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韓國🇰🇷團購 ：9/21收單、11🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：韓國🇰🇷Plu 完美不銹鋼去腳皮刮刀
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這個真的是一款讓板歐露尬答幾的東西了!!!💯💯
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運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
下課時一位同學來告狀：「老師，男孩吃了糖果後，就把包裝盒丟到一樓去。」
我倆對看了一眼，嘆了一口氣，還是得打起精神認真處理。只是，男孩這種總是做些讓人搖頭的事情的戲碼，每天都會上演好幾次啊！
於是把男孩叫過來，我問：「同學來告狀，說你從樓上丟東西下去......」我挑明的說。
男孩神情緊張，想了一下，點點頭。
其實男孩進步很多了。
以往他總是極力的否認、撇清關係，即使人證在眼前，他仍是氣憤說他沒有做。此時，我好像應該要感到欣慰才是……（苦笑）
「丟了什麼東西下去？」我問。
「糖果的包裝。」男孩回答，兩眼直直的瞅著我看，他的眼神中透露著謹慎與不安。
今天的高溫，讓人又累又沒有耐心，但我一點都不想當法官查案。我說：「給你兩個選擇，一是下樓去把它撿回來；或是去學務處找生教組長報到，畢竟這算是違反學校的規定。」
「快選第一個吧！」我心裡在吶喊。
但男孩遲疑了一會兒，說：「可是，撿不回來了。」
呃，我探頭一望，才發現教室旁的正下方，就是加蓋儲藏室的屋頂。沒有路可以爬上一樓的屋頂，屋頂上都是隨手丟下的垃圾。
我說：「你來看一下，你看到什麼？」
男孩探頭看了一眼，說：說：「很髒，都是垃圾。」
我又問：「請問是誰丟的呢？」
「我之前有丟了一些，其他的都不是我丟的。」
好傢伙，到底我該臭罵你一天到晚做這事？還是該誇獎你這麼誠實的告訴我你做過幾次呢？
我又說：「那你猜看看，那些人造垃圾多久後會消失？」
「很久很久之後。」
「是啊，那裡還有好多的塑膠垃圾。」我又問：「請你想像一下，假如你是我，是一位老師，有何感想？」
「覺得底下很髒。」
我再問：「你覺得我是一位什麼樣的老師？」
男孩想了想說：「很認真，很努力的老師，很盡力想把學生帶好的老師。」
我心裡嘆了一口氣，聽這段話從男孩口中說出，實在是奇妙。原來你都知道啊？
我說：「那我這樣的老師，看到這一幕，心裡覺得如何？」
男孩說：「很傷心，很難過，覺得自己的學生怎麼會做這樣的事情？」
我說：「 今天在上課時，我提到現代孩子的通病，這也是我最近一直在提醒你的問題：無法往後多想幾步，只想著眼前的享樂或急著發脾氣，以至於出現難以承受的結果。」
「所以，下回在你覺得好玩、生氣、或刻意想做一些事情時，都要想著後續會發生什麼結果。多提醒自己，就會避免很多的悲劇發生。」
男孩點點頭。
我繼續說：「最近你對老師和同學的態度進步很多，收掉了很多的生氣和反抗的情緒，老師覺得很開心。」
「但是，不是在老師盯著時，就刻意裝乖；卻在老師沒看到時，又做出這些事情來。你現在覺得這件事情是錯的、不對的，那本質上就是一件錯的、不可以做的事。就該每分每秒、在旁人沒有看到時，都還是堅持不做不可以做的事情，那才是擁有高尚的品德。」
「做一個擁有高尚品德的人，這是兩年來老師最想教會你的道理，希望未來的你能夠成為這樣的人。」
男孩臉上防備的表情，終於有了軟化的跡象。
我說：「下回，不但自己不去做這些事，在看到同學在亂丟東西，或是未來面對學弟妹們時，請站出來，當一個品德高尚的人，告訴他們不可以做這些事情好嗎？」
男孩說了聲「好」。
我知道他心裡有收下了，只是能不能落實的問題，就讓他快步去上閱讀課。
離畢業只剩24個上學日，其實能教的時間真的有限。但只要逮到機會，我還是想要對這些孩子好好說話，說說我內心的擔心與期許。
後來的閱讀課，男孩縮在圖書館一角安靜的閱讀，完全收掉之前每節課我都要制止他很多次的大聲喧譁或對立的姿態。我也不時給他一些正增強的微笑。不過我也相信，明天他還是會做出一些鳥事考驗我的耐性。
就像上星期我和他爸爸的電話聯繫內容：「雖然離畢業沒剩幾天了，但我並不想用『快快撐完這幾天』的心情來面對這孩子，還是希望在有限的時間裡，能多教他一些就多教一點。」
來得及，就讓小苗快快茁壯。來不及的話，至少種下一顆顆溫暖的種子，我相信有一天會發芽的。
色彩鮮豔的甜椒，讓人看了心情好，胃口更是大開！紅、綠、黃、紫等色選，繽紛又奔放，滋味清甜且口感爽脆，在東西方冷熱料理都能找到甜椒的蹤跡，不僅能增添視覺美感，也是讓菜餚提昇天然甘美風味的調味大師喲！
甜椒屬茄科番椒屬，其中具辣味者稱之為辣椒hot pepper，而不具辣味者則稱之為sweet pepper甜椒，統稱為番椒。番椒原產地為中、南美洲熱帶地區。其中青椒是最常見且果實大又飽滿，辣味較淡甚至根本不辣，適合作蔬菜食用。它翠綠鮮豔，受多數人喜愛，後續便培育出紅、黃、紫等多色彩椒，番椒不但能自成一菜，亦被廣泛作為配菜使用
甜椒因為氣味奔放突出，有的人好愛，也有人完全不買單。但無論如何，當中蘊含的豐富營養價值，確實值得一試，以下「5個吃甜椒的好處」，與你分享，看完後，不吃的人或許可以再給它一次機會！
❶黃椒：養護保健心血管
含有吡嗪(Pyrazines)成分，對於降低膽固醇、預防高血壓、心肌梗塞或腦梗塞等血管疾病，有良好的正向幫助
❷紅椒：提升免疫抗衰老
豐富番茄紅素及椒紅素，有助提高免疫力，椒紅素是具抗氧化的營養成份，對於抗衰老與降低癌症的優異養份
❸青椒：促進代謝防光害
富含維他命C及葉綠素，能過濾紫外光，抵禦紫外光的傷害，亦可抵禦3C藍光，以保護眼睛的黃斑部；而維他命C，則能改善便秘，促進新陳代謝，緩解疲勞
❹紫椒：多酚護眼記性佳
多酚類對眼睛保健有助益，內含花色素苷，是花色素的糖苷衍生物的統稱，優異抗氧化能力約為維他命E的50倍，有助抑制神經發炎、延緩腦部老化，並穩固記憶力和預防失智
❺橙椒：膚況勻淨好眼光
富含維生素A、β胡蘿蔔素，能抑制黑色素形成，對於改善斑點之黑色素沈澱的皮膚問題有助益。而豐富β胡蘿蔔素，經身體吸收化解後會轉化成維他命A，亦有助保護眼部視力維持健康
❤️甜椒調色盤
彩色甜椒適採期的果實顏色主要以黃、橙、紅、白、紫色系為主，各色系間又可培育出中間色澤，如象牙白、紫黑、淡黃、金黃等顏色。依生長階段而有不同顏色，其顏色變化大致可分為兩類 ：
📍白、紫色系：
小果、未熟果及適採果皆為白、紫色，成熟果會轉為紅色系，果實質地偏軟
📍黃、橙、紅色系：
小果、未熟果為綠色，適採的成熟果轉為黃、橙、紅色系，果實並不因成熟而軟化，質地仍能保持脆度且結實
❤️甜椒挑挑看
⏩外皮：無腐爛、損傷、水傷，蒂頭完整無枯萎
⏩外觀：果型完整飽滿，外皮色澤鮮明、光滑且沒有斑點
⏩保存：甜椒可用餐巾紙或有孔的塑膠袋包裝好，放在冰箱冷藏庫保存1週
⏩清潔：甜椒容易殘留農藥，建議以流動的水多清洗，尤其農藥多會殘留在甜椒的蒂頭周圍，要特別留意
❤️甜椒停看聽
⚠️青椒含有生茄鹼，吃過後胃部有可能感到不舒服，如果胃部消化功能弱，建議少食
⚠️農藥及塵土容易積聚在蒂部，因此烹調前應先清洗乾淨，再切去蒂部，然後切半去籽即可
⚠️食用青椒如有脹氣情況，建議避免食用，以避免腸胃負擔。並可以喝優酪乳，吃點鳳梨，改善腸道環境，做伸展操，或順時鐘方向按摩腹部，能有助於排氣
⚠️甜椒富含維他命C，維生素C在高溫下易被破壞，建議生食或清炒，避免過度烹煮減少維生素C的含量；脂溶性的β胡蘿蔔素則是要加點油一起烹煮，才容易被人體吸收
⚠️如果不喜歡青椒散發出的獨特氣味，切的時候可以縱切(順紋)，將青椒擺直，刀子和青椒平行，沿著纖維切即可。因青椒的細胞是縱向排列，若是能縱切青椒，能防止青椒細胞壁被破壞青椒而導致青椒味大量釋出，有助於減少青椒獨特的氣味釋放
#凱鈞有食力
#5個吃甜椒的好處
因為住在山上的關係，我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便，所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。
之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱，最令人煩惱的是每次溫度的控制，都不按牌理出牌，要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了，不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。
最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果，冰沒兩天水分就流失了，葉菜看起來都懶懶的很沒勁。
而且冷凍的部分也是常常會讓食物，凍結了一圈霜，整個冷凍室看起來就很不清爽。
所以在冰箱的選擇上，因為山上的空間比較大，我選擇了對開型的冰箱，因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求，所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，總容量是600公升，冷凍室217公升，冷藏室383公升，我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。
本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱，但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下，我們決定往大型對開式的冰箱選擇。
除了外觀以及容量的考量之外，我最在意的就是蔬果的保存，因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次，所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失，這是我很重視的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷藏及冷凍庫都是LED照明，比起較傳統燈泡省電，燈泡熱度不影響食物保鮮之外，還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。
以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射，持續照射儲藏的蔬果，維持食物新鮮美味，光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮，這是我很喜歡的。
另外Smart 智能模式，可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化，自動調節最佳的溫度設定狀態，不再需要人為調整，這樣的聰明真的很討人喜歡。
還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西，就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果，這尤其在夏天是相當實用的。
以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量，對現在的家庭來說這是很不夠的，我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用，所以一開始我就想要選擇，冷凍庫是容量比較大的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能，能讓食物冷凍更快速，這對食材的即時保鮮是相當重要的。
另外冷凍室還有分層的設計，也是非常貼心的，以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟，常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫，還會被冷凍的魚或肉砸到腳，現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計，可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀，又可分類儲藏，這一點的實用性真的相當高。
還有就外觀來講，白色無框水晶玻璃門板，是我喜歡的時尚簡約風格，加上嵌入式把手設計，節省開門空間。
還有門上節能觸控面版，平面鏡面的設計，採用全觸控，輕輕觸碰即可操作，讓冰箱的質感提升，時尚簡約又優雅。
除此之外冰箱內的隔層玻璃，都是全面使用強化玻璃，像是影片中，我做了一大鍋的紅酒燉牛肉，連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中，跟以往會彎曲的塑膠隔層板，在使用上實在是增加了不少的安全感。
我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電，如何選擇一台適合自己的需求，又同時能滿足自己喜好的外觀，而售價實在又優惠，我相信在看完影片之後，你們心中應該也會有清楚的答案了。
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『紅酒燉牛肉 食譜』
這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法，都是我在西餐檢定考時學習來的，這些都是很不錯的重點喔！
食材：牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水）、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以）。
作法：
1.先製作一綑蔬菜束。（洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉）
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀，先醃上30ml的紅酒，放置冰箱等待20分鐘。（利用紅酒醃漬，是因為烹飪時可增加牛肉的軟化）
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋，將牛腩煎至兩面金黃，加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊，再注入紅酒200ml蓋過牛腩，加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘，取出蔬菜束，加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜，建議隔夜吃風味會更佳。
不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。
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如何讓塑膠軟化 在 [材料] 如何將軟質PCV桌墊硬化? - 看板ChemEng 的必吃
不才是念生物醫學相關科系的
今日一位念工業設計的朋友問我，是否有方法
可以將透明塑膠桌墊硬化?
(他想將桌墊硬化塑形)
(桌墊:https://ppt.cc/ZLJs )
我查了查資料
發現這種桌墊的材質，是所謂"特殊軟質PVC"
然而一般PVC都是硬的
再Google一下，發現生產有彈性的PVC，會加入plasticizers
使用最普遍的則是phthalates
"When added to plastics, phthalates allow the long polyvinyl
molecules to slide against one another."
phthalates是一種帶苯環的酯類
請問是否有可能用一些脫酯的化學藥劑，將桌墊硬化?
或是其他比較可行的方法呢?
感謝!!
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