商品:肉多多牛肉爐
價格:249元(1包)
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😲光是牛肉就有500克超級多❗️❗️❗️❗️
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☀️吃過絕不浮誇,肉真的多到你意想不到的還要多☀️
✔️牛肉包含半筋半肉/牛筋/牛腩通通都有
♨️可做成牛肉爐火鍋、牛肉燴飯、牛肉麵!
💯肉質鮮美、湯頭濃郁,肉大塊而且超級入味💯
🎯回購入百分百、太慢下你就哭哭🎯
🌈調理方式:
✅🐂牛肉燴飯不用稀釋直接勾芡(4-5人份)
✅🐂牛肉爐或牛肉麵、一包大約4-5人份
湯汁太濃郁、必須加開水稀釋500-800cc的水
調到自己要的鹹度!即可享用原汁原味,紅燒特調好滋味,精心燉煮而成紅燒牛肉爐。
✅另可依個人喜好加入高麗菜、豆腐、丸子、菇類、火鍋料等
💢可沾豆辦醬或豆腐乳風味更佳
👣商品資訊
👣重量:1200g±10%
👣保存:冷凍-18度
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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近期疫情雖然有些好轉
但小愛仍是以外帶和在家料理為主
位在新北板橋的韓國餐廳"瑪妮Ma:nee"年糕鍋
順道一提
Ma:nee是韓文(많이)很多的意思
瑪妮的老闆和廚師都是韓國人
因此絕對是道地的韓國家鄉味
想吃正宗韓式料理🇰🇷
來瑪妮就對了😁
疫情期間
瑪妮將各類韓國料理做成"食物調理包"
讓大家在家也能方便的享受韓國美食
小愛這次吃的是春川辣炒雞
約有3-4人份
調理包內含
🔸雞肉包
🔸蔬菜&年糕條
🔸醬料
🔸地瓜&冬粉
🔸烹飪建議(說明書)
🔸起司絲 150g(加購商品: 99元)
這樣一份美味的春川辣炒雞是799元
寄過來是冷藏保存
所以盡早吃掉唷
店家很貼心的附上烹飪說明書
照著上面的步驟
輕鬆就能煮好一份美味的春川辣炒雞了
瑪妮的春川辣炒雞可以自由調整辣度🌶️
讓吃不太辣的小愛也能開心大啖😊
牽絲的起司配上紅通通的辣醬大大開胃
整體味道辣中帶香
雞腿肉炒得軟嫩多汁
不論是雞肉或是配菜都吸附了滿滿的醬汁
非常入味
年糕和高麗菜更增添了整道菜的口感
最後還可以加入白飯一起拌炒
變成一到春川辣炒雞飯
更是香到無以復加😍
看了是不是很心動呀
哪裡能訂購呢?
1️⃣到瑪妮網站下單
shop.ichefpos.com
2️⃣加入LINE "瑪妮年糕鍋 宅配調理包"社群下單
付款&配送
1️⃣確認訂購數量, 宅配費之後, 在網站上直接line pay支付
2️⃣加入社群時 →確定訂購量&宅配費用→匯款
(每周日截止, 週三寄出)
3️⃣如果台北/新北區朋友可自取
(每周日截止, 週三自取)
瑪妮是使用黑貓冷藏宅急便配送
🔔僅共參考宅急便費用, 實際包裝&費用需要與店家確認喔
春川辣炒雞 調理包1 : 宅配費用160元
春川辣炒雞 調理包2~3 : 宅配費 225元
網站上另有部隊調理包(2-3人份549元), 韓國泡菜(700g)一起訂購
#瑪妮部隊鍋#瑪妮春川辣炒雞#春川辣炒雞 #韓國料理 #韓國美食 #辣炒雞 #部隊鍋 #部隊鍋調理包 #板橋美食 #台北美食 #新北美食 #道地韓國料理 #韓食調理包 #年糕鍋
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來來來📣📣📣📣吃肉包嘍‼️‼️‼️
排隊的巨無霸蔥肉包回來了💥💥推出抗疫小包裝/5顆入❗️別在說冰箱冰不下了😋😋
✨巨無霸蔥肉包✨
一包5顆,一顆重達100公克
📍大小適中的份量,不論是作為開啟一天的早餐、對抗小餓來襲的下午茶、挑燈夜戰的宵夜糧食都 好 好 食。
🥰新鮮蔥末拌入麵團製成的麵皮,包裹著鮮嫩多汁的豬肉內餡,
豬肉與蔥花鹹香適中融合,一口咬下湯汁香氣滿盈口腔😋!
👍經典百搭好滋味,讓人意猶未盡地一顆接一顆!
👑嚴選宜蘭在地蔥,宜蘭蔥可是蔥中極品,將整個鮮肉提味上來,配上獨家調味,餡多實在,咬下去滿滿的肉香及蔥的香醇味撲滿整個嘴巴❤️
✅規格 : 5個/包
✅有效期限 : 冷凍一年
✅成份 : 麵粉、青蔥、水、豬油、麻油
✅淨重 : 500g/包
✅保存方式 : 冷凍-18度c以下
✅食用方式 : 無須解凍,直接蒸
特價 : 88/包
歡迎團媽、團購主批貨
自取門市 : 台南市仁德區太子路2-7號
訂購電話 : 0979-756-910
+LINE : 0979756910
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考量取貨問題,大新竹區可以直送指定社區喔!
新竹、竹北、新豐、湖口免運費,不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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【毛孩美食開箱】MIGO手作鮮食工坊,雞小胸肉條、軟雞小胸肉條,採用新鮮嚴選雞肉,狗狗超愛吃!低脂高蛋白無負擔。台灣製造安心有保障。ASMR DOG
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#MIGO手作鮮食工作坊 #寵物肉條 #ASMR
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我家的白博美奧迪~~超級幸福啊!他喜歡吃「MIGO手作鮮食工坊」的雞小胸肉條、軟雞小胸肉條,跟市面上的寵物零食不同,肉條相當多汁阿~~口感不會乾澀,而且香氣迷人,是最棒的寵物肉條。
採用低溫烘乾,高嗜口性,飽食肉條的美味,低脂高蛋白,讓毛孩身體無負擔!台灣製造就是品質保證。
收到Migo咪狗手作鮮食工坊的時候,覺得品牌超大方~~這個肉條相當大塊!結果工程師老公居然跟我說,記得一條雞小胸肉條要剪成5塊,讓奧迪可以吃久一點。
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他太小看我們家的奧迪,他的貪吃可是很出名的。「MIGO手作鮮食工坊」的雞小胸肉條、軟雞小胸肉條,包裝相當用心,產地台灣,有註明一年保存期限。還有貼心的營養標示~~讓狗狗能安心享用!
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當我打開「MIGO手作鮮食工坊」雞小胸肉條、軟雞小胸肉條的時候,那香甜的味道,讓兒子說他也想吃看看,和寵物零食相比,「MIGO手作鮮食工坊」肉香味十足!奧迪吃雞小胸肉條的表情超級開心,肉條就是大片吃起來才爽快~~哈哈!
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【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
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太 成 肉包 保存 在 橋頭肉包網購、太成肉包菜單在PTT/mobile01評價與討論 的必吃
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太 成 肉包 保存 在 橋頭太成肉包- Home 的必吃
橋頭太成肉包, 高雄市. 436 likes · 21 talking about this · 74 were here. 橋頭太成肉包,迄今已有80多年之歷史,是橋頭在地著名美食之一。 我們秉持著創辦人的三個 ... ... <看更多>
太 成 肉包 保存 在 [食記] 鹿港阿振肉包與老龍師肉包- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱:阿振肉包
地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
電話:04-7772754
餐廳名稱:老龍師肉包
地址:彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話:04-7745252
今天跟家人去鹿港玩,首次嘗試了這兩家板上有名的肉包
吃東西的口味畢竟看個人,不同意請不要戰我....囧rz
阿振肉包單買一個15元,一盒十個的話則是120
以前看過有板友說他的肉包過油,但今天吃後我覺得不會,
反而是老龍師的比較油(比較級,但不會太油)
阿振肉包的餡是瘦絞肉製成,雖然不會太乾,但也沒什麼特色
吃不出來其他的餡料
整體來說是挺好吃的就是
今天買阿振肉包時沒有排隊,老龍師肉包前倒是排了幾個人
大家都一盒兩盒的買 囧>
老龍師的包子比阿振的要貴上許多,一盒十入的要價180(單買沒問不清楚)
需要排隊不代表好吃,不過就個人觀感來說,老龍師肉包真的比較好吃...
老龍師的肉包皮很薄,肉餡中放了蔥和一朵香菇,
使得包子有了肉以外的香氣
調味是標準的台式,可能因為加了醬油膏或糖所以偏甜
就帶回家後的外型來講,阿振的肉包漂亮許多
老龍師的肉包因為皮薄,雖然我已把盒子打開一些
或許是剛出籠的蒸氣還是讓皮有些皺掉,包子看起來塌塌的
看起來實在不怎麼美味....
阿振的則還是白白胖胖,折線整齊
阿振的包子在外觀和價錢上輕鬆的大勝,
不過老龍師的包子口味卡贏啦
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◆ From: 61.62.33.117
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作者: youshow ( ) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港 阿振肉包、老龍師肉包和鹹蛋糕
時間: Wed Dec 31 18:15:21 2008
網誌圖文板
https://youshow.pixnet.net/blog/post/22778793
阿振肉包(振味真)
電話:04-7772754
住址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間 9:00-19:30
一顆包子15元,一盒10個裝
介紹:https://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=32413
好幾年前和朋友去鹿港玩的時候,吃過這兩家的包子
最近家人去鹿港玩,各買了一盒回來,味道似乎沒有變
阿振肉包的盒子有改過,盒子上面印著宣傳標語
「日本朝日電視台,臺灣媒體採訪報導」
「日本人小林先生至本店學藝,東京開業成功」
有點好奇阿振肉包在日本的評價如何?
除了盒蓋上的標語,其他地方有標示地圖、保存方法、食用方法
保存方式:
冷藏約三天、冷凍約可保存五天,請勿離開冷藏超過5小時
主要原料:麵粉、豬肉、調味料、雪白奶油
注意:請勿加熱過久,以保持新鮮美味
電鍋加熱(電鍋量杯)
冷藏/5個包子約半杯水
冷凍/5個包子約一杯水
這次買了5個肉包,5個韭菜豬肉包,韭菜包子皮上有綠色印記
皮有厚度,吃起來微甜,不知為何有點黏牙
內餡厚實,不像冷凍包子皮薄內裡空洞,搖晃包子內餡還會滾動
但我不喜歡阿振肉包,雖然內餡滿滿的都是豬肉,用料實在,不乾澀
不過沒有豬肉鮮味,反而有種腥味,吃完覺得很膩
我第一次吃阿振的韭菜豬肉包
跟豬肉包比起來,韭菜豬肉沒有豬肉的腥味,吃完也不那麼膩
感覺非常普通,沒什麼特別的感想
和以前一樣,我吃完阿振肉包,只有「喔……是肉包」的感想
跟一般超市冷凍包子比起來,阿振肉包贏在皮較厚、內餡實在
但味道實在不怎樣,和名氣不成正比
老龍師
地址:(本店)彰化縣鹿港鎮三民路136號
(二店)彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話:(本店)04-7777402、7779405
(二店)04-7745252
營業時間:AM8:00~PM8:00
一顆包子18元,一盒10個裝
介紹:https://047777402.travel-web.com.tw/
和阿振肉包比起來,老龍師肉包的外盒很簡單
除了盒蓋,其他地方似乎沒有多加標示
這是鹹蛋糕,袋子上的標示比外盒還要多:
保存方法:
1.2~3天食用,保存冷藏即可。
2.3天以上至半個月食用,必須存放於冷凍室
加熱方法:
1.冷藏的包子,水沸騰後,大火蒸8分鍾即可
2.冷凍的包子,先行解凍後,水沸騰後,大火蒸8分鍾
老龍師香菇肉包內餡
跟阿振肉包比起來,家人和朋友都比較喜歡老龍師,比較古早味
燒厚的皮微甜鬆軟,香菇香味濃郁,豬肉沒有腥味,也不那麼油膩
吃完一個意猶未盡,吃兩個大大滿足 ˋ(〞▽ 〝 )ˊ
如果有去鹿港,還會再買
鹹蛋糕
一開始我跟老媽說,有經過玉珍齋的話幫我買鹹蛋糕
上一次吃到鹹蛋糕是國中直升班的班遊,幾乎是快10年前的事情了
當時在電視上看過介紹,憑著衝動買了一盒,讓我唸唸不忘
我不太確定現在玉珍齋還有沒有賣這種東西,我說買不到就算了
不過後來我媽買的不是玉珍齋,因為不知道玉珍齋在哪,她詢問路人的時候
路人說老龍師也有賣,而且覺得老龍師的也很好吃,於是就改買老龍師啦~
一兩7元,這樣一條幾兩我媽忘記囉~
鹹蛋糕上面應該是油蔥吧,混著蒸蛋糕微甜的香氣,暖暖的感覺很棒!
看起來有點像過年拜拜用的發糕、也有點像西式的蛋糕
但是他比發糕柔軟,比西式蛋糕硬,很紮實
一部分我冰在冷凍庫,要吃得時候在放到電鍋蒸,味道和剛買來的時候一樣
我覺得鹹蛋糕要熱熱的比較好吃,鹹甜鹹甜的,冷掉的吃起來有點油
冬天當作點心午茶挺不錯的唷 ♪ヾ(>▽<)o彡☆
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◆ From: 122.125.203.94
※ youshow:轉錄至看板 ChangHua 12/31 18:19
※ 編輯: youshow 來自: 122.125.203.94 (12/31 18:38)
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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 老龍師 & 阿振肉包大比拼(彰化鹿港)
時間: Sat Jan 10 21:35:34 2009
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板]
作者: willyboss (willyboss) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 食記-(鹿港)老龍師 & 阿振肉包大比拼
時間: Sat Jan 10 21:35:05 2009
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/willyboss/9849467
在摸乳巷告別的可愛的街貓朋友們之後
我們也在不知不覺中很接近傳說中的兩大好吃肉包老龍師和阿振了
其實這次來鹿港最大的目標就是一定要吃到這兩家肉包
今天旅途的最後,終於有機會一試
期待已久的我,整個人興奮的渾身發抖啊啊啊~~~
(其實是天氣太冷XD)
第一間來到的是位於三民路上的老龍師本店
排隊的人潮不算少,現在這個地址是搬遷過後的
因為再繼續往前走一些可以看到舊的已關閉的店面。
工作人員粗估一下有七至八位,一個外場負責結帳
剩下的人就是努力的在後面猛包包子
一旁疊的高高的蒸籠就是生意好的象徵。
排了大約十幾分鐘後終於輪到我們
隨手買了一盒(10顆入)180元,還有兩顆現吃(一顆18元)
比較可惜的是老龍師並沒有販賣生包子供顧客回家自己蒸
所以為了品嚐沒打折扣的美味,一行四人理所當然就現吃了起來
結果兩個女生不約而同的脫口而出"好吃!真的好好吃喔!!"
吃起來很古早味的肉包,帶點微甜又不會太厚的麵皮包著香菇肉餡
肉餡帶著不少的肉汁,加上一整朵香菇的香氣和口感更是好吃
味道掌握的很剛好不會太重鹹或甜也不會索然無味
結果某個只買一顆試吃的傢伙馬上後悔又回去再排第二輪。
接著前往位在中山路上的阿振的途中
還會先經過老龍師的分店,人竟然比本店還多
是在大馬路上目標明顯的關係嗎?
結果阿振的排隊人潮是最多的
不知道是不是因為距離天后宮走過來是最近的原因?
牆上貼著二十二年來從未漲價的海報
一顆肉包定價15元,相較台北好吃包子很多都要賣到25元以上
真的是相當實惠。
雖然人多,但是阿振這邊的動作相當迅速
不一會兒功夫就買到熱騰騰的包子了
當然也是要馬上來嚐嚐
一口咬下後突然爆漿,差點就被噴滿身
不過在燈光下仔細看竟然是油......
肉餡的部份比較扎實飽滿
但是總感覺少了些肉的鮮美
麵皮的表現感覺跟老龍師的也差不多
吃起來綿密帶有淡淡的甜味
可惜肉餡部份真的還蠻有進步空間的......
吃完肉包後就踏上歸途
大家手上大包小包的都是肉包
結果整個車子裡都是肉包味道XD
我們也從老龍師和阿振各買了些東西回來。
阿振的鮮奶饅頭,一顆訂價6元
因為不少網友推薦阿振的麵皮比較好吃
所以饅頭反而變成賣點
於是愛吃饅頭的Alice理所當然的買了一大包回來。
鬆軟綿密的饅頭果然好吃
一樣也是有著淡淡的甜味和麵香
但是我們真的覺得老龍師的麵皮吃起來也差不多
只是老龍師當天沒賣饅頭
我想老龍師的饅頭如果真的和阿振比比看應該也是大同小異就是了。
老龍師的鹹蛋糕,一斤7元,Alice買了50元
蛋糕體吃起來很濕潤,就像是很好吃的海綿蛋糕
光吃蛋糕本身就很好吃了
再加上上頭灑滿的油蔥口味更多變化了些
整體而言是便宜大碗又美味的超值選擇
隔天就當早餐吃光光了XD。
老龍師的外帶肉包紙盒,因為被蛋糕壓到凹掉了......
就和我擔心的差不多,熱呼呼的包子裝進紙盒內帶走
水蒸氣都散不出去,紙盒也軟掉了
有的包子被擠壓而有點變形
我想店家應該沒有認真考慮過外帶的各種問題和美味的保持。
吃吃一顆被擠壓的肉包,口味依舊
但是肉汁被皮吸乾了,皮也因為水蒸氣散不出去而有點軟爛
隔天再把一些拿去蒸過,口味也的確比現吃差上不少了
到底為什麼不賣沒蒸過的包子啊...0rz
不過阿振的更慘,帶回來吃,雖然比較少油了(被吸乾了吧XD)
但是整個調味感覺更索然無味
吃起來超普通,也就懶的再多拍照了......
整篇文章看下來其實勝負很明顯了
聽說很久很久以前阿振其實是最好吃的
但是後來品質不斷下降,導致現在第一名換人做了
至於再過幾年會不會風水輪流轉誰也說不準
總之對我們來說,這趟來到鹿港,最不能錯過的就是肉包
歌神也覺得整天吃下來最具代表性的美食就是肉包
相對的玉珍齋之類的餅舖其實真的太容易吃到
(畢竟餅類當伴手禮好帶也可比較方便食用不用再熱過吧?)
對我們的吸引力也就低了不少
下次有機會再來鹿港的話
一定要再買一堆肉包回來吃啊~
店家資訊
老龍師肉包
電話:本店 (04)777-7402、(04)7779405
二店 (04)774-5252
地址:本店 彰化縣鹿港鎮三民路136號
二店 彰化縣鹿港鎮中山路31號
營業時間:早上8:00~晚上20:00
阿振肉包
電話:(04)777-2754
地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間:早上9:00~晚上19:30
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