最近為了製作台式月餅的內餡忙得不亦樂乎，我可以沒忘記好好犒賞自己。
雖然早餐我喜愛吃吐司，可是去年在台北文華東方酒店的早餐遇上一款覆盆子可頌，那雅緻的甜味中帶點淡淡的微酸，嬌美欲滴的外表一直讓我難以忘懷，那次趁假期結束前，直奔文華餅家，買了些可頌帶回，同時也選購一款奶油杏仁餅乾，想不到這款餅乾意外成為我的摯愛。悠閒時光裡，一片餅乾配杯紅茶，還真愜意。
其實，我很難以置信自己會愛上可頌麵包，過去對可頌麵包從來沒有好感，但這次我卻深深被擄獲，而餅乾對我來說是生活裡缺不了的一個元素，但要找到好吃的餅乾可真難，從口感、滋味、尺寸到厚度，無一不細細講究，如此入口的就是極品。
過去我總拜託從台北南下的朋友幫我買些文華餅家的可頌與餅乾，這次想著，展開為期一個月的摸黑起早生活，可得好好獎勵自己一番，所以抱持姑且嘗試的心態致電文華餅家，想不到他們真的願意為我宅配，而且包裝十分妥善、細心，可頌的外表一絲也沒有損壞。
方才收工回來，看到一大箱心靈糧食為之振奮，馬上拆開享受一番，頓時疲累消逝，真是美好的收操方法。
我喜歡文華餅家的價格公道、親民，糕點製作口味細緻，一點也沒有匠氣，更沒有任何矯情之感，反而每款甜點都流露出一種美好的自然氣息，不會過甜膩粉飾，在誘人目光的外表下，那滋味也總讓我驚豔連連。最大的遺憾是蛋糕無法宅配，只好等到下次到台北時登門一嚐。
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