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泰式紅咖喱豬頸肉披薩 ($168+10%)
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講起香港嘅連鎖薄餅店嚟嚟去去好似都係得嗰幾間，
雖然相對之下呢間嘅規模絕對望塵莫及，
定價相若但食物質素明顯更勝一籌，
亦證明並非間間連鎖薄餅店出品都毫無誠意嘅🍕
呢度嘅Pizza標榜以火山石窯即場焗製，
餅底近似法包一樣薄脆之餘帶有韌性，
面層舖滿豬頸肉、芝士、烤甜椒、茄子等配料，
豬頸肉肉質爽嫩並帶陣陣香茅香，
但豬頸肉比較大嚿而且並非每件Pizza都有，
個人認為可以改為將豬頸肉切成細片，
除咗方便食用之外亦能夠更加平均地分佈；
值得一提嘅是用咗泰式紅咖喱醬而唔係一般番茄醬，
咖喱香料味道馥郁濃厚令整個Pizza充滿泰式風味( ´▽｀)
另外見到仲有其他Pizza款式例如原隻焗釀龍蝦、
明太子軟殼蟹、麻辣手撕雞等都別樹一幟🥳
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📍The Point (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓409號舖
[荃灣/九龍灣/青衣/將軍澳及大角咀另有分店]
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新增12人確診
全文：https://www.post852.com/?p=323482
衛生防護中心宣布，香港今日新增12人確診新型冠狀病毒肺炎，其中3宗源頭不明，初步陽性個案有十多宗。
源頭不明的個案中，患者分別居於油尖旺文苑樓前座、黃大仙錦榮街金橋大廈，及荃灣中心南寧樓。其中一人在荃灣大壩街火山燒廚房工作，十多名同事要檢疫。居於金橋大廈的患者無業，但有去過重慶大廈；另一位患者是電話銷售員，在牛頭角創業街上班。
明愛樂義學校再有1名學生確診，2名學生家屬亦染疫，群組累計有10人。九龍城崇安街「環海．東岸」1C座居民要接受強制檢測。
初步陽性個案中，包括居於杏花村的63歲兼職餐廳男司機，他平時負責接載乘客來往西貢布袋澳「海鮮島餐廳」和港鐵坑口站，最後一日上班為本月20日，其家人初步確診。另有一名帝京酒店餅店55歲兼職職員染疫，本月16日為最後一天上班，現時在威爾斯醫院深切治療部留醫；58歲居於華貴邨的文職人員確診，本月17日為最後一天上班，過年期間有拜年活動。
此外，一名居於長沙灣福華街唐樓的22歲男子，過年期間曾在太子花墟花店賣花同樣初步確診。
一名在土瓜灣上班的22歲男子初步確診，他前日和昨日曾前往黃竹坑葛量洪醫院紓緩病房探望家人，逗留約半小時，全程戴口罩，進入醫院前有出示72小時病毒檢測陰性證明，其後發現自己流鼻水，再次接受檢測後結果呈陽性。醫管局總行政經理何婉霞表示，醫院感染控制組進行接觸追蹤及調查後，發現被探訪的病人，以及同一病格的其他3名病人，由於健康狀況未能妥善戴好口罩，因而被列為密切接觸者要接受隔離檢疫。
#852郵報 #衛生防護中心 #武漢肺炎
#即時【禁蒙面法引發怒火 年輕人全程快閃攻擊】
港府5日零時實施《禁蒙面法》，引發香港社會莫大的反彈。
在香港行政長官林鄭月娥與其他高階官員開完記者會後，在中環外聚集的民眾人數漸漸增多，並且開始高喊「香港人，反抗」的口號。晚上示威者的行動變得強烈，傍晚7點左右，民眾著口罩與防毒面具等裝備開始在沙田、觀塘、太子、荃灣、黃大仙、香港仔、金鐘、太古與尖沙咀等地，攻擊支持修例的大財團門面，以及中國公司所在的建築物，由於在晚間10點50分前只有少數警察在現場，年輕的示威者以快閃3到5分鐘攻擊一波後就閃人，警方與示威者的衝突並不大。
在香港仔的美心、中國移動等店遭到示威者以棍棒雨傘等物品砸毀玻璃後進入，搗毀店內物品。香港美心集團這兩週已被反修例的示威者發起抵制行動。美心集團創辦人長女伍淑清先前在聯合國人權理事會會議上中傷反送中運動及抗爭者，同時反對學生罷課，稱學生罷課背後有黑手，「他們腦袋已經被人控制」。這使得美心旗下咖啡店、餅店等遭到杯葛，但美心集團曾發過聲明指伍淑清並非集團負責人也未擔任職務。
除了特定商家之外，多處的地鐵站也遭到示威者攻擊。示威者對於港鐵長期配合政府，經常關閉地鐵、運送警力以及放手讓警方進入抓人感到憤怒，今晚在馬鐵線的車公廟站，示威者撬開地鐵站的鐵閘，進入破壞；柴灣站內部玻璃被砸壞；而銅鑼灣站與旺角站外，示威者焚燒垃圾，燃起大火。
約晚間10點30分左右，一位身穿白衣的休班（當天未執勤）的員警在元朗駕車擦撞路人，與民眾發生肢體衝突。根據《香港有線新聞》的直播畫面與《香港電台》網站的即時訊息顯示，白衣休班員警受傷後舉出手槍指向示威者，示威者見狀向後退，並且向員警丟出一瓶汽油彈，員警及時逃離，腳底與身體等部分遭到火焰波及。而混亂的現場也有一位14歲少年的大腿被實彈擊中。在該名員警逃離後，示威者在現場找到子彈彈殼、彈匣；事後港警發新聞稿確認為該員警遺落下的。少年被送到附近的博愛醫院接受治療後，轉往屯門醫院手術。
雖然多處地方示威者以激烈的手段攻擊、破壞特定商家與地鐵站，但天水圍的民眾則是在銀座廣場聚集，唱起《願榮光歸香港》的歌曲，氣氛溫馨。而晚間也有上千名香港人聚集在馬鞍山市中心「新港城中心」、荃灣，同聲宣讀《香港臨時政府宣言》，宣言提及，「今香港特別行政區政府已然不為香港人民所立、所治、所享，故今日我等宣告成立香港臨時政府」，宣言也提到：「我等認為香港特別行政區政府已然失去人民之認可及授權，故今日我等宣布香港特別行政區政府失去其合法性，行政長官，各司、局長立即失去其職位所賦予之權。」現場人群並高喊「香港人，反抗」、「光復香港，時代革命」。
港鐵在10點30分左右，暫停營運香港、九龍與新界地區全線港鐵營運。在約晚間10點50分左右，旺角地區的防暴警察開始組織清場行動，以大批警力從彌敦道向太子方向推進。位於香港仔地鐵站附近的防暴警察也在11點開始清場，推進時並沒有與示威者發生衝突。（文／楊智強、編輯部；攝影／劉貳龍、陳朗熹）
延伸閱讀
【香港發生什麼事？反送中運動大事記】http://bit.ly/2mUcLSc
【離職港警：警察學院裡教的是，當你用的武力可以控制那人時，就要停止！】http://bit.ly/2ll0eGc
【香港反送中專題】http://bit.ly/2IRtz34
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#報導者 #反送中 #反修例 #香港 #禁蒙面法 #緊急法
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
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在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。
陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
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現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
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承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。
豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。
金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006
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地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
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【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時：客食得開心我每晚就瞓得着
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一入冬，元朗金輝徑總有羊腩飄香，人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店，不需問價，羊腩裝好便遞上鈔票，記者作為一個外區人站在旁邊，嗅到的，不是羊腩香，而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔，今年已經六十有五，跟不少五六十年代的人一樣，當年隻身偷渡來港拼搏，心口掛個勇字，歷經大起大落，現在陪着他的，就是元朗這間賺不到大錢，卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
文樂美食小炒王
地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話：2760 0811
營業時間：星期一至日11am-11pm
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【北角中菜】街坊私竇賣手工菜 $298麒麟龍躉皮 70歲老師傅重出江湖：所有客人都是我師傅！
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身經百戰的他，如今已70歲，卻選擇窩在這個小小的私樓的會所，開了一家「廚房」，地方不大，由於位置隱蔽，來的多是街坊和屋苑住客，已足夠聲哥大展身手。
聲哥廚房
地址：北角丹拿道8號雋悅匯三樓
電話：2320 2682
營業時間：星期一至日 11am-3pm、6pm-11pm
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九龍城餅店｜8旬老闆獨創$15奶油花卷 44年老餅店 發哥都去過 老闆娘：想結業但唔捨得 (02:05)
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九龍城一向有不少老字號，1976年開業的老餅店豪華餅店也是其一，發哥、蔡瀾、蘇施黃也是捧場客。人人都知道蛋撻是招牌，其實還有一款西餅，不是人人皆知，賣了44年仍然人氣不斷。
豪華餅店
地址： 九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：7am-9pm
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【西貢蘋果批】周末狂賣600件！65歲退休翁擲200萬創業 靠青森蘋果批轉虧為盈：寧願賣少點 也要客人食到即焗 (4:05)
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「我們寧願賣少點，也想客人吃到即焗的熱辣辣蘋果批！」外皮金黃酥脆，咬下滿嘴蘋果香，粒粒酸甜的果肉分明，這份新鮮又美味的蘋果批，僅面世3個多月已引起長龍，靠的正是老闆Tony這份執著，「我們希望靠的是口碑。」
Cocolo
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
電話：2569 8328
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情︰https://bit.ly/357Z705
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《趙氏讀書生活》，一個歷史學者的視頻，分享學術、社會、政治經濟觀察
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趙博 fans 有福了！現在憑以下趙博士推介太子迷你奶黃月餅的相片，親臨我們各門市分店購買傳統經典裝或新款禮盒裝，便有機會額外獲得太子現金券，數量有限，盡快搶購啊！
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分店：太古、北角、調景嶺、九龍灣、九龍塘
現在各太子門市，有試食推廣?欲查詢訂購，歡迎whatsapp 9198 7775！
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太子餅店九龍灣 在 太子餅店Prince Bakery - Facebook 的必吃
太子餅店 以心製餅，手作曲奇。 ... U29號︱九龍灣港鐵站KOB2號店(A出口)| ... 迎接聖誕節歡慶時刻，太子餅店精心打造兩款充滿濃厚聖誕氣息的聖誕蛋糕，雪地仙境Snow ... <看更多>