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6/14（日）雙糕潤 台中場風雨老師天然的雙糕潤。 風雨老師用50年的經驗來傳承，不甜不膩～ 顛覆你對雙糕潤的印象！ 純天然食材双糕潤 日期：6/14（星期日） 時間：13:30–16:30 費用：1200元 內容： 1、傳統雙糕潤 2、黑糖雙糕潤 #超低糖双糕潤 🍥双糕潤各種調製技巧與不同的做法 🍥如何調配双糕潤的比例(有公式計算) 🍥不同食材的各種不同攪拌方法 🍥如何做出双糕潤的光滑表面 🍥如何讓双糕潤更為Q嫩 🍥完美比例的説明 #風雨老師 #中部獨家 #台中市愛手作 #雙糕潤 歡迎你的加入 報名請私訊中文全名及連絡電話 👏開課前7天取消，全額退費 👏開課3天前取消，退費50% 👏開課3天內取消，恕不退費 👏👏請確認可以上課再報名 上課地點：台中市西區精明一街91號

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如何做出双糕潤的光滑表面在風雨的古早味 Facebook 的最讚貼文

By 風雨的古早味

2020-06-09 15:46:37 有 70 人按讚

7/2 低糖雙糕潤台南場

#東港的特產
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風雨老師天然的雙糕潤。
風雨老師用50年的經驗來傳承，
不甜不膩～
顛覆你對雙糕潤的印象！

「雙糕潤」名稱源自屏東縣東港漁村，相傳是當地一對兄長為了讓妹妹風光出嫁，以糯米為材料搭配黑糖蒸煮出軟Ｑ可口的糕點
一般市售双糕潤花樣10幾種，給人的負面印象是很甜、口感每種都一樣，只是內容物有些不一樣而已，原来都只是原味粉，來增添双糕潤亮麗的顏色，難怪吃不出原味口感！
風雨老師這次使用天然食材製作，克服每種食材特性不同 (含水量、含糖量、黏性、稠性皆不同)，教你製作傳承超越一甲子的傳統糕點

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【跟著國寶級師傅做～低糖古早味雙糕潤】實作課
上課日期：109年7月2日(四)
上課時間：09:00～11:30
師資：風雨老師
費用：$1,200 元/人

《課程內容》
✔1.黑糖雙糕潤

✔2.芋頭雙糕潤

下午另有【跟著國寶級師傅做～傳統牛舌餅】實作課
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分享地點::墨菲烘焙教室
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風雨的古早味

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個人著作: 1.懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味 2.懷舊糕餅2::再現72道古早味

中式點心職人呂鴻禹（風雨）師傅的粉絲專頁。著有: 『懷舊糕餅1-4』、「細說饅頭」等暢銷書。目前在全省烘焙教室授課。演講、現場活動接洽…請私訊或mail聯絡。

如何做出双糕潤的光滑表面在風雨的古早味 Facebook 的最讚貼文

By 風雨的古早味

2020-06-04 15:28:57 有 68 人按讚

6/14（日）雙糕潤台中場

風雨老師天然的雙糕潤。
風雨老師用50年的經驗來傳承，不甜不膩～
顛覆你對雙糕潤的印象！

純天然食材双糕潤

日期：6/14（星期日）
時間：13:30–16:30
費用：1200元

內容：
1、傳統雙糕潤
2、黑糖雙糕潤

#超低糖双糕潤

🍥双糕潤各種調製技巧與不同的做法
🍥如何調配双糕潤的比例(有公式計算)
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上課地點：台中市西區精明一街91號