#三十天上片大挑戰倒數第二天
#今天來跟大家分享普渡可以買的點心
#打完疫苗真的頭好暈
#我這樣算是年輕人吧
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,400的網紅斜槓主婦律師娘,也在其Youtube影片中提到,#斜槓主婦#中元普渡#屏息點心舖 🏮中元普渡,拜拜就愛排隊碰米ㄆㄤ🏮 丨 🔹中元普渡茄芷組 -增量鹽之花太妃普渡包 -太妃胡桃分享包 -義式番茄分享包 -抹茶梅爾檸檬分享包 -黑醋栗蔓越莓可可分享包 ✨可以到屏息點心舖粉專留言訂購喔~✨ https://www.facebook.com/0716...
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太妃胡桃 在 Facebook 的最佳貼文
宅配美食|Silence屏息點心舖|台南必買古早味碰米香,不僅是追劇零嘴必備又能當防疫點心
說到台灣傳統零嘴,碰米香絕對是不可或缺的兒時記憶,小編這次要介紹的這家是從2013年在台南東區文化中心後面,從爆紅的天鵝霜淇淋而讓我知道這間店
沒想到這家台南隱藏版的「屏息點心舖」重新在台南新東亞旅埕Neat Hostel的一樓大廳開啟新的篇章,還結合台灣在地食材加上創新做法,讓兒時記憶的古早味碰米ㄆㄧㄤ跟上潮流,以不同方式和口味呈現給消費者,小編這次購入的分享包還是用古早味的茄芷袋裝呢,也太可愛了吧,接下來就讓小編好好介紹這顛覆傳統的碰米香口味吧
🔅鹽之花太妃:
選用法國葛宏德鹽之花海鹽加入特製太妃糖,鹹甜中不失碰米ㄆㄧㄤ的香氣,米香本身採用花東糙米製作,每一口都是真材實料,口感酥脆不黏牙。
🔅太妃胡桃:
特製太妃糖 、胡桃、法國葛宏德鹽之花海鹽,延續鹽之花太妃的口味,加入胡桃堅果,讓口感和香氣提升,喜歡堅果的你不要錯過喔
🔅蘋果杏仁:
選用美國杏仁搭配蘋果脆片,清香的杏仁加上蘋果果酸,酸甜滋味,這味道老少咸宜不膩口呢!
🔅鹹檸檬:
選用屏東檸境農場的綠檸檬、法國葛宏德鹽之花海鹽,鹹酸滋味讓你的味蕾大開,尾韻保有著檸檬的清香氣息
🔅抹茶梅爾檸檬:
選用屏東檸境農場的梅爾檸檬,相較綠檸檬酸度低,融入小山園春綠,入口的梅爾檸檬香氣伴隨著濃郁的抹茶清香,尾韻微微的苦澀,身為抹茶控的朋友一定很愛這一味
🔅屏東可可:
選用屏東JL可可和花東糙米結合,甜度適中且不黏牙,吃再多塊也不會覺得膩口
🔅鹹蛋黃肉脯:
選用彰化鹹蛋黃、台南廣興肉脯,光看碰米香外觀就能感受到鹹香的蛋黃與肉脯的身影,吃進嘴裡就像在品嚐一碗濃縮版的鹹粥,微微的白胡椒香氣在最後竄出,這款可是小編的最愛呢
🔅烏魚子蘋果:
選用野生烏魚子、蘋果乾,是的,你沒看錯!宴客的冷盤烏魚子蘋果和碰米香的結合,絕對是顛覆你的想像,鹹鮮味十足,這創意來自於台南當地就有的烏魚子當零嘴的概念
沒想到屏息點心舖的碰米香竟然有這麼多款創意口味,且樣樣都融合台灣在地食材,鹹甜口味任君挑選,甜度適中絕對是大人小孩都愛吃的零嘴,過年過節送禮自用都很合適
因為疫情關係,屏息點心舖現在的販售方式,是每天都會在粉專上公告配好的組合優惠包茄芷袋,上頭會有口味及優惠價,所以喜歡的朋友可以到「屏息點心舖」粉專留言或私訊搶購,另外「百饌良行」獨家販賣兩種口味:薑汁蕃茄與金典鳳梨(門市買不到的),喜歡的朋友也可以買來吃看看,在跟小編分享口感喔
取貨方式為:店取、7-11店到店、台南舊城區滿$1200元同一地點小短腿配送免運
📍 Silence屏息點心舖 📍
🏠 台南市北區成功路68巷45號1樓
⏰ 13:00-17:30
🚫週ㄧ、週二公休
官網:https://silenceec.tastehunters.shop/
FB粉專:https://www.facebook.com/0716silence
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太妃胡桃 在 Facebook 的最佳解答
來自台南的屏息點心舖開箱順便跟大家聊聊產後憂鬱症
Silence 屏息點心舖 #合作文
米香的口味介紹
鹽之花太妃
細膩濃香太妃糖與米香交織,淡雅的鹽之花讓滋味更有層次,點綴之中平衡了太妃糖,口感豐盈齒頰留香。
鹽之花老薑
Chef將溫厚的老薑與鹽之花邂逅,將原本樸實的碰米ㄆㄤ口感在甜甘鹹淡淡微辛交錯,變得迷人成熟,是偏大人系的好滋味。
百香果
盛產自埔里的百香果,入口果酸明亮,清甜爽口,讓碰米ㄆㄤ焦香,有了花果香氣的輕盈,越嚼越香,豐富的百香果酸香滋味在口中綻放,非常涮嘴。
芝麻蔓越莓
雲林芝麻香氣散開在口中繚繞鼻腔,蔓越莓乾的果酸味平衡了芝麻的濃郁。
屏東可可
JL屏東可可豆敲碎入料,咀嚼中滿口是可可香,口感豐富咬得到略帶顆粒感的可可碎,尾勁更有可可豆發酵的果香略帶酒香回甘。
辣椒可可
朝天椒的辣香搭配JL屏東可可的香氣,尾勁與溫度兼具,入口的可可香舖陳朝天椒在口中帶來的驚喜,咀嚼中喉嚨感受到朝天椒溫度的誠意。
鹹蛋黃肉脯
明亮香鹹的蛋黃,與老字號廣興肉脯一拍即合,有傳統肉脯才有的五香氣息,卻不搶走碰米ㄆㄤ原本的色彩,是狂人結合在地老店職人的精心之作。
烏魚子蘋果
野生烏魚子與碰米ㄆㄤ碰撞出在地樸實的滋味,洶湧海味與稻香純淨,在鹹香之間濃郁而細膩,蘋果乾的酸香轉折,在日曬氣息中帶來淡然果香芬芳,讓整體口感豐富飽滿。
-異國風-
太妃胡桃
鹽之花點綴胡桃的堅果香氣,與太妃糖、碰米ㄆㄤ交織融合甜中帶鹹,胡桃的特殊甜香加上糙米ㄆㄤ的香氣變幻出爆米花的電影味。
義式番茄
中西合併的鹹食風味,味道在口中醞釀後一次在口中炸開,傳統碰米ㄆㄤ加入蕃茄、迷迭香、洋蔥、羅勒,彷彿口中咀嚼著義式料理。
黑醋栗蔓越莓可可
以法國黑醋栗果泥為底蘊,加上蔓越莓的酸甜混合了淺淺的可可紅酒香氣,在果香微醺之際,傳統碰米ㄆㄤ融合了法式糕點風味帶來了成熟香醇的尾韻新滋味。
抹茶梅爾檸檬
小山園抹茶為基底,在碰米ㄆㄤ的縫隙之間散發茶香芬芳,碰米ㄆㄤ的米香伴隨梅爾檸檬淡雅的小花柚子香,原本看似衝突的組合,卻意外的在濃郁茶香與清爽梅爾檸檬香之間巧妙平衡。
蘋果杏仁
蘋果、杏仁與肉桂的組合。台灣蘋果乾的酸融合美國杏仁的堅果濃香,清華桂優雅的風味襯托出這款碰米ㄆㄤ的高貴,不禁讓人放慢速度細細品嚐每一口。
榛果檸檬
來自義大利皮埃孟德榛果搭配屏東梅爾綠檸檬,檸檬清新香氣更凸顯新鮮榛果的清甜。
太妃胡桃 在 斜槓主婦律師娘 Youtube 的精選貼文
#斜槓主婦#中元普渡#屏息點心舖
🏮中元普渡,拜拜就愛排隊碰米ㄆㄤ🏮
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🔹中元普渡茄芷組
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太妃胡桃 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
今天要跟大家分享用3種堅果,做成3個不同口味的堅果醬!有巧克力椰子杏仁醬、奇亞籽花生醬、香草太妃胡桃醬,每個都好好吃喔!一口接一口停不下來啦!
☆ 食譜 ☆
1. 巧克力椰子杏仁醬: https://www.sophiesketochoice.com/homemade-chocola…ut-almond-butter/
2. 奇亞籽花生醬:
3. 香草太妃胡桃醬: https://www.sophiesketochoice.com/vanilla-toffee-pecan-butter/
使用材料:
太妃糖口味甜菊糖液:https://iherb.co/oAkaRjf1
羅漢果糖:https://iherb.co/zivGHbSx
椰子片:https://iherb.co/yqTQqhnt
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部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站)
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著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
BGM: MusMus
太妃胡桃 在 // 深夜出爐// #限量六顆- 𓄺鹽之花太妃胡桃司康$70/顆- 司康體拌入 ... 的必吃
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