趕在 #澎湖旭蟹 產季尾聲分享出來,避免大家看得到吃不到?🤣
我通常只會在秋天時選購&料理螃蟹,或是在平日久久吃一次沙公(市場偶爾有賣),前兩個禮拜託同事澎湖老家的福,在這初夏季節能吃到美味的旭蟹。
這是我們夫妻第一次吃到旭蟹,柔嫩又鮮甜耶!
當天心情💓非 常 之 興 奮💓啊!
#螃蟹控一定懂
#做法(這麼沒技巧也要寫嗎哈哈哈):
因為是生鮮冷凍直送,當天早上退冰至常溫(也可以前一晚放冷藏退冰),用牙刷和清水刷洗,然後仰躺放進電鍋清蒸(外鍋放一米杯水)約20分鐘就可以享用啦!我們沒有加米酒或任何配料去蒸,成品也沒有腥味,建議一次蒸最多兩隻,熟度才會都一樣。
#沾醬(參考網友):
薑末1、白醋3、糖1、水1。←這沾醬比例吃起來很優秀,喜歡吃螃蟹原味可以不用準備。
我們選了一隻 #抱蛋母蟹,好傻好天真以為可以吃那坨橘色的卵,但奇怪的是怎麼吃起來很像在吃塑膠,隔天問同事才知道那不能吃😂😂,完全搞笑啊哈哈哈~#好險睿智的我們只吃一口
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好險睿智的我們只吃一口 在 避免大家看得到吃不到?🤣... - 滿分人妻Coya's Holiday Lunch 的必吃
#抱蛋母蟹,好傻好天真以為可以吃那坨橘色的卵,但 奇怪的是怎麼吃起來很像在吃塑膠,隔天問同事才知道 那不能吃 ,完全搞笑啊哈哈哈~#好險睿智的我們 只吃一口 ... <看更多>
好險睿智的我們只吃一口 在 [遊記] 京都印象(3)-清水寺、一蘭拉麵- 看板Japan_Travel 的必吃
去之前都沒有好好做功課之故,關於清水寺的傳說都不大
清楚,結果事後查了資料,好像與當時的記憶有些出入啊
,若有錯誤的地方,麻煩指正了,噢噢。
網誌圖文版:
https://yriceburger.blogspot.tw/2012/09/4.html
正文開始:
前一天因為腳實在太酸痛了,睡前用痠痛貼布把雙眼所見
肌肉之處全部貼起來。狄米崔見狀,啼笑皆非的問,你不
知道貼布不能貼一整晚嗎?咦我確實不知道,但我以往都
是這樣貼欸。不過那時已是他辛苦工作一整晚,我們香甜
的貼著貼布睡了一整晚後的美麗早晨,總之說什麼可能會
長疹子也都來不及了。
好險什麼後遺症都沒有,神奇的貼布讓我深陷泥濘的雙腳
又重回地面,逛清水寺的這天可說是充滿活力與朝氣。清
水寺也是同鄉人密度好高的景點,我有一度覺得可以使用
台語在這裡交些朋友。每每在異鄉聽到台語都令我感動得
要命。我們都沒有特定的宗教信仰,但清水寺真是美翻天
了,從木造的建物本身,直到眺望下去的景色,每一處都
是幾罷昏!
除了漂亮之外,地主神社的戀愛占卜非常有趣。首先,你
要先摸摸這個石頭。然後閉上眼睛走到另一邊相同的石頭
在摸一下。
只要順利的走到對面摸一下,即可招來良緣。他好像也是
一種占卜。表妹成功地走到對面時我們才看到立牌。規則
一樣是先摸一下石頭,閉上眼睛走到另一端,但你必須算
這中間你走了多少步伐,步伐數代表將來結婚歲數。
要閉著眼睛在人來人往的觀光區走,實在非常沒有安全感
吶,又因為已經算到三十六七竟然還沒到,開始有些慌張
,哈,越慌張走越小步,最後膽小如我走了四十七步!表
妹說那是四十七歲待嫁的小碎步表姐之步步驚心。她沒有
計算她的,我只好靠回想計算。看她那不慌不忙,幾乎可
以說是昂首闊步的模樣,想必再怎麼樣也不會超過三十五
吧。不愧是良緣(涼圓)公主。最後,我為此占卜的根據
下了一個結論,膽子大的人比較早結婚。
雖然說是這樣,但回家後,查幾歲結婚這個傳說怎麼查不
到呢?當時我到底為什麼會有這個靈感,記得是看牌子的
呀?可是遍尋所有部落客都沒看到他們有此說法,還是我
聽到其他遊客說的呢?那麼就當自己白擔心一場好了哈。
清水寺裡有許多可以洗手的泉水,好像是參拜前要洗手,
入口處也有一個。有時候不同的勺子或是不同的地方有不
同的含義,我們傻乎乎搞不清楚,只是不約而同地希望可
以去除厄運跟開運,但基於涼圓公主,彰化涼圓小千金,
可以有吃涼圓得良緣的照片素材,貪心的又多選了一個良
緣。
清水寺的山號是音羽山,主要供奉千手觀音,建於西元798
年,也是京都重要的文化才之一。奧之院這端正在整修,
可以一覽主舞台的樣貌,這樣架在懸崖上的舞台前殿,交
錯的棟樑結構真的非常壯觀。上面好像有說不可以在那個
類似橋的露台上拍照,過完橋後要拍照還是一樣漂亮唷,
很多攝影大哥都在這裡架角架。
和在北京故宮外面一樣,花了一點時間自以為可以將背景
自拍進去,實在不簡單,嘗試幾次失敗後放棄。拍完照再
往下走,就是音羽之滝。排隊喝泉水的人絡繹不絕,盛水
的容器使用後會先放進去消毒,所以蠻多人直接就口飲水
的。若你不放心,也有一個攤位是販售全新的杯子,可以
把杯子放進容器裡盛水。
音羽之滝有三道泉水,分別代表不同意思。但大略的想,
不外乎就是財富、智慧與健康吧?毫無頭緒的情況下加入
的排隊的隊伍,可以喝到哪道泉水,受到什麼樣的加持庇
佑,就交給老天了。
實際上,回來查了資料才發現,從左邊算來是學問、戀愛
以及長壽。不能貪心都要喝噢,這樣一來就沒效了。當下
,我們因為泉水很好喝,而交換的喝了一口,但回來的時
候我完全忘記這件事情啊,上網查到資料後,還喜孜孜的
表妹分享,噢險我們沒通通都喝或者裝進水瓶帶走。
當然,我隨即被潑了一桶冷水。自以為獲得學問之水的保
佑卻落空後,我和涼圓公主及其弟在車上的討論串:
我:我上網查那個清水寺的泉水,一次只能喝一種,
不然沒效。好險我們沒貪心。
妹:我們有多喝,因為很好喝所以我們兩邊都有喝。
我:真的假的,噢噢噢,沒效了啦。真沮喪。
妹:(沈默一下)妳就不要去查齁。默默地覺得受到
保佑不是很好嗎?
我:但你不會想知道我們喝什麼水嗎?好啦,早知道
不要查了。
---此時,睿智的表弟出聲了---
弟:應該去之前就要查了吧。
嗯,三種人三種個性。
回歸正題,離開清水寺後,又陷入了紀念品區。因為日正
當中,三兩下便會走進室內躲避烈陽。粗略統計下來,大
概逛了二十間紀念品店吧。販售的東西大同小異,不外乎
是和風的手帕及領巾、布包、瓷器及木雕或者餐具。也因
為天氣太熱了,買了一碗小丸子裡看到的冰。請容我無禮
形容,他就是碗色素冰啊。而且,我們選的是草莓口味,
雖然有心理預備可能是藥水味,但吃下去的第一口,發現
和草莓藥水竟如此一模一樣時,還是嚇到了。這下糟糕了
,不喜歡味道所以吃得慢,但天氣太熱,剉冰正肆無忌憚
地融化著,噢噢噢,原以為消暑的利器現在反而變成我們
的累贅,再度強顏歡笑的來張紀念。
雖然拿了兩支吸管,但到最後根本只是拿著,沒有人想吃
它啊。中間還一度掉了一沱冰在表妹的袋子裡,我一方面
怕悲劇再次上演,或者糖水滴到相機或衣服,一方面也不
好意思進去店家裡,只好把沒有沾到藥水果醬的清冰部分
吃完,趕緊丟掉。卸下我們如拖油瓶的剉冰後,安心地逛
起宮崎駿卡通的周邊商品。
沿著據說摔倒會短命的階梯再往下走,不久後會到八阪神
社。中餐吃了便宜的丼飯,裡頭提供冰涼的煎茶,天氣的
關係,還沒吃飯先一鼓作氣喝了三杯。丼飯經濟實惠又好
吃 ,但礙於又累又餓又渴,完全沒想到要拍照啊。
下午到四條逛了京都的鬧區,晚餐即在一蘭拉麵享用。店
裡用販賣機的方式販售餐券,這樣應該減少不少的人力成
本吧。座位模式也非常新鮮,一個人一格小天地(旁邊的
板子可以收起來就是了)。就定位後,你必須先填選口味
喜好選擇,諸如湯頭要濃一點、淡一點,要青蔥還是洋蔥
等。接著,按下眼前的服務鈴,遞出餐券,隱約看到服務
生仍公式般地鞠躬,除了自己本身的飢餓外,什麼也感受
不到。然而厲害之處就在這吶。他們不和你講感情,不用
服務或者笑容動搖你味蕾。缺乏感性的元素,面對單純一
碗拉麵,輕易就能分辨好與壞。好幾天都沒有好好吃東西
的關係,拉麵美味到我都要哭泣了。實在不誇張,表妹吃
下第一口的時候,還驚呼說:「噢好好吃噢。」
毫無人情味卻十分美味的拉麵實屬難得,當然值得大肆的
和朋友推薦跟宣傳一下了。
拉麵只有一種口味,然後在單子上按照個人喜好微調。我
們另外還有加溫泉蛋。由於非常害怕鹹,在鹹度及濃度上
都選擇了中等,所以我覺得口味剛好,甚至再淡一些也不
會影響。而選擇了較重口味的,吃到最後稍嫌油膩一些。
若是如此,還有一種說法,吃一口蛋再喝湯,湯頭會變甜
唷。
另外,在逛街的時候還買了消暑領巾,稍微浸泡一下就變
得涼涼的,非常神奇,成為可以拿來說嘴的事件之一。另
外三個分別是:機器人頭(從中午背到晚上四出奔走好累
的感覺)、很好吃的抹茶巧克力還有拉麵。
晚上早早就寢,這一晚仍有涼涼的貼布伴我入睡,非常好
眠。
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