳華爾茲
我去的民宿:福村養生農場
地址:363苗栗縣公館鄉7之1號
google map: https://goo.gl/maps/oR3jUsNk2amShRPe7
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(民宿體驗行程都會隨季節有所更動)
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季節水餃菜單 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#竹北吃冰📣(附影片)
夏天了又是瘋狂吃冰的季節,
熱到快翻了所以又跑去 #吃純純,
外觀不起眼就是傳統的冰果室,
不過吃下清涼的刨冰馬上透心涼,
我最愛吃加了 #綿密芋頭的口味,大家呢?最愛吃什麼口味的刨冰呢!
✔純純冰菓店
電話:035556455
地址:新竹縣竹北市竹仁街12號(中正東路陸橋旁)
營業時間:10:00~22:30
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33383863
季節水餃菜單 在 季節水餃- 首頁 的必吃
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季節水餃菜單 在 季節水餃- 菜單| 桃園龜山區午餐 - 愛食記 的必吃
季節水餃 (1251則評論與照片) 網友評分: 4.1分。季節水餃是位於桃園龜山區的網友推薦餐廳,地址: 桃園縣龜山鄉自強東路115號,訂位電話: 033505918,均消價位: ... ... <看更多>
季節水餃菜單 在 [食記] 龜山季節水餃- 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文網誌版
https://reurl.cc/WNXe5
以下純文字
消費日期:2019.03
店家名稱:季節水餃
店家地址:桃園市龜山區自強東路115號
店家電話:03-3491673
營業時間:週二到週五11:00-14:00、17:00-20:00;週六11:00-20:00;週日一公休
上上禮拜在台北看完電影後,吃了間號稱宵夜界有名的水餃,深覺非常普通完全不解為何有名,有人說這間的主角是滷味不是水餃?但我還是覺得都很普通很不推薦,下次再嘗試看看有人推薦的其他家吧 (note:巧之味)。
回來之後,爬了一下桃園板大家推薦的水餃,推薦的店家蠻分散的,其中季節水餃是我之前就有看過推薦放在口袋裡的,今天中午就吃這個吧~
先分享一下我自己在桃園最常吃的水餃是鎮撫街青溪派出所對面的山東餃子館,從小從它搬到這裡前開始吃,現在應該是4.5一顆,但自從它的醬油裡沒有生辣椒以後,我就覺得吃起來少了一味,也曾經外帶回家自己弄辣椒醬油搭配,或是直接買冷凍的回家煮,算是冰箱內常備的懶人好物。
今天大概12:45到,店內擠了不少人,有等外帶也有等內用的人。
店內斗大的招牌,從外頭就可以清楚看見,說實在,我有被價格嚇到,本來想說還是改吃旁邊不遠處看起來人也很多的豬肝麵,但後來想說就來了,還是試試吧。
店家請我們先點單,然後依序等候座位,點菜單上的菜色比較多,但我忘了拍,還有牛肉麵、牛肉湯餃,然後今天的季節湯是蘿蔔排骨湯。
我們點了高麗菜水餃、韭菜水餃各10顆、酸辣湯、燙青菜跟滷味,店家告知滷味等有位置後再點,滷味旁邊一直站著一位看起來有點兇的大哥,所以我不好意思拍
香辣麵感覺好像也很不錯,但應該沒胃吃了,下次吧。
過一陣子,店家開放了二樓,請我們上樓入座,想說一開始滿座不開是?都要一點了才開?
餐具醬料請自取,醬油、白醋、黑醋、蒜泥、香油可自行調配,也有調好的辣椒醬油真開心。
滷味,素雞10元、甜不辣15元、蘿蔔、杏鮑菇時價,最後結帳這盤應該是75元。
除了素雞稍乾之外,其他都蠻好吃的,店家上桌前淋油膏+撒蔥花,重口味者可再搭配醬料食用。
酸辣湯,40元,入口酸味大於辣味,勾芡不會太重,算是比較清淡款的酸辣湯,內容物跟其他酸辣湯差不多。
燙青菜,30元,大陸妹淋上油膏、蒜泥、油蔥,份量不多。
主角登場,水餃個頭不小,畢竟一個可是要8塊。
兩人午餐
整體而言,水餃皮不會太厚、內餡飽滿、調味不會太重、搭配辣椒醬油來吃很對味,雖然真的是有點太貴,但我覺得是好吃的,有合我胃口。
店家現包水餃
冷凍水餃,價格不知道,照理應該會比現場吃便宜一些吧?
飯後來根想了好幾天的霜淇淋,假日午餐perfect!
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