【鴨頭嘉人が茶道を7年半続けている理由💓】
僕もまさか、こんなに続くとは思っていませんでした。僕が続ける理由は……茶道は、今の僕に必要な「心のあり方」と、「心の磨き方」を教えてくれるんです。
そして、茶道を通して感じることができる、日本の伝統芸能の素晴らしさを、ぜひあなたにも知ってもらいたいです❤️
<目次>
1.「自分では選ばない方」を選ぶ
2.僕に必要なのは「和敬清寂」の心だった
3.茶道から感じる「日本の伝統芸能」
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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◆全5回のスケジュールとテーマはこちら
2021年 9月13日(月) 優しさ不足に気づけるようになる
2021年10月18日(月) 優しい人になる準備
2021年11月15日(月) 優しい人になる
2021年12月 6日(月) 伝わる技術
2022年 1月17日(月) 説得の極意
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9月9日は【30名以上】
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▼「自分では選ばない方」を選ぶ
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僕が、もう7年半学んでいることがあります。
それは、「茶道」です。
そもそも茶道を始めたきっかけは、僕が師と崇めている大久保寛司(おおくぼ かんじ)さんの一言でした。
大久保寛司さんは日本IBMの組織作りをやられていたり、経済産業省の方と一緒に「いい会社ってどんな会社なんだ」という事を調べて回ったり、あとは志の高い経営者と一緒に学んだりされている……そういうすごい方です。
そんな大久保寛司さんが、ある時僕に向かってこう言ってくださったのです。
「鴨頭は、次に学ぶのは書道かお茶だな」
って。
正直言うと、僕はこれを聞いた瞬間
「どっちもやりたくない‼️」
と思いました。(笑)
だって僕は喋るのが大好きなのに、書道や茶道って喋っちゃダメそうじゃないですか‼️
だから、そういう静かなのは嫌だなと思ったんです(≧∇≦)💦
だけど、結局どうしたかと言うと……
茶道を始めることに決めました。
なぜなら、書道の方が取れ高がちょっと高いから。
サイン書いたりとか、もしめちゃくちゃ上手くなったら、個展も開いたりできそうじゃないですか⁉️
でも、茶道はあまりビジネスとかに転用できなそうなイメージがあったので、「あえて」取れ高の低そうな茶道を選んだんです。
人に勧められなければ自分からはやらないことを、どうせやるなら‼️
もっとも自分だったら「選ばなそうな方」を選んだ方が、なんだかメリットが大きそうって思ったんです💓
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▼ 僕に必要なのは「和敬清寂」の心だった
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そうして茶道に触れることになったわけですが、茶道には様々な流派があるのはご存知ですか⁉️
有名な流派が3つあって、表千家、裏千家、武者小路千家というものがあります。
僕の学んでいる流派は「裏千家」です。
そして僕の先生が、本日Voicyで個人スポンサー枠としても名前の出ている川上宗真(かわかみ そうしん)先生なんです。
(川上先生のプロフィールはこちら→)https://chanoyu-bushi.com/profile
女性の先生で、佐賀にある「葉隠の里」というお茶の銘家の方です。
茶道を学ぶメリットはめちゃくちゃあって、この記事では語りきれないのですが……一つだけ。
よく使われるお茶を表す言語として
「和敬清寂(わけいせいじゃく)」
という4文字があります。
「和」=お互いに仲良くすること
「敬」=お互いに敬うこと
「清」=見た目も心の中も清らかにすること
「寂」=いつも落ち着いていること
この4つを身に纏うことを、和敬清寂と言います。
誰を責めることもなく、お互いにリスペクトし合えるような、身も心も清らかで落ち着いた状態。
大久保寛司さんはきっと、僕にこれが必要だとわかっていたんです。
僕は、なんか戦いモードに入りやすいし、すぐに高飛車になるし、心の中でなんかざわざわするし、落ち着きないタイプだったんです。(笑)
だからこそ、
「この和敬清寂を見に纏うと、鴨頭は次のステージに行けるよ」
そういういうメッセージだったんだろうなって思いました。
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▼茶道から感じる「日本の伝統芸能」
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僕は茶道を東京武士道会という「世界に通用する男性リーダーを育てる」ことを目的とした会の仲間と一緒に学んでいます。
そして川上宗真先生は、特に「心」を大切にされています。
だから「礼儀作法のお茶」とはかなり違っていて、心の修練を中心に行っています。
それがすごく僕には合っていたし、僕の仲間もみんな「もっと影響力を身につけたい」とか「もっともっとリーダーシップを身につけたい」とか、そういうメンバーが集まっているので、学びがより深まります。
ビジネスにも人生にも役に立っています。
僕も学び始めてわかったのが、茶道というのは、単品の学びじゃないんですよね。
茶道の中で、例えば壁には書が掛けてあり、
花が飾られ、
和食が差し出され、
茶器を愛で、
そして着物を着てお茶を頂く。
つまり日本の伝統芸能と呼ばれるもの、それらをすべて集約した「総合芸術」なんです。
ある意味茶道を学ぶことは「日本の伝統芸能全てを感じる」というパッケージになっていたんだ、ということに、茶道を学ぶことで初めて気が付きました。
それから、書道や花道というのは、自分の中にあるものを作品として表現するということです。
だから、向き合うのは「自分」です。
でもね、茶道は違うんですよ。
向き合うのは「お客様」なんです。
いらっしゃる方のことを感じて準備をし、お茶を点てるんです。
掛け軸一つにしても、今日いらっしゃるゲストに何を届けるかを考えるんです。
お点前も、今日の気温や季節に合わせて、お茶の温度や濃さを決めます。
今日いらっしゃる方が初めてのお茶なのか、もう慣れてらっしゃるのか、そういうことも考えています。
つまり「心の矢印を相手に向けて行う」のが茶道の特徴なんです。
なので僕のような講演家だったり、経営者やセールスマンなどの「お客様」がいる方や、
ビジネスや社会貢献に対しての意識が高い人には、実は茶道はぴったりな「心の修練の場」であるということです‼️
もしに興味がある方は、ぜひ東京武士道会の見学会に参加できますので、メッセージください❤️
▼東京武士道会の案内
(※こちら→)https://chanoyu-bushi.com/?fbclid=IwAR1kNvRtJx2TSl7px-dhHl4PYVsfpLhzEKp1FevXEROhYCiFQHBZAZuN2WY
いつも、落ち着きを心に💓
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
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『鴨頭嘉人が7年半学んでいる茶道の師匠川上宗真がクラウドファンディングに初挑戦‼️「宮崎の鴨頭嘉人無料講演会メインスポンサーもありがとうございます‼️」』という宮崎講演の主宰者鴨楽読宮崎スクールのこうちゃんです❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
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▼ 働く人こそが主役の世界🔥
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先日、YAKINIKUMAFIA池袋店のオープニングスタッフメンバーが一堂に会し、キックオフミーティングを行いました‼️‼️
フィロソフィー🔥どうして僕がこれをやるのか、その「哲学」
ビジュアル🔥お店やスタッフの「外見」
ファンクション🔥営業方針や集客システムの「機能」
約3時間かけて、僕からこのYAKINIKUMAFIA池袋店というブランドにかける想いを語らせて頂きました🔥🔥
そして一緒に働いてくれるメンバーの事を、僕たちは「アルバイト」とは呼びません。
キャストとも呼びません。
クルーとも呼びません。
うちで働くスタッフは「ステージパフォーマー」と呼びます。
チップの目的とは、サービス業で働く全ての人が、お客様から感謝されたり愛されたりすることによって「本当にこの仕事をやっていて良かった」と思える世界を作る事だからです‼️
ということは誰が主役かと言うと、僕でもお客さんでもありません。
働く人こそが、主役なんです‼️
だからこそ、働く人が輝いていなければ意味がない‼️
僕はステージパフォーマー達にはっきり言いました。
「もしも仮に、YAKINIKUMAFIA池袋店で働く誰かがつまらなそうな顔で働くようになったら、すぐに閉店する。
どんなに初期投資がかかっていようが、売上が伸びていようが、関係ない。
僕は金儲けするためにやっているわけじゃないし、焼肉を売るためにやってるわけではない。
働く人が輝く事ができるという事を証明するためにやるんだ。」
そんな内容を、あの手この手で細かい具体的な例を挙げたり、スライドもたくさん準備して説明するというミーティングでした。
もう途中から泣いているメンバーもいるぐらいの、激アツなミーティングでした。
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▼ まりちゃんから教わった事
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そのミーティングを終えて、今現在ステージパフォーマーは毎日Facebookの秘密のグループページの中で宿題をやっているんです。
Facebookだけでどれだけ人を育てられるか?
そんなチャレンジをしています‼️
その中で一番大事にしているキーワードを一つだけ紹介します。
それが「読解力」
つまり相手の言葉になっていないものを読み取る力。
この読解力で、サービス業は決まると僕は思っています。
何で読解力が一番の人材育成にとって大切なポイントなのか?
それは、大阪にある小さなカフェで出会った「まりちゃん」という女性から教わりました。
そのカフェは「カフェ タレス」という、客席が10席程しかないような小さなお店。
(※カフェ タレスの情報はこちら→)https://cafetales.jp/
ここ、めちゃくちゃコーヒーにこだわっていて、美味しいんです❤️
そして、ここのクッキーが絶品‼️
これまで食べたクッキーの中で、ぶっちぎりに美味しかったです💓
でも、僕がここをオススメする理由はそれだけではありません。
サービスです。
ここはオーナーがゆうやくんというイケメンの男性がいて、彼の接客が素晴らしいんです。
ただ、今日紹介したいのは、そんな彼の下で働くまりちゃん。
まりちゃんは、例えばカップルで来ている客様がいらっしゃったとして、そのカップルと何分でも会話をしながらお客様を楽しませることができる、素晴らしいサービスレベルのスタッフです。
そんな彼女の接客に驚かされたのは、2回目にそのお店に行った時でした。
その日は、ウーバーイーツの注文が入っていたらしく、配達のお兄さんが来ていたんです。
コーヒーが冷めないように、ウーバーイーツのお兄さんは出来立てのコーヒーができるのを待たなければいけませんでした。
だけど、その日はまだ外が冷え込む時期でした。
そこでまりちゃんは、客席が空いてる場所を整えてから
「寒いから中で入って待ってて下さい💓」
と言って、そのウーバーイーツのお兄さんを客席に案内したんです。
お客様と同じように案内するだけでも気が利いているなと思ったんですが、さらにこう声を掛けました。
「いつもはどの辺りを回っていらっしゃるんですか??♪」
「あ・・・難波の方です。」
「少し遠いですね!
じゃあ、普段はあんまりこっちの方までは来ないんですか?♪」
「・・・あんまり来ないですね。」
「でも、こっちの方もたくさんオフィスのとかもあるので、これからも配達よろしくお願いします💓」
だんだんお兄さんも気持ちよくなってきてます。(笑)
まりちゃんは、まだまだ続けます。
「でも最近あれですよね!
ウーバーイーツも、チップとかがお客様からもらえるようになったんですよね💓
少し、働く環境も良くなったんじゃないですか??♪」
と言って
「はい、そうなんです!♪」
みたいな感じで。(笑)
ウーバーイーツのお兄さんも、いつの間にか笑顔で会話していました。
お店のスタッフさんとウーバーイーツのお兄さんが笑顔で話し込んでる絵って見たことあります?
僕は、初めて見ました。
「これはすごい」
そう思いました。
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▼ これが「読解力」だ‼️
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この、ウーバーイーツのお兄さんを笑顔にするほどのサービス。
この根っこにあるのが、まりちゃんの「読解力」です。
要は、ウーバーイーツって自転車で走り回ってるわけですよね。
ということは、走り回ってる間は暑いです。
ところが、外が冷え込む時期はその汗が冷えて、より寒くなるんです。
それを読み取って「どうぞ」って、一番奥のあったかい席を用意しているんです。
もしかしたらここに来るまでの間、遠い距離を走って汗をかいてるかもしれないじゃないですか。
まりちゃんは、そんな彼の自転車で走る姿のことまで想像しているから
「いつもはどの辺りのエリアを回っているんですか?」
という質問につながっていると思いませんか。
これが「読解力」です。
こんな事、マニュアルに入っていません。
聞かなくていいんです。
ウーバーイーツのお兄さんにサービスを提供する必要はないんですよ。
まりちゃんは読み取る力が強いから、自然とそんな風に声をかけてしまうということです。
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▼ あなたの目で、確認して下さい❤️
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これをうちのスタッフができるようにしたいと思った時に、読解力のトレーニングを日々やろうと思いました。
今は鴨頭嘉人と西野亮廣さんのVoicyを毎日聞いて、それについて自分がどう読み取ったかをFacebookの秘密のグループページに毎日アップする、という宿題を全メンバーにやらせています。
さあ‼️
この結果がどうなるかはYAKINIKUMAFIA池袋店オープンの時に明らかになります*\(^o^)/*❤️
働くステージパフォーマーの読解力、そしてそこからのトーク力、発信力、サービス。
全てに、この読解力が現れます。
是非、あなたがその目で、直接確認しに来てください❤️
このFacebookの秘密のグループページだけで人が育つということが証明できれば、僕はこのサービスを他の企業にもどんどん提供しようという風に思っています。
野望は大きく膨らむばかりですが、とにかく人を育てるということは・・・
受信力側の方が大切であると思っています‼️
それでは今日という最高の一日に、、、
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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グルメで反響高いものをご紹介。
転写しております。
兵庫県西宮市甲東園
タイ料理『イサラ』
新鮮なタイハーブ。そして化学調味料は使用していないということがと
てもうれしく、
そして契約野菜を使っている
タイの家庭料理、タイの屋台料理を楽しめるお店。
仁川学園から近く
住宅街のなかのマンション一階にあるお店です。
外観からもエスニック。
神戸芦屋からも行きやすい場所です。
こちらのマダムがとても朗らかで
対応がよく、駐車場もちょっとわかりにくいですが
すぐさま対応してくれます。
お店は主婦の方が多く
みなさん、お得なランチセットをいただかれていました。
おしゃべりにも花が咲いていらして
とても賑やかです。
私はカメラマンと2人で平日の昼に訪れました。
二種類のセットを注文し、そして単品とビール。
まずは、どちらともベトナム式生春巻き。
定番ですが、サラダの前菜代わりにうれしく、中には蒸し鶏も入っていました。
野菜のシャキシャキっとした食感に、甘いソースが合います。
もちろんスイートチリソースはたっぷりかけてスパイシーで甘ーい。
そしてトムヤムクンは子どんぶりサイズで提供されます。
こちらのトムヤムクンには、タケノコとびっくりするほどたっぷりの鶏肉。
スパイスも種類豊富に使われており、タイのショウガは固くて(笑)
辛味が強いイメージですが、そんなことは全然なくて
酸味も辛味もとても穏やかです。家庭できっといろいろな違いがあるので面白いなと思いました。
エビが入っているのが好きなので、それもいただいてみたいなと思います。
そしてガイヤーン。いわゆる焼き鳥。
器がまた可愛くて像をかたどったたれを入れるお皿。
レモングラスやナンプラーなどで作ったたれに漬け込んで香ばしく焼き上げています。
ボリュームがあって、こちらのお得なランチは、鶏肉がとても多く女性の方も
嬉しいのかなと思います(^-^)
特製のたれには赤玉ねぎと青ネギがたっぷり入っていて、酸味があったので酢が多いタレです。
かなりあっさりしているので、鶏もも肉をさっぱりとしてくれます。辛味はないので
子どもも喜びそうです。ビールにとても合います。
パッタイ。タイ式焼きそばはセンレック 米麺を使用しておりタイらしい麺です。
こちらの具材は、豚もも肉?だと思います。そして厚揚げ?揚げ豆腐?
いわゆる豆腐を油で揚げたものを崩し加えてありました。炒める過程で崩れるので味なじみが良いです。
もやしとえびも入っていて、ナンプラーとお砂糖?パームシュガー?しっかりと甘みが感じられました。
生のニラとモヤシを一緒にいただくと、油っこさがちょうどよく、定番の調味料の唐辛子、ナンプラー、お砂糖、酢で自分で調整できるので
酢をたっぷりまわしかけいただきました。家で作るときは平麺のうどんを使用して、
油にニンニクと唐辛子を炒めて豚バラ肉とエビ、厚揚げを手でほぐしながら加えもやしとニラ(私は最後に入れますが)も投入。ピーナッツなどを刻んで加えて入れますが、
別に入れなくても美味しいです(笑)
かなりのアルデンテに仕上げたうどんは氷水でしっかりと〆たものを加え
(※別に大き目の炒り卵を作っておきます。)卵は最後に戻し入れます。
味付けは醤油とナンプラー、キビ砂糖(これはタイ料理のコクを出すときに結構有効で近い味わいに仕上がります。)
塩、こしょうで味を調え(しっかり目に)
全体にしっかりと味がなじんだら完成。パクチーをたっぷりのせ、レモン汁をふりかけながらいただきます(笑)
辛くしたり甘くしたり、酸っぱくしたりといろいろ楽しめるので美味しい。
こちらのお店のものは甘さが強く、自分の好きなように味付けして美味しくいただきました(^-^)
そしてカレーのハーフ&ハーフ
レッドカレーとグリーンカレーは【材料】は共通のようで
辛味はどちらともさほど感じずですが、グリーンカレーのマイルドさと辛みは女性客を喜ばせてくれます。
ココナッツが入るとまろやかさが出て世界一辛いと有名なプリッキーヌを使うけれど、まろやか。鶏肉がごろんと入っており
きょうはずいぶん鶏肉をいただいなと(笑)
レッドカレーも、グリーンカレーも
単体で食べると辛味がじんわりとわくのもいい感じ。インディカ米とやはり相性がいい。ジャスミンライス。
レッドカレーは甘口唐辛子の深みのある味わい。ココナッツミルクがやっぱり味わいの共通点ですね。
ハーブもよい役割をしていますが、グリーンカレーがやっぱり好みえしたが二種類いただけるのは
とてもうれしいです。香りも味わいもレモングラスなどのタイハーブが本当に特徴的ですね。
料理研究家 指宿さゆり
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私が愛用しているロードバイクを紹介します。今回も紙芝居風です(笑)
フレームはチャプター2の「TERE」で、私が選んだこだわりのパーツでバラ完で組んでもらいました。行きつけのお店は秋葉原の「U2 BIKES」です
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正統派なパーツをチョイスしながら、おしゃれなスタイルも重視しました!
女性でも扱いやすいフロントシングル仕様です。
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バービーのためのクールなアイディア
私は子供時代からお人形が大好きです。特にバービーが!この動画では、お人形のためにすてきなものを作るのに役立つことをたくさんお教えします!お人形のヘアスタイルを変えたり、おしゃれにしたりする方法もご紹介します。
バービーの髪の色を5分で変えられる方法があるんです!お人形の髪が傷んでしまったら、髪をマクラメや毛糸で取り換えましょう。何でも好きな色を選べるのがいいですよね!マジックでバービーのヘアカラーをすることもできるんですよ。
夏はビーチでリラックスしたいですよね。風船を使ってバービーの水着を作れば、あなたのバービーはファッション界のスターになれますよ!お人形だっていつでも旅行の準備OKにしてあげましょう。お金をかけずにスーツケースを作る方法があるんです。使うのはソーイングセット、ボタンとクリップです。お人形の自転車も、古いCDを使って作れるので買わなくて大丈夫です!CD何枚かとアイスキャンディーの棒、プラスティックの容器でお人形のためのすてきな自転車を作れるんです。詳しい作り方は動画でご覧ください。空のカプセルやビーズを使って、バービーの石けんのボトルをDIYしましょう。マスカラや口紅といった、ミニチュアの化粧品だって作れるんですよ。
ボーナスとして、バービーのためのミニチュアのスケート靴を作る方法もお教えします。バービーの足にラップをかけて、ホットグルーで作りましょう。スケート靴をデコレーションする方法は動画でご覧ください!
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00:15 ミニチュアの哺乳瓶
01:22 バービーのスーツケース
05:28 バービーのバッグ
10:32 バービーのメイクアップコレクション
14:16 ミニチュアのスケート靴
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