覓幸九月秋意正好團開始搶購
好茶好食好限量連結:https://reurl.cc/ox1xZM
#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,一個人也要好好過 拿拿摳熟知箇中道理 今天就教大家一道簡單不求人的甜點 杏仁塔皮教學↓↓↓ https://youtu.be/oeI6dTmgyEg 材料 ------------------- 杏仁塔皮團100g 奶油乳酪100g/蛋黃兩顆/二號砂糖20g/玉米粉5g/鮮奶油10g/檸檬汁5g...
嬌點鮮奶油 在 動物溝通情緒療癒師-薩伊 Facebook 的精選貼文
《寵物溝通 No.1942》
🐈 我最近感覺家裡人都喜歡亂搔我癢
🏠 你知道媽媽是誰嗎?是媽媽嗎?
🐈 媽媽是有點年紀的,他平常都在我們家打掃,是哥哥
🏠那你喜歡爸爸還是媽媽?
🐈 都不喜歡,都看我呆,我說話都聽不懂總說我很吵,沒人的時候也不給我進去房間
🏠 那你喵喵叫要跟我們講什麼
🐈 叫你過來看看,差遣你們做事
🏠 摸摸你嗎?還是你想吃東西?還是想要我們陪你玩
🐈 我都是自己玩的,主要跟你們說不要老是坐著
🏠 那你希望有新的貓咪可以陪你嗎
🐈 會很厲害嗎?有沒有像我一樣聰明的
🏠 身體有沒有哪裡不舒服?
🐈 最近拉的屎有點臭
🏠 眼睛還會不會痛 ? 大便呢?
🐈 眼睛是不能被摸的,你摸我就打
🏠 因為醫生說你不會抓癢眼睛會受傷,所以我們才會幫你摸
🐈 最近大家總說我,但我覺得身體還好,就是沒有太多毛病
🏠 那你平常想要吐的時候都有把不舒服的吐出來嗎
🐈 吐不出來
🏠 可是你都一直在地上磨屁股,屁股怎麼了?
🐈 有點屎,那都是上不出來的
🏠 吐不出來,那你可以不要再亂吃亂咬東西嗎?
🐈 我看不順眼就咬來吃吃,那個地方也有食物的味道
🏠 那我們帶你出去玩好不好
🐈 我不是很想,好像沒出去過探險
🏠 為什麼,會怕嗎?可是這樣子你沒辦法出去看小鳥呀,我們想帶你出去啊,可是你好像很抗拒
🐈 我不是很想,那又沒去過,你感覺就是很怪,有沒有一定要去呀
🏠 你可以不要那麼愛講話嗎?
🐈 你們又聽不懂我說的,怎麼知道我一定在說話,我發表意見不行嗎
🏠 因為你一直叫啊,意見我們聽不懂啊
🐈 我喜歡探險我自己會去
🏠 那我們之後跟你講話,如果是的話,你可以對我們眨眼睛嗎
🐈 有時候想跟你們溝通啊
🏠 那你要眨眼睛我們才懂啊
🐈 眨不動啊你們又不是在頻率之上的人
🏠 你常常留鬍鬚給我們,是愛我們嗎
🐈 我做太多事掉的,用太多就容易掉
🏠 你喜歡吃什麼食物?特別喜歡的?
🐈 乳酪啊乳酪蛋糕、太陽餅,鮮奶油製成的
🏠 我們都以為你留鬍鬚是愛我們的表現耶,你是不是都很愛跟我們撒嬌,你跟我們撒嬌上希望我們抱抱你嗎
🐈 殘留的能量,我覺得家人會忽視我,就是故意透露一種眼神想讓我過去
🏠 屁勒媽媽都會陪你玩,爸爸也都會抱抱妳,那你現在一直在叫是要跟我們講什麼嗎
🐈 在說話呀,說你們想說的,你們其實也一直在看我呀
🏠 那你有沒有想跟爸爸媽媽說的話?
🐈 不要故意玩我屁股,摸人家的蛋
🏠 我是在幫你擦屁股,怕你上不乾淨
🐈 屁股已經很痛了還一直擦
🏠 可以說一點愛我們的話嗎
🐈 這要怎麼說?有沒有人要出來玩?
🏠 我們在睡覺的時候為什麼你都要生氣,亂跑 亂叫
🐈 我在暴衝,這樣是在守衛
🏠 你要找別人出去玩?可是我們在睡覺啊
🐈 你不是讓我說愛你的話,我幫你們防守著,不用擔心呀
🏠 你可以乖乖的嗎,我們都很愛你,你要乖乖長大,你喜歡跟我們在床上睡覺嗎?
🐈 我覺得大家好容易睡著我都還醒著,但我喜歡偷偷摸摸小心翼翼地走出來
🏠 我們有時候兩天沒有回家,不是不要你,是因為我們回去老家
🐈 你都有說呀,我也聽得懂
🏠 你睡不著可以上來床上,我們會摸摸你睡覺啊
🐈 我再考慮一下,睡覺的時候都亂動
🏠 你明明就都聽得懂,但是為什麼不回答呢
🐈 回答什麼?你不也不回應我的提問
🏠 你可以不要大完便就衝來床上嗎?很髒爸爸不喜歡
🐈 還說很愛我,這點小事就受不了
🏠 你眨眼睛我們就懂了,這是壞習慣啊,不可以
🐈 我才不想眨
🏠 你可以不要每次跟你說什麼就一直頂嘴嗎
🐈 ⋯⋯⋯
🏠 你為什麼那麼膽小
🐈(不說話
嬌點鮮奶油 在 Facebook 的最讚貼文
🍵濃厚抹茶布丁🍵
之前分享了不同版本的🍮
今天就來做大家超愛的抹茶口味吧💕💕💕
#緊來轉貼唷
<抹茶布丁液>
牛奶200克
35%動物鮮奶油200克
蛋黃80克
和三盆糖30克(可替換不同糖)
小山園若竹抹茶粉7克
<焦糖>(容易製作的量)
細砂糖100克
水30克
做法:
1. 將細砂糖及水倒入鍋中煮成焦糖。將焦糖倒在矽膠烤墊上冷卻後,敲成小塊,放入布丁杯中,每杯 #5克。
2. 牛奶、鮮奶油放入鍋中加熱至 #60度 備用。
3. 和三盆糖、抹茶粉乾拌均勻後,加入蛋黃中攪拌均勻。
4. 將牛奶倒入蛋黃鍋中拌勻,過篩。
5. 倒入布丁杯中,杯上蓋上鋁箔紙,水浴法 #150度 烘烤50分鐘,確認布丁液不會流動後出爐放涼,冷藏一晚。
歡迎加入地下社團
烘焙分享疑難解答請來✅庚辰老師的甜點不正常
日貨日雜烘焙怎麼那麼好買請來
✅甜點不正常之董董愛買團
傲嬌腦師的毒舌IG在這裡💕https://instagram.com/chocolatmurmur?utm_medium=copy_link
嬌點鮮奶油 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
一個人也要好好過 拿拿摳熟知箇中道理
今天就教大家一道簡單不求人的甜點
杏仁塔皮教學↓↓↓
https://youtu.be/oeI6dTmgyEg
材料
-------------------
杏仁塔皮團100g
奶油乳酪100g/蛋黃兩顆/二號砂糖20g/玉米粉5g/鮮奶油10g/檸檬汁5g/香草籽醬些許
塔皮底層先160度烤15分
填入乳酪餡料180烤12分後轉160度再烤12分至上色
約可做12顆(最大直徑四公分的半圓連續矽膠模)
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#大家有看出什麼不一樣嗎!!!?
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嬌點鮮奶油 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
新影片來了#一起來做菜吧!
在家也可以做出餐廳水準的 #香草蘑菇蝦仁義大利麵
這段期間 #蒜香炒義大利麵 大概是我除了咖哩飯之外很常做的一道菜。
因為食材很簡單,希望是海鮮口味的就加蝦子蛤蠣,喜歡肉就加肉片或肉末,家裡有蘑菇香菇也很好,像我兒子就喜歡蘑菇加杏鮑菇。
就因為做法簡單又食材隨性方便,於是就常做,甚至連老劉在我眼睛開刀的那段時間都做得不錯,所以我想應該是不難。
其實我想把日子過回以前的樣子
雖然知道現在跟以往不同了
但是內心我依然希望一如往昔的
好好吃飯
好好的跟你一起生活
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香草蘑菇蝦仁義大利麵
巴西里、迷迭、百里香適量
蘑菇 10顆50克
蒜頭適量
橄欖油共2~3大匙
蝦仁5隻
義大利麵1人份 150公克
鹽巴共2小匙
黑胡椒適量
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還有這些義大利麵喔~
看起來我們家真的很愛吃義大利麵
青醬雞肉義大利麵
https://youtu.be/Iy2mTl_ZvYs
蒜香檸檬橄欖油義大利麵
https://youtu.be/z56JtwG0Lg0
蕃茄肉醬義大利麵
https://youtu.be/L5JoH67YasY
奶油培根蛋黃義大利麵
https://youtu.be/hvGOCogEu2o
乳酪黑胡椒義大利麵
https://youtu.be/4W0-AY1XjJc
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嬌點鮮奶油 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
#酸種麵包 #天然魯邦種 #草莓麵包
新鮮草莓雖天生帶著馥郁香甜的迷人氣味,不過烘烤後確實不容易留住同樣的氣味,早在2018年魁北克6月草莓季,就嘗試過運用草莓果泥替代麵團水分製作出第一份草莓歐式麵包,不過在沒經過提醒的盲目品嘗測試下,確實沒人吃得出有草莓的存在的痕跡,直到今年準備新書及嘗試不同麵包食譜時突然想到,如能同時加入「草莓果乾」進到麵團,是否能留住這樣嬌貴的氣味呢?經過2番嘗試與麵團比例調整後,決定了這份「草莓粉紅泡泡」在我心中的模樣,並且運用天然魯邦麵種做為唯一酵母,讓麵團天生柔軟也更適合放置常溫。
與其把它當成西式餐食的配餐麵包,它自然散發的莓果甜味,外殼烤到微酥但裡層留下柔軟濕潤質地,混搭了莓果乾與核桃的變化,這樣一份「草莓粉紅泡泡」更像是風格獨具的麵包點心,做為早餐或午茶與伯爵紅茶搭配,更能誘發草莓香氣在口腔裡完全的釋放,是我完成麵包後無意間的驚喜發現,邀請你在草莓盛產的季節一起跟著嘗試。
這份配方的【高筋魯邦麵種】雖可用【波蘭液種】替代,不過操作上的關鍵不同之處再於,第二階段的籐籃發酵必須在常溫進行,同時必須等待麵團體積比發酵前,膨發至少多出50%~75%才可入爐,這是因為【波蘭液種】的酵母活力入爐後並無發性,因此入爐前的麵團體積很重要。
[ 材料 ]
草莓乾:30克
蔓越莓乾:30克
朗姆酒:40克
高筋魯邦麵種:230克
草莓鮮果泥:300克
高筋麵粉:400克
鹽:10克
室溫無鹽奶油:30克
炒熟核桃:100克
以速發酵母製作波蘭液種:https://www.briancuisine.com/?p=8404
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嬌點鮮奶油 在 那些店家沒有跟你說的事#法國愛樂薇Elle&Vire 動物性鮮奶油 ... 的必吃
因此植物性鮮奶油聽起來容易誤導消費者,現在被規定只能叫人造奶油。 人造奶油的色澤通常來自食用色素,添加人工香料產生奶香味,因此可以存放比較 ... ... <看更多>
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|| 植物性鮮奶油VS 動物性鮮奶油|| 哪一種比較好? 要做烘焙需先了解基本的材料. 來揭秘破哥. ... <看更多>