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巴斯克蛋糕（#basque ）
是源於位於法國、西班牙邊境
巴斯克地區的傳統糕點
外皮黝黑成迷人的焦糖烤色
又被稱為Burnt Cheese Cake
（也就是燒焦的起司蛋糕）
［使用食材］
🐄100%使用北海道奶油乳酪
🥚大武山牧場雞蛋
🌿馬達加斯加香草莢
🥛鐵塔鮮奶油
🍇自己醃7749天蘭姆葡萄
有人想吃嗎？(*¯︶¯*)
#底下留言Tag兩位朋友說想吃
禮拜日之前我抽一位粉絲
陪我喝蘭姆酒🍷
噢不是是得到一塊巴斯克^_^
#巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克 #巴斯克蛋糕
#巴斯克起司蛋糕 #basquecheesecake
#孟山小廚房 #新竹甜點
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6/1更新 恭喜粉絲 康俐涵 獲得巴斯克乙塊☺️
請私訊粉絲頁聯絡領獎事宜❤️
/甜點的第1001個故事/-乳酪燒
乳酪燒是以前
最喜歡的某個品項為發想產出的新品
前幾天去了以前工作的甜點店
在她熄燈前⋯
一踏進店裡所有的回憶衝擊著
像浪潮般將我淹沒
在這裡，我認識了一輩子的甜點之友
結交了很多客人新朋友
儘管離開了那麼久仍然會關心著彼此
那裡是我短暫離開護理後
第一份甜點正職
發生了許多故事
掉過眼淚、大笑過、受傷過、幸福過、奮鬥過
做了很多夢
成長了許多
那些沒有打敗自己的成為養分
在後來的每一步
讓自己走得更穩健
沒有被風雨打散的情誼在離開後更加穩固
在那裡有「最壞」也是「最好」的回憶
只有將這些珍藏在心裡的你我才懂🤜🏻🤛🏻
並不是我們過於軟弱
而是我們選擇善良
對與錯不再重要
放不下的人還在原地自怨自艾時
我們已經往更好的未來走去了。
謝謝在這裡結下緣分的朋友和客人
我們用心真誠地讓對方
一直陪伴在彼此的生命中💛
#乳酪燒 #新竹甜點
#孟山小廚房 平菓pingo 螞蟻扛蛋糕 饅食光 Roxie手作工作室 花香房 新月 La Lune Pastry Art
（謝謝仙女客人🧚♀️回傳美照）
慢慢將蘋果煮成焦糖色
慢慢將浪漫捲成心窩
不能缺乏那天一起嚐的酒
再加一滴愛情的靈藥
不是全部都甜的愛情
還有轉大人的微苦
#酒煮焦糖蘋果磅蛋糕
#孟山小廚房 #蘋果甜點 #applecake
You are the apple of my eye.
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因為我們每一次的人生故事
讓我們每一次做甜點
都有了不同的詮釋
然後擁有自己的特色🌹
這麼久沒看到我了，明天中央市集不見不散啊😊
今天教大家簡單又好吃的「#蕃茄炒蛋」
每次煮每次都被47哥吃光光！
。食材。
牛蕃茄1顆（🍅）
雞蛋3顆（🥚🥚🥚）
薑絲
。醬汁部分。
㊙️口訣123～～㊙️
二砂 1️⃣大匙
蕃茄醬2️⃣大匙
水 3️⃣大匙
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。步驟。
備料：
1.先將醬汁材料攪拌均勻，薑切絲，蕃茄切片，備用。
2.三顆蛋打散，熱油鍋，將蛋煎半熟起鍋備用。
3.用同一個鍋子不用洗、不放油，直接蕃茄和薑絲丟下去，蕃茄炒軟。
4.半熟蛋和醬汁丟下去拌炒一下起鍋即可。
喜歡蔥花可在快起鍋前丟進去。
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📝小秘訣：加少許薑絲讓蕃茄炒蛋吃起來比較不膩口；二砂如果沒有可用細砂糖代替，但是有二砂務必試試看😆
📝有網友補充：下蕃茄時也可再放點油，蕃茄中有維生素A、B、C、E，（其中A和E是脂溶性維生素）。
這道真的簡單又好吃啊！
#孟山小廚房 #家常菜 #食譜分享
#料理12山
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有誰愛吃蕃茄炒蛋～～～～🙋🏻♀️
孟山小廚房 。 6074 個讚。甜點食材使用：石安牧場動福蛋、鐵塔發酵奶油、日本上白糖、法芙娜可可粉，優質食材、用心製作，因為手作而有溫度。 ... <看更多>
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孟山小廚房 在 [問題] 母親節蛋糕推薦- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的必吃
大家好
由於母親節快到了><
最近一直在猶豫要買哪家蛋糕慶祝比較好
（目前是想說直接在新竹買，省運費xd）
不知道大家有沒有推薦哪一些新竹的蛋糕
店呢? 如果真的很好吃的話在別的縣市也可
費用不限 ， 媽媽喜歡芋頭或千層之類的
感謝大家
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