今天去全家取貨（還又買了一串冰淇淋杯）（好像很少人買冰淇淋杯，店員還跟我確認我是要買冰淇淋的餅乾嗎？）（而且進去找了三次才找到），在櫃檯看到一福堂的菠蘿蛋黃酥！今年，菠蘿蛋黃酥終於遍地開花了？！
我今天才終於吃完月初到貨的一福堂菠蘿蛋黃酥，說「終於」不是因為不好吃，而是因為家裡一直有待消滅的甜食（一天不能吃太多，所以要慢慢吃），而且七月中以來，家裡一直都有蛋黃酥！一盒8入的菠蘿蛋黃酥是用早鳥價$349購入，一顆$44，不貴。吃第一顆時，不驚豔，雖然多了容易剝落的菠蘿餅皮，口感比較特別，奶香也明顯，但是第一顆沒有驚豔。檢討自己的食用方法，後來還是勤勞的烤過再吃，仍有熱度時品嚐，奶香更明顯，紅豆泥細緻而且甜而不膩，蛋黃也很大顆，還保有一點溼溼油亮的光澤與口感，今天終於在賞味期快到的前兩天吃完，鬆了一口氣（有賞味期的壓力）（下一盒已進駐），但又有一點捨不得…..因為後面幾顆，越吃越好吃呢！今天在全家看到，有點開心，因為想吃就到全家買吧！雖然在便利商店單買一定比較貴，不過可以買少少解饞就好。
一福堂是台中知名中式糕餅店，產品不少，團菠蘿蛋黃酥時，也順便團了［檸檬餅］，因為看起來也是招牌之一，不過吃了之後覺得還好，蛋糕體不夠溼潤，外面的白巧口感有點油膩。
［黃金Q餅］很像宜蘭奕順軒的［切達乳酪狀元餅］，這兩年身邊若有同事親友帶奕順軒當伴手禮，都是吃到這一味，推！（推奕順軒）（奕順軒的蛋黃酥也蠻好吃的）（奕順軒很多產品都很好吃，而且價格可愛） ［肉鬆Q餅］還不錯，不過尺寸比我想像中的小很多，武松殿的肉鬆餅也是很小呢！雖然都有肉鬆，但其實是不太一樣的糕餅，我想我會更喜歡有肉鬆有麻糬有紅豆泥，甚至有鹹蛋黃的那種，而且要至少12兩的才過癮！（念念不忘奕順軒的［玉露狀元餅］）（我應該揪團奕順軒吧！？）
以上，推薦 一福堂的 菠蘿蛋黃酥囉！現在到全家就買得到，想吃多一點當然還是要買整盒的！（2000就免運費了）
奕 順 軒蛋黃酥 好 吃 嗎 在 [食記] 奕順軒蛋黃酥- 看板I-Lan - 宜蘭 - 批踢踢實業坊 的必吃
有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350922340
每到秋節時期附近
到奕順軒買麵包
就會發現怎麼多了這麼多月餅
阿跟大家報告
奕順軒的蛋黃酥很好吃喔！
炳餅皮非常酥脆有層次，
紅豆餡也剛剛好，不會太甜，
蛋黃也處理得很好，不會太乾，味道也很好。
我覺得有些人不喜歡蛋黃酥，
大多是因為蛋黃沒處理好，太乾或味道不好。
但奕順軒的黃酥很厲害，餅皮、內餡和蛋黃三者都很強，
很好吃的啦！
還沒吃過奕順軒蛋黃酥的同學，
可以吃吃看，應該是不會失望的！
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