某人說:
我很低級⋯
分享食譜就分享呀,
幹嘛騙人家留言!!
(哼⋯是不能很低級逆⋯)
(姆哈哈哈哈哈⋯)
(懂不懂這是互動啦😍😍😍)
(其實因為作法太甘單)
(我以為大家都已經會了😀)
這味道是我自己喜歡的,
(個人口味,請參考。
它不像市售的那樣死鹹,
(外面都只有醬油味呀😭)
因為白蘿蔔、洋蔥🧅的天然甜味,
是這鍋
羊肉鍋甜味的來源,
人的味覺,
很聰明的👍🏻👍🏻👍🏻
來囉!
快來筆記,
無敵甘單➕無敵好吃的~
#菲比好可愛之紅燒羊肉鍋
(菜名94要這麼38)
(圖片內有分解教學)
❤️羊肉3斤的份量(請自己增減調味料)
1.油炒香老薑、一顆洋蔥(我有加些切下來的羊油)
2.加入帶皮羊肉塊(個人喜好帶皮的)
3.白蘿蔔、紅蘿蔔加入
4.羊肉變白後,
✔️加入
➕郫縣豆瓣醬1.5大匙(市售豆瓣醬也可)
➕醬油膏繞兩三圈(也可省略)
➕醬油約1/4碗(自己增減,每個牌子,鹹度不一樣)
➕五香粉1大匙(我自己打的,用一般市售的即可)
➕糖1/2匙(我用椰糖,冰糖、二砂、白糖都可以)
➕買羊肉送的滷包,可加可不加,我自己沒加(那妳寫幹嘛?反正⋯肉攤老闆有送就加呀)
5.炒至香味出現,顏色有點票釀之後,加入水(蓋過肉即可)
6.再放上白蘿蔔、紅蘿蔔🥕、芹菜一兩根
7.燜煮至肉變軟即可
8.試下味道,不夠鹹再補些醬油
🌲帶皮羊肉哪裡買?
👉賣冷凍牛肉的攤子,都會有賣
🌲郫縣豆瓣醬哪裡買?
👉買一般市售的就可以,不要那麼麻煩特地買材料,煮婦沒那麼多時間(我在中國買的,蝦皮應該也有賣)
🌲不敢吃羊肉捲摩辦?
👉可以換成牛肉、豬肉,或是拿來給我吃,也可以🐷
🌲煮一鍋吃不完耶⋯
👉可以分裝冷凍,慢慢吃,或是我給你地址,寄到我家,我可以幫忙吃😛
#菲比的小廚
#紅燒羊肉爐
#單純的美味
#如果有試做可以跟我分享喜悅
#讓我知道我很膩害滿足我的虛榮
#姆哈哈蛤
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,✨《不推怎麼行》全新第三季✨ 網路獨播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ 請鎖定《食尚玩家》YouTube頻道 每周三晚間20:00 全新首播 ✨食尚玩家開賣啦!無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7 本集完整店家資訊:https://bit.ly/322E...
姆哈哈蛤 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe #跟我一起哈哈哈哈哈 #跟我一起享用自煮食
姆哈哈蛤 在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文
詹姆士流行雞湯,大家都喝了嗎?
容易又快速,驅寒暖心!
冷冷的冬天來上一碗感覺特暖
重點是很便利,幾乎也是
"0"廚藝
蔥雞湯我試過3回
跟金太最喜歡的是手續比較多些
工序稍微多一點點的作法~
*蔥的甜味跟香氣最足最滿*
*湯頭鮮甜香氣飽滿,雞肉水嫩水嫩*
*喝完最暖,幸福度最高*
怎麼做?影片裡沒演
閱讀障礙我只能說抱歉了....哈哈哈
心血來潮煮湯沒有拍影片啦
幾個Tip照著做保證更迷人
雞肉一樣先煎皮逼油
蒜頭加料*必須
蔘鬚加料*大加分
#用雞油炒香大部分蔥花跟蒜頭 *大重點小火煸過很香
#湯滾後關火用於餘熱悶熟雞肉
#最後再加新鮮蔥花攪拌一下
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銅鍋 - 葡萄牙金光閃蛤蠣鍋
https://goo.gl/WSvXn4
刀具 - WUSTHOF 德國三叉
https://goo.gl/6eUzax
砧板 - Epicurean
https://goo.gl/8gJfD9
卡式瓦斯爐 - 妙管家4.0kW好市多購入
https://goo.gl/djMtmS
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Equipments & etc:
Camera : Sony A6300
Lens : 18-105mm F4 & 28mm F2
Editting : DaVinci Resolve 14
姆哈哈蛤 在 直男行為研究社 的必吃
直男行為No172 哈哈哈#大吃一斤#很浪#哈哈哈#射手妹妹#粉絲投稿#直男行為研究社. ... 那個蛤蜊照,跟射手妹回哈哈哈,時間差了1小時11分,時間久到夠他腦補,對方覺得 ... ... <看更多>
姆哈哈蛤 在 2022蒜頭雞湯蛤蜊-房地產相關影片討論,精選在Youtube上的 ... 的必吃
一次料理蛤蜊雞湯+韓式鯖魚+涼拌木耳黃瓜,兩菜一湯讓你20分鐘就能上菜[詹姆士/姆士流]. 兩菜一湯的單元又來了希望提供給大家更多的想法,節省更多的時間 ... ... <看更多>
姆哈哈蛤 在 Fw: [爆卦] 杜奕瑾認證:「哈哈哈哈」= 網軍團體口號- 看板joke 的必吃
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Zzkx8mr ]
作者: skyexers (鬼妹之妊) 看板: Gossiping
標題: [爆卦] 杜奕瑾認證:「哈哈哈哈」= 網軍團體口號
時間: Thu Feb 23 12:42:44 2023
團體口號名單:
諸如「哈哈哈哈」
「抗中保台」
「四個不同意」
全部都是網軍口號
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以後誰敢再給我「哈哈哈哈」 我一定檢舉你們是網軍
怕了吧
哈 哈哈 哈
※註:有電視或媒體有報導者,請勿使用爆卦!,切勿用爆卦張貼新聞
無重大八卦請勿使用此分類,否則視同濫用爆卦鬧板(文章退回、水桶6個月)
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