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之前吃過 #如邑堂餅家 的太陽餅☀️
就覺得很有記憶點～
去門市每個品項都可以吃、到、飽！
太陽餅是螺旋狀的餅皮
直徑有8.8公分相當厚實！
外層是天然的酥皮，內餡是純麥芽
酥皮與內餡是65:35的黃金比例
自然的甜味魅力讓如邑堂餅家
連續五年獲得全國第一的冠軍殊榮🥇🏆
我自己非常喜歡 #檸檬餅 這個品項🍋
以檸檬原汁製作、外層是脆皮檸檬巧克力🍫
裡面是濕潤無氣孔的蛋糕體
脆皮的黃檸檬外觀更是可愛
外銷海外年破萬盒的人氣伴手禮
搭配咖啡吃真的好享受～☕️
#芋頭酥♡
如邑堂餅家的酥皮都做得很好吃
芋頭酥多層綿密酥香的口感
吃了真的會口齒留香哦～
芋頭餡料扎實、口感細緻綿密
如邑堂ruyi - 全國冠軍太陽餅
Linda 吃貨食記｜https://pse.is/3clj37
產品介紹網站：https://lihi1.com/XCAMp
#說出三個名詞證明你是老台中
在台中打混過幾年的我答案是：
[中港路]：說台灣大道會有尷尬癌
[旱溪夜市]：惡魔雞排來一份
[太陽餅]：我只吃如邑堂
-
說到太陽餅真的會讓我在自由路上迷失自我
每一間都打上自己是創始店這樣
好啦！先不管誰是創始店
我只知道甜度降低50%的如邑堂是第一選擇
這次幫如邑堂分享新口味也算傳承第二代的感節？
給芒果看看阿母我年輕時愛吃的傳統食物
而且即便現在不在台中也能透過網頁訂購
我蠻推薦大家試試看名字很Q的
#金舞桔太陽餅
蝦米叫做金舞桔？
顆顆顆就是真有錢的台語啦！笑使！
#順便教了韓國黃氏父子這實用的台語😂
如邑堂獨創65:35皮餡比的黃金比例
不會滿口都是皮(?)然後找不到太陽餅的肉身(?)
內餡選用宜蘭橘之鄉的金桔
也真的吃的到金桔果肉喔！
吃得時候會發現如邑堂的太陽餅不會太厚
不會吃一口掉滿地這點我也很喜歡
也是目前唯一我會給芒果吃的太陽餅惹
減糖+不會掉滿地=媽媽滿意💓
芒果還很喜歡吃如邑堂的 #檸檬餅
推薦可以冰過再吃口感更讚
小朋友會覺得在吃冰淇淋蛋糕(?)
蛋糕體很綿密、檸檬有原汁的酸甜
他們利用海藻糖做出降糖50%
區分跟外面檸檬蛋糕的優勢
過去可能比較沒有在注意這塊
可是現在身為孩子的媽整天跟糖對抗啊😒
所以老店願意花時間成本去跟上時代的改變
就很值得支持一下！
畢竟真的不容易 #因為成本高啊!!!
如邑堂的 #芋頭酥 這次是第一次吃
我因為個人很愛芋頭、還有芋頭的周邊產品(?)
所以我對芋頭口感有蠻多自己的怪癖XD
我自訂好吃又的芋頭產品：
✅第一個不能太甜而且嚴禁假甜
✅第二個要綿但不是爛軟
這兩個如邑堂芋頭都掌握得非常好喔
芋頭控不會失望der，可以吃一波
去台中玩的話可以去逢甲它們店面走走
如邑堂真的是我看過最大方的太陽餅店
不止大方請吃、且可以試吃每種口味的太陽餅
還請你坐著吃、慢慢吃沒關喜
最後再奉茶、或是高級的星巴巴咖啡
他們真的沒在怕你吃
就像我喜歡如邑堂
但我不介意你們去繞一圈太陽餅店
因為你們終究會回到他懷抱低哈哈哈哈哈哈
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沒有時間去台中可是嘴很饞的可以動手指👇
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如邑堂餅家｜完整口味價格介紹 https://lindaling1203.pixnet.net/blog/post/361280897
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