關於 子薑梅子炆鴨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

幫你諗掂晒一星期七日煮咩好，必save！

👩‍🍳更多每日新煮意，即like 三餸一湯！👨‍🍳

日日要煮飯，唔知煮咩好？#三餸一湯 幫你諗掂佢！

【星期一】
欖菜炒豆角薯仔
腐乳梅子豬扒
芒果蝦仁
黑豆牛蒡雞湯
https://bit.ly/2GV26Ac

【星期二】
軟炸牛肉條
蝦肉厚雞蛋餅
蒲瓜炒蝦米
鹹酸菜鴨湯
https://bit.ly/3ly318Y

【星期三】
金銀蒜魚塊
秋葵炒肉碎
檸檬冰糖雞翼
淮山薏米豬腱湯
https://bit.ly/2IkQFCT

【星期四】
鮮舞茸烏雞湯
醉雞翼
炒齋雞素三絲
椒蜜脆鱔球
https://bit.ly/3k9EqH2

【星期五】
鹽水滷鴨
香煎三文魚配薯粒
雙蛋炒椰菜
絲瓜草菇排骨湯
https://bit.ly/33VgBgM

【星期六】
韓式雜菜煎餅
沙嗲牛肉串燒
豉汁蒸豆卜魚鰾
南瓜番茄紅衫魚湯
https://bit.ly/371F5GR

【星期日】
名廚 #周世韜 菜單！
勝瓜花蛤煮魚湯
黑胡椒花膠炆雞
欖豉涼瓜子薑炒牛肉
櫻花蝦炒鴛鴦蛋
https://bit.ly/3lJfnuS

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《為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： http://bit.ly/2OWx8va

直播就做完喇，補番個食譜比大家啦！
#子薑酸梅子炆鴨
#記得煲多2碗飯
#夏天要食番D開胃餸喔
#尹食教煮

材料
米鴨 1隻 2斤半
糖醋子薑 150g
酸梅 3粒
乾蔥頭 4粒
八角 2粒

調味料
冰糖 25g
什錦醬 2湯匙
南乳半件
雞湯 500ml

做法﹕
1. 米鴨洗淨，瀝乾水份，用老抽塗勻全身，醃60分鐘。

2. 鑊燒熱落油1湯匙，爆香米鴨至金黃色。

3. 加入新鮮子薑，糖醋子薑，酸梅，乾蔥頭及八角。

4. 贊酒，加入調味料，及八角慢火燜約45分鐘至腍，盛起米鴨，將米鴨切件，用大火收汁至杰身及將汁淋上鴨面即可。

各位教友，萬眾期待嘅live🎬終於有喇！今日教煮買咗隻靚鴨同大家做埸live 🎬借煮嘢為名，其實你地都係中意入嚟吹水😂😂😂今日5點半，準時直播🎬
#梅子子薑炆鴨
#得閒入嚟吹吹水
#好耐冇見大家喇真係巧剪張
#尹食教煮

子薑鹹的原因 ，可能是太遲落糖

【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

子薑酸梅炆鴨 / 用鴨脾 / Braised Duck with Pickled Plum Sauce and ginger【20無限】