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{ IFBB 健美比賽 Bikini Fitness }

這次比賽在印度舉行
Cindy 是台灣唯一代表
在形單影隻、協會沒有任何人的協助下
Cindy靠自己長時間的努力和實力拿下第二名
（第一名是哈薩克的常勝軍）
實在是太令人開心了！！

Bikini Fitness 非常注重肌肉線條與美感
比賽前必須花至少2-3個月備賽
除了高強度的訓練，連飲食都嚴格控制
比賽前幾天還必須嚴格控管水分攝取（何時灌水、何時限水）及刻意脫水、當天必須吃多少克的碳水化合物來讓肌肉膨脹⋯等等，這些都必須經過量身打造精密計算
備賽及比賽的過程真是非常辛苦
（有選手在檢錄時就因為等太久而昏倒）
Cindy還必須自己帶這幾天的食物到印度
就為了能夠展現最好的體格

為此辛辛苦苦備賽又自費飛到各地比賽
我們問比賽是否有獎金？（至少把旅費回本）
答案卻是否定的。
得獎只有獎盃獎牌及肯定與榮耀
這真的是在比所謂身體健康的！
尤其在沒有任何支援的台灣來說
沒有熱情絕對無法支撐下去～～
Cindy又是台灣第一位開始代表台灣的Bikini Fitness選手
非常佩服她對於健美的熱愛與付出
還有不顧一切體制限制的毅力
相信她的光芒ㄧ定能越來越耀眼
繼續為台灣爭光拿到更多獎項與榮耀！！

#Cindy後援會
#謝謝Cindy讓我有機會強迫我ㄤ來印度🤣
#Cindy老公的深情支持好重要
#好啦老公你也很棒棒
#不是工作文怎麼變成放閃文咦
#健美比賽 #也有超多猛男
#但姊認真專心工作😂😂
#ifbb #ifbbbikini #olympiaindia #ihff #bikinicompetition #taiwanwinner

【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！
（文下面有作法跟材料表）
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相信這麼熱的天，大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西，不過最近端午節要到了，塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法，讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯，接著就能包在粽葉裡面，變身為油飯粽～

一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯，受到很多粉絲的熱烈迴響，前陣子為了分享會，做了壓力鍋版的油飯，也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯，每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同，包括糯米水量的測試跟火侯的掌控，就是希望把這道一鍋到底，無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。

分享是件美好的事，不僅可以讓人感受到溫暖，自己也因為這道油飯，才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人，連要他搬一張沙發都會兩腿發軟，要他做什麼勞動的事，他只會說：好啦，我會做。
但是結果“好啦～我會做”，的意思就是：好啦～我絕對不會做，絕對會裝死，你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。

不過最近幾場分享會跟外拍的活動，才讓我感受到，其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人，他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李，列出清單、有哪些東西該準備的，怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡，怎麼到目的地，該搭什麼車，在哪裡轉車等等，他就像是人體導航機ＸＤＤ
到了現場，我需要什麼，找不到，只要開口說：我的ＯＯ咧？？東西就會出現！！

每年拿到行事曆，塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹，ＸＤＤ。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻，有條有理，我常驚呼，能看著事曆做事的人都是神人！！

或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人，但是不得不承認，那個身邊常常被你罵的人，通常才是你一直需要的人。

希望今天這道充滿愛的油飯，可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說：“好吃”兩個字。


粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等，當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔！！
如果有空會示範包粽子，不過重點是～～有人需要嗎?


＃＃＃＃＃＃
鑄鐵鍋油飯
準備材料：
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克（切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲（部位：二層）250克
乾魷魚半隻 ，大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾

★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml ＋清酒50ml（米酒也可以)＝250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米，所以使用 280ml 的液體


豬肉絲醃漬材料：
醬油 一大匙
紹興酒（米酒也可以）一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙

作法：
1.乾香菇洗淨，用10倍的水浸泡一小時左右，直到軟化。乾蝦米泡米酒備用，乾魷魚泡水，水量大約300ml，加入8克的鹽巴浸泡，至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料，抓醃入味，直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨，泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中，加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥，準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網，將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨，逆紋切成絲狀，香菇擠乾水分，切成絲狀，將泡開的乾蝦，瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋，加入4大匙的蔥油，開中火加熱，微溫的時候加入香菇絲煸出香氣，直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香，接著放入魷魚，最後放入豬肉絲，輕輕的拌炒到表面變白即可，撒上白胡椒粉調味，一小匙的糖、醬油一大匙，拌炒出香氣後，就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米，徹底瀝乾水分，將糯米放入鍋中跟料拌勻，加入所有的液體，上面灑滿油蔥酥，用鍋鏟鋪平表面，讓上面每一粒米盡量都浸到水分，這時候才打開瓦斯，轉中火煮滾，沸騰後，轉非常小的火燉煮10分鐘，關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯，要立刻鬆飯，散去所有的水蒸氣，讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。

詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔！
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯，電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U


＃油飯 ＃古早味 ＃古早味油飯 ＃北部粽

慶尚北道兩天一夜的文化觀光旅遊第二天
跟第一天完全反差是個艷陽高照的好天氣

旅行社傳送門👉http://m.koreadays.kr/
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慶尚北道2天1夜第一集傳送門 ↓↓↓
https://youtu.be/yDOgufqguLk

說真的這些文化的景點
如果要我自己一個人來這裡旅遊的確很困難
跟著旅行社來也再一次的看見了韓國不一樣的地方

峽谷列車沿途的風景很美麗
停靠每一站的時候
也會讓你有10~15分鐘能下車看一看
但整支影片只放風景影片的話你們應該會想揍人XD

對於奧運會聖火傳遞的部份
我一直以為會很隆重很莊嚴
因為以前沒有看過
想問問有沒有人以前已經看過能跟我說呢??
是這邊的比較歡樂嗎??
有沒有什麼不一樣的地方??

聖誕村跟我想像的其實有點小落差
我以為會有更多的更多的聖誕氣息...(被踹飛)
但是小朋友來到這邊還蠻喜歡的
我已經過了小朋友的年紀XD
也感受不太到那種喜悅了吧...(人生好難)

大家有沒有在小的時候相信有聖誕老公公呢??
在床邊放上襪子等待禮物的到來??
老實說...我不相信!!也沒做過這種事情= =
我是一個沒有什麼童年的人啦XD
希望大家可以跟我分享一下唷^^

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汾川/聖火/白頭大干/峽谷列車/汾川聖誕村/奧運會傳遞聖火/慶尚北道觀光公社/koreadays/분천/봉화/백두대간협곡열차/V-train/분천산타마을/올릭픽성화봉송/兩天一夜/慶尚北道/文化之旅

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