中秋佳節,食月餅、玩燈籠環節少不了。
一家大細,有老有嫩,入手唔同月餅自然皆大歡喜💖
奇華xLINE FRIENDS合作,推出限定中秋 「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 奶皇月餅禮盒」 ,BROWN & FRIENDS朋友仔代表不同口味,可愛包裝極吸精,小朋友見到都開心🥳
🐰 CONY 迷你士多啤梨乳酪奶皇月餅
🐻 BROWN迷你朱古力奶皇月餅
🐾 CHOCO迷你朱古力味香橙乳酪奶皇月餅
🐤 SALLY迷你蛋黃奶皇月餅
想LINE FRIENDS 陪住過中秋,記得買四個裝,送你 LINE FRIENDS 靚靚環保袋,買滿 $50,仲可以優惠價換購精美禮品
🧊冰感毛巾:換購價$38
☂️防UV雨傘:換購價$58
新派人士可試試「鴛鴦奶皇月餅」,有經典奶皇&伯爵茶奶皇,配西茶☕️別有一番滋味
本人最喜歡傳統月餅🥮,當然要「雙黃金黃蓮蓉月」,鹹蛋黃實在太吸引,配搭香滑黃蓮蓉,諗起都流口水🤤
奇華網店 12/9 或以前訂購滿$500 即享8折,更推出一盒都送,直送到家,十分貼心,想知詳情快啲去官網睇下
奇華餅家 Kee Wah Bakery
http://www.keewah.com/
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅隻隻,也在其Youtube影片中提到,#中秋節 #月餅 #美心 中秋節要做什麼? 食燈籠 玩月餅(X 這真的不是業配QAQ" 訂閱隻隻 https://www.youtube.com/c/隻隻 合作請洽粉專「姆姆躲貓貓」 https://www.facebook.com/nimugg/...
「奇華月餅口味」的推薦目錄:
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- 關於奇華月餅口味 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
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- 關於奇華月餅口味 在 隻隻 Youtube 的最佳解答
- 關於奇華月餅口味 在 BusinessFocus Youtube 的最佳解答
- 關於奇華月餅口味 在 Cosmopolitan HK Youtube 的最讚貼文
- 關於奇華月餅口味 在 奇華餅家(台灣) - Facebook 的評價
- 關於奇華月餅口味 在 奇華月餅預購的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於奇華月餅口味 在 奇華月餅預購的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
奇華月餅口味 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
#台灣蛋黃酥靈感來自香港的皮蛋酥 #香港飲食文化
有天FB滑到我結婚喜餅的品牌~郭元益的一則文章:
「我們公司1980年代才開始製作販售蛋黃酥, #靈感來自於香港的皮蛋酥。」
「廣式皮蛋酥是以中式酥皮包入蓮蓉或(綠)豆蓉、皮蛋後,表面刷上蛋黃烘烤而成,郭元益第四代經營者當年在香港嘗過便對之留下深刻印象,回台後即著手進行改良。」
原來台灣中秋排長龍買的蛋黃酥,來自香港的皮蛋酥!!
我想念好久的皮蛋酥啊!
我後來又想,是郭元益only,還是真的台灣其他的蛋黃酥都是來自香港的皮蛋酥?
個人很難求證,但至少可以從歷史的先後比對。
香港有一家創始於 #1920年代的恆香餅家開業的時候便賣皮蛋酥了。
另有一家大同餅家,也是皮蛋酥有名的,說在 #1970年代的時候賣得最好。那時是我小時候的年代,我可以證實我也是那時候愛上皮蛋酥的。
皮蛋酥是香港「#嫁女餅」「唐餅」的一項,嫁女餅等於台灣的喜餅,還有核桃酥,各種的酥,中式的喜餅是當年結婚必備的,後來才慢慢發展成送西式蛋糕餅類。
皮蛋也是蛋,有 #傳宗接代的寓意,由於香港孕婦愛吃開胃的酸薑皮蛋(台灣的港式飲茶時的小菜),所以最初皮蛋酥,是蓮蓉或豆蓉包著酸薑跟皮蛋的,像照片裡的樣子,現在香港老店還有賣。
台灣的蛋黃酥什麼時候開始的呢?有說是 #蛋黃酥為一九七零年代台中寶泉食品所創;也有人說是1980年代的台中餅家發現的;郭元益也確認是1980年代的產品。
所以,論時間點,的確香港的皮蛋酥是台灣蛋黃酥的前輩了。
現代人覺得熱量高,後來皮蛋酥又發展成迷你皮蛋酥,從整顆皮蛋變成半顆的,前幾年台灣百貨裡的香港奇華餅家也賣過一陣子,後來好像停賣了。
我也了解大家很難想像皮蛋酥的口味(皮蛋鹹蛋都是鴨蛋呀),不討喜的黑色,很難獨當一面成主角,只能永遠是嫁女餅中的陪襯(但其實大家都先搶皮蛋酥)。
想出幫皮蛋酥改頭換面,改用金黃鹹蛋做成蛋黃酥,發展出無限大的中秋商機的師傅,真的太有遠見!
我們家今年也"發明"了我認為我吃過最好吃的月餅,改天再分享喔!
#香港飲食文化
謝謝 Joyce Kwok 提供皮蛋照片。
奇華月餅口味 在 Alfred 成長日記 Facebook 的最讚貼文
一年又過快中秋!今年收到奇華送嚟嘅月餅,真係靚到忍唔到「嘩」一聲呀‼️ 因為有好可愛嘅Line Friends同埋Alfred 最愛嘅奶皇月餅。
今年中秋節佢哋推出咗吸睛嘅《LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY #奶皇月餅禮盒》,每個月餅🥮都印有 BROWNS & FRIENDS朋友仔頭像造型,除咗一盒有齊4款唔同口味嘅迷你奶黃月餅,包括:蛋黃奶皇、士多啤梨乳酪、朱古力奶皇同埋朱古力香橙乳酪奶黃月餅外。另外,仲有星型獨立卡通禮盒!
最正嘅係,有一系列精選禮品🎁,包括:冰感毛巾、防UV雨傘☂️或環保袋♻️,粉絲們絕對唔好錯過啦!
當然,除咗有可愛嘅BROWN & FRIENDS系列外,仲有《鴛鴦奶皇禮盒》,內有伯爵茶奶黃、蛋黃奶皇同傳統口味嘅《#雙黃金黃蓮蓉月》,啱晒用嚟送俾長輩或親朋好友!
Alfred 咁鍾意奶皇月,見到已經忍唔到話要食啦!佢話最正係就咁食就得,而媽媽我就最鍾意放入焗爐焗3-4分鐘,微暖食,一樣滋味!
由即日至9月21日期間購買奇華月餅任何產品滿$50,就可以優惠價換購【LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY】禮品。
詳情:👉🏻https://bit.ly/3hIwrRC
另外,為咗方便大家送禮,奇華網店貼心幫大家送上祝福,特別服務 #一盒都送 🥮:奇華網店購買一盒雙黃蓮蓉月餅或消費折扣後滿港幣 308 元,即免本地運費。方便又貼心🥰
E-shop : https://keewah.com/hk/home
奇華餅家 Kee Wah Bakery
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奇華月餅口味 在 BusinessFocus Youtube 的最佳解答
【#BF品牌故事,奶黃月餅背後~】投資1.5億設本地製餅廠房,皇玥CEO:月餅界中無競爭對手!
半島嘅口味,三百幾蚊一盒,買唔買得過?
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奇華月餅口味 在 Cosmopolitan HK Youtube 的最讚貼文
月餅口味愈出愈多,想知乳酪味 #月餅做法?奇華今年 #中秋節 都繼續開 #月餅 工作坊,仲要同Sanrio 4位角色聯乘~聽講7月已經爆滿!下星期會開放 8月課堂接受報名,真係猶豫一秒都無位!
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