關於 她的義大利麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這間日本夫妻開的店，哈密瓜水果蛋糕好美啊😍而且奶油吃起來也太輕柔了吧，我們吃完2個還意猶未竟💖另外她的義大利麵還有被日本米其林推薦的師傅教導過，這個麵👍👍

拼了早上的寵物展後 要來吃個大餐呀😋
狗友們推薦的Yoh 曜日義式餐酒館是友善寵物餐廳喲❤️
不止餐點好吃，裝潢也很漂亮，重要的是每隻狗狗都會附上水碗🤧

開胃菜-witch’s蜜蘋果鴨
這道餐點很特別，外面是酥皮，裏頭包了鴨肉
適合3-4人比較不會膩喔！

主餐-松阪香蒜燉飯
他們的燉飯真的很有味道，不是一般那種只是米飯而已，每到餐點都很用心，光擺盤就能看出非常細緻，這道搭配九層塔融入燉飯非常好吃喔！

-泰菲椰爺紅咖哩燉飯
這道很適合愛吃辣的人～搭配菲力牛好好吃啊
再次強調！！他們飯都超入味 一定要嘗試！

甜點-毛怪
這是一道很特別的冰淇淋，是個軟糖風味的，顏色就是毛怪色😂

-奶酪
這裡的奶酪超滑嫩的，個人覺得超推加套餐就可以有奶酪及飲料喔

打到這邊我以為我是美食部落客）喂！
只是因為太好吃不得不打多點細節嗎～

店裏還有最重要的就是毛孩餐點啦
-蘋果雞肉燉飯
-雞肉蔬菜白醬蝴蝶麵

至於好不好吃，我想一定是好吃啦
因為他們三個秒殺！！！！！

下次還想再來嘗試她的義大利麵😋

ShaSha終於回學校了！開心的做著她的義大利麵～ 👩🏻‍🍳🍝 白天身邊又剩一隻小的 ✌🏻✌🏻 不過這隻5個多月嬰兒比姊姊更早不愛睡覺⋯ 有時白天小睡才一次，15-40分就醒了！妳嬰兒欸！這樣合理嗎？？？🤷🏻‍♀️ 深深覺得兩姐妹這種不愛睡覺的類型，送學校最划算了！😏😏

▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

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