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進入在家料理三餐的緊急事態時期
可是廚房裡的鍋具跟得上這個節奏嗎？
順便連冰淇淋也自己來做吧
所以要送水果冰淇淋機一台讓大家來抽獎

在換了多次鍋具後
這次找到非常適合我們家的一組鍋具
這款NEOFLAM Aeni全系列鍋具
採用天然陶瓷塗層製成、安全無毒
適用於各種熱源（瓦斯、ＩＨ、電陶爐等）
安全、方便、尺寸夠大是我們看上的地方

另外它的鑄造複合金不沾鍋
以及隱藏式電磁底設計加速鍋底導熱
也讓我們很滿意
其實很多人都會遇到一個問題
剛開始用的時候不沾鍋
但愈來愈有沾鍋問題發生時
那就是代表沒有做好保養鍋具的工作

請在一開始開鍋時先做好下列三步驟：
１．加水至鍋內八分滿
２．水煮到沸騰後倒掉
３．使用餐巾紙沾點油塗抹內鍋身
另外要特別注意的是～
NEOFLAM全系列鍋具請用小火烹飪即可
大火會破壞天然陶瓷塗層表面
鑄造鍋導熱快，小火就非常夠用了
這樣還可以節約能源喔

但如果沾了鍋該怎麼辦呢：
請加入小蘇打粉或檸檬酸
加入溫熱水浸泡一段時間（最好一晚）
再加以無鋼絨絲的菜瓜布清洗即可

平時保養程序（日常養鍋）：
清洗後擦乾鍋具
將食用油均勻塗抹於鍋內
下次使用前再沖洗一下就ＯＫ
一個月進行一次保養可延長鍋具使用壽命

美麗的鍋具再搭配美麗的餐盤更完美
NEOFLAM夢幻餐盤，外觀與實用兼具
耐熱溫度－２０℃～４００℃
可以直接進微波爐、烤箱和冰箱
餐桌上多了它們的點綴更美味出彩

以上三種鍋具及各式餐盤的搭配組合、
更多詳細介紹與尺寸規格資訊
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團購時間：6/17～6/23
抽獎活動：
請＠兩位朋友及留言
團購結束後抽出一位得獎者
可獲得水果冰淇淋機一台（市價1880元）

歡迎大家踴躍參加囉……

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你知道家中最髒的地方在哪裡？
大部份的人直覺反應是「廁所」
NoNoNo~大錯特錯
微生物學家Charles Gerba調查顯示
一般家庭細菌最多的地方是 #砧板
砧板上的糞便細菌數量比馬桶座上多😱😱
因為切肉用的砧板容易殘留 #沙門氏菌和 #大腸桿菌
所以把三明治放在馬桶座上可能比放在砧板上還安全！！
在充滿細菌的砧板準備食物
就像臉沒洗乾淨就擦保養品一樣徒勞無功啊～

傳統的木頭、塑膠砧板清潔不易
還要用漂白水、小蘇打粉依特定比例清潔
我看了就頭昏🤯

還好李頭家適時送上這台母親節禮物一直被我歐漏👏👏
凌亂衛生堪慮的廚房
有了【JWAY砧板刀具自動烘乾消毒機】廚房神器
高顏值收納3片砧板
還能同時「紫外線消毒」兼「熱風烘乾」
新時代媽咪必須擁有👯‍♀️👯
向發霉藏污納垢的木頭、塑膠等砧板說再見👋 👋

用了1個多月真心覺得家家必備
遲早都要買，不如早買早享受～～
這次特地聯絡廠商給桃李粉絲優惠價
目前開團的KOL還不多
請戰友們務必把握這一團爭取的的甜甜價入手💕

#Jway砧板刀具自動烘乾消毒機
⭕️搭贈三個食品級TPU砧板：TPU砧板真心好用大推薦🌟其他舊型砧板都可以丟了～～
✔️SGS認證100%無毒材質、耐磨防霉，高柔軟砧板可彎曲，備好的食材直接下鍋好方便🎉
✔️蔬果/生食/熟食分類三砧板不混切好衛生！
✔️一體成形不留刀痕，細菌不會卡在縫縫裡也不吸附食物味道。
✔️我在蝦皮查光是3個TPU砧板就要價1480了啊～Jway兼含刀具的收納消毒烘乾～根本升等商務艙規格（職業病）
⭕️ 自動定時，聰明一鍵消毒：雙管紫外線UV燈，殲滅99%細菌、熱風循環烘乾，去除水分，降低黴菌滋生機率。
⭕️刀具收納槽：4大收納槽，不挑刀型，市面上98%的刀具皆可收納，還有貼心剪刀槽，消毒烘乾使用率最高的寶寶剪刀✂️我家的菜刀、肉刀、水果刀、吐司刀、抹刀全部放入都還有空間。
⭕️ 壁掛/立放 兩用：MIT優質品牌，保固一年。ABS優雅白高顏值造型，百搭各種風格廚房，刀具和砧板都收納在一起省空間又清爽～

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妳，洗對了嗎？
蠻多媽咪都會私訊問我蔬菜水果買回來之後要怎麼清洗跟處理？或是怎麼縮短備料時間？
來❗️這一篇通通告訴妳👩‍🏫

台灣號稱水果王國，蔬菜的種類也是百百款，現在很多都標榜有機無農藥，但沒親眼看到，媽媽內心還是會怕怕的😨
所以蔬菜水果買回來我一定會仔細清洗
尤其草莓、葡萄、菠菜這些更是農藥殘留排行榜的前幾名
以前大家都說用鹽水或小蘇打粉來洗，不但有可能越洗越毒，也會降低蔬菜本身的營養成份
現在其實市面上有非常多款奶瓶蔬果清潔液，我就會拿來清洗蔬果喔！
我們家用的是 #Babysassi奶瓶蔬果清潔液，她可以有效清除蔬果上的農藥、蟲卵及化肥
不只蔬果，生鮮肉類也可以清洗，是不是很強👍

蔬菜洗完之後我也會先切好
注意⚠️要清洗過後再切，這樣才不會讓刀具砧板也沾到農藥
切好稍微甩乾或擦乾水份，我就會放進 #Stasher矽膠密封袋，再放到冰箱冷藏
這樣煮晚餐時，就可以省去洗菜切菜的時間
有在做菜的都知道，最花時間的其實是前置的備料啊！
現在我都是抓白天的空檔來處理蔬菜，如果妳是上班族媽咪，下班又想幫家人煮個簡單的三菜一湯，也可以前一天睡前像這樣先處理好蔬菜喔！

📍哪裡買
Babysassi奶瓶蔬果清潔液👉 https://gbf.tw/ads02，#下單只到今天喔
Stasher矽膠密封袋👉 6月初會跟OXO一起開團，敬請期待❗️

影片請先幫我們按讚👍 謝謝🙏

給洋洋馬幣RM100 在馬來西亞超市買什麼? 吃榴槤糖竟說 ⋯⋯
還有好多零食、糖果、海苔、馬來西亞國民飲料100、健達奇趣蛋
片尾是今早洋洋在學校拍的喔！(不公開校名）
大家聽得出來是什麼歌嗎？
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淺顯易懂零失敗

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這是史上第一本史萊姆中文工具書
看了這個秘笈，可以省去很多失敗的時間!
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7567

[ 材料 ] - 完成10個
中筋麵粉：300g
無糖可可粉：15g
細白砂糖：75g
泡打粉：2茶匙
烘焙小蘇打粉：1茶匙
鹽：1/2茶匙
無鹽奶油：125g
全蛋：1顆
35%動物性鮮奶油：30g
66%黑巧克力：100g
糖漬檸檬皮：85g (市售或自製)
鮮奶：適量(表面塗刷)
白砂糖(B)：表層裝飾、適量

司康做法，不萊嗯過去已陸續介紹過四款 (請參閱文末連結)，而這份以巧克力風味為主的司康，特別之處是同運用了兩種膨脹劑 (泡打粉及烘焙小蘇打粉)，以推算的酸性食材，促進烘烤膨脹作用更為完全，且恰到好處。因此能烤出外層酥鬆、但內層卻仍帶有微濕潤口感的迷人質地。這是很多傳統司康餅配方，吃一口就得隨搭著茶或咖啡入喉的偏乾、塞喉狀態，這「巧克力檸檬司康」已經明顯勝出。

風味畫上的龍點睛之處，在於糖漬檸檬皮的參與，雖然是一個大膽嘗試，然而沒有想到，這樣的巧克力風味司康，竟然與糖漬檸檬如此搭襯，咀嚼中除了原本就預期的巧克力顏色與氣味外，那包藏在裏頭的黑巧克力碎塊，經歷高溫烤到半融化，也提供了更為濕潤與濃郁可可香氣。不經意咀嚼到的糖漬檸檬，除了宛如吃到水果軟糖的舌尖趣味外，咬下瞬間釋放的辛辣柑橘氣味，讓原本樸實的巧克力司康，瞬間進階到另一種層次，是一種特別的甜點品嘗精細體驗。

如果妳的午茶時光，搭配一杯紅茶或黑咖啡，洗潤掉巧克力氣味後，口腔裡會留下清新柑橘餘韻，好是特別、一定要這麼嘗試！我猜想有人一定想問，「糖漬檸檬」可否以其它果乾取代，在製作整體上是沒問題的，差異在於失去這份配方柑橘香氣與巧克力融合的特色。

司康延伸閱讀：
超完美英式司康：https://www.briancuisine.com/?p=2803
蜂蜜肉桂司康餅：https://www.briancuisine.com/?p=3687
柳橙蔓越莓乳酪司康：https://www.briancuisine.com/?p=4841
青蔥培根司康：https://www.briancuisine.com/?p=5759

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#7 粉末＋水＝韓國史萊姆？ https://youtu.be/LvXu9xEwn4c
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#15 書局史萊姆大集合 https://youtu.be/C_-qUdrWwrY
#16 書局史萊姆大改造 https://youtu.be/18oKRazOY2M
#17 書局史萊姆材料包改造1 用沐浴乳幫史萊姆洗澡 https://youtu.be/6tdkjbsM68E
#18 書局史萊姆材料包改造2 用乳液幫史萊姆護膚 https://youtu.be/OjqZWdMnwqI
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#32 日本史萊姆下集 https://youtu.be/hlTaoDxSqlo
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#39 用木薯粉做不能吃的史萊姆　https://youtu.be/YjwhdMOjKmw
#40 咖啡粉、可可粉做史萊姆 https://youtu.be/ad42zwk_tCU
#41 Dr.Slime 上 草莓牛奶 糖果夢 水果總匯聖代 https://youtu.be/1zBYhbD_n8w
#42 Dr.Slime 下 Laser Snowflakes 波賽頓 嬰兒藍迷你粒 https://youtu.be/7444DbhvRbA
#43 珍珠奶茶史萊姆 https://youtu.be/7444DbhvRbA https://youtu.be/t6_2rm6mOxo
#44 真雪糕🍦冰淇淋史萊姆 加上金箔後竟然像⋯⋯ https://youtu.be/WwcEMVNbAZE
#45 蛋白＋洗碗精＝史萊姆？ https://youtu.be/emfBO83KAJE
#46 Dr.Slime 上 銀河系列大集合https://youtu.be/nkwK10wByEQ
#47 Dr.Slime 下 宇宙大混合 https://youtu.be/F_F-kpxAMX4
#48 日本史萊姆的說明書，了解注意事項及日本人的玩法　https://youtu.be/kuLG7NSmYlE
#49 3歲小孩都會做的日本史萊姆 https://youtu.be/_Tm4ByEJSjM
#50 千萬不能在家做的黑金爆破史萊姆 https://youtu.be/bFWLqwLOOqQ
#51 化學柳橙汁史萊姆 https://youtu.be/de3zJE6lyY4
#52 韓國🇰🇷泡麵🍜史萊姆改造 https://youtu.be/fkyEEwnQFbw
#53 書局史萊姆新貨到 上 這次的泡麵不是地雷！還有大推的喔！ https://youtu.be/YOrIPxZTPsE
#54 書局史萊姆新貨到 下 竟然有可以拿的水，史萊姆混合好美！ https://youtu.be/Hi9wyA7AWps
#55 什麼膠能變史萊姆？https://youtu.be/_y-S9tk3Pq8
#56 史萊姆製造器 https://youtu.be/o5VBCgFOR0c
#57 另類史萊姆～科學黏土 熱水塑形 https://youtu.be/ePbDjGBcqDU
#58 可以吃的實驗史萊姆 https://youtu.be/UPZQl-5uSPk
#59 72種史萊姆大集合＋大混合＝巨大史萊姆背心

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