👱🏻♀️「妳有沒有要吃?」
👱🏻♀️「我跟妳說,我真的快爆炸了」
👱🏻♀️「妳不想吃就收起來阿」
👧🏻「我要阿!」
👱🏻♀️「可是妳沒有在吃阿」
👧🏻「有啊」
👶🏻「阿阿阿」
我正在廚房切水果
聽見飯廳傳來童童與太太爭吵的聲音
唉~我能說什麼呢🤦🏻
童童一直喊著要跟啾啾吃一樣的餅
結果拿了一大堆,然後都不吃
也難怪太太會不高興
在煮之前,太太不斷預告童童
這個餅不會調味,會不好吃
童童還誇下海口
「媽媽煮的都好吃!」
結果太太待在廚房熱個半死,弄了許久
本以為會看到童童大口吞嚥的幸福畫面
沒想到她一點都不捧場🤦🏻
我趕快將水果切一切,走了出去
一踏出廚房,看到太太跟童童大眼瞪小眼
👱🏻♀️「妳不吃,就把餅放回來沒關係」
太太指了一下盤子
👧🏻「我要嘛」
👱🏻♀️「妳沒有在吃。這個餅沒有調味,妳如果覺得不好吃,不想吃沒關係。」
👧🏻「很好吃啊」
👱🏻♀️「好吃?好吃妳會都不吃嗎?!」
👧🏻「我有阿」
🧑🏻「童童~怎麼啦?」
我趕快介入這對母女的鬼打牆
再輪迴下去,太太真的會大爆炸
🧑🏻「發生了什麼事?」
👧🏻「⋯」
🧑🏻「妳不想吃嗎?」
👧🏻「沒有」
🧑🏻「可是我看見妳的餅都沒吃」
👧🏻「⋯」
🧑🏻「不好吃嗎?」
👧🏻「很好吃」
🧑🏻「很好吃?那怎麼會都沒吃?」
👧🏻「⋯」
🧑🏻「⋯」
👧🏻「⋯」
🧑🏻「妳不想吃可以放過來哦」
👧🏻「我要嘛」
🧑🏻「⋯」
我看著童童,童童也看著我
我納悶了
奇怪,到底什麼原因讓童童如此堅持
她很明顯是不想吃這個餅的
我們也沒有強迫她一定要吃完
那為何這麼堅持呢🤔
🧑🏻「童童阿」
🧑🏻「妳是不是擔心,妳說不好吃,媽咪會傷心」
👧🏻「沒有…很好吃…」
童童眼眶泛淚
🧑🏻「妳很擔心,妳不吃,媽咪會傷心對不對?」
👧🏻「很好吃…」
童童的手快速的擦了一下眼淚
我感受到她的委屈
🧑🏻「謝謝妳,妳很貼心。」
🧑🏻「這個餅是給妹妹的,沒有味道,不好吃是正常的。」
🧑🏻「我有看到妳咬了一口,是不是覺得真的不好吃?」
👧🏻「嗯…不…好…吃…」
🧑🏻「沒有關係。媽咪不會因為這樣傷心」
🧑🏻「媽咪會因為妳拿很多,都沒吃而傷心」
👱🏻♀️「嗯嗯~」
🧑🏻「妳不喜歡吃,可以放過來」
👧🏻「我…我…我喜歡吃麵哦!這個麵真的很好吃」
童童說完,夾了一大口的麵
開始嗑起來
邊吃還一直跟媽媽說
👧🏻「這麵真的很好吃,我有一直吃」
👱🏻♀️「好~我有看到」
👧🏻「這個餅不好吃,但這麵真的很好吃」
👱🏻♀️「好~知道了啦」
👧🏻「爸爸,那我等等可以吃點心嗎?」
🧑🏻「我認為妳們兩個等等應該先去peace table(和平桌)一下」
👱🏻♀️「對呀~我們等等去peace table和好」
👧🏻「好吧」
最後在睡前,再次聽到太太感謝童童的體貼
童童也感謝太太幫她做晚餐
兩個人抱在一起
看著我心裡內在小孩滿滿的淚水阿😭
孩子是敏銳的觀察者,但極度糟糕的詮釋者
這是因為,他們的大腦運作速度
比我們還慢1/2(越小的孩子越慢)
如果我們是Mac Pro
那他們就是Window 98的概念
加上語言能力有限
因此常常孩子大腦接受到訊息,還沒處理完
我們就希望他們能給出立即的回應
IMPOSSIBLE 🙅🏻
因為這個緣故,造成親子間的誤會
也導致許多的爭吵、摩擦
適時的放慢速度、好奇孩子的想法與行為
你會發現
其實孩子呀
都是全心全意,用他們矇懂的方式
關心我們、愛著我們的❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,一學就會得脆脆蝦仁,粒粒分明的 #蝦仁炒飯 下雨天總是難免懶得出門,但在家裡又懶得煮四菜一湯的煮婦我,當然就要做一些不為難自己又簡單省事,還可以餵飽他們的胃。 翻翻冰箱,看見保鮮盒裡的隔夜飯,還有上次去宜蘭玩買回家來還冰在冷凍的蝦子,冷藏室裡又鮮又甜的蘿蔔,以及那顆熬了多天夜的洋蔥,蔥呢?總要有...
媽煮的都好吃 在 東京、不只是留學(留学だけじゃなくて) Facebook 的精選貼文
Miho週末電影院#138
電影:媽媽,晚餐吃什麼?
導演:白羽彌仁
演員:河合美智子 、 木南晴夏 、 藤本泉 、 吳朋奉
劇情大綱:
姊姊一青妙在整理即將拆遷改建的東京舊家時,意外發現一個紅色木盒,裡面裝著舊信紙以及20年前過世的母親留下的台灣料理食譜。一青姊妹來自台灣人父親與日本人母親結合的家庭,童年時代都在台灣度過。在陌生環境生活的母親理應吃足苦頭,但是在妙的記憶之中,母親的形象卻是一位語言流利、擅長台灣料理、開朗又堅強的女性。
妹妹一青窈出生後一家人移居到東京,然而沒有多久父親就撒手人寰,獨留母女三人相依為命。無論是在多麼艱困的時候,加津枝每天都堅持親自下廚,烹調女兒最喜愛的台灣菜。母親的料理加深了家人間的羈絆,也為鄰居親友帶來幸福。後來,加津枝因病去世,讓兩個女兒走出傷痛的,依然是冰箱裡最後一餐媽媽的味道。在母親病逝後20年,姊妹倆在石川縣中能登町的母親墓前知曉了媽媽的秘密,妙因為某個念頭的驅使,動身前往睽違已久的第二故鄉「台灣」……究竟在媽媽留下來的菜譜裡,隱藏什麼樣的心意呢?
Miho感想:
一青妙與一青窈的父親是基隆顏家的長男,母親是出生石川縣的日本人。雖然兩姐妹在台灣居住的時間並不算長,但從小接觸的料理便是媽媽為了迎合台灣家人口味做出的台菜。即便後來全家搬回日本,一家人仍繼續吃著豬腳,媽媽早上準備的便當也是鐵不銹鋼盒裝,看上去全是茶色的菜餚。
在異鄉拼命想融入當地生活的媽媽以料理串起全家人的心,以她開朗樂觀的態度去善待每一個人,深深的影響兩位女兒的人生。看完後會讓人再次覺得媽媽真的很偉大啊。
你最想吃或最想念父母做的哪一道料理呢?
#週末電影院 #媽媽晚餐吃什麼 #因為每次都難得回台灣都是我媽問我晚餐要吃什麼哈 #媽煮的都好吃 #女主角是玉木宏老婆啊
媽煮的都好吃 在 艾布蕾 Facebook 的最佳解答
今天晚餐剛上桌艾媽就很興奮的介紹
新菜色~她說是看美鳳有約學的
艾媽:妳要不要拍一下 #被下指令了
有南瓜、豬肉、薑片
我:所以這道菜名叫什麼?
艾媽:清蒸南瓜薑片豬肉
艾小妹:菜名也太直白了吧 🤣🤣🤣
#媽媽煮的都好吃 👍👍
#我絕對沒有拍馬屁的意思 🤭🤭
媽煮的都好吃 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
一學就會得脆脆蝦仁,粒粒分明的 #蝦仁炒飯
下雨天總是難免懶得出門,但在家裡又懶得煮四菜一湯的煮婦我,當然就要做一些不為難自己又簡單省事,還可以餵飽他們的胃。
翻翻冰箱,看見保鮮盒裡的隔夜飯,還有上次去宜蘭玩買回家來還冰在冷凍的蝦子,冷藏室裡又鮮又甜的蘿蔔,以及那顆熬了多天夜的洋蔥,蔥呢?總要有青蔥,還好宜蘭的三星蔥還剩三三兩兩,相依相靠,不過~就剩這些材料,那就“來做菜吧”!反正穿起圍裙我就贏了,不然……有意見,你們來做呀!(其實他們根本都逆來順受)
『我媽煮的都好吃』兒子最近比較懂事了,因為自己搬到外面去,經常吃得不怎麼樣,所以有時假日回家都會特別巴結我,做飯給他吃,或是幫他做吃的帶回他住處。
『………』沒說話的這人肯定是老劉,因為他只會問“吃什麼?”再來就完全沒有意見。
『中午吃麵,晚上就吃飯』這是我媽的習慣,只要不重複,基本上她也是不挑惕的人。
『那今天晚上就吃炒飯吧!因為下雨天我不想出門吃,也不想出門買食材,所以有什麼就做什麼喔!』我邊穿圍裙邊說。
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炒飯有幾個重點,首先我們家大家都不喜歡吃“軟飯”,我們喜歡粒粒分明的炒飯,還有老劉不是很喜歡醬油味,所以我習慣用鹽巴炒飯。
雖然外面的炒飯不少炒的不錯吃的,可惜就是太油了,兒子跟媽媽都不喜歡油膩,我則比較在乎如果是蝦仁炒飯,蝦仁的處理部分是不是,有經過漂白或是硼砂洗過,所以我自己的做法是買蝦子自己用鹽巴處理。
但是怎麼在家中炒出飽滿又不糊化黏鍋的米粒飯感,是真的是很重要。
今晚的影片有詳細的紀錄幾個炒飯的重點,都在影片的解說文字中。
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我要很謝謝老劉的貼心,現在他都會在影片中,利用文字敘述的很詳細,乍看之下會以為他實在很會做菜,其實一點都不然,拍攝、剪接、上字完全只是他工作的S0P,離開攝影機、電腦之後,他完全像是失憶一般,無法複製重來,所以只能說他非常地忠於他的工作。
因為老劉已經把做法中所需注意的事項,以及一些食材的好處都詳細地放上影片了,所以就請大幾細心地觀看影片,便能充分的瞭解了。
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『蝦仁炒飯 食譜』
食材:白蝦6隻100g、鹽1小匙、料理米酒5ml、萬用胡椒粉少許、蒜香風味橄欖油(或一般橄欖油)少許、洋蔥1/4顆50g、紅蘿蔔50g、青蔥2支20g、隔夜白飯300g。
作法:
1.白蝦去殼稍微沖洗一下後用鹽抓過,擦乾水份後+料理米酒+萬用胡椒粉+蒜香風味橄欖油,冷藏醃漬10分鐘。
2.洋蔥、紅蘿蔔切成小丁、蒜頭切碎、青蔥切圈,備用。
3.隔夜白飯撥鬆+鹽+萬用胡椒粉+風味橄欖油調味,備用。
4.開火加入橄欖油+洋蔥小丁+蒜頭+紅蘿蔔小丁炒香後,下醃漬過的蝦仁兩面煎熟+調味過的隔夜白飯+蔥白+蔥綠下完之後就關火,利用鍋內的餘溫拌炒,保持蔥綠的鮮綠及香氣,即完成。
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