📌宅配美食
📍好好食房
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誰也跟我一樣超愛喝湯?
身為一個超級大湯控,吃飯總是想要配湯!
最近喝到「好好食房」雞湯真的太好喝惹啦
一定要介紹給大家
冷凍包裝只要簡單加熱就可以立馬享用
超級方便又快速省時~
重點是裡面料很多啊!!
喝完一碗都覺得自己身心靈被補滿元氣了
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黃澄澄的濃郁湯頭,放涼之後上面還有一層油脂薄膜
光看色澤就知道一定是熬煮超久
每種口味本身就滿多料的,也可以自己再加蔬菜或配料
女生光喝一碗湯也很有飽足感
◽️#剝皮辣椒雞湯 $180
我最愛的一款!湯頭微辣得恰到好處
裡頭還有份量不少的蒜頭
雞白湯溫潤濃郁,還多了滿滿蒜香
光是湯頭豐富的層次就讓人意猶未盡
裡頭的雞腿肉質也很軟嫩
喜歡重口味的朋友們一定會跟我一樣超喜歡
◽️#菇菇雞湯 $180
香菇和金針菇的完美組合
湯頭鮮甜不厚重
喝完真的有種瞬間能量滿點的感覺!
◽️#鮮筍金針花雞湯 $180
裡頭滿滿的鮮筍和金針花
大塊軟嫩的雞腿肉,整碗料豐富
湯頭多了金針花的香氣更加溫潤
◽️#原粹鮮熬雞湯 $109
一整包都是細火慢燉的滿滿精華!
湯頭香醇不膩、想要加什麼料進去都可以
煮菜、烹調都超可以!
單喝也可以~
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除了好喝的暖心雞湯外、也有拌飯小菜系列
一樣都是簡單加熱就可以快速上桌!
省去煮飯的繁瑣程序
上班族必備、懶人更需要囤啊!
◽️#台式瓜瓜肉燥 $239 /3入
◽️#青檸藜麥毛豆 $149 /3入
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同時也有158部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「投資理財,有賺有賠;投資自己,穩賺不賠!」 - 今天邀請企業家蕾咪跟我們聊聊關於「投資自己」這件事,過去我們常常聊到「投資」大家就會以為是「錢」,其實形式非常多種,好好對待自己、好好學習新的事物,也是一種投資。 - 這集理財教室我們將投資自己分成四大類型,包含專業能力、通用能力、才藝、外貌,到了每...
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【工商】
因為疫情關係孩子一直待在家,連續吵鬧不打緊你還得煮三餐,是否也感到厭世感到痛苦感到萬分沮喪甚至開始懷疑人生(吟唱)?你不寂寞我懂我都懂(摟),今天就跟大家分享我近期法寶之一——好好食房慢熬雞湯。
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吾兒很愛喝湯但我是雞湯苦手,不像排骨只要肯花時間,抱著老娘跟你拼了的心熬上兩小時,總會得到一鍋濃郁的排骨湯,我想排骨是懂得感恩之人。但雞湯不一樣,雞熬久肉就散了邊喝還邊得到一堆小碎骨,這就算了喝起來還不濃,它到底要我怎樣!可能可以多買骨架熬,但人生到底要有多少廚餘呢~好好食房解救了我,帶給世界濃郁雞湯並且不用熬,共有三種口味:剝皮辣椒雞腿湯/菇菇雞腿湯/原粹鮮熬雞湯,就可搭配使用不會重覆。
我要特別介紹的是原粹鮮熬雞湯,它就是一個成份單純,有點鹹味的雞湯底,其他什麼都沒有,我覺非常好用。最愛的用法是買一包蛤蜊,鮮熬雞湯開了後把蛤蜊丟下去,連鹽都不用加就能得到一小鍋鮮美的蛤蜊雞湯是真的很鮮哦,而且五分鐘上桌。中午我常會懶得煮,一樣用一袋純雞湯底,加一小片我冰箱常備的魚和一些高麗菜,再煮點白麵條就是一碗營養又方便的雞湯麵,我兒超愛。魚片換成火鍋肉片或蝦也沒不可,其實再加點水當個小火鍋湯底也行,純雞湯底真的可以有七七四十九種變化,讓煮到厭世的煮人們輕鬆一下。
有料雞湯裡面先說剝皮辣椒的我不會選,我想那口味國小生可能不覺辣,但吾兒是不行的,但以大人來說真的不辣,就有種濃郁又很補的港覺。菇菇雞裡真的有菇哦(不然呢),是乾香菇雞肉湯底也有新鮮金針菇和一個不知什麼菇在裡面,當然還有雞腿肉,我有空投給美雲一些,長輩一定懶得幫自己熬個湯,這種小包小包方便營養,可以買些送長輩我覺得不錯。
還有些懶婦心法放圖說,煮久了真的覺得半成品是我的救贖,主要是有口味的就難免有人喜歡有人不喜,但半成品沒差啊,放進孩子喜歡的東西一定能讓他們吃到舔碗。眼看孩子的假期沒了時,冷凍庫還有雞湯才會覺得心安,一個湯底能夠營養美味又能偷懶,好東西不囤嗎,煮人們囤起來,讓我們煮個沒完撐過疫情,趕快把孩子送回學校吧!
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特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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好好食房 Soup Up - 提供外帶外送服務(25則評價) 網友評分: 4.2分。好好食房Soup Up是位於台北內湖區的網友推薦餐廳,地址: 台北市內湖區瑞光路583巷22號1樓, ... ... <看更多>
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好好食房 Soup Up. 3331 likes · 773 talking about this · 197 were here. 專注於慢熬雞湯的中式品牌。希望以暖暖的一碗元氣雞湯為今天忙碌的你打打氣,記得要好好吃飯 ... ... <看更多>