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嘩，英國將泰國變red list，我真係好開心好開心好開心，心裡面同口頭上都在瘋狂問候Boris Johnson 佢老母，並在語言上發生無數次激烈嘅性行為aka X佢老母 🙄
咁依家要面臨一個大問題：到底我係咪要取消結婚周年晚飯慶祝，並且後日提早「走難」返英國。
突如其來讓假期縮短、讓晚飯付諸流水，我是千個不願意、萬個不願意的。
咁有咩辦法呢？
等一下，如果在這紅線後要去英國，需要先待在其他國家十日？咁呀…. 咁不如旅程繼續，然後去德國十日吧？？？
所以，繼11日泰國之旅後，我會緊接著開始10日嘅德國之旅（雖然日間還是要返工）… 所以呢… 我無端端被旅居德國了？！！！ 🤡🤡🤡
#去旅行就係成日都有意外
#笑著接招就好
#反正都係佢負責改機票
#一去到呢啲位就會覺得自己冇嫁錯人
#我的萬能老公
#我要多謝我自己心血來潮帶埋公司電腦去旅行
#如果唔係就大鑊啦
哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!
七條策略問題 Seven Strategy Question《第三: 追數? 應該要追邊條數? 》
如果我問你，你盤生意有邊三個數字要追，你會答我邊三條數呢?
Business is about making tough choices. 上兩集就講咗 Who is your primary customer? ... 同埋公司股東、顧客、員工，邊個行先?
今集我會同你探討第三個策略問題: What critical performance variables are you tracking? 追數? 你應該追邊幾條數?
根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，佢話好多公司都可能有唔同嘅 kpi (key performance indicators)， 唔同嘅 balance scorecard (平衡計分卡)， 有時太多 measurements 反而令到公司 失去咗 focus.
"Everybody watches what the boss watches." 如果搵支槍指呀個老闆你，要講三個數字， 如果呢三個數字交唔到，你未來嘅發展策略就會失敗， 咁係邊三個數字呢?
If you have ten priorities, you have no priorty. It's a tough choice, 其他所有嘢都係次要 ，唔係唔量度，不過只係話有邊三個數字係最重要呢?
可能係你嘅營業額、可能係你嘅分店數目、可能係你嘅顧客滿意程度、 可能係你線下嘅agent數目、可能係你嘅利潤，whatever it is, 你全公司同事們知唔知呢?
唔好講人，講我自己。我每朝早十點鐘公司開早會都只係提住三個數字:
(1) 今年基金派息派唔派到六七八厘?
(2) 今年基金連NAV (淨資產)升值，回報能唔能夠做到年回報10%?
(3) 今年每季集資能唔能夠集到六千萬港幣?
If yes yes yes, 我哋就係 on track to 長遠擁有全香港1%街舖，即係約300億港幣。 因為我幫人客賺到錢，錢自然會來。
If no no no, 大鑊! 我即刻要將全公司精力專注做返好呢三條數，否則我哋長遠嘅策略就做唔到。 我只係一個普通炒家!
由朝到晚，我們所有其他集資、入貨、招租、出貨、售後服務， 都係為咗要做到以上三條數， 咁長遠策略、目標就會達到。
你呢? 如果我問你同事們，知唔知公司有邊幾條數要追， 佢哋答唔答到呢? 大家都清晰嘅，恭喜你! 大家的力同一條心向目標邁進。但如果大家四方八面咁走，試問公司又點樣一條心做到條數呢?
有興趣聽多啲，就來我五月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你，What Strategic Boundaries Have You Set? 十誡都有講唔好殺人、唔好姦淫擄掠。 你公司又有邊「十誡」呢?
。。。。。
五月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons
哈佛分享: 七條做生意策略問題
2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。
有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
5月1日或8日或15日或22日或29日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。
對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
大家交流做生意最重要的幾條問題。
我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
盛滙商舖基金 Bridgeway 創辦人
。。。。。。。。。。
購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。
今日QQ好友大少奶要教大家整紅酒煮啤梨
材料有玫瑰花乾，丁香，超市便宜嘅紅酒、同埋南非啤梨
首先我哋切去啤梨嘅底部然後㓟皮，南非啤梨口感比較爽，如果大家鍾意食林啲嘅可以選擇比利時品種嘅
跟住我哋開鑊將紅酒倒入煲裏面，今次用嘅紅酒係375毫升，跟住我哋放入冰箱10粒，用中火慢慢煮，
糖嘅比例係紅酒嘅三分之一，即係130 gram ，倒入砂糖之後，可以攪勻佢，唔用砂糖亦都可以用冰糖，跟住我哋放入批好皮嘅啤梨，記得紅酒汁一定要cover 過pear 嘅一半，如果唔夠水份，可以稍為加少少水，然後等水滾開始計時，
一面煮完10分鐘之後，我哋用匙羹翻面再煮10分鐘，然後再翻面
煮5分鐘就可以將啤梨拿出嚟
記得先攞啤梨想碟，然後再淋上紅酒汁，最後先至擺玫瑰花乾，再加上高貴嘅金箔
呢道貌似米芝蓮，做法好簡單嘅高級甜品咁就搞掂啦
紅酒糖水可以翻用多一次，記得放冰箱存放，最多保存七天。
♥Special Thanks : 大少奶 Regina
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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《舖市多了競爭對手? 》
最近中原施永青、祥益汪敦敬、Maple 麥志剛，連美聯(工商舖)都入市兩次， 好多人同我講我多了競爭對手!
我回答:「你錯啦!」我是多了「畀錢我洗」嘅人!
以前舖市，孤掌難鳴! 最近幾年活躍的投資者走晒， 我感覺好似在「乞衣兜入面搵飯食」?! 現在百花齊放，大家一齊玩「大富翁」，齊齊買，最開心，why?
我爸爸教我: 「你要明白你賣的商品，是「有限」或「無限」!」 「無限」的話，他們是你競爭對手。「有限」的話，他們是畀錢你洗。
香港的街舖大約只有十萬間， 四大核心區就大約有8000間。 每間舖的價值就大約是二三千萬。 換句話說，這個舖市就是大約二三萬億港幣的市場。香港街舖不再增長，只會減少。
街舖是「有限」的。多了商舖投資者， 大家自然水漲船高。我持貨換貨，「入三出一」，每年買舖淨值增長港幣幾億，多人入嚟「業餘」玩，我自己則繼續走「專」，Amateur vs Pro，長遠好難輸，只會更多「觀眾」。
最怕就是一樣商品，投資者越來越少(e.g. 本地集郵)，價格下斷下跌，自己獨大玩晒就大鑊! ?
我長遠目標只是想持有這個街舖市場的1%貨。專注做好，唔好插手營運店舖，投資長遠好難輸。
.... 但如果我做地產代理， service 供應是「無限」的，我就怕「僧多粥少」， 他們就變成我的競爭對手。I won't like them so much?
大家加油! 香港塊「板」係得咁多格，齊齊玩大富翁啦??? 李根興
... 如果唔係就大鑊喇。好肯定 講一句，佢哋兩位係無可替代，replace唔到佢哋。」 「我最初同導演傾，你揸住兩位年輕偶像嘅牌，點解唔 拍男歡女愛嘅戲呢 ... ... <看更多>
如果唔係就大鑊啦 在 和聲十大基建- 好彩今日唔係好似平時咁成個和聲窿都泊滿車 的必吃
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