Search
日本 · 關西 · 太捲壽司
香菇，韓國產，花朵大又兼厚度夠，香氣也足，東北亞的天氣到底適合養出這樣的菇，放入鍋中，滷後靜置使入味。
干瓢，購自京都，是我慣常到訪的店鋪，雖不住京都，可老闆娘與老闆都認識我，學生旅遊幫我買食材，老闆表示，台灣有個料理家都買這些，然後知道是我，好像一種信任與默契；那次本沒有要買干瓢，但老闆看我盯著，便解釋，這來自栃木縣的品質如何好、為什麼被他們挑中，我們聊，「是啊！從沒在別處看到這麼漂亮的干瓢！」於是，買了一大包，一直存放著。
干瓢略泡後，一樣放入鍋中滷好，鮮蝦燙過，浸於調味高湯中，蛋打散，調味完全不同於高湯蛋捲，做出厚玉子燒、再切長條，小黃瓜，務必買日本品種，甜味足而纖維細緻，只有鰻魚可以偷懶，買現成的，拿出海苔，鋪好提早做好的壽司飯，依序放入好料，捲出滿足與飽腹。
關西的太捲壽司好大一捲，做了多次、捲了很多，懊惱依然捲得不好！
#特選食材
#搭配自己做的甜醋嫩薑
#關東關西飯捲大不同
#曾經開課過
甜醋嫩薑作法於留言
《大甲美食》
網路評價也有4.3顆星，在大甲也可以吃到CP值高的日式料理，餐點皆現點現做，美味可口的料理需耐心等待，使用當日新鮮漁獲，製作肥美生魚片、烤魚、握壽司等料理，不少饕客慕名而來。
———————————————
💁♀️綜合生魚片 $250
為每日新鮮現殺魚貨，肉質吃起來鮮美、軟嫩，有鮭魚、旗魚、黃金魚三種，旗魚味道甘香，鮭魚香甜肥美，黃金魚卡滋卡滋的清脆口感滋味甘甜，沾上山葵混醬油最對味。
💁♀️日式唐揚雞 $150
鮮嫩多汁的雞肉搭上外皮酥脆，更是讓人一口接一口的停不下來。
💁♀️龍蝦沙拉 $100
裡面真的吃得到塊狀的龍蝦肉，沙拉調味的鮮香不會太油膩，是一道清爽的料理。
💁♀️海陸組合太捲壽司 $150
有肉鬆壽司和龍蝦花壽司各4個，肉鬆壽司就一般般，龍蝦花壽司咬一口有驚豔到，真的豪好吃。
💁♀️炙燒挪威鮭魚丼 $250
滿滿的食材把醋飯完全蓋起來，經過炙燒的鮭魚，油脂香氣與鮭魚的鮮甜交織在一起，再佐以特調醬汁，獨特的香氣在嘴裡化開，入口那瞬間根本神美味，口感非常軟嫩順口加上逼逼波波的鮭魚卵，每一口都是甜美海味。
💁♀️韓國水蜜桃燒酒 $200
酒精濃度只有14%，淡淡的酒香中泛著濃濃的水蜜桃味，水蜜桃果味香甜，和燒酒的搭配根本天生一對。
———————————————
🏠店名：竹亭夕食 大甲店
☎️電話：04-2688-7781
📍地址：台中市大甲區復興路70號
⏰營業時間：11:00-21:00 公休日依粉專公告為準
🔎FB粉絲專頁：竹亭夕食
💢採半自助式，不收服務費
———————————————
#taiwan #taichung #taichungfood #food #foodie #yummy #yummyfood #delicious #竹亭夕食 #日式料理 #eat #recommended #share #instafood #like4likes #大甲 #大甲美食 #吃貨 #相機食先 #美食 #台中 #photo #lomo #instagood #生魚片 #壽司 #唐揚げ #japan #japanesefood #龍蝦
一條壽司3000元你吃得下去嗎😱 #仙女編
影片： YT｜進藤喜彥 Yoziness 👈 提供授權
【原影片】👉https://youtu.be/Q08il94UXDY
#UberEats #最貴 #餐點 #壽司 #龍蝦 #高級 #義式料理
Haai👋🏼歡迎大家來到我這週的影片😍
今天由於梅根剛打完雷射所以梅根表示很不想要上鏡頭😂
今天這支影片是我首度展開新系列「最貴系列」第一集😂由於最便宜的精品底下留言太多人希望我能做最貴的○○所以我這次就來做Uber Eats上最貴的餐點！！
結果沒想到點一點也是天價🤯今天我們就來試吃給大家看我在Uber Eats上面找到最貴的餐點！看看到底值不值得那個價錢😂
這次的魔王太卷壽司一條要$3000我也真的是目瞪口呆...要下單之前還想說要不要點其他的餐點假裝沒看到這條太卷壽司 但想說都要來做最貴的餐點了 就衝了🥲🥲🥲
今天的影片比較長一點 希望大家可以看到最後😍
大家有喜歡今天的影片的話記得幫我們按讚訂閱分享😝
那我們就下週再見囉👋🏼
btw 這支影片不是業配喔！
My Instagram: https://www.instagram.com/yoshihikoshindo/
Megan’s Instagram: https://www.instagram.com/mgan.c_/
Contact: yoshihikoshindo@icloud.com
Music by Naomi - Clouds - https://thmatc.co/?l=ED206F3C
Music by Naomi - Chroma - https://thmatc.co/?l=41342B6E
Music by Naomi - Tidal Wave - https://thmatc.co/?l=B4C21121
Music by Eric Reprid - Test Me - https://thmatc.co/?l=AD6B1778
#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理
【壽司卷】太卷：唔熟唔食卷！ ８款食材超級豐富！如何帶飯而不失霸氣？初學者適合 詳細示範！
如何帶飯而不失霸氣？今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。
材料非常自由，假如你哋真係想傳統少少，可以自行加入干瓢 （非必要）！
最重要係自己鍾意，包得靚靚又唔爆卷。
今次嘅材料用到車海老，吞拿魚赤身，玉子燒，蟹柳，青瓜，漬蘿蔔，蒲燒鰻魚，干瓢八款食物。都算幾豐富架啦！
多謝收睇，喜歡請你記得訂閱頻道，讚好同分享影片啦！下次再見。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#車海老#吞拿魚赤身#玉子燒#蟹柳#青瓜#漬蘿蔔#蒲燒鰻魚#干瓢#自製壽司卷#壽司卷食譜#如何整壽司卷#太卷食譜
