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子供が「料理をしたい」と言った時、楽しく料理ができる秘訣をブログにまとめました。
ハンバーグやどんぶりは、危険が少なく、簡単で満足度が高いのでおすすめ！
9月12日(日)、栗原心平の無料オンライン「親子クッキングイベント」も必見！
ブログはこちら
https://gochichan.com/blogs/blog/210906
ーー🍳おひとりさまランチにも！🍳ーー
エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076663306.html
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おひとりさまランチにも
「エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ」。
重ねてチンするだけでこのうまさ！
麺もしっかりアルデンテ。
キッチンバサミを使えば
包丁不要でできるので
お子様でもラクラク！
味付けはシンプル！
バターを使わないので重くなく
サラッと食べられます。
しょうゆと粗挽き黒胡椒の香りが絶妙で
一気に食欲が掻き立てられますよ♪
「今日は一人だしラクしたい」
「子供と一緒に料理したい」
「洗い物がめんどー」
って日に、ぜひ！！！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
🐣材料：1人分🐣
パスタ...1束（100g） ※7分茹で使用
エリンギ...1パック（100g）
ベーコン...2枚（44g）
A 水... 250ml
A コンソメ顆粒...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm
B オリーブ油...大さじ1/2
B しょうゆ...小さじ1
塩・粗挽き黒胡椒...少々
🥣作り方🥣
1️⃣《下ごしらえをする》
エリンギは手で裂く。ベーコンは短冊切りにする。
2️⃣《耐熱容器に重ねてレンジ加熱》
耐熱容器に、半分に折ったパスタ→エリンギ→ベーコンの順に重ね、【A】を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで袋の表示＋3分加熱する。
3️⃣《味をととのえる》
【B】を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
✔️【エリンギ】➡︎ お好きなきのこでOK！
✔️【ベーコン】➡︎ ウインナーでも！
✔️【コンソメ顆粒】➡︎ 鶏ガラスープの素でも！（コンソメや鶏ガラが苦手な方は、塩ひとつまみで代用しても！）
✔️【オリーブ油】➡︎ サラダ油・バターでも！
✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。
✔️【レンジが苦手な方/倍量作りたいって方はフライパンで！】➡︎ 材料・調味料ともに倍！
《作り方》フライパンにレンジと同じ要領で重ね、強火に。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、袋の表示＋3分煮てね♪あとは汁気を飛ばして、レンジと同じ工程で！
✔️加熱直後は、水分が残っていてOK！食べる頃には麺が水分を吸ってくれます。
（水分が全くない状態だと、食べる時にパサつきます。
✔️「できあがったら、そのままの容器ですぐ食べたい！」という方は、【A】の水は200mlでも！
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#おひとりさまランチ #レンジ #フライパンバージョンも #包丁不要 #子供でも作れる #麺類 #主食
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷凍で2週間くらい)
●豚のひき肉：600g
●ワンタンの皮：30枚(今回の量だと3袋くらい)
●醤油：大さじ2
●オイスターソース：大さじ1/2
●塩
●黒コショウ
●ごま油
●長ねぎ：1/2本
●椎茸：2個
●おろし生姜：大さじ1/2
●おろしにんにく：小さじ1
お好みで
●青ネギ、ラー油、酢醤油、ポン酢、黒酢
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僕たちは残った具をいつも餃子の皮で包んで焼くのも大好きなので沢山作ってますが
今回のワンタンの皮くらいだと200gでOKです。
本当に簡単なんですけどこれがまた無限に食べれるくらい旨いんですよね。
あと自分で作る方がコスパが最強!!
忙しく帰ってきて餃子食べたいけどちょっと面倒だし明日もあるしな…って時はこれが最高なんです。
沢山作って鍋やスープ、パスタの具材、焼いても揚げても美味しくてとっても万能ですよ。
本当に簡単すぎるくらい簡単なので是非握る作業とかをお子さんと楽しく作ってみて下さい。
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